คุกกี้ข้าวโอ๊ต "Lakomka"

คุกกี้ข้าวโอ๊ต "Lakomka"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ธัญพืช	140 ก
แป้ง	200 ก
วอลนัท	100 กรัม
ผงโกโก้ (ฉันใช้ เมล็ดโกโก้บดสด)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำตาล	200 ก
เนย	160 ก
ไข่	2 ชิ้น
อบเชย	ที่ปลายมีด
เกลือ	หยิก

วิธีทำอาหาร

• 1. บดถั่วให้เล็กที่สุดในเครื่องปั่น
• 2. ผสมของแห้งทั้งหมด - แป้ง, เกล็ด, โกโก้, ผงฟู, เกลือ, ถั่ว, อบเชย
• 3. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลจนเป็นครีมใส่ไข่โดยไม่ต้องหยุดตี รวมกับส่วนผสมของแห้งแล้วคนให้เข้ากัน
• 4. วางบนถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบโดยเว้นระยะ 2-3 ซม. จากกันประมาณครึ่งช้อนโต๊ะแป้งแล้วอบด้วยความร้อน 170^oจากเตาอบ 12-15 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

24 ชิ้น

เวลาเตรียม:

30-40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

บิสกิตนุ่มร่วนเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ยากเลยส่วนผสมสำหรับมันมักจะอยู่ในมือ และที่สำคัญที่สุด - อร่อยมาก!
ลองแล้วคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

เกี่ยวกับโกโก้ - ฉันทำคุกกี้นี้โดยใช้เมล็ดโกโก้บดสดเสมอและเมื่อวานฉันเพิ่งทำด้วยผงโกโก้ รสชาติแตกต่างกันและโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (ตามแหล่งดั้งเดิม) ดูเหมือนจะมากเกินไป ฉันจะไม่เพิ่มมากกว่าหนึ่ง (โดยไม่มีสไลด์)

Marina สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่ดีมาก! ขอบคุณ!

Marina บอกฉันและข้าวโอ๊ตรู้สึกเป็นอย่างยิ่งในคุกกี้?

[Pygovka, นาตาชา,]

Pygovka, นาตาชา, ไม่รู้สึกถึงเกล็ดในคุกกี้

เมอรี่ เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจที่ชอบสูตรนี้

แค่นั้นแหละ! คุณกับ Oksana (มิสเซิลโท) จะทำให้ฉันอ้วนแม้ว่าฉันจะชอบขนมมากที่สุดก็ตาม ทั้งหมด! ฉันไปอบคุกกี้ ...

[มาริช]

มาริชแล้วข้าวโอ๊ตแบบไหนล่ะ?

[Manechka]

Manechkaใช่ซีเรียลทันที

[มาริช]

มันอร่อยมากฉันให้ฟันและฉันใช้เกล็ดใด ๆ ฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง! ฉันเพิ่งจำคุกกี้เหล่านี้ได้ในวันนี้ มาริช

อร่อยมากขอฟันธง

ตรงเป๊ะ! ขอบคุณ

และฉันใช้สะเก็ดใด ๆ ฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง!

ฉันยังทำเพียงแค่คุกกี้ข้าวโอ๊ตที่มีเกล็ดต่างๆ (ดีที่เรามีขาย) และรู้สึกว่าเป็นเกล็ดดังนั้นฉันจึงพบข้าวโอ๊ตทันที (แพงน่ากลัว) แต่ฉันซื้อเพราะฉันชอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตมากกว่า

ในกระบวนการนี้ฉันมีคำถาม: แป้งควรมีความสม่ำเสมออย่างไร? ฉันชั่งเกล็ดบนเครื่องชั่งวัดเหงื่อในแว่นตาปรากฎว่า 140g. นี่คือ 2 st. (250ml) ฉันไม่ได้ใส่ถั่วและแป้งกลายเป็นหนาคุณสามารถทำลูกบอลด้วยมือของคุณฉันวางมันไว้ฉันกำลังรออบ แต่เวลานั้นนานกว่าที่เขียนไว้มากแล้ว ในสูตรอาหาร ช่วยให้ฉันเข้าใจ

[นาตาชา]

นาตาชา แป้งหนา แต่ไม่สูงชัน (นี่คือถั่ว) ด้วยความสามารถบางอย่างคุณสามารถปั้นลูกบอลได้โดยใช้มือเปียกด้วยน้ำเย็น - แป้งค่อนข้างอ้วนและน้ำมัน "ลอย" อยู่ใต้มือของคุณ ก็เลยใช้ช้อนเกลี่ย ๆ
อาจตีเนยและไข่ไม่พอ และบางทีคุณภาพของสะเก็ดจะ "สูบขึ้น" - สามารถมองเห็นได้ในรูปถ่าย มิฉะนั้นจะไม่มีคุกกี้ในบิสกิตสำเร็จรูป
และสีก็เข้มข้นมาก - คุณไม่ได้กินโกโก้มากเกินไปหรือ?

