Sage flatbread

Sage flatbread

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งโด:
น้ำอุ่น	200 ก.
ยีสต์สด	12 ก.
น้ำตาล	1 ชม ล.
แป้งสาลี	50 กรัม.
แป้งโด:
แป้งโด
แป้งสาลี	350 ก.
ไวน์ขาวแห้ง	50 กรัม.
น้ำมันพืช (ฉันมีน้ำมันงา)	30 ก.
เกลือ	1 ชม ล.
ปราชญ์แห้ง	2 ชม ล. ด้วยสไลด์
สำหรับการหล่อลื่น:
น้ำมันพืช
เกลือหยาบ

วิธีทำอาหาร

• เตรียมแป้ง. อุ่นน้ำได้ถึง 37C ละลายยีสต์น้ำตาล ใส่แป้งลงไปผัดทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 20 นาทีจน "ฝา" ฟองปรากฏขึ้น
• เตรียมแป้ง. เทแป้งน้ำมันพืชน้ำมันไวน์ลงในถัง HP ท็อปด้วยแป้งเกลือสะระแหน่ โหมดแป้ง มนุษย์ขนมปังขิงนุ่มเนียนยืดหยุ่น หลังจากนวดแล้วให้ทิ้งแป้งไว้ใน KhP 10 นาที จากนั้นปิด HP นำแป้งออกมาปั้นเป็นลูกแล้วย้ายไปยังภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันราสต์ น้ำมันปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ฉันปกป้องใน MV Brand โหมดแป้ง
• หลังจากผ่านไปสักครู่ให้นวดแป้ง ไม่ต้องใช้แป้งเพิ่มเติมในการปั้น ปั้นเค้กด้วยมือของคุณแล้วย้ายไปที่ถาดอบที่ปิดด้วยกระดาษ คลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ฉันวางไว้ในเตาอบโดยเปิดไฟและน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
• ก่อนอบจาระบีด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกลือ
• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200C (การพาความร้อน 180C) จนเป็นสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 40 นาที เค้กที่ทำเสร็จแล้วจะส่งเสียงดังเมื่อเคาะด้านล่าง
• 🔗
• กรอบโปร่งและมีกลิ่นหอม ขอแนะนำ !!!!

บันทึก

สูตรจากหนังสือ“ อาหารอร่อย. ขนมปัง "กับการเปลี่ยนแปลงของฉัน

[มิสเซิลโท!]

มิสเซิลโท! แม้เพียงแค่อ่านชื่อเรื่อง (โดยไม่ได้ดูรูป) ฉันก็แทบจะเดาไม่ออกว่าใครจะเป็นผู้เขียนผลงานชิ้นเอกชิ้นต่อไป! ฉันรักปราชญ์มากและจะอบในวันพรุ่งนี้!

[มารีน]

ยังอ่านแค่ชื่อเรื่อง ...

Gyyyy ... ย้ำปรากฏ !!!

ฉันรักปราชญ์มาก

มารีนฉันก็เช่นกัน! ต้นตำรับใช้สะระแหน่สด อย่างน้อยก็ปลูกในฤดูใบไม้ผลิในประเทศ !! ไม่เคยเห็นของสดลดราคาเลย

[น้อย]

น้อย, "ซ้ำ ... "! เพียงแค่ว่าสูตรทั้งหมดเป็นสไตล์ของผู้เขียนนั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับการยอมรับตั้งแต่แรกเห็น!

สูตรเด็ดมาก! ฉันต้องการที่จะสัมผัส ฉันไม่เข้าใจยกโทษให้กาต้มน้ำทำไมแป้งไม่ได้รับอนุญาตให้ยืนใน HP? ในของฉันฉันทำยีสต์สำหรับเตาอบหลายครั้งมันถูกชงอย่างดีที่สุด / ฉันมี Unold /

[แคลร์]

แคลร์ เป็นไปได้ใน HP แต่แล้วคุณก็ปล้นแป้งของกระบวนการปัดเศษซึ่งสำคัญมาก! คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ ที่นี่.

ใช่อยู่และเรียนรู้! ขอบคุณน่าสนใจมาก!

[น้อย]

น้อยทำรายงานด้วยเค้ก! จริงอยู่ที่พวกเขาสูงมากสำหรับฉัน - พวกเขากระโดดขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์ในเตาอบ ได้ในครั้งเดียวขอบคุณมาก!

🔗

[มาริช]

มาริชตรง pyshechki ไม่ใช่เค้ก !!!! และมีเลือดฝาด! ดีใจที่คุณชอบมัน !!

ใช่ฉันเองก็แปลกใจที่สิ่งเหล่านี้กลับกลายเป็น แต่ในความเป็นจริงแล้วพวกมันต่ำกว่าในภาพถ่ายเล็กน้อย

ฉันก็อบเหมือนกัน! ฉันชอบขนมปังมากขอบคุณฉันจะบันทึกสูตรไว้ จริงอยู่ฉันนวดตอนดึกดังนั้นฉันจึงใช้เวลาทั้งคืนในตู้เย็นเอามันออกมาในตอนเช้าแล้ววางบนถาดอบ ก่อนอื่นให้อุ่นเครื่องจากนั้นนำเข้าเตาอบเพื่อพิสูจน์อักษรจากนั้นจึงอบ ยังไงซะปราชญ์แทบจะไม่ได้ยินดังนั้นกลิ่นหอมเบา ๆ ที่ไม่สร้างความรำคาญก็สุดยอด! ในทางทฤษฎีคุณสามารถวางสมุนไพรอื่น ๆ ได้หรือไม่? เช่นโหระพา ... อ๊ะฉันใส่รำข้าวสาลีแทนแป้งในปริมาณเท่ากันเพื่อให้มีประโยชน์มากขึ้น
🔗

[แคลร์]

แคลร์ สุดยอดขนปุย !!!

ยังไงซะปราชญ์แทบจะไม่ได้ยินดังนั้นกลิ่นหอมเบา ๆ ที่ไม่สร้างความรำคาญก็สุดยอด! ในทางทฤษฎีคุณสามารถวางสมุนไพรอื่น ๆ ได้หรือไม่? โหระพาเช่น ...

ฉันสนับสนุน !! และมีรำด้วย !!!