เครื่องทำขนมปังยี่ห้อ 3801 - โปรแกรม "Dough" -11 และ "Baking" - 15

Vika ขอโทษนะฉันคิดว่ามันแตกต่างไปแล้ว!

[โดยเฉพาะอย่างยิ่งสนใจในรสชาติของฉันฉันรายงานว่าขนมปังอร่อยมากและนี่และก่อนหน้านี้!]

ขนมปัง "DARNITSKY" แต่ไม่ใช่ "DARNITSKY" ซะทีเดียว

ฉันอบตามสูตรก่อนหน้าโดยเปลี่ยนเฉพาะแป้งข้าวไรย์เป็นแป้งสาลีและในทางกลับกัน


โดยเฉพาะอย่างยิ่งสนใจในรสชาติของฉันฉันรายงานว่าขนมปังอร่อยมากและนี่และก่อนหน้านี้!
ที่บ้านก็พูดแบบนั้น ขนมปังจริง!
สำหรับหลุมสำหรับฉันพวกเขาเป็นจุดสูงสุดของการเฉลิมฉลอง!
"มนุษย์ไม่ได้ดำรงชีวิตด้วยขนมปังเพียงอย่างเดียว" - ดูเหมือนว่าพวกเขาพูด

[วิกุล]

วิกุลไม่เป็นไรขนมปังที่ดี! ถ้าไม่ยากขอ PM สูตรเองนะคะ (พร้อมของเปลี่ยนเอง)

ขนมปัง "ผัก"

เมื่อวานฉันอบขนมปัง "Darnitsky บน sourdough (GOST) จาก Viki นี่คือสูตร: https: //Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

จริงอยู่ฉันมีแป้งฝรั่งเศสและฉันไม่ได้ทานยีสต์ฉันให้การพิสูจน์เพิ่มเติมอีกเล็กน้อย ฉันลองรูปแบบใหม่ฉันไม่ชอบมันมากนักมันกว้างและสั้น แต่ขนมปังก็ลอยขึ้นมาได้ดีและมันก็เข้ากันได้ดีในถังขนมปังด้วย และอร่อยและกลิ่นจากมันยอดเยี่ยมมากฉันต้องปกป้องเพื่อไม่ให้ครอบครัวของฉันร้อน

แต่ฉันชอบขนมปัง Len นี้มากฉันชอบมันและภายนอกคุณสามารถโยนการแก้ไขของคุณเป็นเรื่องส่วนตัวและคุณทำเชื้อได้อย่างไร
แต่ขนมปังกระเทียมของคุณบนลิงค์ VIKI ยังไม่เปิด แต่เปิดให้คุณหรือไม่?

Lenus ขนมปังดี! มีรูโปร่ง! ฉันรักสิ่งนี้ และแบบฟอร์มที่เรามีกับคุณอาจจะเหมือนกันหรือไม่? ฉันมี 26 x 12 ซม. อยู่ด้านบน ฉันมีความสุขมากกับฟอร์มขนาดนี้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ในร้าน Zelgros ฉันเห็นอีกหน่อยและมีสิวฉันจะไปซื้อฉันไม่ได้คิดที่จะซื้อในทันที
และความจริงที่ว่ารูปร่างต่ำฉันชอบมันสะดวกในการตัดขนมปังไม่เช่นนั้นจากเครื่องทำขนมปัง - คุณไม่รู้ว่าจะตัดอย่างไร

แต่ฉันชอบขนมปัง Len นี้มากฉันชอบมันและภายนอกคุณสามารถโยนการแก้ไขของคุณเป็นเรื่องส่วนตัวและคุณทำเชื้อได้อย่างไร
แต่ขนมปังกระเทียมของคุณบนลิงค์ VIKI ยังไม่เปิด แต่เปิดให้คุณหรือไม่?

ย่าดูหน้า 42 ตอบ 828 21 ธันวาคม - นม - กระเทียม

ใช่ฉันเข้าใจฉันไปเขียนมันลงไป

แฟลกซ์ดูสูตรจาก Viki ไม่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้งคุณอบแบบนั้นด้วยเหรอ? ฉันอบด้วยน้ำผึ้ง และสำหรับ Darnitsky ขนมปังของเธอมีสีเข้ม

[Anyut]

แต่ฉันชอบขนมปัง Len นี้มากฉันชอบมันและภายนอกคุณสามารถโยนการแก้ไขของคุณเป็นเรื่องส่วนตัวและคุณทำเชื้อได้อย่างไร
แต่ขนมปังกระเทียมของคุณบนลิงค์ VIKI ยังไม่เปิด แต่เปิดให้คุณหรือไม่?

