หมูสับติดกระดูก "Jägermeister"

หมูสับติดกระดูก "Jägermeister"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู (บางส่วน)	4 อย่าง
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว	2 ชม
เหล้า	4 ช้อนโต๊ะล
น้ำมันมะกอก	2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยขาวสด	ลิ้มรส
พริกป่น (ไม่จำเป็น)	ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร

• 1. ตีเนื้อออกแล้วใส่ในน้ำดองจากส่วนผสมข้างต้น หมักทิ้งไว้อย่างน้อยสองชั่วโมงสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้
• 2. ทอดในกระทะที่อุ่นดีประมาณสี่นาทีในแต่ละด้านเติมน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นระหว่างการหมักเมื่อสิ้นสุดการทอด
• เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือเป็นจานแยกต่างหาก

บันทึก

เนื้อนุ่มและเผ็ด สูตรนี้มีเครื่องปรุงรสขั้นต่ำเนื่องจากรสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์ถ่ายทอดโดยสมุนไพรและรากที่ใส่เหล้าเข้าไป
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!