แพนเค้กแบบลีนกับน้ำเชื่อม

แพนเค้กแบบลีนกับน้ำเชื่อม

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
น้ำอุ่น	750 ก.
เกลือ	1 \ 2 ชม. ล.
น้ำตาล	3st. ล.
น้ำมันพืช	96 ก.
โซดา	1 \ 2 ชม. ล.
แป้ง	375 ก.
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำ	100 กรัม.
กระวาน	1 \ 2 ชม. ล. หรือ 2 กล่อง
น้ำตาล	150 ก.

วิธีทำอาหาร

• ต้มน้ำเชื่อม ใส่กระวานน้ำตาลลงไปในน้ำตั้งไฟปานกลางกวนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลายหมด
• สำหรับแพนเค้ก. ใส่เกลือน้ำตาลเนยลงในน้ำตีด้วยเครื่องปั่น ใส่แป้งผสมกับเบกกิ้งโซดาผสม แป้งคือความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวเหลว
• ทาจาระบีกระทะเหล็กหล่อที่มีความร้อนสูงด้วยน้ำมันพืช (ก่อนแพนเค้กชิ้นแรก) ลดความร้อนลงเหลือปานกลางแล้วอบแพนเค้ก
• หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องแป้งหลังจากเทลงในกระทะจะถูกปกคลุมไปด้วยฟองอากาศที่แตกออกอย่างรวดเร็ว:
• 
• ใส่แพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในจานซ้อนกันแล้วทาด้วยน้ำเชื่อม
• อร่อย!!!! ฉันทำ 1/2 สูตรแล้วคนทั่วไปเข้าใจผิด !!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

18 ชิ้น

บันทึก

สูตรจากหนังสือ 108 เมนูอาหารเจ

ครอบครัวของเราเตรียมแพนเค้กแบบไม่ติดมันมาหลายปีแล้ว แต่บางครั้งฉันก็ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู สิ่งสำคัญคือนุ่มและฉ่ำ แต่ในกระทะราคาถูกมันไม่ได้อร่อยเท่าอบบนเหล็กหล่อ

[Vusya]

แต่ในกระทะราคาถูกมันไม่ได้อร่อยเท่าอบบนเหล็กหล่อ

Vusya ดังนั้นคุณมีเหล็กหล่อที่ดีในยูเครน !!

[Vusya]

Vusya ดังนั้นคุณมีเหล็กหล่อที่ดีในยูเครน !!

ฉันมีห้างสรรพสินค้าเก่าแก่ของโซเวียตแห่งหนึ่ง แต่ฉันก็ใช้เพื่อจุดประสงค์อื่นด้วยดังนั้นบางครั้งมันก็เกาะติด แต่ฉันต้องการความสะดวกสบายและซื้อ Teflon byaka อย่างรวดเร็ว แต่ไม่ค่อยอร่อยนัก สามีคอยเตือนเรื่องนี้อยู่ตลอดเวลา ช่วยบอกวิธีการเตรียมกระทะไม่ให้ติดกระทะได้ไหม?

และถ้าคุณเพิ่มซินนามอนหนึ่งช้อนเต็มลงในแป้งโดยทั่วไปจะมีเพลง!

[การบูรณะเหล็กหล่อ]

ช่วยบอกวิธีการเตรียมกระทะไม่ให้ติดกระทะได้ไหม?

ดูที่หัวข้อ การบูรณะเหล็กหล่อ

ขอบคุณ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

แพนเค้กอร่อยมาก !!!! ฉันทำโดยไม่ใส่น้ำเชื่อมเท่านั้นวันนี้ฉันจะทำเป็นครั้งที่สองขอบคุณ!

เท่าที่ฉันเข้าใจ Omelochka จำเป็นต้องใช้น้ำเชื่อมสำหรับการชุบแพนเค้กเท่านั้น? บางครั้งฉันถูกฉีดเข้าไปในส่วนผสมที่มึนงงเช่นกระวานน้ำตาลมะนาวและอาหารอื่น ๆ ที่คลุมเครือ

[ม่านตา กา]

จำเป็นต้องใช้น้ำเชื่อมสำหรับการชุบแพนเค้กเท่านั้น?

ม่านตา กา, เป๊ะ !!

บางครั้งฉันถูกฉีดเข้าไปในส่วนผสมที่มึนงงเช่นกระวานน้ำตาลมะนาวและอาหารอื่น ๆ ที่คลุมเครือ

และอะไรคือสิ่งที่เข้าใจไม่ได้เกี่ยวกับกระวาน ??? ถ้าไม่ใช่ทั้งหมดให้ใช้กราวด์

* นะตะ * , ดีใจที่คุณชอบมัน!!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, สูตรอาหารที่น่าสนใจ - คั่นหน้า! ฉันมีขนมอบมากมายในแผนของฉันแล้ว ...

โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

ต๊อกมาจากความเหนื่อยล้า !!!!

มิสเซิลโท !!!!! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันแค่อบมันอร่อยมาก ฉันยังเพิ่มไม้อบเชยและเปลือกส้มแห้งลงในน้ำเชื่อมและผงฟูแทนโซดาลงในแป้ง น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพได้))) และพวกมันยังเป็นสีน้ำตาลนานกว่าแพนเค้กธรรมดาอีกด้วย

[Nyurochka]

Nyurochkaคุณแพนเค้กสวยมาก !! (y) ดีใจที่คุณชอบ

ขอบคุณสำหรับสูตร โพสต์อยู่ ฉันก็เลยอยากได้อะไรอร่อย ๆ ทำทุกอย่างตามสูตร. ฉันเติมน้ำให้มากขึ้นความจริงมันดูเหมือนแป้งเยอะและหนาสำหรับฉัน อบบนเทฟลอนง่ายๆจาก Ikea ไม่มีอะไรไหม้ ฉันทาน้ำมันทุกครั้ง .... ฉันรักมันมาก ... แล้วมันก็อ้วนขึ้น แม้ว่าจะไม่มีการหล่อลื่น แต่ทุกอย่างก็ล้าหลังเช่นกัน
ขอบคุณอีกครั้ง.

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณแพนเค้กแสนอร่อย ฉันอบในตอนกลางคืนที่กำลังมองหา - และแตก (เล็กน้อย)

[OleSynia]

OleSynia, บาบานาตาฉันดีใจที่สูตรนี้มีประโยชน์!

สวัสดีปีใหม่ Ksyushenka!
นี่คือแพนเค้กที่เรามี!

Olya และคุณกำลังจะมา !!

แพนเค้กอร่อยขอบคุณ