เครื่องทำขนมปังยี่ห้อ 3801 - โปรแกรม "Dough" -11 และ "Baking" - 15

โอ้สาว ๆ !!! ฉันสามารถจินตนาการได้ว่า Vadim จะคิดอย่างไรเมื่อเขาอ่านมัน! ที่เขาไม่คุยโม้ว่าสนาม

ว่าเขาไม่ใช่ผู้ชาย? จะเข้าใจทุกอย่างเท่าที่ควร!

ผมจะงอปลายทั้งสองข้าง "ขวา"

หวา ??? แล้วมันควรจะเป็นยังไง?

ลูคัยยยยยยยย !!! นี่ไม่ใช่หางม้า !!!

ฉันอายุมากแล้วที่เห็น แต่หางม้าในรูปนี้และไม่มีอะไรเพิ่มเติม

หวา ??? แล้วมันควรจะเป็นยังไง?

กาชา แต่เหมือนมนุษย์กลายพันธุ์เท่านั้นหลังปีใหม่เด็ก ๆ จะไปหายาย

แค่สงสัยว่าคุณเป็นคนเดียวที่ ... หรือกับใคร?

วิก้าฉันไม่ใช่คนเดียวฮิ้ว .... คุณอยู่กับคุณ แต่ฉันเริ่มหัวเราะแล้วเด็ก ๆ เริ่มมองออกไปนอกห้องว่าเรื่องนี้เกิดขึ้นกับแม่ของพวกเขา

วิก้าฉันไม่ใช่คนเดียวฮิ้ว .... คุณอยู่กับคุณ แต่ฉันเริ่มหัวเราะแล้วเด็ก ๆ เริ่มมองออกไปนอกห้องว่าเรื่องนี้เกิดขึ้นกับแม่ของพวกเขา

คุณรู้ว่า Lenok จะเริ่มต้นอย่างไร ...

คุณรู้ว่า Lenok จะเริ่มต้นอย่างไร ...

ใช่ปรมาจารย์ด้านการอบกามลุงเซมูอย่าลืมโพสต์รายงาน

ใช่ปรมาจารย์ด้านการอบกามลุงเซมูต้องโพสต์รายงาน

โอ้เลนัสส่งรายงานจริงๆ!

[พายจากแป้ง "Khrushchev" ในโปรแกรม 11 "Dough"]

พายจากแป้ง "Khrushchev" ในโปรแกรม 11 "Dough"

🔗

นม - 250 มล
แป้งสาลี - 500 กรัม
เนย - 100 กรัม
สนิมน้ำมัน 100 มล
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะล. ล
ยีสต์อัด - 12 กรัม
ก่อนอื่นใส่นมลงในถังยีสต์ร่วนจากนั้นแป้งและน้ำตาลทรายทั้งหมด เราวางโปรแกรม 11 "Dough"
หลังจากสัญญาณให้ใส่เนยหั่นเป็นชิ้นและน้ำมันพืช
การนวดจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ - สามนาทีแรก - อย่างระมัดระวังเป็นระยะ ๆ จากนั้น 27 นาทีต่อเนื่องโดยให้ความร้อน เมื่อนวดเสร็จแล้วให้นำแป้งออกใส่ถุงพลาสติกแล้วนำเข้าตู้เย็น - อย่างน้อยสองชั่วโมงคุณสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองวัน
หากเตาอบถูกอบทันทีเราก็ทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์ใน HP

[“ ครัวซองต์ขี้เกียจของลุงแซม”]

วันนี้นรก “ ครัวซองต์ขี้เกียจของลุงแซม”

หึฉันอยู่ที่ไหนก็ไม่เห็นสาวน้อยน่ารักแบบนี้ ชั้น! ผู้เชี่ยวชาญวางไว้เช่นนั้นหรือไม่? มาเถอะลีน่ามากับมาสเตอร์คลาสฉันแค่ต้องการมัน!

