ซุปถั่วเนื้อรมควัน (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)

[โหมดทอด / ผักไม่มีแรงดัน]

ซุปถั่วเนื้อรมควัน (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
การทอดผัก:
กระเทียม	ฟัน 2 ซี่ด้วยมีด
หัวหอม	1 เล็ก
แครอทสด	1 เล็ก
พริกหยวก	ชิ้นเล็ก ๆ (หยิบจากช่องแช่แข็ง)
มะเขือเทศสุกสีแดง	2 ตัวเล็ก (จากช่องแช่แข็ง)
มะเขือเทศตากแดด	4 ชิ้น
เครื่องเทศสำหรับซุป	1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	1 ช้อนชา สำหรับทอด
ซุปหลัก:
เนื้อลูกวัว	200-250 กรัมสำหรับกระดูกอ่อน
ไส้กรอกล่าสัตว์	1 ชิ้น
ซี่โครงรมควัน	3 ชิ้น เนื้อหั่นเล็ก ๆ
แยกถั่วสีเหลือง	1 ถ้วยตวงแห้ง (170 มล.)
ถั่วแดง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
มันฝรั่งสด	4 อย่าง. เล็ก
น้ำสะอาด	1.3 ลิตร
ผักใบเขียวสด (แห้ง)	2-3 เซนต์ ล.
เกลือ	ลิ้มรส
ครีมเปรี้ยว	สำหรับใส่จาน

วิธีทำอาหาร

• ขั้นแรกเราทำการทอด ฉันรวม โหมดทอด / ผักไม่มีแรงดัน.
• ฉันหั่นผักเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะที่ด้านล่างซึ่งฉันเทน้ำมันพืชทอดผักสักสองสามนาทีจนของเหลวระเหยเพื่อให้ผักเริ่มทอดในน้ำมัน ในระหว่างการทอดฉันใส่เครื่องเทศลงในซุปซึ่งทำให้ผักปล่อยสารสำคัญที่มีประโยชน์มากในซุป เปิดฝาและผัดเป็นระยะ ปิดโหมดด้วยปุ่ม การยกเลิก.
• ตอนนี้ฉันเพิ่มถั่ว (แห้งโดยไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า) ถั่วฝักยาวเนื้อในส่วนไส้กรอกชิ้นเนื้อจากซี่โครงรมควันมันฝรั่ง (หั่นหยาบ) สมุนไพรเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำในกระทะ เติมน้ำให้มากที่สุดเท่าที่ความหนาของน้ำซุปต้องการโดยคำนึงว่าถั่วลันเตาและถั่วฝักยาวจะเดือดและให้ความหนาแน่นของน้ำซุป ผัดและชิมน้ำซุปเกลือชิมรส
• ปิดฝากระทะ ใช้แรงดันสูงตั้งโหมดซุปเวลาในการปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 20 นาที และนำไปสู่ความพร้อมในตอนท้ายของโปรแกรม
• ผลลัพธ์ที่ได้คือซุปที่สวยงามและอร่อยพร้อมถั่วเลนทิลและเนื้อรมควันต่างๆ เทใส่จานใส่ครีมเปรี้ยวพร้อมเสิร์ฟ!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

60 นาที

บันทึก

น้ำซุปอร่อยมาก!

เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมด:
- ทอดผัก - 3-5 นาที
- เพิ่มความดัน 19 นาที (ปริมาณมาก)
- ทำอาหาร - 20 นาที
- ลดความดัน - 17 นาที
รวมเวลา 60 นาที

สำหรับซุปที่มีเนื้อดิบถั่วแห้งดิบเวลาในการปรุงอาหารจะดีมาก

ในโหมดนี้น้ำซุปจะพร้อมอย่างสมบูรณ์: เนื้อนุ่มถั่วถูกต้มจนเกือบถึงมันฝรั่งบด (ซึ่งโดยหลักการแล้วดีสำหรับซุปเช่นนี้) มันฝรั่งนุ่มและไม่ต้มในมันฝรั่งบด .

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!