ปลาเนื้อขาวราดซอสผลไม้

ปลาเนื้อขาวราดซอสผลไม้

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาสีขาว (ปลาค็อดฮาเกะฮ็อกกี้พอลล็อค)	1 กก
สับปะรด (ฉันมีกระป๋อง)	200-250 ก
แอปเปิ้ล	250 ก
น้ำมะนาว / น้ำส้มสายชู	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
วอดก้า	30 มล
น้ำแอปเปิ้ล	200 มล
น้ำตาล	2 ช้อนชา
กระเทียม	2 ฟัน
วางมะเขือเทศ	2 ช้อนชา
เกลือ
แป้ง
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร

• หั่นปลาที่เตรียมไว้เป็นส่วน ๆ แล้วหั่นจนถึงกระดูกสันหลังถูด้วยเกลือ
• เจือจางแป้งด้วยน้ำ 1x1 จุ่มชิ้นปลาลงไปแล้วม้วนในแป้งแห้ง ตักใส่ชามพักไว้
• และตอนนี้ซอส หั่นแอปเปิ้ลและสับปะรดเป็นชิ้น ๆ แล้ววางในกระทะหรือกระทะใบเล็กรองก้นด้วยน้ำมันเล็กน้อยพอร้อนใส่กระเทียม (บดหรือสับละเอียด) น้ำตาลน้ำแอปเปิ้ลวางมะเขือเทศและน้ำมะนาว
• ใส่เกลือเล็กน้อยนำไปต้มเทวอดก้าแล้วนำออกจากเตา
• ทอดปลาจนนุ่มแล้วราดซอสร้อน
• เสิร์ฟพร้อมข้าวร่วนและสมุนไพร
• ฉันเสิร์ฟโดยไม่มีอะไรเลย ซอสผลไม้ก็เพียงพอสำหรับเรา อร่อยมาก.

บันทึก

สูตรด้วย 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาแซลมอนเทอริยากิโดย Gordon Ramsay (kseniya D)

ปลาราดซอสสีน้ำตาล (เมอรี่)

ปลาในข้าวราดซอสสะระแหน่ (MariS)