ชีสเค้กฮังการี

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ครัว: ฮังการี
ชีสเค้กฮังการี

ส่วนผสม

ผสมหมายเลข 1:
ชีสกระท่อม 500 ก
ไข่ 2 ชิ้น
น้ำตาล 1 ถ้วย (250 มล.) = 200 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 10-15 กรัม
ผสมครั้งที่ 2:
แป้ง 1.5 ถ้วย = 210 กรัม
ท่อระบายน้ำ. เนย 100 กรัม
ผงฟู 10 ก
เติม:
ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
สา. ผง 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
นมข้น 1/2 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร

  • แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ชีสเค้กในความหมายของรัสเซียไม่ใช่เค้กไม่ใช่พาย แต่เป็นบิสกิตที่ละเอียดอ่อนแช่ในของที่อร่อยมาก ... อย่างน้อยนี่ก็เป็นรสชาติของขนมอบอุ่น ๆ วันรุ่งขึ้นบอกว่ารสชาติจะใกล้เคียงกับเค้กทราย ...
  • สำหรับส่วนผสมหมายเลข 2 ให้สับ (ฉันใช้ส้อมถูก่อนแล้วใช้ปลายนิ้ว) เนยนิ่มกับแป้งผสมกับผงฟูจนเป็นเกล็ดละเอียด
  • ชีสเค้กฮังการี
  • สำหรับส่วนผสมหมายเลข 1 ตีไข่กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา ใส่คอทเทจชีสแล้วตีต่อ:
  • ชีสเค้กฮังการี
  • ฉันมีชีสกระท่อมแบบชนบทเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นฉันจึงถูผ่านตะแกรง
  • ชีสเค้กฮังการี
  • ชีสเค้กฮังการี
  • เทส่วนผสมบาง ๆ หมายเลข 2 (2 มม.) ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ทาน้ำมัน:
  • ชีสเค้กฮังการี
  • ชีสเค้กฮังการี
  • ใส่ส่วนผสมหมายเลข 1 3-4 ช้อนโต๊ะแล้วปาดให้เรียบ:
  • ชีสเค้กฮังการี
  • ชีสเค้กฮังการี
  • จะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ด้วยไม้พายหรือเครื่องขูดสองอัน นี่เป็นส่วนที่ยากที่สุดของกระบวนการนี้สำหรับฉัน ฉันจำภาพยนตร์เรื่อง "Julie and Julia" ที่เพิ่งดูได้แล้วและเสียใจที่ฉันทำอาหารไม่เก่ง ... แต่เมื่อถึงชั้นที่สี่มันก็ง่ายขึ้น ...
  • ดังนั้นให้จัดวางชีสเค้กทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ไปด้านบน ชั้นสุดท้ายคือส่วนผสม # 2 ทำให้เลเยอร์บางที่สุด
  • ชีสเค้กฮังการี
  • วางจานที่ด้านล่างของเตาอบที่มีความร้อนปานกลาง: ประมาณ 160-170 องศา ในตอนท้ายของการอบสามารถเพิ่มความร้อนได้ถึง 180-190 (ฉันมีเตาอบแก๊สแบบแอนตีลิเวียที่มีสามส่วนฉันใส่มันไว้ที่ 2 ฉันคิดว่าอุณหภูมิประมาณ 180 องศาฉันอบชีสเค้กเป็นเวลา 50 นาที)
  • ค่อยๆอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยการจับคู่
  • ชีสเค้กฮังการี
  • นำชีสเค้กร้อนๆออกจากเตาแล้วเทส่วนผสมของครีมกับน้ำตาลและนมข้นทันที
  • ชีสเค้กฮังการี
  • เย็นลงเล็กน้อยและปล่อยออกจากแบบฟอร์ม
  • มันอร่อยมากทั้งอุ่นและวันรุ่งขึ้น
  • คุณจะได้แป้งหนานุ่มบาง ๆ และไส้สีขาว
  • ชีสเค้กฮังการี
  • นี่คือชีสเค้กที่น่าทึ่งจากชาวฮังกาเรียน !!!
  • ปล. ตรงกลางของชีสเค้กหลังจากที่โอปอลเย็นลงแล้ว แต่สำหรับการอบนมเปรี้ยวถือเป็นเรื่องปกติ
  • PP PS ฉันลืมเพิ่มที่อบในแม่พิมพ์แยกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. และชีสเค้กกลายเป็นต่ำประมาณ 5-7 ซม

