พายยีสต์ไม่หวานพร้อมไส้ใด ๆ

พายยีสต์ไม่หวานพร้อมไส้ใด ๆ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	300 กรัม
นม	250 มล
เกลือ	3/4 ช้อนชา
เนย	40 ก
Rast. เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล. (วัด)
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ทุกอย่างอยู่ใน HP นมอุ่นด้วยเนยในไมโครเวฟโหมด "Pizza"
• จาระบีในกระทะหลายใบด้วยน้ำมันพืชและใส่แป้ง 2/3 ที่นั่นจากนั้นเติมที่ไม่หวาน (ฉันทำสิ่งนี้: ในขณะที่แป้งกำลังผสมฉันเปิดโหมด "เบเกอรี่" และทอด / ตุ๋นสับสับละเอียดหนึ่งชิ้น + อกไก่ + หัวหอม 1 ลูกใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีจากนั้นสับไส้ไก่ + เกลือ + พริกไทย + น้ำผลไม้ที่เหลือจากการทอด) รีดแป้งที่เหลือออกด้วยพินกลิ้งปิดไส้โดยเหน็บขอบด้านบนไว้ใต้ชั้นล่างสุด ทิ่มด้วยส้อมและแปรงด้านบนด้วยน้ำมันพืช โหมดอบ 65 นาที ในตอนท้ายพลิกพายคว่ำแล้วอบต่ออีก 20 นาที

บันทึก

Py. ไซ. สาว ๆ เชื่อฉันเถอะว่าไส้ในพายนี้ไม่สำคัญเลยกลายเป็นแป้งที่อร่อยมาก ..... !!!! ลองมัน!

Py. Py. ไซ. การคำนวณจะได้รับสำหรับการ์ตูน "ขนาดเล็ก"

ภาพถ่าย Krosh

[คิตตี้]

คิตตี้
ขอบคุณครอบครัวของฉันวันนี้มีกะหล่ำปลีและเห็ดแสนอร่อย !!! ขอบคุณที่รักสำหรับสูตร !!! น่าเสียดายที่ไม่เคยเห็นมาก่อน ... แป้งโฮมเมดนั้นอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์จริง ๆ แต่เมื่อรวมกับไส้กะหล่ำปลีและเห็ดแล้วมันเป็นอย่างนั้น !!! จริงอยู่ฉันอบพายในเตาอบ ... มันเย็นที่บ้านแล้วมีเหตุให้ต้องเปิดเตาอบในเวลาเดียวกันและอุ่นเครื่อง ... แต่ฉันปรุงไส้ให้สุกในหม้อหุงช้า ( ตุ๋น / ทอด) สะดวกมาก!



ป.ล.แป้งถูกนวดด้วย HP ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นตอนกลางคืน ฉันนวดเป็นสองส่วน

Crumb ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! มองไปที่เค้กของคุณฉันอยากจะอบเอง! รอพรุ่งนี้พร้อมรายงาน เรานวดแป้งและวางไว้ในห้องโถงข้ามคืนขึ้นมาในตอนเช้าและอบ? ดังนั้น?
แมวขอบคุณสำหรับสูตร

[ikko4ka]

ikko4ka
ขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณใน ที่อยู่ของฉัน ที่อยู่ของพายของฉัน!
แป้งใช่นวดแล้วใส่ในตู้เย็นทันทีฉันใส่ลงในถังปิดด้วย "ฝา" พลาสติก ในตอนเช้าฉันส่งถังกลับไปที่ HP เปิดเครื่องนวดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นปั้นเค้กให้ห่างกัน (ยืนเป็นเวลา 40 นาที) และเข้าเตาอบ ขอให้โชคดีกับพาย!

รายงาน! อร่อยสะใจ!

[แมว]

แมว ฉันนำรายงานมาให้คุณและขอบคุณมนุษย์ตัวยงแป้งอร่อยมากและอ่อนโยนมาก



ฉันทำมันด้วยมันฝรั่งและทำ 2 พายกับกะหล่ำปลีสำหรับการทดสอบ





ช่วยตัวของคุณเอง

ดีใจมากที่ทุกคนชอบสูตรนี้))))))

แต่: สาว ๆ !!!!! ลองอบพายในการ์ตูน !!!! รสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง !!!!

[คิตตี้]

ลองอบพายในการ์ตูน !!!!

ฉันลองแล้ว ไม่ใช่เค้ก แต่เป็นขนมปังจากแป้งนี้ อร่อยจริงครอบครัวชื่นชม! ขนมปังมหัศจรรย์ออกมาแล้ว !!!
คิตตี้
และอีกครั้งขอบคุณมาก !!!

บอกฉันทีว่าถ้าคุณนวดแป้งด้วยมือคุณต้องพิสูจน์แป้งหรือไม่? Ato ไม่ค่อยเข้าใจจากคำอธิบายของกระบวนการ
และมีใครบางคนพยายามทำพายนี้ด้วยยีสต์สด?

[Lozja]

Lozja
แน่นอนว่าจำเป็นต้องมีการพิสูจน์อักษร แต่ฉันจะไม่พูดถึงยีสต์สดเพราะขาดสิ่งเหล่านี้ฉันอบแห้ง ... ด้วยยีสต์สดทุกอย่างจะได้ผลแน่นอน! อย่าลังเลที่จะอบ! ขอให้โชคดี!

ขอบคุณสำหรับสูตรและเคล็ดลับ!
เมื่อวานฉันปรุงอาหารสองส่วนในครั้งเดียวอบในเตาอบ
อร่อย!

แฮนดี้แคท!
ฉันใช้สูตรของคุณ ขอบคุณ.
ฉันเปลี่ยนรสชาติเพียงเล็กน้อยเมื่อรวมเข้ากับเค้กที่ฉันชอบมานานหลายปี
ฉันเปลี่ยนนมด้วย kefir (เพียงเพราะมันไม่ได้อยู่ในตู้เย็น) บวกกับน้ำตาลเล็กน้อย แป้ง 2 ชม. 20 นาที. นวดเครื่องทำขนมปัง
ไส้: มันฝรั่งเห็ดหอมเนื้อไก่ "จากโรงอาบน้ำฟินแลนด์"
อบในการ์ตูน. เค้กลอยขึ้นไปที่ฝา แต่หลังจากหมุนแล้ว "นั่งยองๆ" เล็กน้อย
ชื่นใจ! ฉันจะใช้สูตรแป้งของคุณในอนาคต

สวัสดีตอนเย็น! สาว ๆ คุณอบพายเหล่านี้และขนมปังในการ์ตูนด้วยเครื่องทำความร้อนแบบ 3 มิติหรือจะลองแบบธรรมดาด้วยนะคะ ???

และอีกอย่างหนึ่งคุณบอกฉันได้ไหมคุณแนะนำแป้งนี้เฉพาะกับไส้เผ็ดใช่ไหม? ตอนนี้ฉันกำลังลองอยู่แม้ว่ามันจะนวดด้วยตัวเอง (เครื่องทำขนมปังเป็นของใหม่ แต่ฉันต้องการขาย) และไส้เบอร์รี่สดหรือแอปเปิ้ลไม่สามารถเติมลงไปได้ (ถ้าเอาไปอบใน MV)? ฉันค้นหาค้นหาทั้งที่นี่และใน Multicooker ru - ไม่พบสูตรยีสต์สำหรับพายเบอร์รี่

[| อาเล็ก |]

สาว ๆ คุณอบพายเหล่านี้และขนมปังในการ์ตูนด้วยเครื่องทำความร้อนแบบ 3 มิติหรือจะลองแบบธรรมดาด้วยนะคะ ???

| อาเล็ก |ฉันมีเครื่องทำอาหารหลายเครื่องของพานาโซนิคโดยไม่ต้องใช้ความร้อนแบบ 3 มิติดังนั้นฉันจึงอบพายและขนมปังจากแป้งก้อนเดียวกัน

และไส้เบอร์รี่สดหรือแอปเปิ้ลไม่สามารถเติมลงไปได้ (ถ้าเอาไปอบใน MV)?

ทำไมจะไม่ล่ะ ?! เพียงแค่ผู้เขียนของเรา คิตตี้ เตรียมพายนี้ด้วย ไม่ ไส้หวานเน้นที่รสนิยมของครอบครัวคุณเป็นหลัก
ถ้าชอบพายไส้หวาน ๆ อบเพื่อสุขภาพทุกอย่างจะออกมาดี !!!

โดยวิธีการที่นี่คือ คิตตี้ เขียน (อ้างจากโพสต์แรกของหัวข้อนี้):

สาว ๆ เชื่อฉันเถอะ การเติมในพายนี้ไม่สำคัญ

นั่นหมายความว่าไส้ได้อย่างแน่นอน !!!

ฉันค้นหาค้นหาทั้งที่นี่และใน Multicooker ru - ไม่พบสูตรยีสต์สำหรับพายเบอร์รี่

คุณกำลังทำอะไร ?! ในเว็บบอร์ดของเรามีสูตรแป้งยีสต์สำหรับพายเบอร์รี่มากมายเพียงแค่มีเวลาเลือก !!!

หนูน้อยขอบคุณสำหรับคำตอบ! เราชอบของเผ็ดด้วยตอนนี้มันเป็นแค่ผลไม้เล็ก ๆ ตอนนี้ฉันมีแป้งนี้ในการพิสูจน์อักษรฉันชอบมานานแล้วในรูปแบบพิมพ์ ฉันจะไปคิดหรือบลูเบอร์รี่ - หรือหัวหอมและไข่

สำหรับสูตรแป้งยีสต์สำหรับพายเบอร์รี่ - ฉันดูเฉพาะขนมอบใน MV เท่านั้นและอาจมาจากส่วนอื่น ๆ ฉันเพิ่งซื้อ MV เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมาและฉันก็ยังกลัวอยู่ ฉันทำสูตรหนึ่งจากฟอรัมอื่น - กินไม่ได้ฉันให้กับสุนัข ตอนนี้ผ่านไป 60 นาที พายอบตามสูตรของคุณเปิด - กุหลาบ แต่ด้านข้างค่อนข้างซีดไม่ต้องพูดถึงด้านบน ฉันอาจอ่านถูกต้องในฟอรัม - ขนมอบไม่ใช่สถานที่ที่แข็งแกร่งที่สุดของ Visconte บางทีกำลังไฟ 700W สำหรับการอบไม่เพียงพอหรือแรงดันไฟฟ้าของเราอาจน้อยกว่า 220 (ฉันไม่เข้าใจอะไรเกี่ยวกับไฟฟ้าเลย) ถ้ามันไม่ได้ผลพรุ่งนี้ฉันจะอบแป้งของคุณในเตาอบแก๊สฉันจะไม่ปล่อยให้เขาอยู่คนเดียว!

[| อาเล็ก |]

ฉันดู แต่ขนมอบใน MV และอาจเป็นไปได้จากส่วนอื่น ๆ

| อาเล็ก |แน่นอนคุณสามารถขอแนะนำให้ไปที่ ส่วน "แป้ง" คุณจะพบกับสูตรแป้งยีสต์ที่น่าทึ่งมากมายแค่อบ - ไม่ต้องอบ !!!

ฉันกิน "Pastry" ในหม้อหุงช้าซึ่งเรียกว่า "สุนัขกิน" ขนมปังอบพายและพาย / ขนมปัง / แฟลตเบรดและแม้แต่ ... คุกกี้ ...

ตอนนี้เมื่อฉันซื้อเตาอบใหม่ (ตอนนี้เป็นที่ชื่นชอบของฉัน) ฉันไม่ได้อบในหลาย ๆ อย่างเลยและฉันก็ไม่ค่อยได้ทำอาหารเลย ... ในครัวของฉัน !!!

ด้านข้างซีดมากไม่ต้องพูดถึงด้านบน

การอบในหม้อหุงช้ากลายเป็นสีซีดใช่ แต่รสชาติยังคงอยู่ !!! แค่หลับตาหน้าซีด ๆ ก็ได้หรือจะคว่ำเค้กลงไปด้านล่างก็จะมีเลือดฝาด !!!

และถ้าคุณทำตามสูตรสำหรับการ์ตูนเรื่องใหญ่ให้เพิ่มทุกอย่างเป็นสองเท่า? และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะไม่ใส่แป้งค้างคืน แต่อบทันทีโดยใช้ความร้อนอย่างน้อย 15-20? ขอบคุณสำหรับคำตอบ

[เศษ]

และถ้าคุณทำตามสูตรสำหรับการ์ตูนเรื่องใหญ่ให้เพิ่มทุกอย่างเป็นสองเท่า? และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะไม่ใส่แป้งค้างคืน แต่อบทันทีโดยใช้ความร้อนอย่างน้อย 15-20? ขอบคุณสำหรับคำตอบ

ใช่สำหรับผลิตภัณฑ์หลายชิ้นขนาดใหญ่คุณต้องเพิ่มเป็นสองเท่า และแป้งในตู้เย็น เศษ ใส่แล้วมันสะดวกกว่าสำหรับเธอ ผู้เขียนสูตรจะอบเค้กทันทีหลังจากนวด โชคดี!

และถ้าคุณทำตามสูตรสำหรับการ์ตูนเรื่องใหญ่ให้เพิ่มทุกอย่างเป็นสองเท่า?

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ

และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะไม่ใส่แป้งค้างคืน แต่อบทันทีโดยใช้ความร้อนอย่างน้อย 15-20?

แน่นอน . ในสูตรของผู้เขียนไม่มีคำถามเกี่ยวกับการหมักที่ยืดเยื้อใด ๆ หลังจากนวดแล้วจำเป็นต้องปล่อยให้แป้งห่างกันจนขึ้นเป็นสองเท่าเป็นอย่างน้อยจากนั้นจึงทำการตัดต่อไป

ฉันเขียนไว้ข้างต้นว่าฉันให้การพิสูจน์อักษรพายที่ขึ้นรูปก่อนอบประมาณ 40 นาที (เวลาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในครัวของคุณ)

สาว ๆ ในที่สุดวันนี้ก็พร้อมที่จะทำเค้กนี้แล้วอ่านทุกอย่างอย่างละเอียดอีกครั้ง แต่ไม่มีน้ำตาลในสูตรอย่างแน่นอน?

พายนี้ไม่ได้ผลสำหรับฉันในหม้อหุงช้ามันแตกออกเมื่อพลิกกลับแม้ว่าแป้งจะเป็นแค่ปาฏิหาริย์ก็ตาม ฉันยังคิดว่าจะอบอะไรดีกว่า แต่ในวินาทีสุดท้ายฉันตัดสินใจ - ในหม้อหุงช้า ไม่ว่าจะใส่เยอะ ๆ หรือ 65 นาที นี่ไม่เพียงพอสำหรับรอบแรกในระยะสั้นพายครึ่งอบ ในครั้งแรกด้วยเหตุผลบางประการฉันรู้สึกเสียใจที่ไม่ใช่สำหรับผลิตภัณฑ์ แต่สำหรับเวลาที่ใช้ไป

สาว ๆ ! นี่ฉันคือหญ้าเจ้าชู้! แล้วเมื่อเค้กเสร็จผมอ่านสูตรจนจบ)))))))))))) อะไรเป็นการ์ตูนที่มีขนาดเล็ก แต่ปรุงสุกในขนาดใหญ่ แห้งเกินไป ฉันนั่งร้อนๆกับเนยก็สามารถทำให้นิ่มลงได้ เอ๊ะมันน่าเสียดายที่โง่)


ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสำหรับสูตรนี้! ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์กแล้วคราวหน้าจะมาเพิ่มอีก!

ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร! เค้กกลายเป็นของที่ไม่มีใครเทียบได้! แป้งถูกนวดด้วยแรงม้า 2.20 บนชุดหลัก จากนั้นฉันแบ่งมันขึ้นรูปทุกอย่างแล้วนำเข้าเตาอบเพื่อพิสูจน์อักษรที่ 30 เมตรจากนั้นเพิ่มความเร็วและอบหลังจากอบเสร็จมันกลายเป็นเปลือกที่แข็งมาก แต่หลังจากผ่านไป 10 นาทีทุกอย่างก็กลับสู่การบรรจุตามปกติ กะหล่ำปลี

และแป้งของฉันกลายเป็นน้ำมันเกาะติดมือฉัน นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น?