มูสไวท์ช็อคโกแลตที่มีเมล็ดแฟลกซ์และพริกไทยสีชมพู

มูสไวท์ช็อคโกแลตที่มีเมล็ดแฟลกซ์และพริกไทยสีชมพู

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ไวท์ช็อกโกแลต	250 ก
ครีมไขมัน 33%	300 มล. + 50 มล
น้ำตาลทราย	2 ชม
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล	30-50 มล
เนย	20 ก
เมล็ดแฟลกซ์	2 ชม
พริกไทยสีชมพู	2 ชม
คอนญัก (ไม่จำเป็น)	1 ช้อนโต๊ะล

วิธีทำอาหาร

• 1. ในกระทะร้อนละลายเนยใส่น้ำตาลเทน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแล้วตั้งไฟจนเนียน ใส่เมล็ดแฟลกซ์และพริกไทยลงไปคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวและปล่อยให้เป็นคาราเมล เทส่วนผสมลงบนกระดาษรองอบและปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย
• 2. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำเติมครีม 50 มล. ปล่อยให้เย็นลงในอุณหภูมิห้อง
• 3. ตีครีมที่เหลือจนเข้ากันดีคนให้เข้ากันช็อกโกแลตพราลีนและคอนญัก กระจายให้ทั่วชามและนำเข้าตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30 นาที + 2-3 ชั่วโมงสำหรับการชุบแข็ง

บันทึก

มูสที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายพร้อมรสชาติที่ไม่ได้มาตรฐาน ลองฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สมูทตี้ "Chocolate-linen" (พราย)

เยลลี่ Flaxseed ที่ไม่มีน้ำตาลใน Redmond หลายผู้เล่น (เครื่องหมาย)

ไอศกรีมเยลลี่ Flaxseed (เครื่องหมาย)

[มาริช]

มาริช ขนมอะไรก็อร่อย! วันนี้คุณมีผลงานชิ้นเอกชิ้นหนึ่ง - ดีกว่าอีกชิ้น!

Marish ขอบคุณ!

และฉันกำลังเตรียมทั้งหมดนี้สำหรับงานเลี้ยงของลูกสาวของฉัน มีเหตุผลที่จะเอาอกเอาใจเธอ

: rose: กุหลาบเหล่านี้ให้คุณกับลูกสาวของคุณขอแสดงความยินดี!

[มาริช!]

มาริช!

สุดยอด!

จากนั้นปลาคาร์ปของ Gasha ตอนนี้สูตรนี้ - สิ่งที่เหลืออยู่คือการชื่นชมความงามดังกล่าว!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ขอบคุณ!

ย่าดีกว่าที่จะทำและสนุก

ฉันรับรู้ถึงมือของผู้เป็นนาย
มารีน่าฉันเข้าใจถูกต้องพริกไทยใส่ทั้งลูก แล้วในองค์ประกอบของคาราเมลจะถูกบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย?

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าพริกไทยใส่ทั้งลูก และฉันทำเศษในโหมด "ชีพจร" ด้วยการคลิกเพียงไม่กี่ครั้งและส่วนหนึ่งของพริกไทยยังคงเป็นถั่วทั้งหมด

Marina ขอบคุณสำหรับคำชี้แจง!

ดังนั้นฉันไม่สามารถทำคาราเมลได้เนื่องจากขาดน้ำตาลฉันจึงทำฟัดจ์จากไวท์ช็อกโกแลตทอดแทนดังนั้นจึงสามารถเติมพริกไทยสีชมพูลงไปได้ จริงอยู่คุณไม่สามารถบดฟัดจ์เป็นเศษเล็กเศษน้อยได้ฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในไอศกรีมดังนั้นฉันจึงควรใส่พริกไทยเป็นชิ้นใหญ่ ๆ บดในครกดีกว่า

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าแน่นอนว่าในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะบดพริกไทย