ช็อคโกแลตบราวนี่ - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ช็อคโกแล็ตบราวนี่

ประเภท: ขนม

ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมจากนั้นค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปโดยไม่หยุดตี เทไข่แดงลงในโฟมคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วช็อกโกแลตขูดละเอียดแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง เทแป้งลงบนถาดรองด้วยกระดาษทาน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้ง อบในเตาอบร้อนประมาณ 15-20 นาทีอย่าให้แห้ง
ตัดเค้กร้อนเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันปล่อยให้เย็น
ในการเตรียมครีมให้บดไข่แดงกับน้ำตาลในอ่างน้ำเติมกาแฟโกโก้วานิลลิน เย็นและบดด้วยเนยจนเนียน
จาระบีเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมตัดเป็นเพชรหรือสี่เหลี่ยมแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูดด้านบน