พายจากแป้ง "Khrushchev" ในโปรแกรม 11 "Dough"

ฉันชอบที่แป้งสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองวันเด็ก ๆ อย่าปล่อยให้แป้งที่นวดแล้วถูกตัดออกไปทันที ฉันลากมันเข้าไปในโพรง

สิ่งเหล่านี้มีกะหล่ำปลีกินวันนี้และอีกหนึ่งผลกับแอปเปิ้ลยังคงติดอยู่ - พรุ่งนี้ในบริบท!

สิ่งเหล่านี้มีกะหล่ำปลีกินวันนี้และอีกหนึ่งผลกับแอปเปิ้ลยังคงติดอยู่ - พรุ่งนี้ในบริบท!

และโมนากับแอปเปิ้ลวันนี้ฉันอยากกินไม่มีที่จะนอน

และโมนากับแอปเปิ้ลวันนี้ฉันอยากกินไม่มีที่จะนอน

และในตอนกลางคืนที่รักการกินมันเป็นอันตราย!

และในตอนกลางคืนที่รักการกินมันเป็นอันตราย!

ฉันต้องการฉันเป็นแม่พยาบาล ...

เดี๋ยวจะส่งไปรษณีย์ด่วนพิเศษ ..... - พาย !!!!!!

โอ้ฉันจะส่งทางไปรษณีย์ด่วน ...

มันแตกต่างกันพวกเขาส่งฉันไปที่ต่างๆ แต่ทางไปรษณีย์ด่วน - นี่ไม่ใช่

หึฉันอยู่ที่ไหนก็ไม่เห็นสาวน้อยน่ารักแบบนี้ ชั้น! ผู้เชี่ยวชาญวางไว้เช่นนั้นหรือไม่? มาเถอะลีน่าให้มาสเตอร์คลาสฉันแค่ต้องการมัน!

Ksenia คุณกำลังเตรียมพร้อมสำหรับการมาถึงของสามีของคุณหรือไม่?

Ksenia คุณกำลังเตรียมพร้อมสำหรับการมาถึงของสามีของคุณหรือไม่?

แล้ว! ให้คำแนะนำฉัน
แต่คราวนี้เขาจะมาถึงไม่นาน

แล้ว! ให้คำแนะนำฉัน
แต่คราวนี้เขาจะมาถึงไม่นาน

Ksenia ดูเหมือนว่าฉันจะทำทุกอย่างตามที่ลุงแซมสั่งและเขาก็ห่อตัวเองแบบนั้น ในโปรแกรมฉันนวดแป้ง (1.30) เขย่าแป้งบนโต๊ะ (ปัดฝุ่นบนโต๊ะด้วยแป้งเล็กน้อย) รีดทินเนอร์ออกทาน้ำมันด้วยเนยโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลแล้วลงในถัง เอาเครื่องกวนหางทั้งสองข้างห่อให้มิด ปล่อยให้เพิ่มขึ้น 2 ครั้งและสำหรับการอบหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับคุณ

Ksenia ดูเหมือนว่าฉันจะทำทุกอย่างตามที่ลุงแซมสั่งและเขาก็ห่อตัวเองแบบนั้น

ตอนนั้นคุณคิดอะไรอยู่? เกี่ยวกับสามีของเธอ? หรือไม่ใช่สามี?
ผ้าลินินและครัวซองต์นี้มีโครงสร้างตรงตามความเป็นจริงมากที่สุด? หลุดล่อนเมื่อฉีกด้วยมือใช่ไหม? ถ้าคุณไม่ตัด แต่ทำลายประเภท คุณหลอกล่อฉันให้เป็นเขาแค่นั้นแหละ

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ใช่ครัวซองต์กลายเป็นของจริงที่สุดและขัดผิวเมื่อฉีกด้วยมือ!
คุณจัดการเพื่อเกลี้ยกล่อมหรือไม่?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ใช่ครัวซองต์กลายเป็นของจริงที่สุดและขัดผิวเมื่อฉีกด้วยมือ!
คุณจัดการเพื่อเกลี้ยกล่อมหรือไม่?

ukka, ขอบคุณ! เกือบโดนล่อ! ฉันจะชี้แจงว่าต้องทำอะไรและจะทำหรือไม่และถ้าพวกเขาให้ไปข้างหน้าฉันจะอบเพื่อน ๆ ในวันพรุ่งนี้ที่ DR เธอทำได้ยอดเยี่ยมมาก ...

ตอนนั้นคุณคิดอะไรอยู่? เกี่ยวกับสามีของเธอ? หรือไม่ใช่สามี?
ผ้าลินินและครัวซองต์นี้มีโครงสร้างตรงตามความเป็นจริงมากที่สุด? หลุดล่อนเมื่อฉีกด้วยมือใช่ไหม? ถ้าคุณไม่ตัด แต่ทำลายประเภท คุณหลอกล่อฉันให้เป็นเขาแค่นั้นแหละ

Ksyusha เธอไม่ได้คิดอะไรอยากจะทำดอกกุหลาบมันไม่ได้ผล แต่ครัวซองต์ขัดผิวจริงๆ! ในตอนเย็นฉันจะเปิดโปงภาพถ่าย

Ksyusha เธอไม่ได้คิดอะไรอยากจะทำดอกกุหลาบมันไม่ได้ผล แต่ครัวซองต์ขัดผิวจริงๆ! ในตอนเย็นฉันจะเปิดโปงภาพถ่าย

ฉันกำลังรอเลนรูปภาพ โทดี้ทำหน้าได้แน่นอน

[Ksenia]

ฉันกำลังรอเลนรูปภาพ โทดี้ทำหน้าได้แน่นอน

Kseniaนี่คือภาพ:





เสร็จเร็วมากใช้เวลาไม่นาน

ฉันมีอีกครั้ง ขนมปัง "มัสตาร์ด - นม"


นวดในเครื่องทำขนมปังอบในเตาอบ
อบตามสูตรก่อนหน้านี้ด้วยยีสต์อัดเพิ่มจำนวนเมล็ดมัสตาร์ดเป็น 5 ชั่วโมง ล.
ขนมปังมหัศจรรย์ !!!

นึกว่าจะอร่อยขนาดนี้! เลนรินกาแฟให้ฉันอีกหน่อยสำหรับครัวซองเป็นเพื่อน แล้วฉันจะไปนอนหลับให้เต็มอิ่มก่อนลูก!
วิกตอเรียเคียวแย่มาก!

ขอบคุณ Ksyushka! ผมเปียหลุดออกมาโดยบังเอิญมีแป้งเยอะสำหรับรูปร่างของฉันดังนั้นฉันจึงถักผมเปียจากชิ้นส่วน

[Ksenia]

นึกว่าจะอร่อยขนาดนี้! เลนรินกาแฟให้ฉันอีกหน่อยสำหรับครัวซองเป็นเพื่อน แล้วฉันจะไปนอนหลับให้เต็มอิ่มก่อนลูก!
วิกตอเรียเคียวแย่มาก!

Ksenia, มา! เทแล้ว!
Vikus ทำร้ายตัวเองขนมปัง!

[Ksenia]

Ksenia, มา! เทแล้ว!

ลีน่าคุณตรงเวลายังไง! ฉันแค่นั่งดื่มชา!

[Elena - "แคทวูแมน"]

ขนมปัง "ฟักทองกับหัวหอมสีเขียว"
ครั้งแรกที่เธออบขนมปัง sourdough ที่เธอสอนฉัน Elena - "แคทวูแมน"ซึ่งขอขอบคุณอย่างยิ่งสำหรับเธอ! ฉันทำแบทช์ในเครื่องทำขนมปังอบในเตาอบ

สูตรอาหาร:
นม 100g;
น้ำซุปฟักทอง 100 กรัม
เนย 35g;
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1.5 ช้อนชา ล.
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะล ล.
แป้งเปรี้ยว 180 กรัม
ฟักทองต้ม 200 กรัม
แป้ง 450 กรัม (เพิ่ม 15 ช้อนโต๊ะง่ายๆด้านบน)

ฉันเอาแป้งที่นวดแล้วออกจากเครื่องทำขนมปังแบ่งเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นเธอก็รีดออกมาส่วนหนึ่งทาด้วยเนยละลายโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับรีดแล้ววางในแบบฟอร์มบนกระดาษ ปิดฝาทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงจากนั้นทาน้ำมันด้วยไข่แล้วนำเข้าเตาอบ 45 นาทีที่อุณหภูมิ 200g 15 นาทีและ 170g ส่วนเวลาที่เหลือ

ว้าว! วิกาน้ำลายสอตรงสวย! และ yummyaaaa!

ส่วนที่สอง "ขนมปังฟักทอง อบด้วยชีสเป็นหางเปีย
เธอแบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนรีดออกใส่ชีสแต่ละชิ้นม้วนเป็นม้วนถักเป็นหางเปียทาน้ำมันด้วยไข่และอบพร้อมกันกับส่วนแรกของแป้ง

ว้าว! วิกาน้ำลายสอตรงสวย! และ yummyaaaa!

ขอบคุณ Lenus! ต้องขอบคุณคุณที่อดทนในการสอนวิธีปลูกเชื้อ! ทุกครั้งที่ฉันอบขนมปัง Sourdough ฉันจะคิดถึงคุณและส่งอารมณ์เชิงบวกให้คุณ!

ขอบคุณ Lenus! ต้องขอบคุณคุณที่อดทนในการสอนวิธีปลูกเชื้อ! ทุกครั้งที่ฉันอบขนมปัง Sourdough ฉันจะคิดถึงคุณและส่งอารมณ์เชิงบวกให้คุณ!

วิกุลรักษาสุขภาพนะเพคะ!

"กระเป๋าฝรั่งเศส" ขึ้นเชื้อ




น้ำ 170ml
น้ำตาล 2 ชม. ล.
เกลือ 1 ช้อนชา ล.
เนย 1 ช้อนชา ล.
แป้ง 280 กรัม (เพิ่ม)
แป้งสาลี 200 กรัม
นวดในเครื่องทำขนมปังอบในเตาอบ

Vika บอกฉันว่าคุณทำเชื้ออย่างไรฉันรู้ว่า Lena ให้สูตรอาหาร แต่มันก็น่าสนใจที่จะได้ยินเรื่องราวจากคุณตั้งแต่เริ่มต้น คำถามคืออะไรและทำไมคุณไม่อบใน xn แต่อยู่ในเตาอบ

Vika บอกฉันว่าคุณทำเชื้ออย่างไรฉันรู้ว่า Lena ให้สูตรอาหาร แต่มันก็น่าสนใจที่จะได้ยินเรื่องราวจากคุณตั้งแต่เริ่มต้น คำถามคืออะไรและทำไมคุณไม่อบใน xn แต่อยู่ในเตาอบ

ย่าเกี่ยวกับเชื้อหลังจากนี้ไม่มีโอกาสเขียนฉันจะเขียนแค่ว่าเมื่อเป็นไปได้ฉันจะอบขนมปังด้วยเชื้อหรือยีสต์สด ฉันอบในเตาอบเนื่องจากรูปแบบของขนมปังจากผู้ผลิตขนมปังทุกรุ่นไม่เหมาะกับความต้องการของครอบครัวของฉันและในเตาอบขนมปังจะอร่อยกว่าและมีจินตนาการมากกว่าในการอบ แน่นอนว่านี่ต้องนวดเฉพาะในเครื่องทำขนมปังตัวฉันเองจะไม่มีวันนวดแป้งแบบนั้น

[VS NIKA]

VS NIKA และฉันอยากฟังเรื่องราวเกี่ยวกับเชื้อของคุณฉันก็อยากจะเรียนรู้เช่นกันไม่งั้นฉันแค่อบด้วยยีสต์ฉันยินดีที่จะเรียนรู้ตั้งแต่มือใหม่ (แม้แต่ลิ้นของฉันก็ยังไม่หันมาเรียกคุณอย่างนั้น)

[VS NIKA]

VS NIKA และฉันอยากฟังเรื่องราวเกี่ยวกับเชื้อของคุณฉันก็อยากจะเรียนรู้เช่นกันไม่งั้นฉันแค่อบด้วยยีสต์ฉันยินดีที่จะเรียนรู้ตั้งแต่มือใหม่ (แม้แต่ลิ้นของฉันก็ยังไม่หันมาเรียกคุณอย่างนั้น)

เรียกฉันว่าคุณไม่สามารถพลิกลิ้นของคุณได้อย่างไร?

เรียกฉันว่าคุณไม่สามารถพลิกลิ้นของคุณได้อย่างไร?

อย่างไร? มือใหม่สุด ๆ !

วิคตอเรีย! ฉันไม่มีคำพูด! อารมณ์พลุ่งพล่าน! อะไรสวย! และผมเปียและบาแกตต์! เหนือคำชม! "มือใหม่" นี่มันอะไรกัน - AU! และเกี่ยวกับเชื้อ - และฉันก็อยากได้! แต่มือจะไปถึงจะมีเวลามากขึ้น!

ขนมปัง "ฟักทองกับหัวหอมสีเขียว", "ฟักทองผสมชีส", "ถุงฝรั่งเศส"

[วิกุล]

วิกุลช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆจึงเชี่ยวชาญการอบขนมปังโฮมเมดอย่างรวดเร็วและยังทำผลงานชิ้นเอกเช่นนี้ และสำหรับเชื้อนั้นฉันนิ่งเฉยฉันได้ทำให้มันสุกมานานแล้ว
เธอควรจะได้รับมัน!

ขนมปัง "DARNITSKY"




แป้งไรย์ 150g
แป้งสาลี 250g
เกลือ 1.5 ช้อนชา ล.
น้ำผึ้ง 1. ล.
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำอุ่น 300 มล. - แทนที่ด้วยน้ำซุปฟักทอง 200 มล
ยีสต์ 1.5 ชม. ล. - แทนที่ด้วยแป้งสาลี 200 กรัม

นวดในโหมดแรกอบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที

ในเตาอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่?

ในเตาอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่?

15 นาที 200gr; เวลาที่เหลือ 170g.

ขนมปัง "DARNITSKY" รอยบาก

[VS NIKA]

VS NIKA, BREAD "DARNITSKY" นั้นสุดยอดมากดังนั้นของทั้งหมดที่สวยงามและอร่อยอาจเป็นไปได้? บอกได้ไหมว่าคุณมีรูปแบบไหนสำหรับเขา? ฉันต้องการมันเหมือนกัน. และโปรดเขียนเกี่ยวกับเชื้อไม่เช่นนั้นฉันก็อยากจะเรียนรู้วิธีการอบขนมปังเป็นอย่างมาก (แบบไหนคุณทำอย่างไรและมันไม่ยากเลยหรือ) ขอบคุณ

Vikusya คุณลืมสูตรหรือไม่? หรือข้อมูลอ้างอิงที่ฉันทำ!
ขนมปังสวย!

Vikusya คุณลืมสูตรหรือไม่? หรือข้อมูลอ้างอิงที่ฉันทำ!
ขนมปังสวย!

Nevushka ซึ่งเป็นสูตรที่เขียนไว้ก่อนหน้านี้ในช่วงบ่าย
นอกจากนี้ยังมีรูปแบบที่ความร้อนอยู่