แป้งชันเกินไป
ไม่ไม่ไม่
ฉันควบคุมมนุษย์ขนมปังขิงอยู่เสมอ
และฉันมักจะใช้แป้งน้อยกว่ามากดังนั้นฉันมักจะรายงานน้อยและเพิ่มในกระบวนการโดยเน้นที่แป้ง
- บางทีคุณอาจมีเชื้อขี้เกียจนั่นคือต้องใช้เวลานานมากในการเพิ่มแป้งเพราะอย่างที่ฉันเข้าใจคุณยังไม่ได้ลองในสูตรอาหารที่ไม่มียีสต์?
แต่มีโอกาสมากขึ้น
แม้ว่าเชื้อจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
เป็นผลให้ฉันเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยผสมกับยีสต์ (ดาด้าแป้งอนุญาตให้ฉันทำแบบนี้มันนุ่มดีมาก) และครั้งนี้ในเตาอบ 40 กรัม ติดอยู่ แป้งขึ้นมา แต่อย่าแรง ฉันปั้นก้อนและวางไว้บนการพิสูจน์อักษรขั้นสุดท้าย มันเติบโตขึ้น 2 เท่าและในระหว่างการอบมันก็ปัดด้วย
แต่ฉันยังไม่ได้ตัดมันพรุ่งนี้ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น
ฉันคิดว่าฉันจะไม่ทำให้ตัวเองเสื่อมเสียในงานปาร์ตี้ในวันพรุ่งนี้แม้ว่าทุกอย่างจะไม่สมบูรณ์แบบก็ตาม
ฉันจะลองอีกครั้ง