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ ฉันมีนอร์ดิกเกล็ดที่ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว (ฉันซื้อมาเป็นพิเศษ) บางทีฉันอาจจะไม่ได้ตีไข่ให้ดี แต่ตัวแป้งนั้นหนามากมันเยิ้ม แต่มันก็ร่วนเล็กน้อยแม้ว่ามันจะง่ายต่อการรวมกันเป็นกองก็ตาม คราวหน้าจะลองแบบไม่ใส่โกโก้หรือใส่น้อยกว่านี้ไม่งั้นช็อคโกแลตเกินไป (แต่ทำไม่ได้) ฉันใส่โกโก้ตามสูตร แต่ฉันซื้อโกโก้จากลิลลี่ - เทอร์โมนิวเคลียร์ ...

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ฉันอบคุกกี้ที่คล้ายกันมาก, ส่วนประกอบก็เหมือนกัน (ของฉันขาด แต่โกโก้), สัดส่วนต่างกันเพียงเล็กน้อย และนี่คือคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่ฉันชอบ รสชาติดีที่สุดกับวอลนัท ฉันลองใช้อัลมอนด์ด้วย แต่ไม่ใช่อย่างนั้นวอลนัทอยู่ที่นี่ - # 1)))
ฉันกล้าที่จะแสดงสิ่งที่ฉันทำได้ในขณะเดียวกันฉันจะบอกคุณว่าฉันตัดมันอย่างไร สะดวกมากฉันสอดแนมวิธีนี้ในโปรแกรมของ Martha Stewart เธอวางคุกกี้ทั้งหมดลงบนแผ่นอบโดยใช้ ช้อนไอศครีม... ฉันชอบไอเดียนี้มากจนซื้อช้อน 3 ขนาดมาใส่ในกรณี (แม้ว่าส่วนใหญ่ฉันจะใช้อันที่เล็กที่สุด) และตอนนี้ฉันกินขนมอบแบบนี้ด้วยวิธีนี้เท่านั้น ใช่ฉันชโลมช้อนด้วยน้ำมันพืชในเบื้องต้นเพื่อให้ไม่มีอะไรเกาะติด ปรากฎว่า:

🔗 🔗
คุณสามารถทิ้งไว้แบบนั้นได้ แต่คุกกี้นี้จะไม่กระจายตัวมากนักเมื่ออบดังนั้นฉันจึงทาน้ำมันพืชเล็กน้อยด้วยมือของฉัน (คุณสามารถชุบน้ำได้) เพื่อไม่ให้ติดฉันม้วนและทำให้ชิ้นงานเรียบขึ้น นิดหน่อย. ภาพด้านขวา - บิสกิตสำเร็จรูป:
🔗 🔗

วิธีนี้ประสบความสำเร็จมากฉันแบ่งปันฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์
และขอบคุณมากสำหรับสูตร ท่าจอดเรือนี่คือคุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อย! โกโก้จะทำให้สวยยิ่งขึ้น! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊กขอบคุณมากสำหรับความคิด! และสำหรับ MK ที่ยอดเยี่ยม
ฉันดีใจมากที่รสนิยมของเราตรงกัน
เกี่ยวกับโกโก้ - ฉันทำคุกกี้นี้โดยใช้เมล็ดโกโก้บดสดเสมอและเมื่อวานฉันเพิ่งทำด้วยผงโกโก้ รสชาติแตกต่างกันและโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (ตามแหล่งดั้งเดิม) ดูเหมือนจะมากเกินไป ฉันจะไม่เพิ่มมากกว่าหนึ่ง (โดยไม่มีสไลด์)
P, S. น่าเสียดายที่คุณไม่ค่อยปรากฏตัวในฟอรัม

[Marinochka,]

Marinochka, ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ! ฉันดีใจมาก!
ฉันจะคำนึงถึงคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณโกโก้อย่างแน่นอนฉันมีเพียงผงโกโก้เท่านั้นดังนั้นฉันจะเริ่มด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล.

[โป๊ยกั๊ก]

ฉันชอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตมันไม่ได้ผล และแป้งก็เหมือนกัน โป๊ยกั๊ก ปรากฎว่ามีโกโก้มากเกินไปคุณต้องลองโดยไม่ใช้โกโก้

เราทุกคนชอบมันมาก! สวมใส่ไปทำงาน - ตรวจสอบด้วยขอบคุณ!
อย่างไรก็ตามมันอบนานกว่าที่ระบุไว้ (แต่เตาอบก็ไม่ได้อุ่นด้วย - ฉันลืม)

[ซาลิน่า 74]

ซาลิน่า 74ความงามกลับกลายเป็นอะไร!
ขอบคุณมากสำหรับภาพ! ฉันดีใจมากที่ทั้งคุณและเพื่อนร่วมงานชอบคุกกี้

Marina ผู้คนดีใจมาก ... : ขอบคุณอีกครั้ง!
ป.ล. และโดยวิธีการที่คู่สมรสไม่เห็นรูปถ่ายของคุณขอนมเป็นตับ อันที่จริงการผสมผสานที่ดี

[ซาลิน่า 74]

ซาลิน่า 74และขอขอบคุณที่ใช้สูตรนี้!

[มาริชา]

ฉันใช้เมล็ดโกโก้บดสด

มาริชาโปรดบอกฉันว่าเมล็ดโกโก้เหล่านี้มีรสชาติอย่างไร? พวกเขาขมขื่นหนัก?
ฉันยังคงพยายามสั่งพวกเขา แต่ฉันยังไม่ได้สั่งฉันไม่รู้ว่าทำไมพวกเขาถึงมาหาฉัน ...
อ่านเจอว่าบางคนแค่แทะก็บอกว่าอร่อย ...

[Krosh,]

Krosh, ฉันยังดูอย่างใกล้ชิดเป็นเวลานานก่อนที่จะสั่งซื้อ
รสชาติเหมือนดาร์กช็อกโกแลต แต่นุ่มกว่ามาก ปราศจากความขมขื่นและความร่ำรวย รสชาติเป็นธรรมชาติมากขึ้นหรือบางอย่าง
ฉันทำช็อคโกแลตร้อนโกโก้คุกกี้ ฉันยังไม่ได้ทำบิสกิตกับพวกเขา
หากคุณเพียงแค่แทะพวกเขาก็น่าพอใจมากบวกกับเครื่องดื่มชูกำลังที่ยอดเยี่ยม - 3-4 อย่างและโดยส่วนตัวแล้วฉันรู้สึกว่าหลังจากดื่มกาแฟที่แรงที่สุดสองสามถ้วย

[มาริชา]

มาริชาขอบคุณมากตอนนี้สั่งแน่นอน !!! สิ่งที่ยากที่สุดคือการเลือก ... ฉันอยากรู้ว่าเมล็ดโกโก้เหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร? ความจริงที่ว่าแหล่งกำเนิดและราคาเป็นที่เข้าใจได้ แต่รสชาติมีความแตกต่างกันหรือไม่? คุ้มกว่าที่จะจ่ายหรือไม่? หรือคุณจะได้รับด้วยเลือดเล็กน้อย ... ในขณะที่ฉันพบ 800 รูเบิลแต่ละคน ต่อ 1 กก. 650 รูเบิล สำหรับ 250 กรัม และ 1,200 รูเบิล สำหรับ 1 กก. ไปหาพวกมันในเมล็ดถั่วเหล่านี้ ...

[เศษ]

เศษความแตกต่างอาจมีคุณภาพ - การปรากฏตัวของถั่วเน่าแห้งหรือร่วน และด้วยเหตุนี้รสชาติตามลำดับ จะเป็นการดีที่จะสั่งซื้อสำหรับการเริ่มต้นที่พวกเขาได้ซื้อของแล้วและพอใจกับสินค้าที่นำมา

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! ฉันเพิ่งอบและชิมคุกกี้สุดเจ๋ง !!!

[นิรินกะ]

นิรินกะฉันดีใจมากที่คุณชอบ! กินเพื่อสุขภาพ!

ขอบคุณ!
เราชอบคุกกี้มาก! ทำโดยไม่ใช้โกโก้

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซีย, คุกกี้ก็แสบตา !!! ตัวเองแล้วขอเข้าปาก!
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบคุกกี้ฉันยังทำสูตรนี้โดยไม่ต้องใช้โกโก้เพื่อการเปลี่ยนแปลง
ขอบคุณสำหรับรูปสวย ๆ น่ากินมาก!

[นาตา]

ขอบคุณสำหรับสูตร มันกลายเป็นที่นิยมสำหรับเด็ก ๆ ของฉัน

นาตา, ยินดีที่ได้พบ! ดีใจมากที่เด็ก ๆ ชอบคุกกี้ !!!