Anyut, ขอบคุณ! และการเปลี่ยนแปลงของฉันมีดังนี้: แป้งของฉันเป็นภาษาฝรั่งเศสโดยสมบูรณ์ฉันไม่ได้ป้อนแป้งข้าวไรย์ก่อนอบ แต่ในสูตรแทนที่จะใช้แป้งไรย์ 135 กรัมฉันกิน 170 กรัมและข้าวสาลีน้อยกว่า 170 กรัม แป้งมากกว่า 200 กรัมฉันไม่ได้ใส่ยีสต์เลยฉันผสมกับ "บะหมี่" เอาออกมาปั้นเป็นรูปร่างแล้วใส่ในไมโครเวฟพร้อมน้ำเดือดนึ่ง 3 ชั่วโมง จากนั้นเข้าเตาอุ่น 15 นาทีแรกด้วยไอน้ำ ฉันวางแผ่นอบเก่า ๆ ที่มีน้ำอยู่ด้านล่างของเตาอบ ฉันทำความสะอาดหลังจาก 15 นาที ฉันจะส่งคุณไปในแป้งส่วนตัว

[วิกุล]

Lenus ขนมปังดี! มีรูโปร่ง! ฉันรักสิ่งนี้ และแบบฟอร์มที่เรามีกับคุณอาจจะเหมือนกันหรือไม่? ฉันมี 26 x 12 ซม. อยู่ด้านบน ฉันมีความสุขมากกับฟอร์มขนาดนี้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ในร้าน Zelgros ฉันเห็นอีกหน่อยและมีสิวฉันจะไปซื้อฉันไม่ได้คิดที่จะซื้อในทันที
และความจริงที่ว่ารูปร่างต่ำฉันชอบมันสะดวกในการตัดขนมปังไม่เช่นนั้นจากเครื่องทำขนมปัง - คุณไม่รู้ว่าจะตัดอย่างไร

วิกุล, ฉันรักสิ่งนี้เช่นกันไม่หนักและไม่หมองคล้ำ.ฉันซื้อแม่พิมพ์ใน Ashan ประมาณ 200 รูเบิลมันสะดวกมากที่จะตัดมันฉันมีเหล็กหล่อด้วย แต่แคบมากสำหรับความลึกนั้น ใช่ฉันไม่ได้ใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง "ขนมปัง" ถ้าเรียกแบบนั้นได้ก็ออกมาที่ส่วนท้ายของแบทช์และมันก็เนียนนุ่ม

[วิกุล]

วิกุล, ฉันรักสิ่งนี้เช่นกันไม่หนักและไม่หมองคล้ำ. ฉันซื้อแม่พิมพ์ใน Ashan ประมาณ 200 รูเบิลมันสะดวกมากที่จะตัดมันฉันมีเหล็กหล่อด้วย แต่แคบมากสำหรับความลึกนั้น ใช่ฉันไม่ได้ใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง "ขนมปัง" ถ้าเรียกแบบนั้นได้ก็ออกมาที่ส่วนท้ายของแบทช์และมันก็เนียนนุ่ม

และสำหรับฉันสูตร "Darnitskiy" เฉพาะกับน้ำผึ้งในกรณีที่รุนแรงกับน้ำตาลเจอ

ขนมปังสไตล์แซนวิช




แป้ง: 220g ของ sourdough เหลว; น้ำ 125 มล. 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง; แป้งสาลี 100 กรัม
ผสมทิ้งไว้สามชั่วโมง

แป้ง: แป้ง; เนย 40 กรัม น้ำ 125g; 5 ช้อนโต๊ะล. ล. นมผง; 2 ไข่ แป้ง 400g + 12 ชม. ล. เมื่อนวดขนมปัง 1.5 ชม ล. เกลือ.

การนวดในเครื่องทำขนมปังใน 11 โหมด เนื่องจากเป็นเวลาตี 2 แล้วฉันจึงใส่แป้งลงในพิมพ์และทิ้งไว้ในเตาอบจนถึงตี 5 ต่อไปฉันใส่น้ำในเตาอบตามแบบที่มีแป้งแล้วเปิด 250g หลังจาก 15 นาทีฉันลดอุณหภูมิเป็น 200g เวลาอบทั้งหมด 50 นาที
ขนมปังโปร่งน่าหายใจ!

[Vikus]

Vikusคุณสบายดีหนึ่งเดือนนับตั้งแต่เครื่องทำขนมปังปรากฏขึ้นและคุณกำลังอบโดยไม่ใช้ยีสต์

วิกุลยาเป็นผู้หญิงฉลาดอะไรอย่างนี้! ฉันไม่สามารถทำอะไรได้ขนาดนั้นฉันเล่นซอฟท์แป้งมาครึ่งคืนแล้วตื่นตอนตี 5! และขนมปังก็หล่อ!
และวันนี้ฉันทำครัวซองต์ yummyaaa!

และวันนี้ฉันทำครัวซองต์ yummyaaa!

Lena คุณหมายถึงครัวซองต์ขี้เกียจเหรอ?

และตอนนี้ฉันอบข้าวไรย์บริสุทธิ์กับแป้งไรย์ รอบโรยด้วยแป้งเล็กน้อยด้านบนและมีรอยแตก อ๋อไม่รู้ว่าข้างในเป็นยังไง แต่ดูเหมือนร้าน

และตอนนี้ฉันอบข้าวไรย์บริสุทธิ์กับแป้งไรย์ รอบโรยด้วยแป้งเล็กน้อยด้านบนและมีรอยแตก อ๋อไม่รู้ว่าข้างในเป็นยังไง แต่ดูเหมือนร้าน

แล้วเรามองไม่เห็นเขาคืออะไร? ฉันไม่เชื่อว่าในฐานะร้านค้าฉันไม่เชื่อ

แล้วเรามองไม่เห็นเขาคืออะไร? ฉันไม่เชื่อว่าในฐานะร้านค้าฉันไม่เชื่อ

คยูชา! ฉันหลอกลวงคุณหรือเปล่า? มันยังอยู่ในเตาอบเพิ่งปิดเครื่อง แต่ฉันจะไปถ่ายรูปถ้าเป็นอย่างนั้น!

คยูชา! ฉันหลอกลวงคุณหรือเปล่า? มันยังอยู่ในเตาอบเพิ่งปิดเครื่อง แต่ฉันจะไปถ่ายรูปถ้าเป็นอย่างนั้น!

ใช่ฉันเล่น Stanislavsky ด้วยตัวเอง แต่ดูเหมือนว่าฉันจะเข้ากับตัวละครนี้ เราเชื่อเราเชื่อ

ใช่ฉันเล่น Stanislavsky ด้วยตัวเอง แต่ดูเหมือนว่าฉันจะเข้ากับตัวละครนี้ เราเชื่อเราเชื่อ

สายแล้ว! ที่นี่!

ในภาพเท่านั้นที่ฉันเห็นว่ามีอะไรบางอย่างเปื้อนเตาอบ

ในภาพเท่านั้นที่ฉันเห็นว่ามีอะไรบางอย่างเปื้อนเตาอบ

Stanislavsky ของฉันจะต้องทำความสะอาดฝันร้ายสิ่งที่เป็นอันตราย
และฉันสามารถจินตนาการได้ว่าก้อนนั้นเจ๋งแค่ไหน วิกตอเรียสูตรด้วยหรือเขียนหรือลิงค์โอเค?

Stanislavsky ของฉันจะต้องทำความสะอาดฝันร้ายสิ่งที่เป็นอันตราย
และฉันสามารถจินตนาการได้ว่าก้อนนั้นเจ๋งแค่ไหน วิกตอเรียสูตรด้วยหรือเขียนหรือลิงค์โอเค?

ฉันจะแน่นอน ฉันจะแสดงให้คุณเห็นในส่วนหนึ่งแล้วฉันจะบอกคุณทุกอย่าง! และสำหรับสามีของฉันที่จะล้างเตาอบนั่นคือส่วนหนึ่งของเขา ฉันมีอันใหม่ฉันปัดฝุ่นทุกจุด

และสำหรับสามีของฉันที่จะล้างเตาอบนั่นคือส่วนหนึ่งของเขา ฉันมีอันใหม่ฉันปัดฝุ่นทุกจุด

ทองอะไรไม่ใช่คน ฉันต้องล้างเตาอบด้วยหลังจากวันหยุดมันสวยงาม แม้ว่าฉันจะไม่ได้ทำอาหารมากนัก แต่ฉันก็ทำ ลูกสาวของฉันถูกส่งกลับมาหาฉันในวันนี้ดังนั้นคุณสามารถนำเตาอบออกได้ฉันก็เป่าเศษฝุ่นออกด้วยเช่นกัน

ฉันจะแน่นอน ฉันจะแสดงให้คุณเห็นในส่วนหนึ่งแล้วฉันจะบอกคุณทุกอย่าง!

รอรอ ฉันกำลังเตรียมอบขนมปังใน MV ฉันอ่านทั้งวันวันนี้ Darnitsky ฉันต้องการลองแบบฟอร์มที่เหมาะสม

ทุกคนชอบ Darnitsky ของฉันฉันไม่ได้คาดหวังสิ่งนี้จากตัวเอง เอาไปอบเมื่อวันที่ 30 ธันวาคมก็ยังอร่อยอยู่ !!

[Vikus]

Vikusคุณสบายดีหนึ่งเดือนนับตั้งแต่เครื่องทำขนมปังปรากฏขึ้นและคุณกำลังอบโดยไม่ใช้ยีสต์

Mainochka ขอบคุณ! ฉันเองก็ไม่คิดที่จะเรียน ขอบคุณ Lenochka เธอสอนฉัน! ตอนนี้ไม่อยากอบด้วยยีสต์

Vika คุณมีเวลาอบเท่าไหร่!

Vika คุณมีเวลาอบเท่าไหร่!

อันที่ปีนี้มีเพียงขนมที่สองเท่านั้นที่เป็นสีขาวและข้าวไรย์ฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น

[Vikus]

Anh ปีนี้มีเพียงขนมที่สองเท่านั้นที่เป็นสีขาวและข้าวไรย์ฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น

Vikusฉันยังอบข้าวไรย์ในเตาอบเมื่อวานนี้ความคิดมาบรรจบกัน!

RYE BREAD กับ RYE LEADER



ข้าวไรย์ sourdough 400 กรัม (ใช้เป็นเวลา 6 วันในครั้งแรก)
แป้งข้าวไรย์ 400 กรัม
2 ชม ล. เกลือ.
2st. ล. น้ำมันพืช
2st. ล. น้ำผึ้ง
น้ำ 110ml

ฉันนวดในเครื่องทำขนมปังในโหมด 11 และปิดด้วยผ้ากอซใส่ในตู้เย็น



หลังจากผ่านไป 15 ชั่วโมงฉันก็เอาออกจากตู้เย็นแป้งจะเพิ่มเป็นสองเท่า



ฉันใส่แป้งลงในพิมพ์โดยใช้กระทะปิดด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ
หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงแป้งจะเพิ่มเป็นสองเท่า



ฉันทาด้วยน้ำโรยด้วยแป้งเพื่อให้ได้ผลใส่ภาชนะที่มีน้ำอยู่ด้านล่างแล้วใส่ในเตาอบเปิดเครื่อง
250 ก หลังจากผ่านไป 15 นาทีอุณหภูมิถูกตั้งไว้ที่ 200g เวลาอบทั้งหมด 1 ชั่วโมง

[วิกุล]

วิกุล, หล่อ! รู้สึกถึงกลิ่นหอมผ่านจอภาพแล้ว

[วิกุล]

วิกุล, หล่อ! รู้สึกถึงกลิ่นหอมผ่านจอภาพแล้ว

Lena ขอบคุณ! ฉันเข้าใจว่าฉันยังคงต้องปรับแต่งขนมปังนี้ แต่สำหรับฉันแล้วนี่คือการเติมเต็มความฝันของฉัน มันเป็นขนมปังที่มีรอยแตกและโรยด้วยแป้งรสเปรี้ยวเล็กน้อย

[Vikus]

Vikusขนมปังทำจากแป้งไรย์บริสุทธิ์และไม่มียีสต์หรือไม่? สูตรแป้งอะไร?
ดังนั้นอาจถึงเวลาที่ตัวเองจะลองอบโดยไม่ใช้ยีสต์

[Vikus]

Vikusขนมปังทำจากแป้งไรย์บริสุทธิ์และไม่มียีสต์หรือไม่? สูตรแป้งอะไร?
ดังนั้นอาจถึงเวลาที่ตัวเองจะลองอบโดยไม่ใช้ยีสต์

Maina ตอนนี้ฉันยังไม่คิดเรื่องยีสต์ด้วยซ้ำ!
ฉันทำเชื้อแบบนี้:
วันที่ 1 - แป้งข้าวไรย์ 100 กรัม + น้ำ 150 กรัมผสมให้เข้ากัน เป็นเวลาหนึ่งวัน
วันที่ 2 - ฉันเติมแป้งข้าวไรย์ 50 กรัมและน้ำทิ้งไว้ 1 วัน
จากนั้นในวันที่ 3, 4 และ 5 เติมแป้งและน้ำ 50 กรัม
จากนั้นเธอก็นำไปใส่ตู้เย็น ก่อนอบฉันใช้แป้งสาลี 400 กรัมสำหรับการอบตามสูตรและเติมแป้งข้าวไรย์ 50 กรัมและน้ำในแป้งที่เหลือ 110 กรัม มันเพิ่มขึ้นค่อนข้างเร็วและฉันใส่ไว้ในตู้เย็น

คุณสามารถระบุ sourdough ได้หรือไม่? น้ำ 50 กรัม - เป็นกรัมบนตาชั่งหรือเป็นมิลลิลิตรกันแน่? ฉันยังต้องการเรียนรู้การอบขนมปังด้วยแป้งเปรี้ยว

คุณสามารถระบุ sourdough ได้หรือไม่? น้ำ 50 กรัม - เป็นกรัมบนตาชั่งหรือเป็นมิลลิลิตรกันแน่? ฉันยังต้องการเรียนรู้การอบขนมปังด้วยแป้งเปรี้ยว

ทุกอย่างอยู่บนตาชั่ง!

[Darnitsky ตาม GOST]

สาว ๆ อบขนมกับ sourdough คำถามสำหรับคุณ: ฉันตกหลุมรัก Darnitsky ตาม GOSTแต่ขาดประสบการณ์ในการทำขนมดังนั้น
- ฉันชุบเชื้อในตอนเย็นทิ้งไว้ให้อุ่น (เหนือแบตเตอรี่) เชื้อก็ขึ้นได้ดี ทนได้ทำไมแป้งเองถึงเริ่มขึ้นอย่างไม่เต็มใจ
- วิธีการตรวจสอบแป้งเพื่อไม่ให้มันมากเกินไป (สัญญาณของการเพิ่มขึ้นเพียงพอสำหรับการอบ)?
- เป็นเรื่องปกติหรือไม่ที่แป้งไรย์ - วีตที่มีแป้งเปรี้ยวจะสูงกว่าแป้งสาลียีสต์มาก?

ขนมปังมีรสชาติดีกว่าร้านหนึ่งมากไม่ขึ้นราและยังคงอร่อยได้นานถึง 10 วัน (ระยะเวลาสูงสุดที่เมื่อขนมปังยังไม่ได้กิน) ดังนั้นคำถามทั้งหมดจึงมาจากความอยากรู้อยากเห็นที่ไม่สามารถระงับได้ ฉันไม่ชอบเมื่ออยู่ในกระบวนการบางสิ่งบางอย่างที่ยังไม่เข้าใจสำหรับฉัน

[mamba]

mamba, เชื้อสามารถยืนได้สิ่งที่สำคัญคือถ้าเชื้ออยู่ที่จุดสูงสุดของการเพิ่มขึ้นและเพิ่งพร้อมที่จะดึงฝาลงวิธีการตรวจสอบแป้งนี่อาจเป็นเพราะประสบการณ์ฉันรู้แล้วว่านานแค่ไหน มันต้องเพิ่มขึ้นและตอนแรกฉันตรวจสอบแบบนี้: ใช้นิ้วของฉันกดลงบนแป้งเล็กน้อยมันจะยืดหยุ่นและยืดตัวได้ดีถ้าแป้งยืนได้ จากนั้นมันก็นุ่มมากและน้ำตาก็เริ่มที่ด้านบน หากแป้งเพิ่มขึ้น 2, 5 เท่าคุณสามารถอบได้แล้วคุณจะดูได้แล้วฉันก็เช่นกันแป้งข้าวไรย์ - ข้าวสาลีเพิ่มขึ้นน้อยกว่าข้าวสาลี

ในขณะที่คุณอยู่ที่นี่คุยกันอย่างสงบฉันกำลังเชี่ยวชาญเรื่องเชื้อ ฉันเอาแป้งออกจากตู้เย็นป้อนมันหลังจากสามชั่วโมงวัดปริมาณที่ต้องการเติมน้ำและแป้งอย่างละ 50 กรัมหลังจากนั้นอีกสามชั่วโมงฉันให้อาหารซ้ำและหลังจากนั้นอีกสองชั่วโมงฉันก็เพิ่มผลิตภัณฑ์ตามสูตร และตั้งค่าเป็นคลุกตามที่คุณพูดมีตรรกะในการกระทำของฉันหรือไม่?

แต่มีการให้อาหารเสริมบ่อยมากครั้งหนึ่ง 6-8 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถทำได้

แต่มีการให้อาหารเสริมบ่อยครั้งหนึ่งใน 6-8 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถทำได้
ขอบคุณ!

บางทีฉันอาจจะไม่อยู่ในหัวข้อวันนี้ แต่ฉันจะถามคุณต่อไป
ฉันใส่ขนมปังแซนวิชลงในเตาอบฉันควรใส่น้ำไว้ใต้ขนมปังหรือไม่?

[VS NIKA]

VS NIKAVikus ใน Temko วันนี้มี แต่ "ผู้ทรงคุณวุฒิ" ...
ฉันจะเดิมพัน

[VS NIKA]

VS NIKAVikus ใน Temko วันนี้มี แต่ "ผู้ทรงคุณวุฒิ" ...
ฉันจะเดิมพัน

ukka, ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ฉันเข้าใจแล้วว่าวันนี้ฉันกำลังถามคำถามนอกประเด็น

ความชื้นเพิ่มเติมในเตาอบจะไม่ฟุ่มเฟือย
เตาอบแก๊สหรือไฟฟ้าล่ะ?
เห็นได้ชัดว่าในก๊าซจะได้รับประโยชน์เท่านั้น

เตาอบไฟฟ้า. ฉันใส่น้ำแล้วฉันไม่ฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง

Vicus ไอน้ำจะทำให้แป้งนิ่มลงและผลิตภัณฑ์จะเติบโตโดยไม่ทำลายเปลือกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของแป้งข้าวไรย์ ด้วยแป้งสาลีทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง ฉันไม่ชุ่มชื้น ...

ฉันเอาแป้งออกจากตู้เย็นป้อนมันหลังจากสามชั่วโมงวัดปริมาณที่ต้องการเติมน้ำและแป้งอย่างละ 50 กรัมหลังจากนั้นอีกสามชั่วโมงฉันให้อาหารซ้ำและหลังจากนั้นอีกสองชั่วโมงฉันก็เพิ่มผลิตภัณฑ์ตามสูตร และตั้งค่าเป็นคลุกตามที่คุณพูดมีตรรกะในการกระทำของฉันหรือไม่?

มีเหตุผลถ้าเชื้ออ่อนแอ - เด็กหรือหิวมาก สำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้นที่แข็งแกร่งการแต่งกายชั้นนำเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้ว

Vicus ไอน้ำจะทำให้แป้งนิ่มลงและผลิตภัณฑ์จะเติบโตโดยไม่ทำลายเปลือกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของแป้งข้าวไรย์ ด้วยแป้งสาลีทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง ฉันไม่ชุ่มชื้น ...

ขอบคุณ Gashenka! คราวนี้ฉันไม่ได้ใส่น้ำ ฉันทำครั้งสุดท้าย ตอนนี้ฉันสามารถเปรียบเทียบได้

รายการโปรดปรากฏขึ้นในบ้าน

[สาโท "French baguette with sourdough (real)"]

วันนี้ฉันอบบาแก็ตตามสูตร สาโท "French baguette with sourdough (real)"... เครื่องทำขนมปังนวดแป้งและนำไปนึ่งอบในเตาอบ แต่น่าเสียดายที่ไม่สามารถอบในเครื่องทำขนมปังได้ แต่เธอนวดและยืนแป้งได้อย่างยอดเยี่ยม!