เค้ก "Sacher Orange"

ประเภท: ขนม
ครัว: ออสเตรีย
Sachertorte สีส้ม

ส่วนผสม

เค้ก:
ดาร์กช็อกโกแลต 180 ก
ไข่แดง 8 ชิ้น
โปรตีน 4 อย่าง.
เนยที่อุณหภูมิห้อง 150 ก
ผงน้ำตาล 180 ก
เหล้าส้ม 40 ก
ผงฟู 2 ช้อนชา
แป้ง 75 ก
อัลมอนด์บดเป็นแป้ง 180 ก
ส้ม 1/2 ช้อนชา
Chantelly ครีมช็อกโกแลตครีมกับดาร์กช็อกโกแลต:
ครีม 35% 300 มล
ช็อคโกแลตดำ (มีปริมาณโกโก้ 60%) 200 ก
Chantelly ครีมช็อกโกแลตครีมกับช็อกโกแลตนม:
ครีม 35% 150 มล
ช็อกโกแลตนม 100 กรัม
การทำให้ชุ่ม:
น้ำเชื่อม (ทำจากน้ำตาล 50 กรัมและน้ำ 100 มล.) 100 มล
เหล้าส้ม 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
แยมส้ม (อุ่นเล็กน้อย) 100 กรัม
เคลือบกระจก:
เจลาติน 6 ก
ครีม 35% 90 ก
น้ำตาล 90 ก
น้ำ (เติมลงในครีม) 75 ก
โกโก้คุณภาพดี 45 ก
สำหรับตกแต่ง:
ช็อกโกแลตแท่งดอกส้มมิ้นต์
น้ำส้มคั้นสด
เยลลี่ส้ม: 150 มล
วุ้น 1/2 ช้อนชา
-------------------------------------------- --------
ถาดอบ 40x40 ซม
กรอบการทำอาหาร 22x18 ซม

วิธีทำอาหาร

  • ฉันอ่านเกี่ยวกับ Bubo นักทำขนมชื่อดังของสเปนในบล็อกของ Mom Phoenix จาก LJ เกี่ยวกับ Bubo พ่อครัวขนมชาวสเปนที่มีชื่อเสียงฉันพบหน้าของเขาบนอินเทอร์เน็ตซึ่งฉันเห็นรูปถ่ายและคำอธิบายทั่วไปของเค้กนี้และฉันก็เลยอยากได้ เพื่อทำอาหารสำหรับวันเกิดของฉันมือของฉันกำลังหวี! แน่นอนว่าทำออกมาไม่สวยงามและไม่ถูกต้องตามสูตร Bubo แต่เค้กนั้นอร่อยมากและได้รับการชื่นชมจากครอบครัวและเพื่อน ๆ ของฉัน !!!
  • เค้ก:
  • 1. ผสมและร่อนแป้งอัลมอนด์และผงฟู
  • ละลายช็อกโกแลตในห้องอบไอน้ำให้เย็น
  • บดเนยและผงจนขาวแล้วตีด้วยเครื่องผสมใส่ไข่แดงทีละฟองใส่เหล้า
  • Sachertorte สีส้ม

  • 2. ผสมมวลไข่แดงและช็อคโกแลต
  • ตีไข่ขาวกับเกลือจนตั้งยอดอ่อน
  • Sachertorte สีส้ม

  • 3. จากนั้นในสามขั้นตอนให้ใส่แป้งและวิปปิ้งโปรตีน (แป้งหนึ่งในสามโปรตีนหนึ่งในสามส่วนแป้งอีกครั้ง ฯลฯ ) ผสมด้วยมือโดยพับจากล่างขึ้นบนและเป็นวงกลม
  • Sachertorte สีส้ม

  • 4. เกลี่ยแป้งบนถาดอบขนาด 40x40 ซม. ที่บุด้วยกระดาษรองอบ
  • Sachertorte สีส้ม

  • 5. นำเข้าอบในเตาอุ่น 175 "ประมาณ 20 นาทีจนแห้งเน้นเตาอบของคุณ!
  • ทำให้บิสกิตที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงบนแผ่นอบแล้วเทลงบนกระดาษรองอบที่สะอาด ตัดเป็นเค้กขนาด 22x18 ซม. 3 ชิ้นคุณจะได้เค้ก 2 ชิ้นและ 1 ใน 2 ซีกเราจะวางไว้ในเค้ก ครอบครัวของคุณกำลังรอ "เศษ" ที่เหลืออยู่อย่างใจจดใจจ่อเพราะกลิ่นหอมจากการอบบิสกิตหลอกหลอนพวกเขา! คืนให้สนุก!
  • Sachertorte สีส้ม

  • 6.ครีมดาร์กช็อกโกแลต:
  • ละลายช็อกโกแลตในห้องอบไอน้ำให้เย็น แต่อย่าให้แข็งตัว
  • ตีครีมจนตั้งยอด รวมช็อกโกแลตกับครีม
  • Sachertorte สีส้ม

  • 7.ครีมช็อกโกแลตนม:
  • ปรุงในลักษณะเดียวกับสีดำ
  • Sachertorte สีส้ม

  • 8. วางเปลือกด้านล่างลงบนจานแล้วใส่กรอบทำอาหารแช่ในน้ำเชื่อมแล้วทาครีมดาร์กช็อกโกแลตลงไปครึ่งหนึ่ง
  • Sachertorte สีส้ม

  • 9. วางสกินจากสองซีกไว้ด้านบนแช่ในน้ำเชื่อมแล้วทาแยม
  • ท็อปด้วยครีมช็อกโกแลตนม
  • Sachertorte สีส้ม

  • 10. วางเค้กชั้นที่สามอิ่มตัวแล้วทาด้วยครีมดาร์กช็อกโกแลตที่เหลือ ใส่เค้กในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
  • เคลือบ:
  • แช่เจลาติน (โดยใช้แผ่น) ในน้ำเย็นเพื่อให้น้ำครอบคลุมเจลาติน (ถ้าเจลาตินเป็นผงให้แช่ไว้ด้วยเพื่อให้น้ำคลุมและพองตัวก็โอเคถ้าน้ำเหลืออีกนิด - จะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของการเคลือบ!)
  • ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในกระทะแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลาด้วยตะกร้อมือจากนั้นปรุงต่ออีก 3-4 นาที นำออกจากเตา ใส่เจลาตินที่บีบแล้วคนให้เข้ากัน เย็นกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้มีก้อนเจล ใช้ได้ทันที!
  • ทาไอซิ่งที่เค้กไม่ต้องละเลง แต่ให้กระจายทั่วโดยเอียงแม่พิมพ์วางเค้กในตู้เย็น
  • Sachertorte สีส้ม

  • เยลลี่:
  • สิบเอ็ด.ละลายวุ้นในน้ำผลไม้นำไปต้มให้สุกประมาณ 2 นาทีเทลงในพิมพ์และปล่อยให้แข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง
  • ตกแต่งเค้ก:
  • Sachertorte สีส้ม

  • 12. เค้กพร้อม:
  • Sachertorte สีส้ม

  • 13. ชิ้น:
  • Sachertorte สีส้ม

  • 14. ช็อคโกแลตและส้มผสมผสานกันอย่างลงตัวช่วยตัวเองได้บูโบแนะนำให้นำเค้กออกจากตู้เย็นหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟแชมเปญเป็นเครื่องดื่ม!
  • Sachertorte สีส้ม

  • พี. เอส. ฉันต้องการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเคลือบ! พบสูตรนี้ในเว็บไซต์ภาษาอังกฤษและทดสอบโดยฉันเป็นครั้งแรกบทสรุปคือปาฏิหาริย์! อร่อยง่ายๆสบาย ๆ ! ภาพนี้แสดงให้เห็นว่าเยลลี่และดอกส้มสะท้อนออกมาอย่างไร! วุ้นฉันได้ใช้ในการเตรียมเค้ก "ทับทิม" แล้ว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12

เวลาเตรียม:

90

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

Sachertorte สีส้ม

Sachertorte สีส้ม

Sachertorte สีส้ม

Sachertorte สีส้ม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน


Ana-stasy
อะไรสวย
ไชโย
Pygovka
ABALBODY! รสช็อคโกแลตอร่อยมาก !!!!!!!! aaaaaaaaaaa ... ไม่ไหวแล้ว ...
ณัฐพิชญ์
Nastya และ Natasha ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นแรกและคำพูดที่ดี !!!
Ana-stasy
นาตาชาและถ้าไม่มีกรอบการทำอาหารคุณสามารถคิดได้โดยไม่ต้องใช้มันหรืออะไร?
ณัฐพิชญ์
Nastya, แน่นอน! สะดวกกว่าด้วยกรอบ!
Ana-stasy
อ้างจาก: natapit

Nastya, แน่นอน! สะดวกกว่าด้วยกรอบ!

