ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับนักมายากลการทำอาหารทุกคน!
คุณหลอกล่อให้ฉันกลายเป็นคนทำขนมปัง ฉันตัดสินใจที่จะทำธุรกิจที่ยอดเยี่ยมนี้เพื่อกินขนมปังจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพเป็นหลักและไม่ผ่านการกลั่นยัดด้วยสารเคมีแทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ดีต่อสุขภาพ
ดังนั้นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันทันทีกับแป้งโฮลเกรน
ในระหว่างกระบวนการผลิตฉันสามารถขันมันได้สองสามครั้ง คำแนะนำระบุว่า "ใส่ส่วนผสมตามลำดับที่ระบุในสูตร" และฉันทำเพื่อคนโง่ เมื่อฉันรู้ว่าฉันเทยีสต์เร็วลงในน้ำฉันก็สงสัยว่ามีบางอย่างผิดปกติ :) และหลังจากดูคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับหุ่นฉันก็มั่นใจว่าสันนิษฐานว่าเป็นส่วนผสมสุดท้ายคือยีสต์ จะถูกเทลงในตู้ แต่ฉันอ่านปริมาณของยีสต์อีกครั้งและเห็นว่าพวกเขาต้องการมากกว่าในสูตรอาหารและเทลงในเครื่องจ่ายอีกเล็กน้อย ฉันกลัวว่าขนมปังจะมีกลิ่นเหมือนยีสต์ แต่ก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น
ฉันอบตามสูตรจากคำแนะนำ EKhleb จากแป้งโฮลเกรน "ในโปรแกรม 2.
ขนาด M เปลือกปานกลาง อีกครั้งฉันจะเลือกเปลือกสีเข้ม
ฉันเอาน้ำมันมะกอกกลั่นเป็นน้ำมัน
ขนมปังไม่แฉะรสชาติดีกว่าร้านแบรนด์ที่ฉันซื้อด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ แต่ก็ไม่ได้ยอดเยี่ยม ในรูปแบบนี้ฉันจะไม่ทำซ้ำ
มีความรู้สึกเล็กน้อยว่านวดแป้งไม่เข้ากัน มนุษย์ขนมปังขิงมีพื้นผิวที่มอมแมม แต่ไม่กล้าที่จะเปลี่ยนแปลงบางสิ่งในครั้งแรก นอกจากนี้ยังมีการตั้งสมมติฐานว่าบางทีนี่อาจเป็นเรื่องปกติสำหรับแป้งโฮลเกรนรูยังคงอยู่จากมุมหนึ่งและในส่วนนั้นชัดเจนว่าโครงสร้างของเศษนั้นไม่เหมือนกัน
รู้สึกเหมือนแป้งหยาบรวมตัวกันที่ด้านล่าง และในการสัมผัสข้อพิจารณาเหล่านี้ได้รับการยืนยัน ในที่มืดเศษขนมปังจะยืดหยุ่นกว่าและในที่ที่มีแสงน้อยจะนุ่มกว่า
แต่อย่างไรก็ตามฉันถือว่าเที่ยวบินแรกประสบความสำเร็จ
ฉันจะมองหาสูตรขนมปังเพื่อสุขภาพที่อร่อยกว่านี้
โจรเติบโต! :)
