แฮมต้ม

แฮมต้ม

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู
คันธนู
ใบกระวาน
เกลือเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

• ต้มหมูชิ้นหนึ่งกับหัวหอมใหญ่แล้วเติมลงในน้ำซุปอย่างไม่เห็นแก่ตัวรวมทั้งหัวหอมพริกไทยลาฟรุชก้าและ "ขา" จากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (ฉันยังเก็บเป็นครั้งคราว: ฉันปอกใบเพื่อ อาหารนุ่ม ๆ และฉันใส่ลำต้นที่แข็งในน้ำซุปและสตูว์แล้วทิ้งอย่างไร้ความปรานี) ต้มเนื้อจนนิ่มเอาออกจากน้ำซุปถูด้วยเกลือเครื่องเทศทุกประเภท (ตามใจชอบ) ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วส่งเข้าตู้เย็นข้ามคืน

บันทึก

วันรุ่งขึ้นจะมีหมูต้มหน้าตาดีมาก หั่นบาง ๆ วางบนขนมปังอบสดแล ...

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แฮมหมู (เลกา)

หมูปิ้งเบียร์ (ยานา)

ต้มจืดหมู (celfh)

จะเป็นการดีที่จะติดกลีบกระเทียมลงในเนื้อสัตว์ก่อนนำไปแช่ตู้เย็น

และเพื่อให้หมูเป็นเส้นด้วยเบคอน !!!

ใช่ชิ้นส่วนของคอจะถูกต้อง และเกี่ยวกับกระเทียม ... เห็ดของฉันไม่กิน แต่ - อย่างที่เขารัก จริงฉันไม่ค่อยเข้าใจกระเทียมสดในหมูต้ม อาจจะสำหรับคนที่รักควรเติมก่อนทำอาหาร? หรืออาจลองใช้ตัวเลือกนี้: บดกลีบสักสองสามกลีบในเครื่องกดกระเทียมผสมกับเกลือพริกไทยแดงและพริกไทยดำบดแล้วเคลือบด้วยสิ่งนี้อย่างไม่เห็นแก่ตัว ควรแช่ข้ามคืน

[ร้อน]

หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาว ๆ แล้วใส่ลงไปอย่างรวดเร็วและเรียบร้อย (ระวังนิ้ว) สดใหม่จากน้ำซุป ร้อน ชิ้นเนื้อ ใส่ชามปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็นแล้วแช่เย็น กระเทียมจะดูไม่แฉะ แต่เนื้อ ...

และเพื่อให้หมูเป็นเส้นด้วยเบคอน !!!

อย่างจำเป็น !!!

ทำไมไม่ใช้เกลือและเครื่องเทศก่อนต้ม?
ไม่กี่วัน?

[mishkind]

mishkind , ดุ๊กดิ๊กใครจะเถียง! นี่คือถ้าคุณรู้ในอีกไม่กี่วันว่าคุณจะทำอะไรกับหมูต้ม แต่ถ้าตอนนี้ความคิดของผู้หญิงเป็นอย่างไร?
หรือแขกขอออกไปเที่ยวกลางคืน แต่คุณยังไม่มีม้านอนอยู่?
ดังนั้นนี่คือตัวเลือก - สำหรับความต้องการดังกล่าว

Ponyatnovna
แต่ผมขอแนะนำในบางโอกาส O. เปลี่ยนตำแหน่งของเงื่อนไขผลรวมเปลี่ยนแปลง)

ฉันจะพิจารณาและพยายามอย่างแน่นอน