มันฝรั่งกับหัวหอมรากและโหระพาในเตาอบ

[ซอสมะรุม]

มันฝรั่งกับหัวหอมรากและโหระพาในเตาอบ

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	1 กก
ราก (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)	450 ก
หัวผักกาด	2 ขนาดใหญ่
โหระพาสด	2 ชม ล.
น้ำมันพืช	3st. ล.
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• มันฝรั่งสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องมีรากเพียงแค่ใช้หัวหอม ฉันมีรากผักชีฝรั่งชิ้นเล็ก ๆ มันอร่อยมาก
• เปิดเตาอบที่ 230C ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
• สับมันฝรั่งให้หยาบ ลอกรากหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอม - เป็นชิ้น ๆ เททุกอย่างลงในชามปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่น้ำมันเพิ่มโหระพาผสม
• เทลงบนถาดอบประมาณ 30-40 นาทีจนสุกเหลืองผัดสองสามครั้งระหว่างอบ
• ฉันยังเพิ่มกระเทียมในเปลือกเพื่อไม่ให้ไหม้ จากนั้นบนจานจะถูกบีบออกจากกานพลูอร่อย
• มันฝรั่งนั้นยอดเยี่ยม - มีน้ำมันน้อยมีขั้นต่ำในการเตรียมงานนอกแดงก่ำอบข้างใน kaaayf! ...
• 

บันทึก

สูตรของ Luda ใน LJ ที่นี่ 🔗

มีสูตรอื่น ๆ อีกมากมายและอร่อยมาก
ซอสมะรุม

คนจะว่าอย่างไรถ้าไม่มีโหระพาสด แต่แห้งเท่านั้น?

แห้งน้อยใส่ .. 1 ช้อนชาหรือน้อยกว่าเล็กน้อย ..

ซื้อสดที่ Auchan มีห่อใหญ่มากกลัวว่าจะหายและแข็งตอนนี้สดตลอดเวลา

[ลิสส์]

ลิสส์ ช่างเป็นสิ่งที่น่าจดจำใช่มองในเวลากลางคืน! ตอนนี้จะนอนยังไง?

และฉันได้กินเข้าร่วม!

ฉันขอโทษ Lyudochka (โพสต์ล่าสุดของเธอใช้สำหรับสูตรซอสของเธอเอง)

Katyusha ขอบคุณที่รักที่จัดเตรียมสิ่งต่างๆให้เป็นระเบียบ! น้ำจิ้มอร่อยคุ้มค่าแยกบรรทัดในตำราของเรา!

[Lyudochka]

Lyudochkaขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายเข้าถึงได้และที่สำคัญที่สุด! ฉันชอบมันฝรั่งในรูปแบบใด ๆ ใช่และยังมี "ห่วย" ที่เฉียบคมอีกด้วย

Katyusha สูตรอื่นดีกว่าสำหรับซอสนี้ - ฉันทำมันด้วย แต่ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูป มีมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม - 2 ชม. ล. พริกขี้หนูบดแห้งและน้ำมันพริกไทยเกลือผสม และหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นตามยาวเช่นแตงโมเป็นชิ้น ๆ วางบนถาดอบในชั้นเดียว 10 นาทีในเตาอบจากนั้นพลิกกลับและอีก 10 นาที และมันฝรั่งในซอสรสเลิศ ... อืมม ...

สูตรอะไรนะ ... อืม ... ง่ายนิดเดียว ... พรุ่งนี้จะทำแน่นอน

มีข้อผิดพลาดเล็กน้อยในสูตรไม่ใช่ 450 กรัมราก แต่ 45 กรัมมิฉะนั้นจะมากเกินไป

และฉันมีการด้นสดเกี่ยวกับสูตรนี้ มันฝรั่งต้มจนเกือบสุกในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รักระบายน้ำ ในการทอดให้ทอดหัวหอมกับคื่นฉ่าย (หัว) ก่อนนำออกด้วยไม้พายและใส่มันฝรั่งลงไปโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยด้านบนและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ฉันเพิ่มหัวหอมทอดลงในมันฝรั่งและโรยด้วยเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง + กระเทียมแห้งผสมแล้วปิด m / w กลายเป็นว่าอร่อยมากเหมือนออกจากเตาเลย (y) ฉันไม่ต้องการใช้เตาอบฉันยังคงต้องดึงถาดกระทะและอื่น ๆ ออกมาทั้งหมด อุปกรณ์ครัว และมันเพิ่งเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันฝรั่งจะมาพร้อมกับมะเขือเทศดองกับแตงกวาและไส้กรอกต้ม เราจะฉลองวันที่สองของวันหยุดด้วยมันฝรั่งแสนอร่อย

สูตรที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายและรวดเร็ว! แค่ช่วยชีวิต. ฉันคิดว่าหลังจากปรุงอาหารพวกเขาก็ใส่หัวไชเท้า ขอบคุณ!