Chicken terrine "เพียงเล็กน้อย" - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ไก่เทอร์รีน "แค่นิดเดียว"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่	500 ก
พริกไทยบัลแกเรียหลากสี	50 กรัม
หัวผักกาดหอม	40 ก
เห็ดแชมปิญอง	50 กรัม
ดิลล์	10 ก
ไข่	1 ชิ้น
ขนมปังขาว	1 ชิ้น
น้ำ	สำหรับแช่
เกลือพริกไทยเครื่องปรุงรสกระเทียมมัสตาร์ด	ลิ้มรส

ข้ามอกไก่ส่วนเนื้อสับ
หัวผักกาดพริกไทยบัลแกเรียหั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับผักชีลาว ใส่ทุกอย่างลงในเนื้อสับ
แช่ขนมปังไว้ล่วงหน้าแล้วนวดให้เข้ากัน นอกจากนี้เรายังเพิ่มเนื้อสับ
ใส่ไข่เกลือพริกไทยและเครื่องปรุงในเนื้อสับ ผสมให้เข้ากันตีเนื้อสับให้เข้ากัน
เราใส่ไว้ในแบบฟอร์ม จาระบีด้วยมัสตาร์ดด้านบนและโรยด้วยเกล็ดขนมปังบด
เราใส่อ่างน้ำ
เราอบในหม้ออบลมหรือเตาอบ
ฉันอบในหม้อทอดที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 25 นาที
แช่เย็นในรูปแบบเดียวกันจนกว่าน้ำผลไม้ทั้งหมดที่ปล่อยออกมาระหว่างการอบจะถูกดูดซึม
Bon Appetit ทุกคน !!