Hurray ซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic! ความประทับใจแรกและบทวิจารณ์

ในอีกกระทู้หนึ่งของฟอรัมของเราฉันอ่านพบว่ามีคนไปที่ร้านของพานาโซนิคและผู้ขายชักชวนให้ซื้อ บริษัท อื่นแล้วที่บ้านก็มีความผิดหวัง ยังดีที่คุณยังพบ Panasonechka ของคุณ

ฉันก็ต้องเผชิญกับสิ่งนี้เช่นกัน ในโอกาสนั้นเราอยู่ในร้านฮาร์ดแวร์และพาสามีไปดู HP Panasonka ซึ่งเธอต้องการด้วยตัวเองหลังจากเยี่ยมชมฟอรัมในพื้นที่ และผู้ขายได้ยินและให้เราแนะนำบอร์กเช่นมันดีกว่าและขนมปังมีรสชาติดีขึ้น แต่ในแป้งของพานาโซนิคยังคงอยู่อย่างต่อเนื่องและคนทั่วไปที่ซื้อร้านพานาโซนิคในร้านใกล้เคียงมาหาพวกเขาและบ่นและเสียใจที่ไม่ ซื้อ bork. โดยทั่วไปเขาร้องเพลงไพเราะว่าถ้าเรามาซื้อ HP เราจะเอาบอร์ก แต่ตอนนั้นไม่มีเงินกับฉันสำหรับ HP และที่บ้านฉันนั่งลงที่ฟอรัมนี้อีกครั้งฉันเชื่อว่าผู้ขายใส่ร้ายพนัสโดยเปล่าประโยชน์ ฉันคิดว่าอะไรคือสิ่งที่จับได้และเริ่มขุดค้นในอินเทอร์เน็ต แต่ทุกอย่างกลายเป็นเรื่องง่ายผู้อำนวยการของร้านมีส่วนเกี่ยวข้องกับบอร์กนี้ แต่ฉันโกรธผู้ขายรายนี้มาก - ท้ายที่สุดเขาพูดกับเราด้วยความจริงใจด่ามันขณะที่เขาแนะนำญาติของเขา

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันเชื่อมั่นมากกว่าหนึ่งครั้งว่าการฟังผู้ขายมีราคาแพงกว่าสำหรับตัวฉันเอง หากฉันเลือกเทคนิคด้วยตัวเองผู้ขายมักจะยืนยันตัวเลือกของฉันว่าดีมาก เทคนิคที่ฉันเลือกใช้งานได้ดี หากฉันอาศัยความเห็นของผู้ขายเทคนิคนี้จะพังเร็วมาก ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันเชื่อมั่นมากกว่าหนึ่งครั้งว่าการฟังผู้ขายมีราคาแพงกว่าสำหรับตัวฉันเอง หากฉันเลือกเทคนิคด้วยตัวเองผู้ขายมักจะยืนยันตัวเลือกของฉันว่าดีมาก เทคนิคที่ฉันเลือกใช้งานได้ดี ถ้าฉันอาศัยความเห็นของผู้ขายเทคนิคนี้จะพังเร็วมาก ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น?

อุปกรณ์ที่ดีจะขายต่อไป แต่ส่วนที่เหลือก็ต้องขายด้วย
และการโฆษณาเป็นที่รู้กันว่าเป็นกลไกของการค้า

จึงเป็นเรื่องน่าแปลกใจที่แม้จะอยู่ในร้านที่ฉันเป็นลูกค้าประจำ แต่พวกเขาก็ยังดมฉันว่าไม่ใช่อุปกรณ์ที่ดีที่สุด ผลลัพธ์: ลูกค้าทิ้งพวกเขาซึ่งใช้จ่ายเงินจำนวนมากในร้านค้าเฉพาะแห่งนี้อย่างต่อเนื่อง ฉันเข้าใจว่าจะมีคนใหม่สามคนสำหรับลูกค้าที่จากไปหนึ่งคน ... แต่ฉันจะไม่พาเพื่อนและคนรู้จัก 5-10 คนไปที่นั่น (ฉันเริ่มกีดกันพวกเขาไม่ให้สื่อสารกับร้านนี้แล้ว)

โอเคนี่อยู่นอกเหนือขอบเขตของหัวข้อ
และฉันจะพูดซ้ำกับศัตรูทั้งหมด: Panasonic foreva!

[Zvezda askony]

Zvezda askony- ง่ายๆ!

ขอบคุณ! เพิ่มในบุ๊กมาร์กแล้ว!
ในขณะที่สามีของฉัน "ติดยาเสพติด" ข้าวสาลีข้าวไรย์
ตอนนี้ไรย์!
คำใบ้หรืออาจเป็นสีขาวเล็กน้อย - เด็ดขาด - ถ้าเป็นเพียงเค้ก!
แบบนี้
แต่ฉันไม่รังเกียจ
ฉันกินมันด้วยความสุข
ตอนนี้ในขณะที่ฉันเปลี่ยน Black air จาก LANA7386 และ Dark กับลูกเกด (Karelian
ฉันดูสูตรอื่น ๆ - จนกว่าฉันจะเลือก - มีตัวเลือกมากมาย (มันไม่ใหญ่มันใหญ่มาก !!!!) มันยากที่จะเลือก!

จึงเป็นเรื่องน่าแปลกที่แม้แต่ในร้านที่ฉันเป็นลูกค้าประจำ แต่พวกเขาก็ยังดมฉันว่าไม่ใช่อุปกรณ์ที่ดีที่สุด ผลลัพธ์: ลูกค้าทิ้งพวกเขาซึ่งใช้จ่ายเงินจำนวนมากในร้านค้าเฉพาะแห่งนี้อย่างต่อเนื่อง ฉันเข้าใจว่าจะมีคนใหม่สามคนสำหรับลูกค้าที่จากไปหนึ่งคน ... แต่ฉันจะไม่พาเพื่อนและคนรู้จัก 5-10 คนไปที่นั่น (ฉันเริ่มกีดกันพวกเขาไม่ให้สื่อสารกับร้านนี้แล้ว)

โอเคนี่อยู่นอกเหนือขอบเขตของหัวข้อ
และฉันจะพูดซ้ำกับศัตรูทั้งหมด: Panasonic foreva!

น่าเสียดายที่ผู้ขายจำนวนมากไม่ได้คำนึงถึงสิ่งนี้ แต่เปล่าประโยชน์ !!!!
ผู้ซื้อที่พึงพอใจจะพาเพื่อนมาและด้วยเหตุนี้รายได้จะสูงขึ้นและยังมีลูกค้าสำหรับอุปกรณ์ที่ไม่เป็นที่นิยมอีกด้วย
ใครบางคนด้วยเหตุผลของความถูก มีคนต้องการสองถัง
ใครบางคนจะชอบการออกแบบ มีคนซื้อเฉพาะบางยี่ห้อ
การค้าเป็นเรื่องละเอียดอ่อน

ว้าวพวกเขาหล่อขนาดไหน! สาว ๆ เคารพ
ฉันเพิ่งส่งขนมปังชิ้นแรกของฉัน! ฉันกลัวการทำอะไรบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเทน้ำลงบนยีสต์ แต่ดูเหมือนฉันจะทำทุกอย่างถูกต้อง
ฉันจะรอ!
ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มต้นด้วยสิ่งที่ง่ายที่สุด! ทำจากแป้งขาวธรรมดาผสมยีสต์ ฉันเชื่อจริงๆว่าฉันจะตัดสินใจเลือก "Sally Lunn" ในไม่ช้าก็ดีเหมือนกัน! และตามคำบรรยายรับรองว่าอร่อยแน่นอน! เชอร์ลี่ขอบคุณสำหรับลิงค์!

[Ksue]

Ksue ฉันมั่นใจว่าทุกอย่างจะดี! ฉันยังเริ่มต้นด้วยขนมปังนี้ด้วยคำแนะนำที่ง่ายที่สุดสำหรับ HP ฉันยินดีที่จะช่วยเสมอ!

เย่! เย่! เกิดขึ้น!

อื้อหืออออ! เครื่องทำขนมปัง Panasonic CD 257 ที่รอคอยมานานจัดส่งทางไปรษณีย์ !!!!! ตอนนี้หาคำแนะนำและเริ่มปรนเปรอครอบครัวของคุณ: girl_dough: bread! ตอนนี้ฉันเป็นผู้เยี่ยมชมฟอรัมของเราบ่อยครั้ง!

[Tanyusha]

Tanyusha, ขอแสดงความยินดี!

อย่าลืมอ่าน คุณสมบัติการทำงานของเตาอบพานาโซนิคเพื่อไม่ให้หัวของคุณ ... และเริ่มเรียนรู้ด้วยขนมปังขาวง่ายๆในโปรแกรมหลัก ไม่แปลกใหม่ไม่มีขนมอบด่วน เชื่อถือประสบการณ์ในฟอรัม

ขอบคุณ!!!! แน่นอนฉันจะอ่านทุกอย่าง

แนะนำให้ใช้สูตร Borodinsky ที่ง่ายที่สุดสำหรับ Panasonic นี่คือขนมปังโฮมเมดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
ฉันมีแป้งข้าวไรย์ แต่มี แต่ธัญพืชเต็มเมล็ด

[Ksue]

แนะนำให้ใช้สูตร Borodinsky ที่ง่ายที่สุดสำหรับ Panasonic ซึ่งเป็นขนมปังโฮมเมดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
ฉันมีแป้งข้าวไรย์ แต่มี แต่ธัญพืชเต็มเมล็ด

Ksue ในฟอรัมนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับ "Borodinsky" ฉันสามารถแบ่งปันของฉันเองได้ (แน่นอนเขาเป็นของฉันอย่างมีเงื่อนไข)) ในพื้นที่เปิดโล่งของอินเทอร์เน็ตฉันพบสูตรอาหารหลายอย่าง: จากแต่ละอย่างฉันใช้ส่วนผสมเล็กน้อยจากส่วนผสมที่มีอยู่ในบ้าน ฉันพยายามรักษาอัตราส่วนของแป้งข้าวไรย์ - วีท 5: 1 ซึ่งฉันคำนวณจากไซต์ของขนมปังโบโรดิโนดังนั้น

ยีสต์แห้ง- 2 ช้อนชา
แป้งไรย์- 470 ก
แป้งสาลี- 90 ก
kvass แห้ง - 8 ช้อนโต๊ะล. ล. (เทน้ำเดือด 100 มล) - ในสูตรดั้งเดิมมี 4 ช้อนโต๊ะล. ล. เทน้ำเดือด 80 มล. ลงบนมอลต์ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันตัดสินใจว่าควรใช้ kvass มากกว่า 2 เท่า)
เกลือ- 1.5 ช้อนชา
เติบโตขึ้น. เนย- 2 ช้อนโต๊ะ. l (ฉันเอามัสตาร์ด)
น้ำผึ้ง- 2 ช้อนโต๊ะ. l (ฉันเอาบัควีท)
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- 2 ช้อนโต๊ะ. ล
ผักชีบด- 2 ช้อนโต๊ะ. ล
เมล็ดยี่หร่า- 1 ช้อนชา
เบียร์เข้ม- 350 มล. (ประมาณปริมาณของเหลวทั้งหมด: น้ำ 100ml + เบียร์ 350ml = 450ml)
ไม้พายสำหรับนวดขนมปังไรย์โหมด "ไรย์" มนุษย์ขนมปังขิงนั้นสวยมาก แต่อาจจะตึงไปหน่อย เป็นผลให้ขนมปังอร่อยและคล้ายกับ Borodinsky จริงๆ แต่! ... มันแตก - หลังคาก็เหมือนโลกในช่วงที่เกิดภัยแล้งและด้านข้างมีรอยแตกทีละครั้ง แต่ดูเหมือนว่าเกลือจะไม่เพียงพอสำหรับฉันฉันควรจะ 2 ช้อนชา และโรยด้วยเมล็ดยี่หร่าด้านบนฉันลืมไป .... ฉันจะโพสต์ภาพในภายหลัง บางทีสมาชิกที่มีประสบการณ์ของฟอรัมจะบอกเราว่าทำไมมันถึงแตก? ฉันวางแผนที่จะอบมันแล้วมันก็รสชาติดีมาก
ปล. ใช่และฉันก็ไม่รู้เหมือนกันว่าแป้งข้าวไรย์โฮลเกรนแตกต่างจากแป้งข้าวไรย์ปอกเปลือกอย่างไร (และฉันมี)

รูปถ่ายสัญญา:

[เชอร์ลี่]

เชอร์ลี่ ขนมปังเย็น!. ฉันไม่รู้แม้ว่าคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์ของเราจะบอกว่ารอยแตกที่ด้านบนของขนมปังนั้นเป็นการแต่งงาน และด้วยเหตุผลบางอย่างฉันมักจะคิดว่าขนมปังแบบนี้อร่อยกว่า เมื่อแม่ของฉันส่งฉันเด็กผู้หญิงสำหรับขนมปังฉันมักจะเลือกที่มีช่องว่างเช่นนี้มีขนมปังกรอบแช่อยู่เสมอ! และภาพขนมปังหั่นบาง ๆ ของคุณก็ทำให้น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น!

แน่นอนว่าขนมปังที่ตัดออกมานั้นดูน่าทึ่งมาก !!! และรอยแตกและข้อบกพร่องอื่น ๆ ไม่ทำให้ฉันรำคาญเลย! ที่สำคัญคือมันอร่อย!
ขอบคุณเชอร์ลี่เราจะพยายาม!

