ขนมปังข้าวสาลีกับแอปเปิ้ลน้ำผึ้งและถั่วในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์
ขนมปังข้าวสาลีกับแอปเปิ้ลน้ำผึ้งและถั่วในเครื่องทำขนมปัง

ส่วนผสม

แป้งโด:
ยีสต์แห้ง 1.2 ช้อนชา
แป้งสาลี 180 ก
น้ำผึ้ง 40 ก
น้ำแร่อัดลม 120 มล
แป้งโด:
แป้งทั้งหมด
แป้งสาลี 240 ก
เกลือ 1.2 ช้อนชา
แอปเปิ้ล 100 กรัม
ถั่วไพน์ 50 กรัม
เนย 20 ก

วิธีทำอาหาร

  • แป้งทำอาหาร
  • ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ยีสต์ส่วนหนึ่งของแป้ง (ของปริมาตรทั้งหมด) น้ำผึ้งและน้ำอัดลมลงในถังเครื่องทำขนมปัง เราเลือกโหมด "Pelmeni" (หรือโหมดอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือการนวดจะเริ่มขึ้นทันที) และหลังจากสิ้นสุดเราก็ปล่อยให้แป้งขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  • ปอกเปลือกแอปเปิ้ล (ฉันมี "semerenko") และอีกสามลูกบนกระต่ายขูด สับถั่ว แต่ไม่ต้องคลั่งคุณไม่จำเป็นต้องสับเป็นแป้ง
  • ใส่แอปเปิ้ลถั่วและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในแป้ง
  • โหมด - พื้นฐานขนาด - M เปลือก - เบา
  • ขนมปังข้าวสาลีกับแอปเปิ้ลน้ำผึ้งและถั่วในเครื่องทำขนมปัง
  • ขนมปังข้าวสาลีกับแอปเปิ้ลน้ำผึ้งและถั่วในเครื่องทำขนมปัง
  • ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำขนมปัง

บันทึก

เนื้อขนมปังมีลักษณะคล้ายกับ "ฝรั่งเศส" โดยมีรสชาติบ๊องเล็กน้อย

ธุรการ

มาริชา, หนุ่มหล่ออีกคนปรากฏตัว, หล่อสุด ๆ ทุกประการ! ขอบคุณ!
MariS
Sonadoraคุณมีขนมปังที่สวยงามและเนื้อพรุน! ... ขอแสดงความยินดี!
แล้วขนมปังสำเร็จรูปมีน้ำหนักเท่าไหร่ - 500 กรัมตัดสินด้วยจำนวนส่วนผสมหรือฉันเข้าใจผิด? แค่คิดว่าน้ำหนักเท่าไหร่ที่จะเปิดเผย? ขอบคุณ!
Sonadora
แอดมิน Tanechka , ขอบคุณ! หากต้องการรับคำชมจากผู้ทรงคุณวุฒิเช่นนี้คุณก็น่าพอใจเป็นทวีคูณ

ใหม่เอี่ยม Marish, ขอบคุณ.
ฉันไม่ได้ชั่งขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว ฉันนับตามจำนวนส่วนผสม - 740 กรัมเฮเซลมีทั้งขนาดเล็ก (M) และขนาดกลาง (L) ไม่มีความแตกต่างกันมากนัก
MariS
ขอบคุณ, มาริช! บุ๊กมาร์กปาฏิหาริย์นี้!
MariS
มาริชา ฉันเดินไปรอบ ๆ ขนมปังของคุณ! ฉันอยากถามว่า: ไม่มีน้ำตาลในสูตรเพราะมีน้ำตาลจากแอปเปิ้ลเพียงพอหรือไม่?
และอีกอย่างหนึ่ง: ถ้าถั่วสนถูกแทนที่ด้วยวอลนัท? เห็นได้ชัดว่ารสชาติที่แตกต่าง ... จะยังเป็นอยู่ไหม
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: ใหม่


และอีกอย่างหนึ่ง: ถ้าถั่วสนถูกแทนที่ด้วยวอลนัท? เห็นได้ชัดว่ารสชาติที่แตกต่างออกไป ...

ขนมปังไม่น่าจะมีรสชาติที่แตกต่างกันมันจะไม่เปลี่ยนเลยการเติมถั่วเป็นเรื่องของแต่ละคนใครชอบอะไรก็กินได้ หากคุณเปลี่ยนเป็นถั่วชนิดอื่นขนมปังก็จะยังคงอร่อยอยู่!

อย่ากลัวที่จะทดลองคุณอบขนมปังด้วยตัวคุณเองตามรสนิยมของคุณ!
Sonadora
ธุรการTanya ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ!

มาริช แทนน้ำตาลนี่คือน้ำผึ้งฉันมีแอปเปิ้ลแสนอร่อยเมล็ดหนึ่ง คุณสามารถรับถั่วได้ตามดุลยพินิจของคุณ แน่นอนว่ารสชาติของพวกเขานั้นรู้สึกได้ แต่ก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าโดดเด่นที่นี่ ฉันยังลองอบด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือเฮเซลนัท

ฉันมีสูตรสำหรับขนมปังที่มีวอลนัทและแป้งโฮลเกรนอยู่ในถังขยะ ฉันเข้ากับเขาไม่ได้
MariS
Manyash,ขอบคุณมาก! ฉันจะลอง แต่เกี่ยวกับสูตรใหม่ - มันน่าสนใจ! ฉันรอคอยการปรากฏตัวของเขา ...
Sonadora
มาริช, ขอบคุณ! Peki เพื่อสุขภาพขนมปังอร่อยสำหรับคุณ!
MariS
มาริชฉันขอบคุณคุณ - รสชาติและกลิ่นหอมของขนมปังที่น่าสนใจมาก และในรูปแบบของขนมปังปิ้งนั้นจะเป็นอะไรที่ยอดเยี่ยม !!!
ฉันถ่ายภาพทันทีและการ์ดหน่วยความจำก็อยู่ในคอมพิวเตอร์ของฉัน ... ตอนนี้ต้องจัดวางชิ้นส่วนให้สวยงามเพื่อที่จะถ่ายภาพอีกครั้ง!
ขอบคุณ!!!
Sonadora
Marinochkaเพื่อสุขภาพของคุณ! ดีใจมากที่ขนมปังไปชิม
คุณอบถั่วอะไร
MariS
ชาย, อบโดยไม่เบี่ยงเบนไปจากสูตรของคุณถั่วไพน์ - ฉันรักมัน ในความคิดของฉันพวกเขามีกลิ่นหอมพิเศษ ...
นี่คือสิ่งที่ฉันคว้ามาได้สำหรับการถ่ายภาพ:

ขนมปังข้าวสาลีกับแอปเปิ้ลน้ำผึ้งและถั่วในเครื่องทำขนมปัง
Sonadora
ข้อความอ้างอิง: ใหม่

นี่คือสิ่งที่ฉันคว้ามาได้สำหรับการถ่ายภาพ:
ถ้าเหลือไม่พอแสดงว่าขนมปังหมดแล้ว! เห็นแล้วว่าฟูขนาดไหนแถมรูปร่างยังเป๊ะปัง! เด็กดี!
ข้อความอ้างอิง: ใหม่

ถั่วไพน์ - ฉันรักมัน ในความคิดของฉันพวกเขามีกลิ่นหอมพิเศษ ...
ใช่ฉันรักพวกเขามากเช่นกัน และในขนมอบพวกเขาให้รสชาติที่เบาและไม่เป็นการรบกวน!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง