หม้อปรุงอาหารผัก

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
มันฝรั่งขนาดใหญ่	3 ชิ้น
หลอดไฟขนาดกลาง	2 ชิ้น
บร็อคโคลี	300 กรัม
พริกหยวก	1/2 ส่วน
ชีสแข็ง	100-150 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
เห็ด (เช่นแชมปิญอง)	100-150 กรัม
นม + ครีมเปรี้ยว	150 ก
เกลือพริกไทยเครื่องเทศ	ลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

สูตรจากซีรีส์เขียนนานกว่าจะปรุง ดังนั้นเราจึงเปิดตู้เย็นและตรวจสอบเนื้อหาของมันเพื่อค้นหาโอฮานาร์นิกิที่กินได้
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ถ้ามีกระต่ายขูดก็จะยิ่งเร่งความเร็วในการปรุงอาหาร)
หั่นหัวหอมตามชอบ (ให้ฉันแบ่งครึ่งวง) แล้วทอดจนเหลืองอ่อนในน้ำมันดอกทานตะวัน
หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ (ไม่บางมาก) เคี่ยวพร้อมกับหัวหอม
แยกบรอกโคลีออกเป็นช่อดอก (ฉันมีของที่เตรียมไว้และแช่แข็งไว้แล้ว)
หั่นพริกไทยเป็นวงครึ่ง
เราใช้รูปแบบวัสดุทนไฟจาระบีมันเล็กน้อย เนยและวางในชั้นมันฝรั่งเห็ดกับหัวหอมกะหล่ำปลีพริกไม่ลืมที่จะเพิ่มผัก
ตีไข่กับนมและครีมเปรี้ยว (ในสัดส่วนใดก็ได้) แล้วเทลงบนผัก
ส่งเข้าเตาอบอุ่นที่ 180-200 * เป็นเวลา 30 นาที
โรยด้วยชีสขูดและปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลสวยงามต่อไปอีก 5 นาที
เสิร์ฟอาหารเย็นแล้ว!