[โอลิยา 2107]

โอลิยา 2107 และ Ksueขอบคุณสำหรับคำติชม! แน่นอนว่ารอยแตกไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุด แต่สิ่งเดียวกันที่ฉันต้องการนอกเหนือจากความอร่อยแล้วยังมีความสวยงามอีกด้วย ... สุนทรียศาสตร์ดังนั้นที่จะพูดฉันจะศึกษาปัญหาและทำงานเกี่ยวกับสูตรอาหาร นั่นเป็นเพียงที่บ้านของฉัน (อนิจจา !!!) คนรักขนมปังแบบนี้มีเพียงฉัน ...ดังนั้นจึงไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะทำงานได้อย่างรวดเร็ว ... อาจจะด้วยความพยายามร่วมกัน?

[เซนต์]

จำเป็นต้องลองขนมปังด้วยอัตราส่วนดังกล่าวตามหลักการ "แป้ง => แป้ง" จนถึงตอนนี้มันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพกับอัตราส่วนของ ps และ hw. แป้ง 1: 1 และ 1: 2 ประมาณ 1: 5 ฉันเกรงว่ามันอาจไม่ได้ผล ฉันไปหยิบส่วนผสม ...

และผักชีก็พอดี 2 เซนต์... ล.?

[รินะ]

รินะ มันเยี่ยมมากที่คุณตัดสินใจที่จะลอง! ฉันกังวลมากเช่นกันว่ามีแป้งไรย์มาก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีประสบการณ์น้อย ... ) แต่จากนั้นฉันก็ดูสูตรดั้งเดิมและที่นั่น: สำหรับแป้งข้าวไรย์ 80 กก., แป้งสาลี 15 กก. (และ 2c แต่ฉันมีมันซ้ำซากไม่))))) ฉันไม่ได้อธิบายผักชีในสูตรเหล่านั้นที่ฉันเก็บเองมันเป็น 1-2 ช้อนชา แต่ฉันชอบที่จะมีกลิ่นหอมดังนั้นฉันจึงใส่ 2 ช้อนโต๊ะ . ล. พื้นดิน ... และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือฉันจะไม่บอกว่ามันให้ความรู้สึกแข็งแรงมาก แต่ถ้าคุณไม่ชอบมันมากคุณสามารถใส่ 2 ช้อนชา - "ฉันคิดอย่างนั้น!"))

ขอบคุณ. การทดลองได้เริ่มขึ้นแล้ว แต่ตอนนี้ฉันจะเปลี่ยนสัดส่วนเล็กน้อยและไม่มีเบียร์
แป้งเริ่มต้นแป้งพรีเมี่ยม 100 กรัม + น้ำ 75 มล. + ยีสต์สด 6-8 กรัม ...

เกี่ยวกับ! เยี่ยมมาก! ฉันจะรอผลจากประสบการณ์ของคุณ

ดังนั้น...
psh. แป้ง 100 กรัม
hw. แป้ง 450 กรัม
มอลต์แห้ง 44 กรัม
น้ำผึ้ง 50 ก
น้ำส้มสายชู 30 มล
ผักชี 1 3/4 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 1 3/4 ช้อนชา
น้ำ 320 มล. (100 มล. สำหรับเริ่มต้น, 150 มล. สำหรับมอลต์, 70 มล. สำหรับเกลือและน้ำผึ้ง)

และฉันสามารถเห็นได้แล้วว่าด้วยความยากลำบากทั้งหมดที่ฉันพลาดฉันไม่ได้คำนึงถึงน้ำในเครื่องเริ่มต้นและเติมเบียร์มากเกินไป - แทนที่จะเป็น 30-130 มล. จะไปลองเลือกด้วยช้อน ... (เลือก 60 มล.)

โอ้ ... ฉันมีของเหลว 350 + 100 = 450 มล ... คุณมี: 100 + 150 + 70 + 130-60 = 390 น้อยกว่าของฉันด้วยซ้ำ

ไม่ได้เน้นในสูตร 100 มล. ซึ่งจะเจือจางมอลต์ฉันจึงพลาด
ในระหว่างการนวดฉันเติมสิ่งที่ฉันเอาออกและเบียร์อีก 60 กรัมให้อยู่ในสภาพของดินน้ำมันที่อ่อนนุ่ม แต่ด้วยแป้งข้าวไรย์จำนวนมากเตาไม่ต้องการถูกควบคุมฉันต้องทิ้งทุกอย่างลงในชามแล้วเดินด้วยเครื่องผสม ในอีกหนึ่งชั่วโมงฉันจะเปิดการอบ ...