บันทึก

แหล่งที่มา: 🔗

Antonovka
กาชา,
Ganechka ช่างเป็นอะไรที่อร่อยมากที่ฉันจะทำในวันหยุดสุดสัปดาห์
กาชา
ทำเลยนะเลน็อก! ฉันแน่ใจว่าเธอจะชอบมัน!
Arka
กันยาสวยแค่ไหน !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(ฉันสะอื้นเงียบ ๆ ดังนั้นอย่างน้อยฉันก็อยากจะเลีย ... )
วิชก้า
กาชา นมเปรี้ยวและแม้ในการแสดงนี้จะเป็นเพียงเทพนิยาย !!! 🔗
กาชา
อ๊ะวิกยิ้มของคุณเหมือนกินชีสเค้กของฉัน !!!

อโรชก้าเลียลูกแมวลูปพอดี!
วิชก้า
อ้างถึง: Gasha

โอ้วิกยิ้มของคุณเหมือนกินชีสเค้กของฉัน !!!
แล้ว! ดีกว่าที่จะไม่พบอิโมติคอนสำหรับชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมของคุณ! 🔗
กาชา
Vikus ฉันคิดว่าคุณสามารถลองอบใน Brand ...
ถั่ว
Galyun และคอทเทจชีสรู้สึกเป็นอย่างยิ่ง?
กาชา
ไม่รู้สึกว่าเป็นมะเดื่อ ... บอกเลยร่างกายรับรู้เหมือนบิสกิตฉ่ำ ๆ ...
วิชก้า
อ้างถึง: Gasha

Vikus ฉันคิดว่าคุณสามารถลองอบใน Brand ...
เราต้องคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่รัก! 🔗 ที่จริงนี่คือการยั่วยุ!
Arka
ข้อความอ้างอิง: VS NIKA

เราต้องคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่รัก! 🔗 ที่จริงนี่คือการยั่วยุ!
ใช่ ๆ! มันคือความท้าทาย!
ตอบฉันวีก้า!
ถั่ว
Tady คือสิ่งที่คุณต้องการไม่เช่นนั้นตูดของฉัน ... กับคอทเทจชีสไม่ต้องการอะไร
วิชก้า
อ้างถึง: Arka

ใช่ ๆ! มันคือความท้าทาย!
ตอบฉันวีก้า!
เร้าใจอีกแล้ว! ไม่ว่าจะเป็นเครื่องปรุงรสจากต่างประเทศหรือชีสเค้กชั้นเลิศ ...
กาชา
ข้อความอ้างอิง: VS NIKA

เราต้องคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่รัก! 🔗 ที่จริงนี่คือการยั่วยุ!

แม้แต่บาง !!!

Vikus คุณต้องมีริบบิ้นที่ทำจากกระดาษรองอบหรือผ้าไม่ติดใต้ก้นแน่นอน แต่สิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือ ... แม้ว่าอาจจะอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นของ Brand แต่เศษขนมปังด้านบนจะนิ่มและอบเหมือนบิสกิต .. ใครจะรู้ ...

วิชก้า
อ้างถึง: Gasha

แม้แต่บาง !!!