ขอบคุณและอย่างไรก็ตามฉันจะให้สามีดูเค้กตอนนี้ฉันจะบอกว่า: ถ้าคุณต้องการก็ซื้อกรอบรูปให้ฉัน
ณัฐพิชญ์
แล้ว! สิ่งที่จำเป็นมาก! ฉันอบบิสกิตสี่เหลี่ยมในนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแบบฟอร์มก็พร้อมแล้ว!
Butska
คุณฉลาดมากสวย! ความคิดสร้างสรรค์และรายละเอียดปลีกย่อยมากมายที่ฉันไม่สามารถผ่านไปได้ ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน
Marlen
สุดยอด! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและมาสเตอร์คลาส!
ณัฐพิชญ์
เฮเลนและเฮเลน! ขอบคุณสาว ๆ !!!
Arka
นาตะในบรรดาคนที่ฉันรู้จักในเค้กคุณไม่มีทางเท่าเทียมกัน! คุณกำลังทะยานสูงสูง!
ขอบคุณที่บางครั้งลงมาหามนุษย์ธรรมดาและนำเสนอของหวานที่ยอดเยี่ยมของคุณให้เรา!
Irza
อ้างถึง: Arka

นาตะในบรรดาคนที่ฉันรู้จักในขนมเค้กคุณไม่มีทางเท่าเทียมกัน! คุณกำลังทะยานสูงสูง!
ขอบคุณที่บางครั้งลงมาหามนุษย์ธรรมดาและนำเสนอของหวานที่ยอดเยี่ยมของคุณให้เรา!

PPKS !!!!!
ภาพถ่ายเพียงอย่างเดียวทำให้กรามของคุณลดลง
Irza
นาตาชามีการระบุน้ำ 75 กรัมในส่วนประกอบของการเคลือบ - สำหรับเจลาตินหรือผสมกับอย่างอื่น?
ณัฐพิชญ์
อโรคกาขอบคุณดีที่คุณทำให้ฉันอับอายอย่างสมบูรณ์

ไอริชสุขสันต์วันเกิด!

Sachertorte สีส้ม

ไม่ไม่ใช่เจลาตินผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน!
Irza
นาตาชาฉันมีความสุขมากที่ได้กล่าวขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดีของคุณ! มันเป็นคืนที่สนามหญ้าและพวกเขาแสดงความยินดีกับฉันแล้ว (คุณเป็นคนแรก !!!!) และแม้แต่คนแบบนี้! ขอบคุณ!

หน้าจาก. ฉันแช่เจลาตินและด้วยความเสี่ยงและตัดสินใจที่จะเติมน้ำลงในครีม และแล้วคำตอบก็มาพร้อมกับการยืนยัน! ฉันจะเริ่มทดสอบสูตรนี้ด้วยฟรอสติ้งเนื่องจากมีเค้กช็อคโกแลตอื่นอยู่ในตู้เย็นโดยไม่ต้องตกแต่ง และฉันจะลอง Sacher Orange ด้วยจริงๆ! ฉันไปทำไอซิ่ง
ณัฐพิชญ์
ผู้หญิงฉลาด! ขอให้โชคดี!
แมงกะพรุน
ณัฐพิชญ์โดยบังเอิญคุณไม่ได้เป็นมะเร็งตามดวง แต่ตัดสินจากรูปถ่ายและสัญญาณอื่น ๆ อีกมากมายรสนิยมทางศิลปะของคุณใกล้เคียงกับอุดมคติ

แม้ว่าจะไม่ - ฉันอ่านอย่างละเอียด - วันเกิดในเดือนเมษายนหรือปลายเดือนมีนาคม
แต่ก็เหมือนกัน - ฉันยังคงทึ่งในความสามารถของคุณ!
ณัฐพิชญ์
ไม่ฉันเป็น ARIES! ขอบคุณสำหรับคำอวยพร!
lu_estrada
นาตาลอชก้า! กลิ่นหอมเย้ายวนชวนมอง .... ขบ .... นู๋นุวกัดหรือเลีย .......... อื้มมม
celfh
นาตาชา
Aprelevna
ปาฏิหาริย์ !!!!
ฟาตีนี
นาตาชาคุณเป็นผู้เชี่ยวชาญ! งานที่ยอดเยี่ยม ระหว่างทางคำถาม: ในปริมาณน้ำที่แช่เจลาติน 6 กรัมและเจลาติน (แผ่นหรือผง) ขอบคุณสำหรับมาสเตอร์คลาส!
ilkva
ฉันเพิ่งปรับเป็นป๊อปปี้แล้วก็อีกครั้งนี่คือสวอน: และวันนี้ฉันมองเข้าไปในบาร์และฉันเห็นขวดคูราเซาฉันคิดว่าจะเริ่มติดตรงไหนและนี่คือ Natalochka ที่มีสูตรส้ม เหล้าอยู่ตรงนั้น
ณัฐพิชญ์
Bella, Tanyusha, Aprelevna และ Lyudochka! ขอบคุณมากฉันยินดีมาก!

Luda น้ำควรครอบคลุมเจลาตินและปล่อยให้บวม! ฉันใช้เจลาตินแบบแผ่น!
เมอรี่
Natalia ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันแค่คิดว่าจะอบเค้กแบบไหนสำหรับวันเกิดสามีของฉัน! เถียงไม่ได้
Irza
นาตาชาการทดสอบการเคลือบกระจกปิดลงด้วยเสียงโครมคราม เร็วง่ายได้ผล! ในโครงสร้างเมื่อแช่แข็งจะมีลักษณะคล้ายเยลลี่แข็งช็อกโกแลตขนาดใหญ่ (จากงอ)

หน้าจาก. ในสูตรอื่น ๆ คุณได้พบกับการเคลือบที่คล้ายกัน แต่ดูเหมือนว่าจะมีน้ำผึ้งและช็อคโกแลต โครงสร้างการชุบแข็งรสชาติแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญหรือไม่?
ณัฐพิชญ์
ใช่มันแตกต่างฉันชอบอันนี้ที่สุด! ง่ายกว่าอร่อยกว่าและประหยัดกว่า!
คาร่า
สาว ๆ ฉันอาจจะเข้าใจผิด แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า sacher ดั้งเดิมจะไม่ถูกตัดเป็นเค้กนั่นคือเค้กทั้งชิ้นที่แช่ในแอลกอฮอล์และราดด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง เมื่อ 2 สัปดาห์ก่อนฉันกลับมาจากเวียนนาลองในร้านกาแฟชื่อเดียวกันฉันปั่นมาแล้วหมุนวนแบบนั้น (เคยได้ยินมามากก่อนการเดินทาง) แต่ไม่พบการตัด ...

แต่จริงๆแล้วเขา

🔗
ณัฐพิชญ์
ไม่คุณไม่ได้ทำผิด! เอาล่ะ แต่ชื่อสูตร "Sacher" รึเปล่า! ฉันไม่ได้แสร้งทำเป็นว่าเป็นสูตรดั้งเดิมในข้อมูลเพิ่มเติมของสูตรฉันเขียนทุกอย่างเกี่ยวกับประวัติของมัน!
โดยวิธีนี้: ฉันรักและเคารพความคลาสสิก แต่ความน่าเบื่อมันน่าเบื่อมาก!
คาร่า
ไม่ไม่ไม่นาตาชาฉันไม่ได้ตำหนิเลย !!! คุณทำอะไร! ฉันแค่สงสัยว่าพวกเขาทำอย่างไรเพื่อให้คุณยังคงรู้สึกถึงกลิ่นส้มและใกล้ชิดกับขอบมากขึ้น
ณัฐพิชญ์
Irina ไม่มีสีส้มรวมอยู่ใน Sachertorte ดั้งเดิม! นี่คือสิ่งที่ Wikipedia เขียนเกี่ยวกับเค้กนี้ -

เค้ก Sakher เป็นเค้กสปันจ์ช็อคโกแลตที่มีแยมแอปริคอทหนึ่งหรือสองชั้นปิดด้านบนและด้านข้างด้วยช็อกโกแลตเคลือบ โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมวิปครีม
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Demelev และสูตร "ดั้งเดิม" อยู่ที่จำนวนชั้นของแยม: ที่ Sacher Hotel เค้กจะถูกตัดในแนวนอนและเคลือบด้วยแยมแอปริคอทในขณะที่เค้ก Demelev (ซึ่งยังคงทำด้วยมือทั้งหมด) ชั้นของแยมจะถูกวางไว้บนพื้นผิวเค้กเท่านั้นก่อนที่จะราดด้วยไอซิ่ง


บางทีในเค้กที่คุณกินนั้นใช้การทำให้เป็นสีส้ม?
คาร่า
ใช่นาตาเลียคุณพูดถูก เราได้ลองชิมที่ Demele จริงๆไกด์บอกว่าชื่อ Sacher มีชื่อและใน Demele นั้นเป็นของจริงอย่างไรก็ตามการกินเสน่ห์นี้ฉันรู้สึกได้ถึงรสชาติของส้มอย่างชัดเจน (อาจจะเป็นแอปริคอท ... )
ลอเรน
สวัสดีตอนเย็น ณัฐพิชญ์!
ในที่สุดก็อบเค้กนี้ เธอมองเขาอยู่นาน งดงาม เฉพาะตอนนี้ฉันดูเหมือนว่าเคลือบจะขมเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้วมันงดงามและเป็นกระจกจริงๆ! ฉันเพิ่มรูปภาพของฉัน:

Sachertorte สีส้ม

Sachertorte สีส้ม

Sachertorte สีส้ม
ณัฐพิชญ์
สวยมาก! ฉันเป็นคนชอบช็อคโกแลตขม!
ลอเรน
ขอบคุณ natapit : rose: ฉันก็ชอบช็อคโกแลตเหมือนกัน : ดอกไม้: อาจจะไม่ได้อยู่ในอารมณ์ วันนี้ฉันจะลิ้มรสชาอีกครั้ง!
Slastena
นาตาชาทำเค้กได้รสชาติที่อร่อยและยอดเยี่ยมมากแม้ว่ามันจะสูงเกินไปสำหรับฉัน: - \ ฉันกลัวที่จะอบในเตาอบด้วยเค้กบาง ๆ ชิ้นเดียวและไม่ได้เป็นอย่างนั้น: อาฆาตพยาบาท: แต่ฉันพยายามแล้ว
Sachertorte สีส้ม
ณัฐพิชญ์
สาวสมาร์ท! ฉันรักพ่อครัวที่ขยันขันแข็ง! คราวหน้าจะดีกว่านี้!
* Lyudmila *
สวัสดี ! ฉันถามคำถามเกี่ยวกับการเคลือบได้หรือไม่? ต้องละลายเจลาตินหรือบีบออกอย่างนั้นหรือ?
ณัฐพิชญ์
แช่เจลาตินในน้ำเย็น
ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในกระทะแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลาด้วยตะกร้อมือจากนั้นปรุงต่ออีก 3-4 นาที นำออกจากเตา ใส่เจลาตินที่บีบแล้วคนให้เข้ากัน
ไหปลาร้า
ทำเค้ก ขอบคุณมาก. รสชาติที่สูงส่งมาก คราวหน้าจะใส่แยมส้มอีกหน่อย ฉันขาดความเปรี้ยวและรสชาติของส้ม พรุ่งนี้จะเอาไปให้เพื่อนร่วมงานลองทำ
Tsvika
นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตร อร่อย ฉันบดถั่วลงในแป้งไม่ได้เป็นแป้งพวกมันมีขนาดใหญ่กว่าและไม่ได้ทำวุ้น opelsin
Sachertorte สีส้ม
Sachertorte สีส้ม
ณัฐพิชญ์
ช่างเป็นผู้ชายที่หล่อเหลาอะไรขนาดนี้!
สการ์เล็ต
สาว ๆ มือยังไม่ถึงเค้กเอง แต่ไอซิ่งบางอย่าง !!!!!!! จริงอยู่ฉันเกือบจะพังทั้งสิ่ง - ครีมคือ 10% (ฉันเพิ่มเจลาตินอีกเล็กน้อย) และมีพื้นที่เหลือน้อยมากในรูปแบบด้านบน แต่ฉันตัดสินใจที่จะมีโอกาส - ด้วยเหตุนี้มันเล็กน้อย หยดลงรอบ ๆ ขอบและทุกอย่างไม่พอดี (ฉันทำสองส่วนเพราะเส้นผ่านศูนย์กลางของเค้กมีขนาดใหญ่ แต่ฉันรอให้พื้นผิวแข็งตัวสนิทจากนั้นละลายเศษที่เหลือและเททุกอย่างลงในลำธารบาง ๆ อย่างระมัดระวังผลลัพธ์ที่ได้ เป็นกระจกจริง !!!!!!! ตอนนี้สั่งมา "เหมือนกันเป๊ะ แต่ไวท์บนเค้กช็อคโกแลต" มาลองแบบไม่ใส่โกโก้ ..... วิ่งแล้วใส่เครื่องหมายบวกขนาดใหญ่ !!!!!
ณัฐพิชญ์
สการ์เล็ต
ฉันลองแล้วไม่มีโกโก้! กระจกเป๊ะสีขาวเท่านั้น !!!!! มีเพียงฉันทำผิดพลาดเล็กน้อย - คุณต้องคนทั้งสิ่งด้วยช้อนไม่ใช่คนปัดมิฉะนั้นฉันต้องใส่ใจที่จะจับฟอง Natalochka ขอบคุณอีกครั้งและการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วสำหรับแม่!
Picanta
ณัฐพิชญ์ช่วยบอกหน่อยโกโก้ที่ดีคืออะไร? ฉันมี "ผู้ผลิต" บริษัท กาแฟแห่งหนึ่ง "ทั่วโลก" เพื่อนบ้านทำงานในร้านขนมบอกว่าเธอดีฉันทำกระจกเคลือบมันกลับกลายเป็นเฉพาะเมื่อฉันลองของเหลือเท่านั้นมีบางอย่างที่ฟันของฉัน ไม่เป็นที่พอใจเกือบจะเหมือนทรายโกโก้ไม่ดีหรือฉันไม่ได้ปรุงฉันสามารถใส่มันให้เล็กลงได้หรือไม่วันนี้ฉันต้องทำเค้กด้วยไอซิ่งฉันอยากจะทำซ้ำของคุณที่นี่ฉันนั่งคิดว่าจะทำอย่างไร ขอบคุณ!
ณัฐพิชญ์
ฉันใช้โกโก้ของเบลเยี่ยม
อ้างถึง: Picanta