[kvass แห้ง]

ฉันเขียนน้ำแยกต่างหากจากเบียร์ในสูตร - "kvass แห้ง - 8 ช้อนโต๊ะล. l (เทน้ำเดือด 100 มล.) "ตอนนี้ฉันเริ่มกังวล .... ฉันนวดขนมปังได้อย่างง่ายดาย ...

[kvass แห้ง]

ฉันเขียนน้ำแยกต่างหากจากเบียร์ในสูตร - "kvass แห้ง - 8 ช้อนโต๊ะล. l (เท น้ำเดือด 100 มล)"

ไม่ต้องกังวล ... คราวนี้จะใช้ไม่ได้เราจะทำให้ในครั้งต่อไป หรือฉันจะค่อยๆไปตามสัดส่วนที่เหมาะสม ฉันสับสนเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า 100 มล. เหล่านี้ไม่ได้รับการจัดสรรด้วยโบลต์

อา - อา ... เซมยอน Semyonitch! เข้าใจแล้วฉันจะแก้ไขทันที ... แต่เหมือนกันทั้งหมดฉันต้องการจริงๆ เพื่อให้ทุกอย่างออกมาดี

สวัสดีทุกคน!
มีคำถามเกี่ยวกับ Panasonic รุ่นที่ 256 ซื้อเปิดอบ! ฉันเริ่มเล่นอันที่สอง - ฉันไม่สามารถเปลี่ยนโปรแกรมได้มีเพียงโปรแกรมหลักเท่านั้นขนาดของก้อนคือ XL เปลือกโลกอยู่ในระดับปานกลาง ต่อยเหมือนในคำแนะนำ "รีเซ็ตโปรแกรม" (กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้นานกว่า 1 วินาที) ตัดการเชื่อมต่อจากเครือข่ายนานกว่า 15 นาที เปิด - โปรแกรม crust "พื้นฐาน" ขนาดกลาง XL คะแนน (เวลา 2-30 คืน) เปิดในตอนเช้าขนมปังร้อนพร้อม ฉันไม่ได้ตรวจสอบจนถึงตอนเย็นว่ามันกำลังเปลี่ยนโปรแกรมหรือไม่
และอีกคำถามหนึ่งเมื่อเสร็จสิ้นโปรแกรม - หน้าจอจะดับและปุ่ม "เริ่ม" กะพริบแสดงว่าถูกต้อง ในการตัดการเชื่อมต่อฉันกด "เริ่ม" เดียวกันฉันนำมันออกจากซ็อกเก็ตและนำขนมปังออกมา
บอกฉันทีว่าใครจะรู้
ทั้งสองสูตรนั้นยอดเยี่ยมมาก ใน "เปลือกโลกสีดำ" แรก - 100% ครั้งที่สอง (โดยที่โปรแกรมไม่ได้รีเซ็ต) - "เปลือกโลกขนาดกลาง" - 100% ทุกอย่างถูกอบเพิ่มขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน
บางทีฉันกำลังตื่นตระหนกเปล่า ๆ เพื่อสงบสติอารมณ์กูรูเบเกอรี่ของ Panasonic

[Davli]

Davli อ่าน Temka https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0

[Davli]

Davliสองหน้าก่อน

Tanyusha, ขอแสดงความยินดี!

อย่าลืมอ่าน คุณสมบัติการทำงานของเตาอบพานาโซนิคเพื่อไม่ให้หัวของคุณ ... และเริ่มเรียนรู้ด้วยขนมปังขาวง่ายๆในโปรแกรมหลัก ไม่แปลกใหม่ไม่มีขนมอบด่วน เชื่อถือประสบการณ์ในฟอรัม

sazalexter,

[เชอร์ลี่]

เชอร์ลี่อย่างไรก็ตามมันกลายเป็นขนมปังอย่างไรก็ตามเมื่อผสมกับ "พิซซ่า" 5 นาที + หลังจากหนึ่งชั่วโมง (ทิ้ง "ข้าวไรย์" + "พิซซ่า" + เครื่องผสม) + ขนมอบหลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมง 1:20 เด็ก ๆ กินฉันก็ชอบเช่นกัน

สรุป: ฉันจะปรับ 50x50 เป็น 20x80 (เช่น 1: 4) แต่แป้งก็ใช้ได้ดี ยีสต์จะกระจายตัวบนแป้งสาลีจากนั้นจึงดึงข้าวไรย์ขึ้นมา

ขอบคุณค่า !!!!!!!!

ไม่อย่างนั้น opupea ของฉันที่มีเตาก็แย่มาก: ฉันซื้อ mulinex 6000th dead (การแต่งงานในโรงงาน) แทนที่ด้วย Panas 257th ใช้งานไม่ได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เสียชีวิต (ไม่ได้เปิดเครื่องเลย) ฉันพูดเมื่อวานนี้ - พวกเขาบอกว่า "พวกเขาพร้อมที่จะแทนที่ตอนนี้ แต่ไม่มีวันที่ 257 มีที่ 256" กังวลอยู่แล้วก็เอามันออกไปทำให้โปรแกรมทำงานและในความผิดพลาดครั้งที่สอง (ในวันที่ 257 ตามค่าเริ่มต้นมีค่าอื่น ๆ และดูเหมือนว่า (แม้ว่าฉันจำไม่ได้) ก็เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนขนาดของขนมปังและเปลือกโลก) วันนี้ซื้อตัวปรับแรงดันไฟฟ้า (rectifier) ​​el เครือข่ายและฉันหวังว่าการทดสอบของฉันจะจบลง ...

แต่ขนมปังทั้งสองอย่างกลับกลายเป็นที่งดงามในตอนเย็นและกลางคืน
โดยวิธีการเปรียบเทียบกับ smulik panasik เงียบกว่าและเยอะมาก แต่มีหน้าต่างไม่เพียงพอในฝาเหมือน muliks

[เชอร์ลี่]

เชอร์ลี่, ฉันได้ขนมปัง .... สรุป: ฉันจะปรับ 50x50 เป็น 20x80 (เช่น 1: 4)

เย่!!! ฉันดีใจมาก! จริงอยู่เส้นทางที่ยากลำบากเช่นนี้ได้ผ่านไปแล้ว ...
รินะ ฉันมีคำถามหลายข้อ:
1. ขนมปังของคุณไม่แตก?
2. ต้องการให้พอดีกับอัตราส่วน 1: 4 (ไม่ใช่ 1: 5) - ทำไม?
2. ยีสต์สดให้ประโยชน์หรือไม่? (ส่วนใหญ่จะเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ฉันยังไม่พบ Temko เช่นนี้)

[เชอร์ลี]

เชอร์ลี
1. หลังคาไม่แตก แต่แบนไม่นูน (ดีอย่างน้อยก็ไม่นูน)

2. เราไปที่ 1: 4 แล้วถึง 1: 5 ไม่นาน

3. สำหรับยีสต์สด - ฉันชอบพวกมัน ฉันใช้ถุงแห้งจากนั้นฉันก็ลองใช้แบบกด ตั้งแต่นั้นมา (เป็นเวลานานกว่าสองปีครึ่ง) ฉันใช้ของแห้งหนึ่งครั้ง

เกี่ยวกับแห้งในหัวข้อที่เหมาะสมกว่าเหตุผลและข้อมูลของฉันถูกลบออกไปฉันมีอคติต่อพวกเขา
ฉันไม่เชื่อว่ายีสต์แห้งจะสามารถฟื้นฟูประสิทธิภาพได้อย่างรวดเร็วอย่างไรก็ตามต้องใช้เวลาในการออกจาก "การจำศีล" ที่แห้ง และถ้า croutons เริ่มทำงานอย่างรวดเร็วหมายความว่าอย่างไร? นั่นคือบางสิ่งบางอย่างถูกเพิ่มเข้าไปในยีสต์ที่ทำให้พวกเขารำคาญ อย่างน้อยที่สุดสิ่งเหล่านี้คือเอนไซม์

นี่คือสิ่งที่ผู้ผลิตอ้างว่าเป็นส่วนประกอบของยีสต์แห้ง:
🔗

ช่วงเวลาที่ปลอดภัย: ยีสต์ (Saccharomyces cerevisiae) สารให้ความชุ่มชื้น
ECO - ยีสต์ธรรมชาติ (Saccharomyces cerevisiae) แป้ง, อิมัลซิไฟเออร์ E491, สารต้านอนุมูลอิสระ E320
ดร. นาก - ยีสต์แห้ง อิมัลชันЕ472с
ХААС - ยีสต์ (Saccharomyces cerevisiae) อิมัลชันЕ472с

E491 - ซอร์บิตัน monostearate SPEN 60 (E491)
สารอันตรายต่ำที่มีการบริโภคเข้าสู่ร่างกายและทางผิวหนังเพียงครั้งเดียวความเป็นอันตรายประเภท 4 (GOST 12.1.007-76. "SSBT. สารอันตราย. การจำแนกประเภทและข้อกำหนดด้านความปลอดภัยทั่วไป") มีความสามารถในการสะสมที่อ่อนแอ มีฤทธิ์ระคายเคืองเล็กน้อยต่อผิวหนังและเยื่อเมือกของดวงตา ไม่มีฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์

E320 - บิวทิลไฮดรอกซียานิโซล (E320)
Butylhydroxyanisole E-320 เป็นสารกันบูดที่สำคัญที่ได้จากฟีนอล
Butylhydroxyanisole ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นตัวดักจับอนุมูลอิสระซึ่งจะป้องกันไม่ให้พวกมันโจมตีส่วนประกอบอื่น ๆ ของอาหาร ด้วย BHA ทำให้อาหารสมัยใหม่คงรสชาติสีและกลิ่นได้นานขึ้น ในด้านการแพทย์มีชื่อเสียงที่ไม่ชัดเจน: การศึกษากำลังดำเนินการเกี่ยวกับประสิทธิผลของเชื้อเอชไอวีและไวรัสเริมมีหลักฐานว่าสามารถชะลอการเติบโตของเนื้องอกบางชนิดได้ แต่ในทางกลับกันหลายคนเชื่อว่า BHA เป็นสารก่อมะเร็ง . BHT ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เกี่ยวข้องซึ่งเลิกใช้เมื่อสามสิบปีก่อน BHA ยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลก

E-472c - กลีเซอรีนและกรดซิตริกและเอสเทอร์กรดไขมัน

[รินะ]

รินะ ขอบคุณมาก! รู้คำถามก็ถอดหมวก! สามีของฉันเพิ่งเริ่มบ่นว่ามีอาการเสียดท้องและเขาเชื่อมโยงกับขนมปังตอนแรกฉันคิดว่าเป็นเพราะเขากินมันเย็นลงเล็กน้อย ... แต่ตอนนี้เขากินมันเพียง 5 ชั่วโมงหลังจากอบและหลังจากนั้น! ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ฉันใส่ใน HP ไม่สามารถทำให้เกิดปัญหาได้ (ฉันไม่ได้เติมน้ำส้มสายชูหรือสารปรุงแต่งใด ๆ ลงในขนมปังขาว) มีเพียงยีสต์เท่านั้นที่ยังคงเป็น "ม้ามืด" และคุณเท่านั้นที่ทำให้ความสงสัยของฉันเข้มแข็งขึ้น ฉันจะมองหาคนกดจริงฉันจำไม่ได้ว่าพวกเขามาหาฉันทุกที่ ... ใครก็ตามที่กำลังมองหาจะพบทุกสิ่งเสมอ!
ขอบคุณอีกครั้ง!

ฉันเพิ่งถามเครื่องมือค้นหาเกี่ยวกับ "องค์ประกอบของยีสต์แห้ง"

สำหรับอาการเสียดท้องฉันมีตรงข้าม พ่อบอกว่าอาการเสียดท้องของเขาหยุดทรมานเขาในช่วงสองปีที่ผ่านมา ฉันอบขนมปังโฮลวีตที่ง่ายที่สุดฉันพยายามใช้แป้งเกรด 1 หรือ 2 เติมน้ำส้มสายชู แต่ ... หมักแอปเปิ้ลธรรมชาติโดยเฉพาะโดยทั่วไปยีสต์สด (1.5 กรัมต่อแป้ง 100 กรัม) และน้ำส้มสายชูเพิ่มเล็กน้อยหรือเปลี่ยนน้ำบางส่วนด้วยเวย์

[รินะ]

รินะ ขอบคุณ! มีบางอย่างที่ต้องคิด))

ปล. แต่นี่เป็นคำถามเกี่ยวกับส่วนผสมและไม่มีคำถามใด ๆ สำหรับ HP เอง! อารมณ์เชิงบวกเท่านั้น

ฉันเติมน้ำส้มสายชู แต่ ... การหมักแอปเปิ้ลไซเดอร์จากธรรมชาติโดยเฉพาะ

คุณจะหาน้ำส้มสายชูที่บ้านได้อย่างไร? แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดที่จะใช้คืออะไร?
ขอบคุณล่วงหน้า!

อลิซฉันต้องพึ่งพาผู้ผลิต อ่านฉลากอย่างระมัดระวัง ต้องไม่เป็น “ กรดอะซิติกแต่งกลิ่น”. น้ำส้มสายชูธรรมชาติไม่สามารถมีราคาสูงเท่าน้ำส้มสายชูเคมีขาวทั่วไป ไม่จำเป็นต้องอยู่ในขวดพลาสติก

อิริน่าและฉันคิดว่าคุณทำเองที่บ้านแล้วจะไม่มีใครผสมรสชาติและ "อิมโพรฟเวอร์" อื่น ๆ
ฉันซื้อน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์บัลติมอร์ (รัสเซีย) ฉลากบอกแน่นอนว่าเป็นของธรรมชาติที่ไม่มีรสชาติ แต่ตามความเป็นจริง ... ฉันไม่ได้ซื้อมานานแล้ว แต่ตอนที่ซื้อมันไม่ถูก แต่น่าเสียดายที่ใน บรรจุภัณฑ์พลาสติก

บางทีผู้ผลิตที่แตกต่างกันอาจมีวิธีการที่แตกต่างกัน เท่าที่ทราบต้องระบุว่าหมักตามธรรมชาติ เรามีหนึ่งในการผลิตในท้องถิ่นราคาไม่แพงแม้กระทั่งบรรจุภัณฑ์ - ขวดแก้ว - ดูเหมือนโซเวียตมาก แต่ถึงแม้จะมีราคาแพงกว่าสารเคมี

[เชอร์ลี่]

ฉันจะมองหาคนกดจริงฉันจำไม่ได้ว่าพวกเขามาหาฉันทุกที่ ... ใครก็ตามที่กำลังมองหาจะพบทุกสิ่งเสมอ!

เชอร์ลี่เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่มียีสต์อัดใน Yekaterinburg ฉันหวังว่าคุณจะอบพายที่นี่ คุณแค่มองหาพวกเขาผิดที่ ถ้าของแห้งมีขายในร้านขายของชำควรมองหาของแห้งในผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่มักจะอยู่ใกล้เนยและมาการีน ฉันเองก็หาพวกเขาไม่เจอมานานแล้วฉันยังถามคนงานในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ที่ร้านขายของชำและแน่นอนว่าพวกเขาไม่รู้

[เชอร์ลี่]

เชอร์ลี่เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่มียีสต์อัดใน Yekaterinburg

Lega ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! แน่นอนว่าพวกเขาควรจะอยู่ที่ไหนสักแห่ง แต่เรามีการค้าประเภทนี้))) ดูเหมือนว่าเมืองจะไม่ได้เล็กที่สุดและมีร้านค้ารถม้าและรถเข็นขนาดเล็ก ... เช่นชีสเค้กก็หาไม่เจอ ... หรือว่าหาผิดที่))) มอลต์มาจากเบเกอรี่ตอนนี้ฉันจะถามยีสต์ในที่เดียวกัน - มัน จะเป็นไปได้ง่ายที่สุด

แต่เรามีการค้าที่แปลกประหลาดมาก)))

ไม่มี Ribbon, Pyaterochka, Okey ฯลฯ จริงๆหรือ ..... ?

จากทั้งหมดนี้มี "Pyaterochek" เพียงไม่กี่แห่ง แต่ส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ห่างไกลอยู่ในบริเวณใกล้เคียง ... เหมือนร้านขายผักในช่วงเวลาของสหภาพโซเวียต (ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคนอื่น ๆ ))) จาก นอกจากนี้ยังมีเครือข่าย: หนึ่ง "ทางแยก", "Monetka", "Auchan" 2 แห่ง, "Metro" สองแห่ง ...

เราขายยีสต์ทั้งในทางแยกและในเมโทรฉันจะไม่พูดเกี่ยวกับ Auchan ฉันไม่ค่อยไปที่นั่น

[Lega]

Lega ขอบคุณอีกครั้งวันนี้จะไป "Perekrestok" ซึ่งอยู่ไม่ไกล และฉันก็ไม่ได้เห็นฉันก็อยู่ที่นั่นไม่บ่อยนัก .... แม้ว่ามันจะไม่น่าแปลกใจที่จะผ่านไปก็ตาม))))

เมื่อวานนี้ฉันอยู่ที่ทางแยกและให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการมียีสต์บีบอัด พวกเขานอนอยู่บนชั้นวางนมข้างเนยฉันเกือบจะผสมแล้ว .. และคว้ามันมาแทนเนย

เมื่อวานนี้ฉันอยู่ที่ทางแยกและให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการมียีสต์บีบอัด พวกเขานอนอยู่บนชั้นวางนมข้างเนยฉันเกือบจะผสมแล้ว .. และจับมันแทนเนย

อืม: "ถ้าคุณอยากจะร้องไห้ แต่ถ้าคุณอยากจะหัวเราะ") ฉันก็เพิ่งออกไปที่ทางแยกของเรา - ยีสต์ที่นั่น - ไม่ใช่ "ไม่ใช่และไม่น่าจะเป็น" (คำตอบของผู้ขายอยู่ในผลิตภัณฑ์นม แผนก). เราค้า