Sprat หรือ capelin เครื่องเทศแห้ง

Sprat หรือ capelin เครื่องเทศแห้ง

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือ capelin	500 ก
เกลือหยาบ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกไทยดำ	1/2 ช้อนชา
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	3-4 ถั่ว
ดอกคาร์เนชั่น	3 ตา
เมล็ดผักชี	1/4 ช้อนชา
ใบกระวาน	2 ชิ้น
ผงขิง	หยิก

วิธีทำอาหาร

• ละลายปลาแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ
• บดเครื่องเทศให้เข้ากันในครก แต่ไม่ต้องละเอียดมาก ผสมเครื่องเทศกับเกลือใบกระวานสามารถหักได้ โรยส่วนผสมเค็มลงบนเนื้อปลาคลุกเบา ๆ จากล่างขึ้นบน
• สำหรับการทำเกลือคุณต้องมีอาหารจานกว้างเช่นชามกระทะ แต่ไม่ใช่โถ
• ปิดปลาในชามด้วยจานใส่การกดขี่เล็กน้อยและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 วัน
• เนื้อปลามีรสเผ็ดเค็มเล็กน้อย

เคบับทูตของเขาเองและขนมปังอบของเขาเอง! .. อร่อย!

รูปถ่ายดูเหมือนฮัมซาหรือเปล่า? และที่บ้านของฉันไม่มีใครสามารถเป็นทูตได้ถึง 2 วัน! เริ่มกินใน 12-18 ชม.

[เมอรี่]

ขอบคุณสำหรับข้อดี! ลองดูสิมันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว! ฉันได้ลองเกลือคาเปลินแล้ว - อร่อยมาก! ก่อนหน้านี้ถ่ายรูปไม่ได้ดีมาก มันถูกกินอย่างรวดเร็วและรูปถ่ายก็ถูกปล่อยออกไปอย่างทรยศ และฉันอยากจะแบ่งปันสูตรนี้มาก

เมอรี่นี่คือคาเลชก้าไอศกรีมธรรมดาที่สุดจากซูเปอร์มาร์เก็ต

[anisakidosis]

ฉันไม่อยากทำให้ใครเสียความอยากอาหาร แต่ระวังอย่างยิ่งกับการเก็บปลาที่บ้าน!
เมื่อฉันซื้อไอศครีม capelin ในรถไฟใต้ดิน - เพื่อเอาอกเอาใจแมว ดูเหมือนว่าในปลาดังกล่าวถูกแช่แข็งตามกฎสุขอนามัยและสุขอนามัยทั้งหมดจะไม่มีการติดเชื้อใด ๆ รอด อย่างไรก็ตามแมวยังคงต้องทนทุกข์ทรมาน - หลังจากนั้นไม่นานก็มีหนอนสีขาวที่ยังมีชีวิตอยู่ปรากฏในอุจจาระ เหตุผลก็คือใน capelin ผู้อาภัพตัวนั้นเนื่องจากในเวลานั้นแมวกำลังนั่งอยู่ที่บ้านและกินอาหารกระป๋องและอาหารแห้งโดยเฉพาะ แมวต้องได้รับการรักษาอย่างเข้มข้น ฉันแทบจะไม่หายขาดดังนั้นตอนนี้ฉันจึงนำปลาแช่แข็งตัวนี้จากร้านไปอบด้วยความร้อนที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลานานเท่านั้น กฎบังคับสำหรับทั้งแมวและฉัน!
ใครสนใจอ่านเกี่ยวกับ byaka เช่น anisakidosis (Anisacidosis) ดูข้อมูลได้ที่เว็บไซต์ 🔗
หากต้องการตอบด้วยวลีที่เจาะลึกว่า "การใช้ชีวิตโดยทั่วไปเป็นอันตราย" นั้นไม่จำเป็น! ดีกว่าที่จะจำความจริงเก่า ๆ ที่ว่า "forewarned is forearmed."

เคบับทูตของเขาเองและขนมปังอบของเขาเอง! .. อร่อย!

ใช่วอดก้าของคุณเอง .....

ลอร์ดเมดูซ่าช่างเป็นฝันร้ายของฟูอูอู
ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพวกมันปรสิตในปลา ขอบคุณสำหรับข้อมูล) ขับไล่ความอยากกินปลามานานแล้ว

และขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรนักฆ่าที่น่ารัก ฉันปรุงปลาแฮร์ริ่งในลักษณะคล้าย ๆ กัน แต่ฉันยังไม่ได้ลองปลาทะเลชนิดหนึ่ง