กะหล่ำปลี crumpets

ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน! ไม่งั้นฉันอารมณ์เสียจริงๆ แน่นอนฉันจะแก้ไขข้อบกพร่อง และรสชาติที่ยอดเยี่ยม! สามีลดน้อยลงสามชิ้นนึกถึงชิ้นที่สี่พูดว่าจะกินด้วยตา แต่เขาไม่ปีนอีกต่อไป

สามีลดน้อยลงสามชิ้นนึกถึงชิ้นที่สี่พูดว่าจะกินด้วยตา แต่เขาไม่ปีนอีกต่อไป

เราต้องฝึก !!!!

[Ksyu]

Ksyuและคุณสามารถอบ crumpets ของคุณใน HP ด้วย crumpet ขนาดใหญ่หนึ่งอันได้หรือไม่?

[Tanyush]

Tanyush, ที่นี่ ดาน่า เคยทำ:

นี่เขาหล่อ! ทุกอย่างตามสูตรฉันแค่โยนทุกอย่างรวมกันในเครื่องและบน "ขนมปังหวาน" ยังไม่ได้ลองเลยเริ่มเย็นแล้ว และกลิ่น !!!!

[Ksyushka]

โอ้ขอบคุณ, Ksyushka! และ ไม่ใช่เลย ด้วย.

[Ksyu]

Ksyuคุณต้องการยีสต์แห้งมากแค่ไหน?

[Ksyu]

Ksyuคุณต้องการยีสต์แห้งมากแค่ไหน?

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168313.40

[Tanyushka]

Tanyushkaเพื่อให้คุณรู้ทุกอย่าง ... ขอบคุณ!

ในที่สุดก็มาถึงมือโดนัทเหล่านี้แล้ว !! กะหล่ำปลีของฉันเพิ่งตุ๋น Masya ปฏิเสธที่จะกินมันดังนั้นเธอจึงใส่มันลงในโดนัท มันกลายเป็นน้อยกว่าเธอเล็กน้อยเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและแป้งน้อยลง อร่อยมาก!!!!!!
🔗

[Ksyu]

Ksyuรับรายงานของ Stakhanovite
ฉันตัดสินใจแบ่งครึ่งส่วนเนื่องจากผลิตภัณฑ์จำนวนมากจะไม่พอดีกับ HP ของฉัน และแม่ของฉันเป็นโรคเบาหวาน เธอเองก็อยากทำขนมปังที่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน

ที่นี่เสิร์ฟครึ่งหนึ่ง แป้ง CZ, CZ จากข้าวสาลีดูรัมรำและสตีวิโอไซด์แทนน้ำตาล
บอกตามตรงว่าฉันไม่ค่อย ...

🔗 🔗
และก้อนนี้เป็นไปตามสูตรของคุณและ 3/4 ส่วนเสิร์ฟ ฉันยังเพิ่มวานิลลาเล็กน้อยเช่นในพายจริง สิ่งที่จะพูด? รสชาติเหมือนพายกะหล่ำปลี ลูกบอกว่าควรตั้งชื่อก้อนให้ว่า“ บราห์นี่” รสชาติและกลิ่นมีอยู่ แต่มองไม่เห็นกะหล่ำปลีเอง

🔗 🔗

ภาพถ่ายเพิ่มขึ้น

ลูกบอกว่าควรตั้งชื่อก้อนให้ว่า“ บราห์นี่”

คุณแนะนำให้แก้ไขในสูตรอาหารหรือไม่ ??

shl. ขนมปังเด็ด !!!!

[ไอริช]

Masya ปฏิเสธที่จะกินมันดังนั้นเธอจึงใส่มันลงในโดนัท

สุดยอด !!!!! ไอริชหลัก ๆ คือประหยัดค่าอาหาร !!! Pyshechki - น่ารัก !!!!

คุณแนะนำให้แก้ไขในสูตรอาหารหรือไม่ ??

ในสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันทำ 2 ครั้งครั้งแรกเสิร์ฟครึ่งหนึ่งครั้งที่สอง - สอง เธอเลี้ยงเพื่อนร่วมงานทั้งที่บ้านและที่ทำงาน บินหนีโครมคราม
🔗
ผู้คนพยายามทำความเข้าใจเป็นเวลานาน - แล้วกะหล่ำปลีอยู่ที่ไหน?
สีของโดนัทในภาพเป็นสีน้ำตาลเนื่องจากมีซอสมะเขือเทศโฮมเมดเหลืออยู่ (พ่อของฉันให้ฉัน) และดูเหมือนว่าฉันควรจะ "พอดี" กับขนมปังเหล่านี้ และเขาไม่ได้ทำลายพวกเขาจริงๆ

[ตเวอริจังกา]

ตเวอริจังกา , ดีใจที่คุณชอบมัน!! โดนัทสวยมาก !!!

Oksanochka ขอบคุณสำหรับโดนัทแสนอร่อย
ทำครึ่งส่วนอบในกระทะ - แก๊สย่างมหัศจรรย์

อร่อย - อา - อาและโอ้ - โอ้ - รวมทั้งหมด 7 ชิ้นกะหล่ำปลีเพิ่มด้วยคอทเทจชีสมากถึง 200 กรัมน้ำตาลน้อยทาน้ำมันด้วยครีมเปรี้ยว
สูงประมาณ 3 ซม
Oksanochka แต่มีที่ไหนสักแห่งที่คุณสามารถดูวิธีการทำขนมปังได้? ดังนั้นพวกเขาจึงมีหลังคาแบนเหมือนในรูปของคุณฉันเลยเป็นหลุมเป็นบ่อ

[Zhenechka]

Zhenechka, ดีใจที่ชอบ !!!

วิธีปั้นขนมปัง:



ในตอนท้ายฉันไม่เล่นสเก็ตเหมือนแอนนา แต่เป็นแบบนี้: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102522.0

Oksanochka ขอบคุณฉันรวบรวมมันเป็นพวงแล้วพลิกคว่ำ

พยายามศึกษาวิดีโอและภาพถ่ายในลิงค์อย่างละเอียด นั่นไม่ใช่วิธีที่คุณขี่? สำหรับฉันแล้วฉันอาจจะดูเหมือนว่าแอนนาเล่นสเก็ตอย่างที่คุณแสดงในภาพ แต่เธอก็กดฝ่ามือของเธอลงเล็กน้อยพร้อมกับเล่นสเก็ตร่วมกัน คุณเพิ่งม้วนและไม่ได้กด?

อธิบาย pzhl สำหรับหุ่นที่เห็นมะเดื่อ

และทำไมการหล่อลื่นของโยเกิร์ตจึงเหมาะกับโดนัทเหล่านี้?

เอ๊ะ _{เดินแบบนั้น} คำถามสำหรับอนาคตเมื่อฉันได้รับประสบการณ์:

แต่เป็นไปได้ไหมที่จะทำแบบนี้ในสูตร "บาแกตต์สำหรับอาหารเช้า" ทำตอนเย็นตอนเย็นอบตอนเช้า?

[เจิ้น]

เจิ้นตรวจสอบวิดีโออย่างละเอียดอีกครั้ง ... เธอหมุนเร็วมาก .. และในอีกทางหนึ่ง: - \ อาจเป็นไปได้ว่าเรายังคงขี่ในทางเดียวกัน ฉันกดมันเข้ากับโต๊ะแล้วงอนิ้วโป้งเข้าด้านใน

แต่เป็นไปได้ไหมที่จะทำแบบนี้ในสูตร "บาแกตต์สำหรับอาหารเช้า" ทำตอนเย็นตอนเย็นอบตอนเช้า?

ฉันไม่สามารถพูดอะไรได้ฉันไม่ได้ทำ มีทางออกทางเดียว - ลองเพื่อคุณ

และทำไมการหล่อลื่นของโยเกิร์ตจึงเหมาะกับโดนัทเหล่านี้?

คุณสามารถปัดมันด้วยไข่ ฉันไม่กินมันดังนั้นฉันจึงทาไขมันด้วยโยเกิร์ตหรือนม

[อร่อยมาก แต่มันก็กลายเป็นเพียงสองในหนึ่งเดียว]

Oksanochka ฉันกำลังรายงาน: อร่อยมาก แต่มันก็กลายเป็นเพียงสองในหนึ่งเดียว

วันนี้ไม่ใช่ครึ่งหนึ่งกะหล่ำปลีตุ๋น 420 แป้งหนัก 580 กรัมนวดด้วยความร้อนไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงต่อมาแป้งเกือบถึงขอบถัง
ตัดชิ้นส่วนและส่งไปยังการ์ตูนหลังจากอบ 20 นาที - 45 นาที
7 ชิ้นถูกตัดออกจากมากกว่าครึ่ง - ในกระทะของฉันบนหม้อน้ำร้อน (ตามสูตร) ​​จากนั้นฉันก็เริ่มทำขนมปัง
ฉันชอบปั้นซาลาเปามาก ๆ พวกเขาขี่โดสโตชก้าที่ไม่มีแป้งได้ดีขึ้นและฉันต้องการขนาดที่พอดีกับแขนของฉัน (และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น)
รีดตามเข็มนาฬิกา
พวกเขาเติบโตสูงกว่าเมื่อวานนี้ อบโดยเทน้ำลงในกระทะ - มันดีขึ้น 35 นาที

ข้อสรุปคืออะไร:
- เมื่อวานกะหล่ำปลีตุ๋นกับเมล็ดยี่หร่าผักชีเค็มอย่างดี
วันนี้เพิ่งตุ๋นเกลือน้อยลงแป้งน้ำตาลมากขึ้น
ฉันบอกว่า - อร่อยเหมือนกัน แต่ฉันชอบกะหล่ำปลีที่มีเมล็ดยี่หร่าและผักชีมากกว่า
ในขนมปังดูดีขึ้นและกินสะดวกกว่า - ไม่ต้องหั่น
- และ 1 กก. ก็ไม่เพียงพอเช่นกัน ...

อาจเป็นไปได้ว่าสำหรับการอบในการ์ตูนคุณจำเป็นต้องมีรูปร่างด้วยหรือไม่? ถ้าใช่ - แล้วบอกฉันที
ในภาพมีชิ้นส่วนของโดนัทและสกิบก้าของโดนัทจากหลาย ...

Zhenya ฉันดีใจที่คุณทำมัน !! ซาลาเปาเรียบร้อยมาก !!!

อาจเป็นไปได้ว่าสำหรับการอบในการ์ตูนคุณจำเป็นต้องมีรูปร่างด้วยหรือไม่? ถ้าใช่ก็บอกฉัน

คุณยังสามารถอบใน HP เช่น "Monkey Bread" https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110139.0

ฉันเริ่มอ่านเรื่อง "ลิง" เยี่ยมมากฉันต้องลอง

แต่เกี่ยวกับการอบในหม้อหุงช้าฉันถามว่าคุณอาจต้องกำหนดรูปร่างของขนมปังให้เป็นรูปเป็นร่าง หรือว่าไม่จำเป็น?

ถ้าเป็นเช่นนั้นเหมาะสำหรับการทดสอบนี้อย่างไร? ฉันจะเรียนรู้เพียงแค่บอกฉัน

โดยทั่วไปแล้วการยัดกะหล่ำปลีลงในครัวเรือนนั้นเจ๋งมากเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการ แต่ที่นี่เกือบครึ่งคือกะหล่ำปลีในแป้ง !!!

สูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก

แต่เกี่ยวกับการอบในหม้อหุงช้าฉันถามว่าคุณอาจต้องกำหนดรูปร่างของขนมปังให้เป็นรูปเป็นร่าง

อ้อ! ฉันเข้าใจแล้ว. มันจะต้องมีรูปร่างเหมือนขนมปังกลม ดูนี่: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.0.

เกือบเที่ยงคืนแล้วกลิ่นหอม ๆ แบบนี้ในบ้านเรา มีกะหล่ำปลีน้อยกว่า 200 กรัมมีการเพิ่มนมมากขึ้น ขนมปังนุ่มมาก ฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพได้กล้องปิดตัวลง ฉันพูดขอบคุณและฉันจะอบอีกสักหน่อย
สามีของฉันและฉันตัดสินใจหนึ่งขนมปังครึ่งหนึ่งสำหรับคืนนี้ พวกเขาฉีกเค้กที่อบอุ่นออกจากกันแล้วขยำเป็นเค้กหวาน ๆ อย่างอ่อนโยน ฉันจะพยายามแทรกรูปภาพในวันพรุ่งนี้เมื่อมันเย็นลงฉันอาจจะโชคดี

[Maizite]

Maizite , ดีใจที่คุณชอบมัน!!! และมีกลิ่นหอมมาก !!! แทบจะต้านทานไม่อยู่ !!!!

โอเมล่า
ซาลาเปาเพิ่งเย็นลงในวันนี้ แต่ยังไม่สูญเสียความนุ่ม ฉันจดแป้งสำหรับขนมปังและโรลเพื่อสุขภาพ ฉันชอบแป้งที่มีแอปเปิ้ลหรือฟักทองขูดตอนนี้จะใช้กะหล่ำปลีสด มีกะหล่ำปลีดองอบ แต่เราไม่มี.

[Maizite]

Maizite ,

และที่นี่ฉันซนคุณอ่านสูตรได้อย่างไร? ฉันสับกะหล่ำปลีในเครื่องปั่น (มันออกมาเล็กมาก) จากนั้นก็ทื่อและไม่ได้ตุ๋นใส่ดิบแล้วใส่ลงในถังจากนั้นฉันก็เติมของเหลวแป้งและน้ำตาลทุกอย่างที่ด้านบน เกลือและยีสต์แห้ง เตาอบของฉันเริ่มนวดแป้งและเศษแป้งแห้งออกมา - ผลิตภัณฑ์ถูกผสมกับแป้งอย่างระมัดระวังและไม่ต้องการให้กลายเป็นแป้งในความตกใจฉันเพิ่มนมและน้ำมัน (น้ำมันมะกอก)

ตอนนี้มี crumpets ในเตาเพิ่มขึ้น มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น

[SeredaG]

SeredaG มันจะได้ผลดี !!

เสร็จแล้ว! มันมีกลิ่นเหมือนพายกะหล่ำปลีใช่
พอดีโดนัทของฉัน:


และหลังจากผ่านไป 30 นาที 180 องศาพร้อมกับการพาความร้อน ฉันใส่จำนวนมากลงในแม่พิมพ์จากส่วนนี้ของแป้งและทำขนมปัง 25 ชิ้น กุหลาบและติดกาวด้านข้าง เหมือนกันทั้งหมดฉันต้องจัดวางให้เป็นอิสระสองแผ่นเพื่อแบ่งพวกเขา



และเศษที่มีมนต์ขลังและนุ่ม


ขอบคุณสำหรับโดนัทที่ยอดเยี่ยม !!!!

[SeredaG]

SeredaG สวยจัง !!! เบรกเกอร์ !!! ฉันก็ขยับเข้าไปใกล้ด้วย ถึงกระนั้นมันก็สะดวกกว่าที่จะอบบนแผ่นอบแผ่นเดียวและจิ้มไปมาสองแผ่น

ในที่สุดฉันก็ตกลงกับกล้องและเขาก็ให้รูปฉัน การ์ดหน่วยความจำดูเหมือนจะกำลังจะตาย นี่คือซาลาเปาของฉัน
🔗
ฉันไม่สามารถแสดงภาพเป็นเส้นตรงได้

[Maizite]

Maizite คุณควรนำลิงค์จากบรรทัดที่สองที่ด้านล่างของรูปภาพ: ภาพต้นฉบับ ... คัดลอกที่อยู่ไปยังโพสต์เลือกและคลิกที่ไอคอน (ที่สามจากซ้ายในแถวล่างสุด) นี่คือ crumpets ของคุณ:

[โอเมล่า]

โอเมล่า
ขอบคุณ!

นี่คือปาร์ตี้ตอนเย็นที่มีคำขวัญว่า "ทุกคนเต้นรำ .... หรือเกือบทุกคน!"
ซาลาเปาโตขึ้นกว่ารุ่นก่อน ๆ มีกลิ่นผมคิดว่ามันไม่สำคัญหรอกว่ามันจะไม่เป็นสีน้ำตาล

ใน KhP เธออบ 4 อย่างที่ไม่พอดีกับกระทะ

และนี่คือการเปรียบเทียบความสูงและเศษเล็กเศษน้อย ทางด้านซ้ายของ HP ทางด้านขวา - จากกระทะ
จาก HP และอื่น ๆ อีกมากมาย
และทำไม ?

[Zhenya]

Zhenyaดีคุณ stakhanovka ตรงม้วน !!!

จาก HP และอื่น ๆ อีกมากมาย
และทำไม ?

กระทะมีฝาปิดไหม ???

กระทะมีฝาปิดไหม ???

ใช่ไม่สูง
นั่นคือมันขาดอากาศ?

ทำไมพวกเขาถึงเติบโตมากขึ้นในระหว่างการพิสูจน์อักษร? เพราะแป้งมีของเหลวมากขึ้น?

แป้งยิ่งชันยิ่งโตช้าใช่
ใน KhP ฉันคิดว่ามีความร้อนสม่ำเสมอมากขึ้นจากความเย็นนั่นคือซาลาเปามีเวลาที่จะเติบโตขึ้นอีกเล็กน้อย แล้วคุณเอากระทะไปตั้งไฟทันทีใช่มั้ย? ดังนั้นพวกเขาจึงถูกอบ - โชโตแล้วก็เติบโต นี่เป็นเรื่องทางทฤษฎีล้วนๆเพราะฉันไม่เคยเห็นกระทะแบบนี้มาก่อน

แป้งยิ่งชันยิ่งโตช้าใช่
ใน KhP ฉันคิดว่ามีความร้อนสม่ำเสมอมากขึ้นจากความเย็นนั่นคือซาลาเปามีเวลาที่จะเติบโตขึ้นอีกเล็กน้อย แล้วคุณเอากระทะไปตั้งไฟทันทีใช่มั้ย? ดังนั้นพวกเขาจึงถูกอบ - โชโตแล้วก็เติบโต นี่เป็นเรื่องทางทฤษฎีล้วนๆเพราะฉันไม่เคยเห็นกระทะแบบนี้มาก่อน

เข้าใจแล้วฉันจะไปที่นัดหมาย

โดนัททำให้ครอบครัวของเรากระฉับกระเฉงจนในวันอาทิตย์เราต้องนวดอีกส่วน ที่นี่ฉันต้มกะหล่ำปลีสับด้วยเครื่องปั่นในหม้ออัดแรงดันพร้อมเนยและนมน้ำตาลและเกลือ แต่ไม่ได้ตุ๋นเป็นเวลานาน แต่เพียงแค่ต้ม - มันจะลดปริมาณลงและปล่อยให้น้ำออก ซึ่งฉันพลาดไปเมื่อผสมกับกะหล่ำปลีสด (ไม่ตุ๋น)
ใส่ส่วนผสมที่ร้อนแล้วลงในเครื่องทำขนมปังแล้วเติมแป้งและเติมยีสต์แห้ง 2 ชั่วโมง ล. เนื่องจากส่วนผสมร้อนมากแป้งเกือบจะกลายเป็นคัสตาร์ด
เยื่อกระดาษมีความพรุนแตกต่างจากรุ่นก่อนหน้า (กับกะหล่ำปลีสดที่ยังไม่ถูกแตะต้อง) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าด้วยความสดมันจะฟูมากขึ้น

มีความคิด - ต้ม - เคี่ยวกะหล่ำปลีในเครื่องทำขนมปังในโปรแกรม "แยม" แล้วเพิ่มทุกอย่างที่นั่น เว้นแต่เครื่องทำขนมปังจะให้ "ความร้อนสูงเกินไป" (คุณอาจต้องรอจนกว่าจะเย็นลง)

[SeredaG]

SeredaG คุณสามารถทำได้โดยใช้แป้งสดเพียงแค่ปรับปริมาณแป้ง และฉันรู้สึกเสียใจสำหรับ HP ที่ "ติดขัด" ในการใช้งาน

โหมด "แยม" เคลือบเครื่องทำขนมปังอย่างแม่นยำเนื่องจากน้ำตาลคาราเมล (และน้ำตาลเองในขณะที่ละลาย) ขัดมัน แล้วก็กะหล่ำปลีกับนมและเนย ... ดูเหมือนว่าฉันจะไม่เจ็บอะไรเลย ฉันจะลองตัวเลือกถัดไปแบบนี้ฉันมี LG มาห้าปีแล้วถังอยู่ในสภาพดี (แม้ว่าฉันจะทำแยมเพียงสองสามครั้งด้วยความอยากรู้อยากเห็น)

โชคดี!

มิสเซิลโท! ซาลาเปาอร่อยมาก!
ขอบคุณสำหรับวิธีสนุก ๆ ในการผสมกะหล่ำปลีกับแป้ง!

ทำด้วยแป้งสาลีเกรด 2 ชโลมโยเกิร์ตข้นด้านบนลดปริมาณน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง

มันตลกดีที่ลูกของฉันกำลังมองหาไส้: "อืมมันมีกลิ่นเหมือนเห็ด (?) แล้วพวกมันอยู่ที่ไหน?"
ไม่มีใครยอมรับว่ามีกะหล่ำปลีอยู่ข้างใน

[ไอรา]

ไอรา, อวบสุด ๆ !! และกลิ่นใช่สุดยอดอยู่แล้วระหว่างอบ !!!! เด็กปูน!

บางสิ่งบางอย่างที่ฉันคิดไม่ดีในวันนี้ ถ้าฉันมีกะหล่ำปลีตุ๋นฉันควรปั่นไหม

[Luysia]

Luysia ไม่คุณไม่จำเป็นต้องผสมสตูว์

แล้วนมอยู่ในแป้งและกะหล่ำปลี?

แล้วนมอยู่ในแป้งและกะหล่ำปลี?

Lyudok คุณสนิทกับโดนัทด้วยเหรอ? มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมซักถามและฉันกำลังติดตามคุณตั้งใจฟัง ...

ไปที่หน้าแรกและอ่านสูตรทุกอย่างชัดเจนมาก! และฉันแค่ต้องการใส่กะหล่ำปลีตุ๋น