Vikus คุณต้องมีริบบิ้นที่ทำจากกระดาษรองอบหรือผ้าไม่ติดใต้ก้นแน่นอน แต่สิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือ ... แม้ว่าอาจจะอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นของ Brand แต่เศษขนมปังด้านบนจะนิ่มและอบเหมือนบิสกิต .. ใครจะรู้ ...
หรืออาจจะปิดด้านบนด้วยขุยมะพร้าว?
โอ้! ฉันซื้อคอทเทจชีสมาเยอะเมื่อวาน ...
Arka
ตอนนี้ก็จะเหมือนกับ "ชาวปารีส" - เมื่อทุกคนรีบไปที่เตาในเวลากลางคืนมองดูและคุยโม้เกี่ยวกับรูปถ่าย - เราจะสำลักน้ำลาย
วิชก้า
อ้างถึง: Arka

ตอนนี้ก็จะเหมือนกับ "ชาวปารีส" - เมื่อทุกคนรีบไปที่เตาในเวลากลางคืนมองดูและคุยโม้เกี่ยวกับรูปถ่าย - เราจะสำลักน้ำลาย
ไม่มี ฉันไปนอนฉันไปทำงาน
Arka
แต่ตอนนี้ฉันจะไม่นอนแล้ว
และนมข้นและครีมเปรี้ยวที่บ้าน no-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo- oo-oo-oo
วิชก้า
อ้างถึง: Arka

แต่ตอนนี้ฉันจะไม่นอนแล้ว
และนมข้นและครีมเปรี้ยวที่บ้าน no-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo- oo-oo-oo
และฉันมีทุกอย่าง! แต่คุณต้อง bainki โอเคฉันมีพาย Tyrolean บนโต๊ะพร้อมราสเบอร์รี่เชอร์รี่และสีดำ ลูกเกดที่นี่! จากหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ.
กาชา
ข้อความอ้างอิง: VS NIKA

หรืออาจจะปิดด้านบนด้วยขุยมะพร้าว?

อื้อหือ ... คิดถึงมะพร้าว ... ลองได้!

โอ้! ฉันซื้อคอทเทจชีสมาเยอะเมื่อวาน ...

ยยยยยยยยยยย ...

อ้างถึง: Arka

แต่ตอนนี้ฉันจะไม่นอนแล้ว
และนมข้นและครีมเปรี้ยวที่บ้าน no-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo- oo-oo-oo

ทรมาน !!! และยังมีร้านสะดวกซื้อ ...
Arka
อ้างถึง: Gasha

ทรมาน !!! และยังมีร้านสะดวกซื้อ ...
ไม่สงสารไม่มีมโนธรรม
กาชา
อ้างถึง: Arka

ไม่สงสารไม่มีมโนธรรม

ใช่ ... ไม่ !!!
วิชก้า
พรุ่งนี้ที่ทำงานฉันจะคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ฉันมาคิดได้อย่างไร ... 🔗
กาชา
เราจะรอ ...
เฟโอฟาเนีย
งาม!
ElenaMart
ฉันอาศัยอยู่ในฮังการีเป็นเวลา 6 ปี แต่ฉันไม่ได้ลองชีสเค้กนี้
มันเป็นสิ่งจำเป็นโดยด่วน DEEEELLLLLLAAAAAAAATTT!
วิชก้า
สาวฉันมีบางอย่าง นิดหน่อย มีบางอย่างที่คล้ายกับเทพนิยายของคุณ
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144395.0
กาชา
ElenaMart, เลนคุณเข้าครัวแล้วเหรอ?

VS NIKAใช่ดูเหมือนว่า ...
ElenaMart
กาชา ยังไม่ได้อยู่ในครัว แต่อย่างน้อยก็แตกออก - ฉลาดและสวยงามและเป็นสูตรอาหาร กาชิ และVS NIKA
celfh
อ้างถึง: Gasha

ฉันบอกว่าร่างกายรับรู้ว่าเป็นบิสกิตฉ่ำ ...
โอ้กานร่างกายของฉันยังต้องการบิสกิตฉ่ำ ๆ เธอแค่ทนทุกข์เมื่อไม่มีเขา ... บุ๊คมาร์ค! ฉันนึกไม่ออกว่าฉันจะจัดระดับชั้นอย่างไร ฉันกลัวว่าทุกอย่างจะผสมผสาน
Slastena
กาชา การตายของชีสเค้กฉันเพิ่งทำในหลายผู้เล่นชั้นบนสุดของสเตรเซลกลายเป็นอบที่น่ารัก: nyam: เพียง แต่ฉันไม่ได้กรอกสูตรดังนั้นฉันต้องทำซ้ำด้วยการเติม
กาชา
ข้อความอ้างอิง: celfh

โอ้กานร่างกายของฉันยังต้องการบิสกิตฉ่ำ ๆ เธอแค่ทนทุกข์เมื่อไม่มีเขา ... บุ๊คมาร์ค! ฉันนึกไม่ออกว่าฉันจะจัดระดับชั้นอย่างไร ฉันกลัวว่าทุกอย่างจะผสมผสาน

ไม่มีอะไร ... ฉันไม่ได้ผสมและคุณจะไม่ผสม ...

ข้อความอ้างอิง: Slastena

กาชา ชั้นบนสุดของ Streusel อบน่ารักมาก: nyam: เพียง แต่ฉันไม่ได้กรอกสูตรดังนั้นฉันต้องทำซ้ำด้วยการเติม

และผู้เล่นหลายคนแบบไหน? เกรงว่า Brand จะไม่อบ ... มันชื้นเกินไป ...
Slastena
อบในพานาโซนิคอบ 60 นาที + 40 นาที น่าเสียดายที่ตอนนั้นไม่ได้ถ่ายรูป: girl_red: ฉันเพิ่งเข้าใจการ์ตูน
Arka
กานในตอนเช้าก่อนทำงานการกระทำ "ไม่มีการหันหลังกลับ!"
แป้งและเนยขูดแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น ฉันวัดส่วนที่เหลือ ฉันจะอบตอนเย็น!
ฉันทำครึ่งส่วนเพื่อที่ว่าถ้าโปรแกรม "ฉันจะไม่ทิ้งเศษขยะให้กับศัตรู" ก็เปิดขึ้นมาฉันก็ไม่ได้อารมณ์เสียเพราะปริมาณที่กิน
กรุณาแจ้งขนาดแม่พิมพ์ที่ดีที่สุด:
สี่เหลี่ยมโค้งมนจากกระจกทนไฟชนิด 17x17 ชีสเค้กฮังการี แต่ไม่มีฝาปิด
หรือผู้ผลิต cocotte แบบแบ่งส่วนที่ทำจากเซรามิก 8x8 ชนิด ชีสเค้กฮังการี
เธอให้หนึ่งชิ้นที่ถอดออกได้สำหรับการใช้งานชั่วคราวและมีขนาดใหญ่สำหรับครึ่งส่วน
ตัวฉันเองมักจะชอบทานแบบแบ่งส่วนเนื่องจากความยากลำบากในการจัดวางชีสเค้กแบบแก้ว แต่ฉันก็หยิบมันขึ้นมาและกินมัน
ฉันสนใจเรื่องเวลาด้วยน่าจะ 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว ...
วิชก้า
กัลยุน และ sc. คุณได้รับเลเยอร์หรือไม่?
Arka
อ้างถึง: Gasha

แต่พอถึงชั้นที่ 4 มันก็ง่ายขึ้น ... น่าเสียดายที่ไส้มันจบลงแล้ว ...
กาชา
Slastena, ขอบคุณ

อโรคกา, ฉันจะเอาอันใหญ่เพราะในอันเล็กมันจะไม่สะดวกที่จะทาไส้ด้วยเครื่องขูดของฉัน ...คุณสามารถอบได้ทั้งชีสเค้กชิ้นใหญ่และชิ้นเล็ก แต่ลองนึกถึงสิ่งที่คุณจะแพร่กระจายคนตัวเล็กสามารถเตรียมได้ในครึ่งชั่วโมงดังนั้นดูสิ ... สะดวกรับ

