วาฟเฟิลเวียนนา

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	150 กรัม
แป้ง	300 กรัม
ครีม 10%	200 มล
โซดา	0.5 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู	0.5 ช้อนชา
แป้ง	1 ช้อนชา
ครีมเปรี้ยว	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	หยิก
น้ำตาลวานิลลา	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดงกับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยทิ้งไว้จนละลาย ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมหนาแน่น
2. ผสมไข่ขาวกับไข่แดง สามารถเติมน้ำตาลวานิลลาเพื่อให้มีกลิ่นหอม
3. ผสมแป้งกับน้ำส้มสายชูโซดาและแป้งที่เจือจางในครีมเปรี้ยว
4. ค่อยๆใส่ไข่ที่ผสมกับครีมเล็กน้อยลงในแป้ง นวดจนเนียน อบในเหล็กวาฟเฟิล หลังจากผ่านไป 2-3 ครั้งให้หล่อลื่นแผงด้วยน้ำมันพืช (เช่นใช้แปรง)
5. เสิร์ฟพร้อมแยมครีมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยวและแน่นอนพร้อมชา! ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12-14 ชิ้น

บันทึก

โปรดทราบว่าสูตรนี้ไม่มีไขมันยกเว้นในครีมและครีมเปรี้ยว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

วาฟเฟิลเวียนนาสเมทานิกิ (ผู้มองโลกในแง่ดี)

วาฟเฟิล "เวียนนา" กับไซเลียม (Princess waffle iron) (นาทัสยา)

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมไม่มีไข่ (โอเมล่า)

เฟโอฟาเนีย

สุดยอด!

พัลเคเรีย

ขอบคุณมากสำหรับสูตรวาฟเฟิลกลายเป็นซุปเปอร์ !!!! พอเย็นก็จะกรอบ

ไกลโคซา

เพื่อสุขภาพของคุณ และที่สำคัญที่สุดคือไม่มีผงฟูที่มีรสชาติแย่เหมือนวาฟเฟิลที่ซื้อจากร้าน

คิดถึงราสเบอรี่

ไกลโคซาฉันกำลังนำรายงานให้คุณ วาฟเฟิลเป็นเพียงชั้นเรียนบางอย่างระหว่างวาฟเฟิลและคุกกี้สามีและลูก ๆ กล้าทันที แป้งทรูใส่ 220 กรัมอย่างอื่นตามสูตร
วาฟเฟิลเวียนนา