เค้ก Raffaello (เตาอบหม้อหุงช้า)

[แป้งโด:]

เค้ก Raffaello (เตาอบหม้อหุงช้า)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด:
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำตาลวานิลลา 2 ถุง
ครีม 200 กรัมไขมัน 30%
แป้ง 1.75 ถ้วย
ผงฟู 1 ซอง
ครีม:
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม (ไขมันอย่างน้อย 20%)
ครีม 200 กรัม (ไขมันขั้นต่ำ 30%)
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
น้ำตาลวานิลลา 1-3 ถุง
การกรอก:
ผลเบอร์รี่แช่แข็ง / สด 200 กรัม (ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ ... )
5-6 ลูกอม
สำหรับตกแต่ง:
~ 20 ครึ่งของช็อกโกแลต "Raffaello"
ขุยมะพร้าว 1 ห่อ

วิธีทำอาหาร

• ไข่ 2 ฟองน้ำตาล 1 แก้ววานิลลิน 2 ถุงตีจนเป็นฟอง
• ใส่ครีม 30% 200 กรัมแล้วตีต่อ
• ใส่แป้ง 2 ถ้วยผงฟู 1 ถุงแล้วคนให้เข้ากัน
• ใส่แป้งลงในจานอบ (ทาน้ำมันบนจานอบหรือวางด้วยกระดาษรองอบ) แล้วอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 160-170 องศาจนสุกเหลืองประมาณ 25 นาที
• ตัดเค้กที่เย็นแล้วเป็นเค้กที่เหมือนกันสองชิ้น
• เตรียมครีม:
• ครีมเปรี้ยวครีมน้ำตาลและวานิลลิน - ตีจนฟู
• ตอนนี้เราเริ่ม "รวบรวม" เค้ก:
• ทาครีมบนเค้กชิ้นแรกหนาประมาณ 1 ซม.
• ใส่ผลเบอร์รี่ (ถ้าแช่แข็งแล้วอย่าละลายน้ำแข็ง) กดลงในครีมเล็กน้อย
• ทาครีมบาง ๆ ให้ทั่วผลเบอร์รี่
• บดลูกอม 5-6 เม็ดในเครื่องปั่น (ลูกอมแช่เย็นจะสะดวกกว่าในการบด) แล้วโรยด้านบนของครีม
• ปิดทับด้วยเค้กชั้นที่สอง
• ทาด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยครีมที่เหลือ
• วางช็อกโกแลต "Raffaello" ครึ่งหนึ่งไว้รอบขอบเค้ก
• สุดท้ายโรยมะพร้าวทุกด้านของเค้ก
• ความคิดเห็นของฉัน: แก้ว - 250 มล. นำการ์ตูนไปอบบนพรมจาก Firebird เป็นเวลา 60 นาที
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซองเทลงในครีม ฉันไม่ได้บดขนมสำหรับชั้น ... Zhaaalkoooo .... แต่ฉันโรยเบอร์รี่ด้วยมะพร้าว ครีมทำหนึ่งครึ่งบรรทัดฐาน และเท่าที่จำเป็นก็เพียงพอแล้ว ... หากมีคนตกแต่งให้เพิ่มเป็นสองเท่า
• บิสกิตจากมัลติมีออกมาใหญ่มากฉันจึงต้องหั่นเป็นสามส่วน ... มันอาจจะแบ่งเป็นสี่ส่วนก็ได้ แต่ครีมคงไม่เพียงพอ ฉันตัดผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งตามยาวลูกเล็ก ๆ - กดลงในครีมแบบนั้น แช่ด้วยสับปะรดแช่อิ่มจากขวด จะไม่มีการตัด เค้กไปเยี่ยม ...
• ฉันมีเครื่องขูดสองอันไปที่ตู้เย็น ... อันหนึ่งเรียบอีกอันมีฟัน ... สำหรับเค้ก - สิ่งที่ดี ... ลองดู !!!
• เช่นเดียวกับคนเหล่านี้:
• 
• ประการแรกเป็นการดีในการปรับระดับพื้นผิวครีมอย่างที่สองคือการใช้ลวดลาย

บันทึก

แหล่งที่มา:

[กาชา]

นำการ์ตูนไปอบบนพรมจาก Firebird เป็นเวลา 60 นาที

กาชา, บอกหน่อยว่าพรมแบบไหน ??

โปรดอ่านเกี่ยวกับพรมที่นี่:

🔗

ในมอสโกคุณยังสามารถซื้อผ้าไม่ติดยาวเมตรราคาถูกกว่ามากซึ่งทำจากพรมเหล่านี้ และตัดทุกประเภทที่แตกต่างกัน

ที่นี่:

🔗

แล้วถ้าไม่มีพรมเขาจะไหม้แบบในการ์ตูนเหรอ?

ฉันไม่คิดว่า ... นี่คือบิสกิตธรรมดา พรมช่วยยืดอายุการใช้งานของถัง และหากมีรอยขีดข่วนบนถังอยู่แล้วให้ปิดทับและป้องกันไม่ให้เกิดสนิม

[กาชา]

กาชาฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร
เค้กอร่อยนุ่ม !! 3 วันที่ผ่านมาฉันอบมัน 2 ครั้งเพื่อกินเพื่อตัวเองและเป็นของขวัญ ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอบในเตาอบ แต่ฉันไม่ได้แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันดังนั้นเค้กหนึ่งชิ้นจึงสูงกว่าอีกชิ้นหนึ่ง ใช่แล้วเค้กด้านล่างแห้งไปหน่อย ... คราวหน้าจะเอามาพิจารณานะคะ และครีมของฉันออกมาบาง ๆ (ครีม 35% ครีมเปรี้ยว 20%) อาจต้องใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันมากกว่านี้ ชิ้นหนึ่งในรูปถ่ายฉันตัดความสดออกทันทีและกินมันโดยไม่ให้มันยืน .. Malinka ในเค้กนั้นถูกกำหนดให้เป็น! อร่อยมาก))

และฉันก็มาด้วยความขอบคุณ!
ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันไม่ได้ทำด้วยมะพร้าว แต่ทาด้วยครีม แช่เค้กด้วยแยมสตรอเบอรี่และเหล้ารัมและทาด้วยครีม การผสมครีมกับสตรอเบอร์รี่ก็อ่อนโยนมากเช่นกัน มีแขกมาเยี่ยมเยียนและทุกคนต่างก็พอใจกับรสชาติของเค้ก
รายงานภาพถ่าย:

[libushe]

libusheเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบเค้ก!

Gasha ขอขอบคุณหนึ่งร้อยครั้งแรกสำหรับสูตรนี้! (น่าเสียดายที่ระบบไม่ได้เพิ่มอีกต่อไปเมื่อพวกเขาเขียนและเพียงพอแล้ว) ทีนี้อีกครั้งฉันเอากลิ่นหอมจากมัลติ:! ฉันจะตัดมันออกและกินแบบไม่ใส่ครีม ขอขอบคุณหนึ่งร้อยประการแรกสำหรับสูตรเค้กและครีม - ในบทความแยกต่างหาก ไม่ตรงกัน! ขอบคุณ!

Lyubasha อีกครั้ง - ได้โปรด! ตัวฉันเองชอบสูตรนี้มาก!

สวัสดีคุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าเค้ก 1 ส่วนมีน้ำหนักเท่าไหร่? ขอบคุณล่วงหน้า

Lena ฉันขอโทษ แต่ฉันไม่ได้ชั่งน้ำหนัก