Vikusไส้สี่ชั้นตามลำดับ - เศษห้าชั้น

พีเอสวันที่สอง ... สามีของฉันและฉันกินชีสเค้กครึ่งชิ้นสำหรับสองสามีภรรยา ... อันที่จริงมีบางอย่างในรสชาติของเค้กชอร์ตเบรด
Arka
แต่คุณไม่สามารถตัดใจจากเด็ก ๆ ได้
ฉันแค่เอาออกพูดจากเตาอบในครึ่งชั่วโมงปั้นเล็ก ๆ เติมซอสแล้วรีบคว้าช้อนขยับแม่พิมพ์เข้ามาใกล้ฉัน
กาชา
อ้างถึง: Arka

แต่คุณไม่สามารถตัดใจจากเด็ก ๆ ได้
ฉันแค่เอาออกพูดจากเตาอบในครึ่งชั่วโมงปั้นเล็ก ๆ เติมซอสแล้วรีบคว้าช้อนขยับแม่พิมพ์เข้ามาใกล้ฉัน
"และนี่คือความคิด!" - ลูก ๆ ของป้ามาช่าพูด !!! (ช. ออสเตอร์)
Arka
อ้างถึง: Gasha


"และนี่คือความคิด!" - ลูก ๆ ของป้ามาช่าพูด !!! (ช. ออสเตอร์)
เดี๋ยวตอนเย็น ...
วิชกา
อบแล้ว. แบ่งเป็นสามแก้วเศษและสองช้อนโต๊ะ ส่วนผสมนมเปรี้ยว (นมเปรี้ยว 400 กรัม) CB เพิ่งตัดการเชื่อมต่อ ฉันจะรอประมาณ 20 นาทีแล้วเปิด

ชีสเค้กฮังการีนมเปรี้ยวเทจากแก้วโดยตรงชีสเค้กฮังการี
Arka
ข้อความอ้างอิง: VS NIKA

Lila curd ส่งตรงจากแก้ว
ลีลา?!
ฉันรู้ว่าฉันจะต้องเกลี่ยมันด้วยช้อน ทำไมมันถึงออกมาเหลวขนาดนี้?
วิชกา
อ้างถึง: Arka

ลีลา?!
ฉันรู้ว่าฉันจะต้องเกลี่ยมันด้วยช้อน ทำไมมันถึงออกมาเหลวขนาดนี้?
เห็นได้ชัดว่าชีสกระท่อมและไข่มีความแตกต่างกัน
ฉันยังเพิ่มมะพร้าวหนึ่งถุงลงในเศษ 60 กรัม
กาชา
สาว ๆ ฉันมีทั้งคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว - ของในหมู่บ้าน - เด็ดมาก !!!

Eggs tozha - หมู่บ้าน ...
วิชกา
อ้างถึง: Gasha

สาว ๆ ฉันมีทั้งคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว - ของหมู่บ้าน - เด็ดมาก !!!

Eggs tozha - หมู่บ้าน ...
ทุกอย่างจะดีกับคุณ! แบบลูกทุ่ง!
Arka
Vika คุณไปทำอะไรที่นั่น?
อดใจรอไม่ไหว !!!
ฉันกำลังจะอบเร็ว ๆ นี้เหมือนกัน ทันใดนั้นสิ่งที่ต้องปรับเปลี่ยน
ทุกอย่างไม่เย็นสำหรับฉัน (ไม่มีไข่หรือคอทเทจชีส)
วิชกา
อ้างถึง: Arka

Vika คุณไปทำอะไรที่นั่น?
อดใจรอไม่ไหว !!!
ฉันกำลังจะอบเร็ว ๆ นี้เหมือนกัน ทันใดนั้นสิ่งที่ต้องปรับเปลี่ยน
ทุกอย่างไม่เย็นสำหรับฉัน (ไม่มีไข่หรือคอทเทจชีส)
ฉันไปดูฉันจะเขียนตอนนี้
ฉันอ่านและเขียนเกี่ยวกับการถอดชิ้นส่วนด้วย Redmond ไปอ่านตอนนี้
กาชา
และจะอ่านอะไรได้ที่ไหน?
Arka
อ้างถึง: Gasha

และจะอ่านอะไรได้ที่ไหน?
นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน Gasha คุณไปที่นั่น nizzzaaaaa
คุณไม่มี Redmond

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง