กระทะมิราเคิลกริลล์แก๊ส (บทวิจารณ์)

และในที่สุดฉันก็ตัดสินใจโพสต์รายงานอีกชิ้นเกี่ยวกับการใช้กระทะนี้
ปลาที่ได้กลายเป็นปลาที่อร่อยผิดปกติ นี่คือสเต็กปลาแซลมอน
ก่อนหน้านี้โรยด้วยเกลือและพริกไทยเท่านั้น

และนี่คือระหว่างการพลิกกลับ (ชิ้นส่วนด้านซ้ายถูกพลิกไปแล้ว)

ไม่มีภาพสุดท้ายเนื่องจากปลาถูก "กิน" ด้วยความเร็วมาก

มันฝรั่งขนาดเล็กอบได้ดีใน 40-45 นาที

ฉันยังทำปลาทู จริงอยู่ปลา (ดูเหมือนสำหรับฉัน) กลายเป็นอาการบวมเป็นน้ำเหลือง - ผิวหนังของมันละลายเมื่อทอดและเมื่อนำออกจากตะแกรงสิ่งทั้งหมดก็แตกสลาย
ที่นี่จะละลายล้างตัดแต่งเค็มและพริกไทย

นั่นคือก่อนการรัฐประหาร

หลังการรัฐประหาร.

ผลลัพธ์สุดท้าย ไม่สวยมาก แต่อร่อยมาก!

ทันทีหลังจากปลาฉันพยายามปรุงมันฝรั่งอีกครั้ง ฉันผ่าครึ่งมันฝรั่งชิ้นใหญ่ใส่เกลือและพริกไทยแล้วห่อครึ่งหนึ่งด้วยกระดาษฟอยล์และทิ้งไว้อย่างนั้น

ทุกอย่างถูกอบ แต่ในกระดาษฟอยล์มันจะนิ่มกว่าและไม่มีเปลือกที่แข็งกว่า ในภาพด้านซ้ายฟอยล์มันฝรั่งและด้านขวาไม่มี

เกี่ยวกับมันฝรั่งฉันคิดสูตรอื่นสำหรับตัวเอง (แม้ว่าจะไม่มีรูปถ่าย) หากคุณเก็บมันฝรั่งขนาดกลางไว้บนตะแกรงนานขึ้น (โดยคว่ำ 1 ครั้ง) คุณจะได้เปลือกที่ค่อนข้างอบมากและด้านในเป็นมันฝรั่งนุ่ม ๆ ผ่าครึ่งโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก เธอกินหยิบเนื้อออกด้วยช้อนชาเหมือนกินไข่ลวก อร่อยมาก!

ตะแกรงล้างไม่ดีจริงๆการทาน้ำมันไม่ได้ช่วยอะไรมาก พวกเขาบอกว่ามีเตาย่างที่เคลือบสารกันติดอยู่ฉันยังไม่สามารถรับมันได้

จะดีกว่าที่จะไม่พลิกปลามันถูกอบใน 15-20 นาทีอย่างสมบูรณ์และจะไม่หก

จะดีกว่าที่จะไม่พลิกปลามันถูกอบใน 15-20 นาทีอย่างสมบูรณ์และจะไม่หก

โดยหลักการแล้วฉันก็คิดเช่นนั้นเหมือนกัน แต่เด็ก ๆ ตัวเล็กฉันก็ประกันตัวเองเพื่อให้มันอุ่นขึ้นและดีขึ้น

โดยหลักการแล้วฉันก็คิดเช่นนั้นเหมือนกัน แต่เด็ก ๆ ตัวเล็กฉันก็ประกันตัวเองเพื่อให้มันอุ่นขึ้นและดีขึ้น

ไม่ต้องกังวลปลาจะอบได้อย่างสมบูรณ์ฉันมีลูกสามคนและฉันชอบปลาทูมากฉันมักจะปรุงในเรือฟอยล์มันสะดวกกว่าสำหรับเด็ก ๆ ที่จะกิน

เรากำลังวางแผนปิกนิกกับเด็ก ๆ ตามธรรมชาติเตรียมทุกอย่างไว้เรียบร้อย แต่ฝนเริ่มตก เรามาปิกนิกที่บ้านด้วยกระทะย่างแก๊ส
เธอเตรียมปีก (หมักในซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดเล็กน้อยและมายองเนสและปรุงรสสำหรับไก่) แชมปิญอง (น้ำมันกลั่นเครื่องเทศเล็กน้อย) ขนมปังพิต้าซองกับเฟต้าชีสสมุนไพรกระเทียม
ฉันยังปรุงมันฝรั่งแบบหมู่บ้านฉันล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนต้มให้สุกประมาณ 10 นาทีจากนั้นผสมน้ำมันพืชและเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่งลงในชาม รีดมันฝรั่งในน้ำมันอย่างดีและอบบนตะแกรงในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เครื่องเทศของฉันคือคามิสฉันชอบพวกมันเพราะมีกลิ่นหอมที่สมดุลและไม่มีกลูตาเมต
ทุกอย่างกลายเป็นความอร่อยและสวยงามอย่างผิดปกติ การปิกนิกประสบความสำเร็จแม้ว่าฉันจะไม่มีกลิ่นไอของหมอกควันและธรรมชาติ เรามีสถานที่สวยงามไม่ไกลจากบ้านเหนือ Dnieper ในดงไม้โอ๊ค

ไม่ต้องกังวลปลาจะอบได้อย่างสมบูรณ์ฉันมีลูกสามคนและฉันชอบปลาทูมากฉันมักจะปรุงในเรือฟอยล์มันสะดวกกว่าสำหรับเด็ก ๆ ที่จะกิน

ฉันยังปรุงปลาทูในเรือ สะดวกในการตัดเป็นส่วน ๆ ทันที น้ำดองที่ฉันชอบคือครีม, มัสตาร์ด, ซีอิ๊ว, เครื่องเทศปลา, เกลือ ใช้ทุกอย่างในปริมาณที่พอเหมาะคุณจะไม่เสียใจกับครีมเปรี้ยว

ต่อมาฉันได้ปลาทูอีกครั้ง มันถูกแช่แข็ง (แต่ไม่ได้แช่แข็ง) ใหญ่มากฉันต้องตัดมันเธออดทนต่อการโรลโอเวอร์อย่างต่อเนื่อง




ฉันเก็บปลาได้นานขึ้นจริงๆ (ไม่เกิน 40 นาที) บนเตาขนาดกลางโดยใช้ไฟอ่อน (บนไฟปานกลางมันจะไหม้ทันที) ฉันแค่ใส่ปลาและฉันสามารถพริกไทยเล็กน้อย ฉันพยายามที่จะไม่โรยสิ่งที่ฉันให้กับเด็ก ๆ ด้วยเครื่องเทศที่แตกต่างกัน - พวกเขาเขียนไว้ในหลาย ๆ อย่างโดยไม่ใช้จีเอ็มโอและกลูตาเมต แต่เพื่อลิ้มรสพวกเขาเพิ่มสารเพิ่มรสชาติให้กับบางอย่าง นอกจากนี้ปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอนเป็นปลาที่ค่อนข้างมีไขมันดังนั้นพวกเขาจึงไม่จำเป็นต้องหมักเพิ่มเติม IMHO

และหลังจากปลาฉันพยายามปรุงมันฝรั่งแห่งความคิดถึงอีกครั้ง แต่อยู่ในกระดาษฟอยล์ - มันดูดีมากแม้ว่ามันจะมีขนาดใหญ่ก็ตาม
นี่คือบิลเล็ตดิบ:

และนี่คือผลลัพธ์:

จูเลียมันเป็นปลาสวยงาม
เครื่องเทศเป็นเรื่องของรสชาติฉันเพิ่มหยิกเพื่อกลบวิญญาณคาวที่เฉพาะเจาะจง ครีมเปรี้ยวของร้านไม่ได้ให้ปริมาณไขมันพิเศษรสชาติจะนุ่มขึ้นและนุ่มนวลขึ้นปลากลายเป็นน้ำผลไม้มัสตาร์ดให้กลิ่นที่น่าดึงดูดและเนื้อปลาก็นุ่ม ฉันใช้สองช้อนโต๊ะสำหรับปลา 3-4 ตัว ล. ครีมมัสตาร์ดครึ่งช้อนชา หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
ฉันไม่ได้ชักชวนคุณฉันแบ่งปันให้คนอื่นมันอาจเป็นประโยชน์

ปลาแซลมอนสีชมพูก็อร่อยเหมือนกัน แต่มันแห้งกว่าปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอนดังนั้นการหมักแบบนี้จึงเหมาะกับเธอมาก



มีช่วงหนึ่ง ... ฉันชอบเครื่องเทศทุกประเภทมากตอนนี้ฉัน "ยอมรับความเรียบง่าย"

[Vesna (จูเลีย)]

Vesna (จูเลีย)อร่อยแค่ไหน !!!
สาว ๆ เอาเทลาเปียออกมาจากน้ำค้างแข็งคุณคิดว่ามันจะอร่อยได้อย่างไร? มันจะไม่แห้งเหรอ?

[GruSha]

GruShaสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการทำปลาใน "เรือ" ที่ทำจากกระดาษฟอยล์จะดีกว่าคุณสามารถทำได้ด้วยน้ำดองบางชนิด

จูเลียฉันยังคิดว่ามันจะไม่หายากมาก

ฉันเล่าประสบการณ์ของฉันกับคนดิ้นรนเมื่อสองสามหน้าก่อน จะมีสถานการณ์ที่คล้ายกัน

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาบอกฉันทีว่า pzhlst และเนื้อกับกีวีในเครื่องหมักใช้เวลานานแค่ไหนและ 20 นาทีก็ไม่เพียงพอหรือความจริงที่ว่ากีวีไม่พอดีเป็นชิ้น ๆ ?

ถ้าคำถามคือสำหรับฉันฉันก็ไม่ได้ทำใน marinator กับกีวี ฉันเพิ่งดองหัวหอมและกีวีเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ถ้าคุณหมักนานกว่านั้นเนื้อก็จะกลายเป็นผ้าฝ้ายเล็กน้อย แต่นุ่ม ฉันขัดกีวีด้วยช้อนแล้วใช้มือขยำ ๆ แต่ฉันไม่คิดว่ามันจำเป็น

ฉันได้แบ่งปันหลายครั้งแล้ว หัวหอมกีวีเกลือพริกไทย ต่อกิโลกรัมของคอ (เรามักจะเอาคอสำหรับบาร์บีคิว) - หัวหอมจำนวนมากตัดบดด้วยมือของคุณ 1 ชิ้น บดกีวีด้วยฉันขัดออกจากผิวหนังด้วยช้อน เมื่อสามีทำก็ทาด้วยผิวหนัง หมักไว้ไม่เกิน 2 ชั่วโมงกีวีเนื้อนุ่มมาก เมื่อฉันหมักในเครื่องหมักแล้วดูเหมือนว่าฉันจะอร่อยขึ้น แต่อาจขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ ในหน้า 31 ของโพสต์ 606 มีรูปเคบับของฉัน

แล้วคุณหมักด้วยอะไรคะ?

แล้วคุณหมักด้วยอะไรคะ?

ฉันไม่ได้ดองอะไรในมาริเนอร์มานานแล้ว อะไรคือความแตกต่างที่จะดอง หัวหอมและกีวีเดียวกัน

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันลองมันในหมักกับกีวีและหัวหอมเป็นเวลา 20 นาทีมันไม่ได้หมัก จากนั้นคุณควรลองทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง

[Ilona]

Ilonaแล้วมีเนื้ออะไรบ้าง? คอ? ตอนนี้ขายหมูเบคอนเป็นหลัก ฉันไม่ชอบมันรสชาติไม่เหมือนกับเนื้อหมูทั่วๆไปแม้ว่ามันจะดูสวยงามก็ตาม แม้แต่คอด้วยเหตุผลบางอย่างก็ไม่นุ่มเหมือนหมูธรรมดา ฉันลองซื้อเนื้อหมูจากตลาด มันยังสามารถโดดเด่นด้วยหน้าอก ในเบคอนมีเนื้อและสวยงามและโดยปกติแล้วจะมีไขมันมากกว่า อะไรแบบนั้น

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณสำหรับคำชี้แจง ฉันพูดตรงไปตรงมาไม่เข้าใจเนื้อจริงๆฉันไม่ได้ซื้อหมูมาชิ้นหนึ่งมีไขมันรอบขอบเป็นเซนติเมตรมีกระดูกอยู่ตรงกลาง แต่แทบจะไม่มีเส้นเลือดในเนื้อเลย ดังนั้นกีวีควรได้รับการดูแลมากขึ้นและเก็บไว้นาน ฉันเพิ่งทำใน AF (นอกประเด็นไปหน่อย) ฉันแค่ต้องการปาฏิหาริย์ด้วยและฉันก็ศึกษาล่วงหน้า

สาว ๆ ฉันไม่สามารถรับเนื้อฉ่ำได้ ฉันทำจากไก่ก่อนอื่นตีด้วย Tenderizer (ดูเหมือนจะเป็นอย่างนั้น) จากนั้นหมักนานกว่า 3 ชั่วโมงด้วยมายองเนส + ..... , (ในห้อง) แห้ง

[Natushka]

Natushkaคุณอาจจะอบเป็นเวลานานโดยใช้ไฟอ่อนและเนื้อของคุณจะแห้ง เราต้องปรับตัวที่นี่: ไฟที่รุนแรงเป็นไปไม่ได้และทำให้แห้งไปเพียงเล็กน้อย ตอนแรกเนื้อของฉันก็แห้งเช่นกันตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าต้องตั้งแก๊สเท่าไร

[ไทอา]

ไทอา, ลบออกจากภาษา) 100% เห็นด้วยกับคุณ ต้องใช้ไฟแรงกว่านี้

สาว ๆ ขอบคุณ! ฉันจะลองอีกครั้งไม่งั้นอยากจะมอบให้คนอื่น

ฉันจะลองอีกครั้งไม่งั้นอยากจะมอบให้คนอื่น

ไม่จำเป็นต้องให้ กระทะมหัศจรรย์. คุณต้องปรับตัว
ฉันวางกระทะบนเตาที่เล็กที่สุดและลดความร้อนลงเล็กน้อยจากค่าสูงสุด
คุณเข้าใจว่าหัวเผาแตกต่างกันและความดันก๊าซก็แตกต่างกันด้วย
ในหัวข้อนี้เราได้กล่าวถึงปัญหานี้แล้ว

บนเตาที่เล็กที่สุดและลดความร้อนลงเล็กน้อยจากค่าสูงสุด

และฉันวางมันลงบนไฟกลางและลดไฟลงเล็กน้อยพร้อมกัน รูในสเตนเลสมีขนาดใหญ่ไฟก็ไม่ถึงปีก

และฉันอยู่บนเตาขนาดกลางความร้อนปานกลาง ไก่ 15 นาทีด้านหนึ่งและอีก 15 นาที

สาว ๆ ฉันมีคำถาม ในรูปถ่ายฉันเห็นพิเศษ ตาข่ายตามสะดวกไม่จำเป็นต้อง "หมุน" ฟอยล์ คุณจะยึดได้ที่ไหน?

สาว ๆ ฉันมีคำถาม ในรูปถ่ายฉันเห็นพิเศษ ตาข่ายตามสะดวกไม่จำเป็นต้อง "หมุน" ฟอยล์ คุณจะยึดได้ที่ไหน?

ฉันไม่มีตาข่าย แต่ฉันคิดว่ามีบางอย่างไม่ผ่านและไม่ยึดติด และที่ด้านล่างฉันไม่วางกระดาษฟอยล์และไม่เทน้ำ พรุ่งนี้ฉันจะทอดเคบับ

[ทั้งหมด @]

ทั้งหมด @, อัลลาฉันซื้อตะแกรงแบบนี้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตโอเค
คุณมีร้านดังกล่าวหรือไม่?

ในที่สุดฉันยังได้ไก่ที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ - ไม่แห้งและกรอบ แต่ฉ่ำและนุ่มแทบจะเคลื่อนออกจากกระดูกแม้ว่าฉันจะเอาหนังออกทั้งหมด ... เห็นได้ชัดว่าคุณต้องสามารถตั้งเปลวไฟได้อย่างถูกต้อง

ขอให้เป็นวันที่ดี.
เรียนสมาชิกของฟอรัมคุณสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับกระทะย่างแบบใช้แก๊สของเกาหลีใต้ได้บ้าง?

ราคาจริงๆ ... มันจะนิ่มกว่ายังไง ... - ไม่น่าสนับสนุน

🔗

🔗

แต่แบรนด์.. และฟังก์ชั่นการใช้งาน.







ไม่มีใครเป็นเจ้าของโชคดี? แบ่งปันความประทับใจของคุณ

กระทะเย็น ถ้าไม่ได้ราคาฉันคงซื้อ

[เคิร์ช]

เคิร์ช
คู่หูชาวไต้หวันโผล่มาแล้ว ตัวอย่างเช่น:
🔗
กระทะ Happicall มีข้อดีบางประการ และแก้วและจานอบและขาตั้งสำหรับเตาขนาดใหญ่ ฉันชอบที่มีคอ (เชื้อรา) นี้ควรป้องกันไม่ให้ไขมันกระเด็นไปที่หัวเผา Nda ... สำหรับเงินแบบนั้น ... คางคกรัด ... แต่ฉันต้องการ ...
🔗

ตามลิงค์แรกตามที่ฉันเข้าใจเห็ดนี้ไม่ได้อยู่ที่นั่น เราต้องมองไปที่อาลี

ลิงค์แรกคือไต้หวัน Happicall (เกาหลีใต้) มีเงิน 119 เหรียญใน Amazon ฉันไม่รู้ว่าการจัดส่งจะใช้เวลานานแค่ไหน
🔗

ฉันกำลังดูอยู่และไม่รู้ว่าจะพบข้อผิดพลาดอะไร ... ยกเว้นขนาดและราคา

🔗 มีใครซื้อไหม น่าตาน่าอบ.

ชาวจีนเป็นอย่างมาก เร็วเข้า

บอกฉันทีว่าในรัสเซียคุณสามารถซื้อกระทะที่ยอดเยี่ยมแบบนี้ได้ที่ไหน? ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน ...

อ๊ะ ... แต่ฉันไม่ได้สังเกตหน้า ... แต่ที่นี่มีคำตอบ

[ซิมซิม,]

ซิมซิม, ตอนนี้ในทุกเมืองในกิจการร่วมค้าที่พวกเขารวบรวม

"ในทุกเมืองในกิจการร่วมค้าที่พวกเขารวบรวม"

กิจการร่วมค้าคืออะไร

สาว ๆ สวัสดี!
ฉันมีกระทะใหม่ 2 ใบ ซื้อให้ลูกพี่ลูกน้อง แต่ลืมไปว่ามีเตาไฟฟ้า ...
ใครต้องการการเขียนนี้ราคาคือ 1,090 รูเบิล ฉันมาจากมอสโกว เราซื้อจำนวนมากในที่ทำงานดังนั้นค่าใช้จ่ายจึงน้อยลง ฉันสามารถส่งไปเมืองอื่นได้

Olya การซื้อร่วมใน Rostov ในเครื่องมือค้นหาคุณจะพบ หรือถามสาว ๆ ที่นี่
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=1794.340

"ในทุกเมืองในกิจการร่วมค้าที่พวกเขารวบรวม"

กิจการร่วมค้าคืออะไร

การซื้อร่วม

[nnv200569,]

nnv200569, ใช่ปาฏิหาริย์ที่สวยงาม

เด็กหญิงสวัสดี) อ่าน - อ่าน Temka ในที่สุดก็ตัดสินใจซื้อกระทะ
แน่นอนฉันต้องการเคลือบ แต่ต้องใช้เวลารอนานฉันจึงเอาสแตนเลสไต้หวัน

ทำมะเขือยาวยัดไส้และบวบ
ไส้ - เห็ดหัวหอมมะเขือเทศและครีมชีส



และอบฟักทองอ่านตอนแรกว่าดีที่สุดที่จะอบในกระดาษฟอยล์เพื่อให้มันชุ่มฉ่ำ



พรุ่งนี้ฉันอยากทำปลากับบาร์บีคิวยำยำ)))

[จามิล่า]

จามิล่า, มะเขือม่วงเด็ด. ทำไมไม่ชอบสแตนเลส? มันทอดหนักแล้วล้างยากไหม? ฉันมีผิวสีดำ พาเลทลอกออกแล้วฉันล้างในเครื่องล้างจาน คุณต้องต้องการใหม่ซึ่งเป็นสีแดงที่ด้านบน สวย.