Achma

Achma

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
อาร์เมเนีย tandoor lavash	4 แผ่น
Suluguni หรือ Mozzarella	0.5 กก
ชีสรัสเซีย	0.5 กก
ไข่	3 ชิ้น
นม	1 ลิตร

วิธีทำอาหาร

• ผสมนมกับไข่สามชีสขูด เราผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
• 🔗
• ใส่กระดาษรองอบลงในจานอบที่มีด้านสูงและวางขนมปังพิต้าลงบนชั้นแรกโดยวางบนก้อนชีส
• 🔗
• จากนั้นอีกครั้งขนมปังพิต้าและหลายชั้น
• 🔗
• ชั้นบนสุดควรเป็นนมเปรี้ยว
• 🔗
• นำเข้าเตาอบที่ 180 กรัมเป็นเวลา 20-30 นาที เราได้พายที่อร่อยและน่าพอใจ (สะใจมาก !!!!) เหมือนคชาปุรี.

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

อัคมาขี้เกียจ (ตันยุลยา)

Achma ด้วยความเร่งรีบ (อิกร้า)

Achma (เวอร์ชันที่เรียบง่าย) (irina38f)

kosha กับความคิดริเริ่มของคุณในฟอรั่ม !!!
แม้ว่าจะมีสูตรอาหารที่คล้ายกัน แต่ก็ยังคงกล้าหาญ
เพื่อนที่ดีและ MK zababahala !!!

สูตรเด็ด!

[โคชา]

โคชา- ฉันชอบขนมปังพิต้า แต่มันคือเตาทันดูร์แบบไหน?

[โคชา]

โคชา- ฉันชอบขนมปังพิต้า แต่มันคือเตาทันดูร์แบบไหน?

ฉันจะตอบได้ไหม?
นี่บางพอ ๆ กับแป้งแพนเค้ก
และสูตรเด็ดจริง!

เข้าใจว่ามันบางเราไม่มีคนอื่นขายแผ่นใหญ่แค่ไหนชื่อก็ทันดูร์น่าสนใจ ...

ฉันกินพายแบบนี้มันอร่อยมาก แต่ฉันไม่รู้ว่ามันเรียกว่าอะไร เป็นภาษาอะไร?

และที่นี่เราอบเตาแทนดูร์ลาวาช

และจากสิ่งที่ Achma สร้างขึ้นที่นี่เราเรียกมันว่า Armenian lavash

[Pygovka]

ดังนั้นฉันเป็นมัลเบอร์รี่เป็นนักเลงของ lavash ฉันจะพูด moz หรือไม่? : girl_red: ความจริงก็คือ Armenian lavash เป็นอย่างที่เธอพูด Pygovka "แผ่น" ที่ทำจากแป้งยีสต์ไม่ว่าจะเป็น Tondyr หรือไม่ก็ไม่สำคัญ (Tondyr อบในหลุมที่มีถ่านหินอุ่น) แต่หายากมาก (แม้ในอาร์เมเนีย) ตอนนี้มักจะอบด้วยไฟฟ้าร้อน แผ่น แต่รสชาติไม่แตกต่างกันมากคุณภาพแตกต่างกัน Tondyr lavash ถูกทำให้แห้งและเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนก่อนเสิร์ฟห่อด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ (ซึ่งคุณไม่สามารถทำได้ด้วย lavash ที่อบบนพื้นผิวของเตา) แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า "แผ่น" ใด ๆ ที่เหมาะกับอาหารจานนี้ฉันจะทำในวันที่ 10 แล้วฉันจะรายงาน

รอรายงาน! ฉันไม่กล้าที่จะใช้ lavash แต่ฉันรักมันมากและฉันต้องการ achma ...