บิสกิตนม

บิสกิตนม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นม	0.5 stcn
เนย	100 กรัม
น้ำตาล	1 stcn
ไข่	1 ชิ้น
แป้ง	3 stkn
ผงฟู	3 ช้อนชา
เกลือ
น้ำตาลวานิลลา
* แก้ว = 250 มล

วิธีทำอาหาร

• ต้มนมกับน้ำตาลให้เย็น
• ไข่ + เนย (นิ่ม) + เกลือ + น้ำตาลวานิลลา - ตี
• ใส่นม (ซึ่งมีน้ำตาล) ผสม
• ร่อนแป้งใส่ผงฟูและนวดแป้ง
• ทำให้แป้งเย็นลง
• แผ่ออกหนาประมาณ 0.5 ซม. ตัดคุกกี้ออก
• แผ่นรองอบมักจะบุด้วยกระดาษรองอบ
• อบที่ 200^{เกี่ยวกับ}จากจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน (7-12 นาที)
• บิสกิตแสนอร่อยราคาไม่แพงง่ายและรวดเร็ว ปรากฎว่าเยอะมาก))) และอร่อยมาก)))
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

วันนี้พวกเขาขอ "คุกกี้ง่ายๆ" จากฉัน ดังนั้นจึงมีแยมหรือนมข้น แม้ว่าคุกกี้นี้จะอร่อยมากโดยไม่มีอะไรเลย ดูเหมือนบิสกิต)))

Girls และคุกกี้นั้นได้มาในรูปแบบขนมปังชนิดร่วนหรือแบบไหน (ถ้าคุณสามารถอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมได้ว่าอันไหน) ฉันอยากได้ของที่คล้ายกับความรื่นเริง แต่เป็นแบบโฮมเมด ขอโทษค่ะอาจจะไม่ค่อยอยู่ใน Temko แต่ฉันฝันถึงเรื่องนี้มานานมากแล้ว

[ลิเดีย]

ลิเดีย, ฉันปูด้วยกระดาษ - ฉันเกลียดการล้างแผ่นอบ! หรือจาระบีด้วยน้ำมัน อย่ากลัวมันไม่น่ากลัวและอร่อย!

มักกะโรนีมันดูไม่เหมือนงานรื่นเริง ดูเหมือนบิสกิตและมีคุกกี้ในรูปสัตว์ - ขึ้นอยู่กับวิธีการรีดทินเนอร์หรือหนาขึ้น

ประสบการณ์ !!! อย่างไรก็ตามแผ่นอบที่สองเกือบจะไหม้ (ฉันลืมไปว่ามันอยู่ในเตาอบ ... ) แต่อันแรกที่มีคุกกี้มากกว่านั้นกลับกลายเป็นว่าดี (y) จริงฉันลืมไปแล้วว่าเครื่องตัดคุกกี้ของฉันอยู่ที่ไหนเนื่องจากฉันไม่ได้อบเป็นเวลานานและตัดออกด้วยแก้วบาง ๆ ธรรมดา แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ ขอบคุณสูตรที่ยอดเยี่ยม - เรียบง่ายและอร่อย มีกลิ่นเช่นนี้ในอพาร์ตเมนต์ที่สามีและลูกสาวเริ่ม "เดิน" ไปรอบ ๆ ห้องครัวเร็วมาก

[ลีน่า]

ลีน่าขอบคุณมากสำหรับคุกกี้ที่ยอดเยี่ยม!

ฉันไม่ได้ชกกับเขามาก เธอโยนทุกอย่างลงไปรวมกันแล้วส่งแป้งผ่านเครื่องกด "Lakomka" กลายเป็นคุกกี้โปร่งสบายน่ากลัว 2 ถาด
ฉันเองก็ไม่คาดคิดมาก่อนว่าชุดผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ แบบนี้จะออกมาอร่อยขนาดนี้! อาจเป็นได้ว่าน้ำเชื่อมนมให้ผลเช่นนี้
ไชน่าลีน่า!



คุกกี้ไม่ดี! มันพุ่งเข้าปากเอง!

[Stеrn,]

Stеrn, คุกกี้สุดหล่อ! เพื่อสุขภาพของคุณ! มักจะเบากว่าด้วยค่ะดีใจมากที่คุณชอบ!
อากาศแห้งที่บ้านหรือไม่? ในฤดูหนาวคุกกี้ทั้งหมดจะแห้งฉันต้องซ่อนมันไว้ใต้ฟิล์มที่มีแอปเปิ้ลชิ้นหนึ่ง แต่สิ่งนี้มีข้อดี - คุกกี้มีกลิ่นเหมือนแอปเปิ้ล! อ่างนี้เพียงพอสำหรับเราสำหรับเกือบสัปดาห์

[ลีน่า]

ลีน่า, ขอบคุณ! สามีของฉันชอบคุกกี้ "ไหม้" ดังนั้นฉันจึงทอดมัน
ใครจะรู้ว่าอากาศของฉันคืออะไร! ไม่ว่าในกรณีใดขนมอบของเราไม่มีเวลาตาก

คุกกี้ของ Apple ที่นี่... ฉันมีมันอยู่ในบรรทัดถัดไปด้วย

[Stеrn]

Stеrn มันแห้งในหนึ่งวันดังนั้นฉันจึงซ่อนทุกอย่างไว้

Natusichkaแอปเปิ้ลในแป้ง - นี่คือคุกกี้แสนอร่อยอีกอย่างหนึ่งที่Stеrnกล่าวไว้ แต่ถ้าคุกกี้พยายามที่จะเปลี่ยนเป็น "croutons" (เราชอบซอฟต์คุกกี้มากกว่า) - ฉันใส่แอปเปิ้ลสองชิ้นลงในถ้วยกับคุกกี้ (หรือแม้แต่ผิวแอปเปิ้ล) แล้วติดฟิล์มให้แน่น เกี่ยวข้องกับคุกกี้ใด ๆ ที่แข็งเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุกกี้น้ำผึ้ง - โดยทั่วไปจะมีส่วนผสมของกลิ่นที่น่าทึ่ง

ขอบคุณมากสำหรับสูตร - ได้รับคุกกี้ที่อร่อยและโปร่งสบาย และสิ่งสำคัญคือง่ายและรวดเร็ว

ฉันไม่ได้ชกกับเขามากนัก เธอโยนทุกอย่างลงไปคนให้เข้ากันแล้วส่งแป้งผ่านเครื่องกด "Lakomka" กลายเป็นคุกกี้โปร่งสบาย 2 ถาด

สเตลล่าและแป้งของคุณไม่ใช่ขนมปังมันบางหรือไม่หรือคุณยัดมันลงในเครื่องอัดได้อย่างไรและที่สำคัญที่สุดคือเอาออกจากที่นั่น?

[Celestinochka]

Celestinochkaแป้งมีความสม่ำเสมอของขนมปังชนิดร่วนอาจจะบางกว่าด้วยซ้ำ "เข้าออกได้ดี"

Lina และฉันมาหาคุณพร้อมกับขอบคุณสำหรับคุกกี้
อร่อย!!! และเพียง !!!
เธอรีดออกตามที่คุณบอกโดยใช้หมุดกลิ้งตัดออกด้วยแม่พิมพ์ สามีคุมดีกรี "ทอด" ...

อากาศแห้งที่บ้านหรือไม่? ในฤดูหนาวคุกกี้ทั้งหมดจะแห้งฉันต้องซ่อนมันไว้ใต้ฟิล์มที่มีแอปเปิ้ลชิ้นหนึ่ง แต่สิ่งนี้มีข้อดี - คุกกี้มีกลิ่นเหมือนแอปเปิ้ล! อ่างนี้เพียงพอสำหรับเราสำหรับเกือบสัปดาห์

ตามคำแนะนำของคุณฉันซ่อนชิ้นแอปเปิ้ลในชามคุกกี้ กลิ่น .... (หน้ายิ้มมีน้ำลายไหล). และอ่างนี้จะไม่เพียงพอสำหรับสัปดาห์ - ฉันอบเมื่อคืนนี้และวันนี้ของเหลืออยู่ที่ด้านล่าง ...

สวัสดีทุกคน.
ขอบคุณ Lina สำหรับสูตรอาหารดีๆ ฉันมองหาแป้งขนมปังชนิดสั้นที่มีไขมันน้อยมานานแล้ว และนี่เป็นทั้งทรายและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ

จากความคิดของฉันเองมีน้ำเชื่อมต้มในน้ำส้มกับความเอร็ดอร่อย (ฉันทำไอศกรีมส้ม) ฉันจึงนวดแป้งเหมือนกันทุกประการ แต่ไม่ใช่นม แต่เป็นน้ำเชื่อมส้ม มันกลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมมาก และมีกลิ่นหอมและรสชาติของส้มและมีความกรุบกรอบ และชิ้นส่วนแห้งของความเอร็ดอร่อยก็ตกแต่งได้ดีมาก ฉันเข้าใจว่าสูตรอาหารนั้นค่อนข้างหลากหลาย - คุณสามารถทดลองได้ ลองมัน.

อย่างที่พวกเขาพูดแล้ว Ostap ก็ต้องทนทุกข์ทรมาน ...

ส้มไปโครมคราม ฉันตัดสินใจที่จะนำการทดลองไปสู่จุดสิ้นสุดและทำด้วยน้ำเชื่อมผลไม้:
เชอร์รี่แช่แข็งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. สตรอเบอร์รี่ 5 ลูกดับราสเบอร์รี่เล็กน้อยในหม้อหุงช้าโดยไม่มีน้ำ คุณสามารถทำได้และไมโครเวฟในโหมดละลายน้ำแข็ง ได้รับน้ำผลไม้ 0.5 ถ้วย เธอปรุงน้ำเชื่อมแล้วตามสูตร อย่างไรก็ตามแป้งก็ใช้แป้งมากขึ้นเล็กน้อย แต่ฉันเข้าใจแล้วว่ามันควรจะสอดคล้องกันขนาดไหน ฉันเพิ่มลูกเกดแช่ในเหล้ารัมสีเข้มและเหล้ารัมลูกเกดลงในแป้ง แป้งยังอยู่ในตู้เย็น แต่มีกลิ่น !!!!!!!!!!!!! อร่อยมากแค่ไหน ฉันจะอบพรุ่งนี้ - ลูกสาวของฉันขอให้ฉันอย่าล่อลวงฉันในคืนนี้เพราะเธอจะไม่สามารถจัดการและไม่ได้กิน แต่เรามีหุ่น
อย่างไรก็ตามฉันได้ทำการ "ทดสอบ" สามรายการนี้ - นมส้มและผลไม้ที่อธิบายไว้ข้างต้น
ความคิดที่ดี - บิสกิตกับน้ำเชื่อม ไชน่า!

สวัสดีตอนเช้า. พร้อมรายงาน.
บิสกิตผลไม้อร่อยกรุบกรอบ แต่แป้งมีกลิ่นหอมเหมือนพระเจ้า ... และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของขั้นสูงไม่ได้ทำให้ส้มแน่นอนว่ามันจะดีกว่า มันยังคงทั้งกลิ่นหอมและรสชาติของส้มในขณะที่ช่อผลไม้จางหายไป
แต่มีแสงสว่างส่องเข้ามาในอุโมงค์ คุณยังสามารถดื่มกาแฟและช็อคโกแลตได้! จริงอีกหน่อย - ก่อนอื่นคุณต้องทำทุกอย่างให้เสร็จก่อน

[ลีน่า]

ลีน่าฉันรีบขอบคุณสำหรับสูตรคุกกี้แสนอร่อย
ฉันเอานมอบเท่านั้น
และด้วยนมคุกกี้ดังกล่าวอร่อยมาก

[ฟาดีวา]

ฟาดีวา สามเสิร์ฟ? สามอ่าง? ทำได้ดีมากขอให้คุณโชคดี! กาแฟจะออกมาอร่อยอย่างแน่นอน! ในเที่ยวบินหลังจากความคิดของคุณ - จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณทำน้ำเชื่อมจากมิลค์เชคที่ซื้อจากร้านค้า? หากคุณอบเค้กบนโยเกิร์ตผลไม้ทั้งรสชาติและกลิ่นจะอยู่ในแป้งสำเร็จรูป คำถามเดียวคือ "เคมี" ของรสชาตินี้ ... และแนวคิดนี้ไม่ใช่ของฉันฉันขุดสูตรนี้บนอินเทอร์เน็ตเมื่อประมาณสามปีที่แล้วเมื่อต้องอบชาและผลิตภัณฑ์ก็อยู่ในตู้เย็น

Zhivchikเพื่อสุขภาพของคุณ! รูปถ่ายอร่อยมากคุณเดินตามรอยของสเตลล่าคุณวางคุกกี้จากสื่อหรือไม่?

[ลีน่า]

หากคุณอบเค้กบนโยเกิร์ตผลไม้ทั้งรสชาติและกลิ่นจะอยู่ในแป้งสำเร็จรูป คำถามเดียวคือ "เคมี" ของรสชาตินี้ ...

ลีน่าถ้าโยเกิร์ตนี้มีรสชาติกลิ่นก็จะยังคงอยู่ แต่ถ้าทุกอย่างเป็นธรรมชาติฉันก็ไม่แน่ใจ
ฉันใช้นมอบในคุกกี้ของฉันและเพิ่มรสชาติอาหารนมอบสักสองสามหยด
เป็นผลให้กลิ่นน่ากลัว

คุณเดินตามรอยเท้าของสเตลล่าคุณวางคุกกี้จากสื่อหรือไม่?

มันคืออะไร ... จากถุงขนม มือของฉันแทบหลุดตอนที่บีบออก

Lina ฉันทำแป้งนวดสามครั้งไม่ได้อบคุกกี้จากแป้งทั้งหมด เราไม่สามารถกินได้อย่างรวดเร็ว Pek ถ้าจำเป็นในตอนเช้าสำหรับชาหนึ่งแผ่นอบ 20 นาทีและเสร็จแล้ว
ยังมีชิ้นส่วนของแป้งที่นวดไว้ นอนอยู่ในตู้เย็นในที่เย็นที่สุดฉันไม่ได้แช่แข็ง
คุกกี้เหล่านี้อร่อยมากแม้แต่ลูกสาวของฉันก็กินและเธอก็มี figuuuuura (เช่นเดียวกับวัยรุ่นทุกคน)

จบแค่นี้ฉันอยากทำกาแฟและช็อคโกแลต

ผู้หญิงนั่นเป็นของฉัน -
คุกกี้ที่เรียบง่ายและประหยัด
รสชาติเรียบง่ายคุณสามารถเพิ่มวานิลลาอบเชยความเอร็ดอร่อย
มันกลายเป็นภูเขา
เวลาทำอาหาร - ฉันใช้เวลา 1 ชั่วโมงในการนวดอบและล้างจาน

+ ถึงผู้เขียน

[natamylove]

natamyloveเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยในการทำให้แป้งเย็นลง ฉันชอบที่จะทำให้แป้งคลายตัวเพื่อที่จะไม่สามารถรีดออกมาได้หากไม่มีการระบายความร้อนและการเผาไหม้
เอเลนกา 69ลองเลย - มันง่ายมากและอร่อยในเวลาเดียวกัน สำหรับผู้ที่ชอบจิ้มแยมหรือนมข้น - โดยทั่วไปแล้วมันวิเศษมาก และปรากฎว่ามีจำนวนมากจริงๆทั้งอ่าง

ไม่อย่าจิ้มไปไหน!
มีความอร่อยในตัว!

เมื่อวานฉันทำน้ำเชื่อมนมและพบว่ามีเนยเหลืออยู่ 37 กรัม ฉันแน่ใจว่ามี gr. 140 ควรจะเป็น. แต่มีครีมเปรี้ยว 20% อยู่ครึ่งขวดประมาณ. 80 กรัม ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างของคุกกี้สำเร็จรูปมากนัก สรุป - เราเปลี่ยนน้ำมันครึ่งหนึ่งสำหรับครีมเปรี้ยว และถ้ามีครีมเปรี้ยวของหมู่บ้านที่มีช้อนฉันใส่มันแทนเนยในแป้งโดยไม่ลังเล

[ลีน่า]

ลีน่า
และฉันเคยชินกับการอบคุกกี้เพื่อแทนที่เนยครึ่งหนึ่งหรือทั้งหมดด้วยคอทเทจชีสซึ่งส่วนใหญ่มักจะมีไขมันต่ำหรือที่มีอยู่ในปัจจุบัน!

[เศษ]

เศษ
ฉันพยายาม (ฉันสอดแนมอเล็กซานดรา) น่าเสียดายที่มันไม่ได้ผลสามีของฉันรู้สึกว่าคอทเทจชีสไม่ไป - ฉันลองครีมเปรี้ยว ฉันมักจะเปลี่ยนครีมเปรี้ยวในมัฟฟิน - ทั้งหมดในคุกกี้ - บางส่วน ปกติ 10% แต่ที่นี่ 20% ยังคงมาจากเกี๊ยว บางครั้งฉันใช้เวลาในหมู่บ้านหนึ่งในสามของโถกินและต้องแนบแป้ง 2/3 ทำกับข้าวให้สามีฉันน้อยหรือเปล่าเลย และอยู่ในนั้น 55 กก ...

[ลีน่า]

นี่คือคุกกี้ของฉัน ลีน่า, ขอบคุณ!
ตอนนี้ตามสูตรนี้ฉันจะพยายามกระจายกลิ่นด้วยกลิ่น

ลีน่า, ฉันประทับใจกับคุกกี้มากจนฉันตัดสินใจที่จะทำให้มันเป็น "หยิก" เท่านั้น ถ้าอย่างนั้นฉันอยากจะลองกับผิวเลมอนมะพร้าวหรืออัลมอนด์ ฉันชอบเทคโนโลยีน้ำเชื่อมนมมาก สูตรเป็นสากล!

[ลีน่า]

ลีน่าขอบคุณสำหรับสูตร! แป้งกำลังพอดี แต่ฉันไม่ได้อบคุกกี้เท่า ๆ กัน (((ฉันมีเตาอบแก๊สฉันวางไว้บนชั้นกลางโดยใช้ไฟต่ำสุดและยังคงด้านล่างไหม้มากกว่าด้านบน ... ก่อนหน้านั้นฉันพยายามอบ ชั้นบนมีความร้อนสูงกว่า - เท่ากัน - ด้านล่างทอด - ด้านบนเบา ๆ อบมาการีนเนย 90 กรัม + ท่อระบายน้ำ 10 กรัมฉันทำอะไรผิดหรือบางทีคุณอาจจะมีเตาอบไฟฟ้าและอบให้เท่ากัน เหรอ?

ฉันเชื่อฟังที่นี่เกี่ยวกับครีมเปรี้ยว - และ ... มันไม่ได้ผลเลย จะดีกว่าถ้าไม่เปลี่ยนสูตรดั้งเดิมอาจจะเพียงเล็กน้อย
เรากินเรากินสามแบทช์ ในที่สุดก็กินว้าว! ฉันทำการทดลองใหม่กับกาแฟด้วยครีมเปรี้ยว คะแนนก็สูงขึ้น
และจากแป้งครีมเปรี้ยวเพื่อที่จะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลานานเธอจึงรีดแป้งออกเป็นชั้นเดียวทาด้วยแยมตัดแถบด้านบน - พายลาชนิดหนึ่ง ญาติรีบกิน. และตอนนี้ฉันจะทำคุกกี้ดั้งเดิมเท่านั้น ที่นี่

[kipitka]

แต่ฉันไม่ได้รับคุกกี้ที่อบอย่างสม่ำเสมอ (((อบสำหรับเนยเทียมเนย 90 กรัม + ท่อระบายน้ำ 10 กรัมเนย.

kipitkaโดยทั่วไปฉันจะขุดสเปรดและอบในเตาอบแก๊ส
คุณได้เห็นผลลัพธ์แล้ว
สาเหตุส่วนใหญ่ที่ทำให้คุกกี้อบไม่เท่ากันคือเตาอบ

[ฟาดีวา]

ฟาดีวาฉันไม่รู้วิธีการปรุงรสและสีตามสูตรขอเปลี่ยนทุกอย่างซึ่งรักษาไม่หาย
kipitkaน่าเสียดายที่มันเกิดขึ้นโชคไม่ดีที่ฉันไม่สามารถบอกอะไรคุณได้จากเตาอบแก๊ส - ฉันไม่เคยปรุงด้วยแก๊ส คุณมักจะอบได้ดีและสม่ำเสมอหรือไม่? ฉันมักจะมีด้านล่างของคุกกี้ (ใด ๆ .และสำหรับพายในลักษณะเดียวกัน) ปรากฎว่าเข้มกว่าด้านบนเล็กน้อย - ฉันอบที่ 180 ... 210 C ที่ชั้นบนสุด

[ลีน่า]

ฉันทำคุกกี้นี้อีกครั้ง แต่มีน้ำเชื่อมแยมราสเบอร์รี่ เพื่อรักษาชื่อและความหมายของคุกกี้ () ฉันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมผง. มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจมาก! ที
คุกกี้มีความหลากหลายอย่างแท้จริง!

ลีน่า, ขอบคุณอีกครั้ง!

ฉันพูดคุยกับบทวิจารณ์ แต่มันไม่ผ่านฉันไม่ว่าจะผ่านเข็มฉีดยาหรือผ่านหัวฉีด (หน้ายิ้มชั่วร้ายอยู่ที่ไหน?) ฉันต้องม้วนออกด้วยตนเอง ดูเหมือนว่าฉันไม่ได้ตัดมันออกอย่างหนา แต่ในเตาอบพวกเขาทำหน้ามุ่ยจนเสียรูปแบบทั้งหมด โดยทั่วไปตอนนี้ฉันจะทำมันให้เสร็จฉันจะเลี้ยงลูกสาวของฉันเพื่อทดสอบ
เราจำเป็นต้องใช้บางอย่างเพื่อพวกเขาอย่างเร่งด่วน!

RybkA เกิดอะไรขึ้นกับเขา? ฉันมักจะม้วนออกและตัดออกด้วยแม่พิมพ์ "ดอกจัน" และ "ดอกไม้" - มันดูเรียบร้อย
เป็นเรื่องน่าเสียดายที่คุกกี้ของคุณไม่ได้ผล

[ไม้บรรทัด]

ไม้บรรทัดไม่ต้องขุ่นเคือง แต่ ... มันก็ยังไม่หวานพอที่ฉันจะเห็นว่าฉันยังคงหวานอยู่ ฉันอาจจะไปเคลือบด้วยด้าย ... ใครจะบอกสูตรคุณว่ามันจะแห้งดีในภายหลังและไม่ติดนิ้วของคุณ?

ใช่ฉันไม่ได้โกรธเคืองฉันแปลกใจ - ทำไมคุกกี้ถึงเป็นอันตรายต่อคุณ ???
ฉันมีของไม่หวานให้ใครบางคน - พวกเขากินกับนมข้น

นี่ไม่ใช่คุกกี้ของคุณอาจเป็นเพราะเครื่องหมายไม่เหมือนกัน

แล้วต้องใส่ผงฟูเท่าไหร่เป็นกรัมอย่างอื่นก็บอกว่า 1 p .. ฉันมี 18 กรัมดูเหมือนจะมากไปหน่อย

Domovenok ขออภัยสำหรับคำตอบที่ล่าช้าเพิ่งมาถึงประเด็น
1 ซอง - ซึ่งระบุว่า "สำหรับแป้ง 500 กรัม" หรือได้รับคำแนะนำจากผงฟูของคุณ

ไม่ถึงสองปีต่อมาฉันถ่ายรูปคุกกี้นี้!
🔗
ผู้ดูแลสาว ๆ กรุณาแนบรูปถ่ายมาในโพสต์แรก

Lina ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เขาช่วยฉันในวันนี้ ฉันจะเริ่มจากจุดเริ่มต้น พรุ่งนี้ไม่ใช่วันเกิดลูกชายของฉันในวันนี้และในขณะที่กำลังจัดเรียงขนมที่ซื้อให้กับเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลฉันพบว่าคุกกี้หักครึ่งหนึ่ง ... ตอนที่ฉันซื้อฉันไม่ได้สังเกตเห็นสิ่งนี้เนื่องจากคุกกี้แต่ละชิ้นจะถูกบรรจุแยกกัน ฉันจึงต้องออกไปจากสถานการณ์ง่ายๆอร่อยเร็ว ๆ เป็นเวลากลางคืนและฉันกำลังกินคุกกี้ ขออภัยไม่มีรูปถ่ายไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป

ตามคำพูดที่ว่า "ฉันอ่านแล้ว - ฉันถูกล่อลวง" ตัดสินใจเข้าครัวฉันทำทุกอย่าง (ดีเกือบทุกอย่าง) ตามสูตร (ฉันอดเพ้อฝันไม่ได้: ฉันเติมเมล็ดงาดำ 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำตาลร้อน - มวลนม) ไข่ + เนย ฯลฯ + แป้งด้วยผงฟู แต่มันกลายเป็นน้ำสำหรับการรีด ฉันไม่ได้ใส่แป้ง แต่ใส่ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยช้อน อบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 C ใน MP ที่ "การพาความร้อน" มันไม่ใช่คุกกี้หรือคัพเค้ก แต่เป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างนั้น แต่นุ่มอร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร
นี่คือสิ่งที่ดูเหมือน:


ปล. อาจจะไม่เยอะ แต่สะใจ!

[ลีน่า]

ฉันพบสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้และรีบไปที่เตาอบ มันกลายเป็นส่วนใหญ่ดังนั้นจึงเพียงพอสำหรับทั้งบ้านและที่ทำงาน (ตอนแรกสามีของฉันต่อต้าน แต่ฉันสัญญาว่าจะให้เขาอบสดใหม่) สูตรนี้ไปถึงผู้คนเพราะหลายคนถามฉันสำหรับมัน ฉันไม่ได้ถ่ายรูปเพราะฉันตีคุกกี้ - ฉันไม่ได้ทำให้แป้งเย็นลงดังนั้นมันจึงนุ่ม - ฉันกลิ้งลูกบอลและนวดให้เป็นเค้ก โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงด้านบน ลีน่า,

สาว ๆ .. ถุงนึงมีผงฟูกี่ช้อนชา?

สาว ๆ ! ช่วยฉันด้วย!

ฉันทำน้ำเชื่อมแล้ว .. และทาเนยให้นิ่มลง .. ฉันมีแป้งโซดา - มะนาวโฮมเมด: 1 * 1 * 2

ไม่มีใครตอบฉัน .. : cray: ทุกอย่างฉันเติมผงฟูหนึ่งช้อนชาต่อแป้งแต่ละแก้ว ..

ในสิ่งที่ฉันซื้อ - 3 ช้อนชา

ในสิ่งที่ฉันซื้อ - 3 ช้อนชา

[Larochka]

สาว ๆ .. ถุงนึงมีผงฟูกี่ช้อนชา?

1 ซอง - ซึ่งระบุว่า "สำหรับแป้ง 500 กรัม" หรือได้รับคำแนะนำจากผงฟูของคุณ

Larochkaฉันใช้ (ส่วนใหญ่แล้ว) ผงฟูของ Dr. Etker และมีซอง 500 กรัม แป้งมี 2 ช้อนชา = 10 กรัม

โดยปกติแล้วเมื่อฉันไม่ทราบว่าผู้เขียนสูตรนั้นหมายถึงผงฟูแบบใดฉันจะเริ่มจากสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับแป้ง 1 แก้ว - 1 ช้อนชา ผงฟู

Crumb .. ดีฉันทำแค่นั้น!

pechenyuhi ชอบ! ฉันสร้าง "ความหนา" สามอันเพื่อให้มันพอดีกับสองส่วนที่ยื่นออกมา .. ต้นแบบแรกหนา 0.5 ซม. .. อันที่สองคือ 1 ซม. ... ที่สองเหลือสามที่.. และมีแป้งมากขึ้น.. แบ่งออก แป้งที่เหลือแบ่งเป็นสามโคโลบ็อก.. บี้.. แล้วเข้าเตาอบ.. สามีชอบ.. ขนมปังขิงสามชิ้นสุดท้าย * โจ๊กเกอร์ * ฉันหนา 1 ซม.: rose: เด็ก ๆ มาดูกันว่าจะว่ายังไง ..
ข้อดีของสูตรง่ายมาก.. ของกินที่บ้านตลอด.. อร่อย!

[เศษ]

ฉันดีใจมากที่ฉันนึกถึงสูตรอาหาร ฉันเขียนช้าเกินไปว่าฉันใส่ซองของดร. เอทเคอร์ด้วย โดยทั่วไปฉันชอบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเขา เศษขอบคุณสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับสัดส่วนแป้งและผงฟู ฉันยังทรมานกับเรื่องนี้อยู่ตลอด
อาร์โกฉันจะต้องพยายามทำให้คุกกี้หนาขึ้นด้วย จะมีขนมปังกรอบ