ซุปครีมถั่วลันเตาในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic TMH18

ซุปครีมถั่วลันเตาในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic TMH18

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ถั่วลันเตาสีเหลืองขัดเงา	250 ก
หัวหอม	500 ก
เกลือ	1 ม. / ชม. / ช้อน
ผักชีฝรั่งแห้ง	1 ม. / ชม. / ช้อน
ผักชีฝรั่งแห้ง	1 ม. / ชม. / ช้อน
พริกไทยดำ	0.5 ม. / ชม. / ช้อน
น้ำมันพืชบริสุทธิ์	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• 1. เราล้างถั่วแช่ไว้ 8-12 ชม
• 2. สะเด็ดน้ำล้างถั่วอีกครั้งแล้วใส่ลงในหม้อหุงข้าว Panasonic TMH18 เทน้ำพอท่วมถั่วตั้งโหมด "สตู" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้น
• 3. หั่นหัวหอม (ไม่ต้องบดมากเกินไป - หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วน) ใส่ในกระทะใส่เกลือ 1 ช้อนชา (จากเครื่องทำขนมปัง) เทน้ำมันพืชตั้งไฟ โหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงไม่ต้องเติมน้ำ - ซุปจะนำของเหลวออกจากหัวหอมแล้ว
• 4. ตีน้ำซุปด้วยเครื่องผสมความเร็วสูงเช่น Bamix หรือ MixSy-Zeptor โดยใช้เครื่องสับบดจนถั่วและหัวหอมสับจนหมดเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอจากนั้นกรองผ่านตะแกรงหรือข้าม เพิ่มเครื่องเทศทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเสิร์ฟโดยมีหรือไม่มี croutons
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง 15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

การดับ

สูตรเด็ด !!! ฉันชอบโพสต์เกี่ยวกับระเบิดทั่วไป! ฉันทำครึ่งเดียวกับถั่วชิกพี;)