ขึ้นอยู่กับชีสเค้ก

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
คุกกี้ Jubilee	2 ซอง 124 ก
เนย	150 ก
ชีสนมเปรี้ยวที่ไม่มีลูกเกด	2x100 กรัม
ครีม 10%	200 ก
เจลาติน	30 ก
น้ำ	300 มล
น้ำเชื่อมหรือแยม	ลิ้มรส
น้ำตาล	70 ก
ผลไม้สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

แช่เจลาตินใน 100 มล. น้ำเย็น 40 นาที
ในเวลานี้บดคุกกี้ 2 แพ็คในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นผสมกับเนยนิ่ม (แต่ไม่ละลาย) จนเนียน จัดวางแบบฟอร์มด้วยกระดาษหรือฟิล์ม (ไม่จำเป็น แต่จะง่ายกว่าที่จะดึงออก) และจัดวางมวลในชั้นที่เท่ากันโดยมีด้านข้าง ใส่ทั้งหมดในตู้เย็น
เทครีมลงในเค้กนมเปรี้ยวและเทน้ำตาล ผัดจนเนียนและค่อยๆร้อนด้วยไฟจนอุ่น ใส่ 1/3 ของเจลาตินลงไปคนให้ละลาย อย่าเดือด! นำออกจากเตาทันที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเทลงในฐานและแช่เย็น
ผสมน้ำเชื่อมหรือแยม 200 มล. น้ำ (ทำเครื่องดื่มผลไม้รสหวาน) นำไปตั้งไฟให้ร้อนใส่เจลาตินที่เหลือคนให้ละลายแล้วนำขึ้นจากเตาทันที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่ผลไม้ในชั้นแรกที่แช่แข็งแล้วเทด้วยเครื่องดื่มผลไม้ กลับเข้าตู้เย็น. ทันทีที่มันแข็งตัวให้ดึงออกและเพลิดเพลิน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ 6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

15-2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับกำลังไฟของตู้เย็น

บันทึก

ฉันต้องการทำชีสเค้กจาก celfh แต่ ... เช่นเคย ... ฉันไม่พบครีมที่มีไขมันตามต้องการไม่มีครีมชีสและชีสโฮมเมดจาก เศษซึ่งฉันทำไว้ล่วงหน้าโดยเฉพาะลูกสาวของฉันและฉันพยายามอย่างหนักเพื่อให้มันหายไป และเนื่องจากครีมผสมกับน้ำตาลเรียบร้อยแล้วและเจลาตินก็ถูกปัสสาวะในน้ำฉันจึงต้องเพ้อฝัน ถ่ายภาพไม่ค่อยสำเร็จลูกสาว (8 ขวบ) ถ่ายไว้ในโทรศัพท์ แต่ไม่เป็นไรเพราะขนมหายไปแล้ว ฉันกำลังรอแขกและใช้เวลานานในการใส่ตู้เย็นดังนั้นฉันจึงนำพวกเขาไปแช่ในช่องแช่แข็งโดยใช้ช่องแช่แข็ง บ่ม 15-20 นาทีในแต่ละชั้น หลังยังมีน้ำค้างแข็ง แต่รสชาติไม่ได้ลดลง
รสชาติที่น่าสนใจและแปลกใหม่สำหรับฉัน ฉันชอบสารพัดคอทเทจชีสฉันชอบเยลลี่และฉันชอบคุกกี้เนยสดของยูบิลลี่จริงๆ รวม ๆ แล้วอร่อยมาก! และรวดเร็ว! และไม่มีเตาอบ!