คุกกี้ "แหวนคริสต์มาส" พร้อมน้ำมันหมู

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	350 ก
ผงฟู	1/2 ซอง
น้ำตาล	140 ก
วานิลลากระวาน	ลิ้มรส
ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำมันหมู	150 ก
ไข่	2 ชิ้น
ไข่สำหรับหล่อลื่น	1 ชิ้น
อบเชยกับน้ำตาลสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

ผสมแป้งกับผงฟูใส่น้ำตาลวานิลลากระวาน (นี่คือน้ำยาของฉัน) น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย (ฉันใส่เปลือกส้มและน้ำมะนาว) ไข่และน้ำมันหมูละลาย นวดแป้งคุณสามารถวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 180 องศาม้วนแป้งเป็นชั้น 1 ซม. ตัดเป็นคุกกี้ให้มีรูปร่างแบบใดก็ได้ (แบบกลมจะสะดวกที่สุด) ทาไขมันด้วยไข่แล้วโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย อบจนเป็นสีน้ำตาล แต่อย่าทอดมิฉะนั้นจะสูญเสียความอ่อนโยน

บันทึก

สูตรนี้พิมพ์ในปี 1991 ในหนังสือเล่มเล็ก 18 หน้า ด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยมันถูกนำมาใช้ในครอบครัวของฉันเป็นเวลาหลายปี แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามันถูกลืมไปโดยไม่สมควร บิสกิตมีน้ำหนักเบาและนุ่มนวลมีรสเปรี้ยวและไม่มีน้ำมันหมู กินเพื่อสุขภาพ!

รูปถ่าย - มม