หัวบีทต้ม (หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050)

["ถั่ว" ภายใต้ความกดดัน]

หัวบีทต้ม (หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
หัวบีทสีแดงสด

วิธีทำอาหาร

หัวบีทขนาดใหญ่ล้างผ่าครึ่งใส่ในกระทะหม้ออัดแรงดัน

เทน้ำเย็นเพื่อเคลือบผัก เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

โหมด "ถั่ว" ภายใต้ความกดดันเวลาเริ่มต้นคือ 30 นาที
เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ:
- ความร้อนความดันสะสม - ประมาณ 11 นาที (ปริมาตรในกระทะสูงถึง 6)
- ความกดดันในการทำงานการปรุงอาหาร - 30 นาที
- ปล่อยแรงดัน - ประมาณ 16 นาที
รวมเวลาทั้งหมดประมาณ 57 นาที

บันทึก

หัวบีทสุกดีไม่ต้มคงรูปเมื่อกดผิวจะแยกออกได้ง่าย ฉันพอใจกับความนุ่มนวลของหัวบีท
หากคุณต้องการบีทรูทที่นุ่มขึ้นคุณสามารถยืดเวลาในการปรุงอาหารให้นานขึ้นได้อีกสักครู่
หลังจากปรุงอาหารฉันทิ้งหัวบีทไว้ในกระทะในน้ำร้อนและใต้ฝา - ในขณะที่ยืนมันจะเย็นลงมันจะนุ่มขึ้น

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

[ทัตยา]

ทัตยาตั้งแต่เวลาที่หม้อหุงช้าปรากฏขึ้นในบ้านผักรวมทั้งหัวบีทก็หยุดต้มในน้ำ และด้วยการถือกำเนิดของหม้ออัดแรงดันโอกาสที่เหลือเชื่อได้เปิดขึ้น มีขาตั้งด้านล่างหัวบีทสามารถนึ่งได้ทั้งตัว จริงอยู่ฉันมีหม้ออัดแรงดัน 6060 สูบ แต่นั่นก็ไม่ได้เปลี่ยนไป เนื่องจากน้ำจากหม้ออัดแรงดันไม่ระเหยในทางปฏิบัติคุณสามารถนึ่งด้วยน้ำขั้นต่ำ (สำหรับโรงรมควันจะมีขนาด 80-100 มล. ควรใช้น้ำร้อนและควรต้มน้ำโดยตรงจากการเดือด กาต้มน้ำ) จากนั้นทุ่นระเบิดจะถูกประหยัดเมื่อให้ความร้อนกับน้ำในปริมาณ 3-4 เท่า คุณสามารถเติมผักลงใน "ลูกตา" ได้ หากคุณต้มหัวบีทในน้ำภายใต้ความกดดันภายใน 19 นาทีจากนั้นก็จะนึ่งในช่วงเวลาเดียวกัน ตอนนี้มีความเกี่ยวข้องเนื่องจากสำหรับสลัดวันหยุดคุณต้องมีผักต้มหลายประเภท หัวบีทนึ่งมีสีของบีทรูทที่เข้มข้น ลองดูสิฉันคิดว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน คุณต้องตั้งเวลาด้วยตัวเองมากแค่ไหนตัดสินใจด้วยตัวเองเริ่มจากเวลาปรุงอาหาร 19 นาทีภายใต้ความกดดัน

[Zhenya]

Zhenya, ขอบคุณ! คำแนะนำที่ดีและทันสมัย!

[ทันย่า]

ทันย่าปรุงเมื่อเช้านี้. หัวบีทมีขนาดใหญ่ทั้งหมด 5 ชิ้นพอดีในชั้นเดียว ไม่ต้มใน 19 นาที ฉันคิดว่าคุณต้องตั้งเวลาอย่างน้อย 30 นาทีนี่เป็นของฉันเนื่องจากการนับถอยหลังจะเริ่มขึ้นทันทีหลังจากเริ่มโปรแกรมไม่ใช่หลังจากตั้งค่าความดันแล้ว

[Zhenya]

Zhenyaใช่ - ใน Brand ขั้นแรกตั้งแรงดันไว้ประมาณ 15 นาทีเดือด 30 นาทีปล่อยความดัน 15 นาที = เวลาประมาณ 1-1.1 ชั่วโมงเพียงพอที่จะปรุงหัวบีทในหม้ออัดแรงดันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชิ้นใหญ่ขึ้น

และฉันปรุงผักในโหมดซุป

หญิงตรวจสอบในทุกโหมด ในความคิดของฉัน "นึ่ง" ที่ดีที่สุดสำหรับผัก อย่านอนในน้ำมีน้ำขั้นต่ำนอกจากนี้ยังมีเวลาในการปรุงอาหารน้อยลง มันฝรั่งและแครอทจะดีกว่าเป็นเวลา 13 นาที มันฝรั่งของฉันมีขนาดเท่ากับไข่ไก่ 2 ฟองและแครอทมีความหนา 3 นิ้วพับด้วยการหยิก (เวลาเริ่มต้น) แต่หัวบีทอยู่ที่ 20-25 (30 มากเกินไป) แต่อีกครั้งขึ้นอยู่กับขนาดของ หัวผักกาด. ของฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-12 ซม. 5 ชิ้นพอดีกับขาตั้ง ใน 18 นาที นึ่งอย่างสมบูรณ์ - 3 ชิ้น แต่อีกอันหนึ่งข้างในเปิดออกมาพร้อมกับ "ฮรึมอก" เล็กน้อย (ดังนั้นจึงดีกว่า 20 นาที) อีกอันก็ระเบิด แรงดันถูกปล่อยออกมาด้วยคันโยกทันทีที่เวลาหมดลง เมื่อดึงผักออกมาหนึ่งชุดแล้วคุณสามารถวางอีกชุดต่อไปสำหรับสลัดอื่น ๆ จะใช้เวลาน้อยลงในการรับสมัคร

คางคกขยี้ฉันเพื่อวาดขาตั้งด้วยหัวบีทและฉันปรุงมันฝรั่งในโหมดซุปเป็นเวลา 5-6 นาทีโดยไม่คำนึงถึงความร้อนและความดันที่เพิ่มขึ้นแครอท 7-10 ขึ้นอยู่กับขนาดโดยทั่วไปฉันปรุงกรัมขนาดใหญ่เป็นเวลา 10 นาทีเป็นเวลา 200 และปรุงบีทรูทเป็นเวลา 20 นาที .

ฉันทะยานหัวบีททั้งตัวและในเปลือกเพื่อที่ขาตั้งจะไม่เปื้อน และหากมีผักจำนวนมากหลังจากนั้นพวกเขาจะต้องปิดน้ำให้มิดชิดในระหว่างการปรุงอาหารนอกเหนือจากความเย็น (พวกเขาปรุงอาหารได้เร็วขึ้นด้วยวิธีนี้) จะต้องใช้เวลาในการอุ่นและตั้งค่ามากขึ้น โดยทั่วไปคุณต้องปรุงผักในปริมาณเท่ากันในสองโหมดนี้และสังเกตเวลาในชุด (คุณสามารถตรวจสอบด้วยน้ำเย็นและน้ำร้อน) โดยส่วนตัวแล้วสิ่งที่ "ไอน้ำ" ล่อลวงคือน้ำเพียงครึ่งแก้ว .

ฉันไม่สามารถเดินผ่านไปได้เพราะฉันเพิ่งเชี่ยวชาญการทำอาหารผักในหม้ออัดแรงดัน ... ฉันอบทอดและนึ่งและผักก็เป็นแบบสมัยเก่าบนเตา ฉันชอบนึ่งทุกอย่างพร้อมกัน: มันฝรั่งแครอทและหัวบีท ฉันทำความสะอาดทุกอย่างและวางไว้บนขาตั้ง ฉันใช้แครอทและมันฝรั่งขนาดใหญ่และหัวบีทขนาดกลาง นึ่ง 20 นาทีปรากฎว่าต้องการอะไร! แม้ว่าหัวบีทจะแข็งไปหน่อยข้างใน แต่มันก็ "เอื้อม" ในขณะที่เย็นตัวลง

เสมอ (ทั้งในหม้อหุงช้าและในหม้ออัดแรงดัน) ฉันนึ่งผักเพื่อทำสลัด ผลดีกว่าในน้ำมาก รสชาติก็ดีขึ้น หัวบีทบนขาตั้งแยกจากกันเพราะปรุงได้นานขึ้น มันฝรั่งและแครอทเข้าด้วยกัน ขาตั้งไม่ได้ทาสีบางครั้งก็ทาสีจากแครอท แต่มันก็ทำความสะอาดตัวเองได้ ใช่แม้ว่าจะไม่ได้รับการทำความสะอาดก็ตาม ... ฉันไม่เห็นเหตุผลที่จะปกป้องเมื่อมันมีไว้สำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นคุณสามารถทิ้งสิ่งที่สะอาดได้ในที่สุด

ฉันไม่สามารถเดินผ่านไปได้เพราะฉันเพิ่งเชี่ยวชาญการทำอาหารผักในหม้ออัดแรงดัน ... ฉันอบทอดและนึ่งและผักก็เป็นแบบสมัยเก่าบนเตา ฉันชอบนึ่งทุกอย่างพร้อมกัน: มันฝรั่งแครอทและหัวบีท ฉันทำความสะอาดทุกอย่างและวางไว้บนขาตั้ง ฉันใช้แครอทและมันฝรั่งขนาดใหญ่และหัวบีทขนาดกลาง นึ่ง 20 นาทีปรากฎว่าต้องการอะไร! แม้ว่าหัวบีทจะแข็งไปหน่อยข้างใน แต่มันก็ "เอื้อม" ในขณะที่เย็นตัวลง

ฉันก็ทำเช่นเดียวกัน 20 นาทีก็เพียงพอแล้วแม้ว่าในตอนแรกดูเหมือนว่าผักจะไม่สุกในกระบวนการทำให้เย็นลงพวกเขาจะไปถึงแล้วย่อยเป็นโจ๊กแล้วเปลี่ยนเป็นโจ๊ก