... ฉันทำกระจกเงามันจะเปิดออกก็ต่อเมื่อฉันลองของเหลือมีบางอย่างที่เคี้ยวบนฟันของฉันอย่างไม่พอใจเกือบจะเหมือนทราย โกโก้ไม่ดีหรือไม่? หรือฉันไม่ได้ทำอาหาร? เอาอันเล็กกว่านี้มาใส่ได้ไหม วันนี้ฉันต้องทำเค้กด้วยไอซิ่งฉันอยากจะทำซ้ำของคุณที่นี่ฉันนั่งคิดว่าจะทำอย่างไร ขอบคุณ!
คุณเองก็ตอบคำถามของตัวเอง ... ไม่มีอะไรดังเอี๊ยดสำหรับฉันถ้าปรุงตามสูตรและทุกอย่างน่าจะดีสำหรับคุณและถ้าคุณลดโกโก้ไอซิ่งก็จะไม่ได้ผล โชคดี!
สการ์เล็ต
อ้างจาก: natapit

ฉันใช้โกโก้ของเบลเยี่ยม คุณเองก็ตอบคำถามของตัวเอง ... ไม่มีอะไรดังเอี๊ยดสำหรับฉันถ้าปรุงตามสูตรและทุกอย่างน่าจะดีสำหรับคุณและถ้าคุณลดโกโก้ไอซิ่งก็จะไม่ได้ผล โชคดี!
Picantaสำหรับฉันแล้วปัญหาอยู่ที่โกโก้ - ฉันเลิกใช้ภาษายูเครนมานานแล้ว - มันไม่ละลายในนมมีตะกอนที่ก้นถ้วยและไม่มีกลิ่นเลย! ฉันเพิ่งเอาจาก Lily-Lyulek ของเรา และฉันชอบโกโก้ของ Etker มากฉันใช้เจลาตินและผงฟูและสารเพิ่มความข้นสำหรับครีมจาก บริษัท นี้เท่านั้นดูที่ซูเปอร์ของคุณ - มันไม่ถูก แต่มันก็คุ้มค่า!
หวานลังกา
อ้างถึง: Scarlett

ฉันลองแล้วไม่มีโกโก้! กระจกเป๊ะสีขาวเท่านั้น !!!!! !

สวัสดี! คุณใส่อะไรลงไปในสูตรแทนโกโก้หรือไม่? เพื่อให้มวลยังคงเหมือนเดิม ... ฉันแค่อยากจะเท "ช็อคโกแลตสามก้อน" ฉันกลัวว่าจะไม่พังเค้ก - ฉันต้องการเทกระจกสีขาว)))

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง