แป้งอเนกประสงค์สำหรับพายทอดและอบ

แป้งอเนกประสงค์สำหรับพายทอดและอบ
หมวดหมู่: เบเกอรี่
ส่วนผสม
แป้งสาลี 820 ก
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
+1 ช้อนชา
นมกับน้ำครึ่งหนึ่ง
(หรือเซรั่ม) 0.5 ล
Rast. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
ไข่ 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร

ผลผลิตของแป้งสำเร็จรูปอยู่ที่ประมาณ 1.440 กก. - ฉันมีแป้ง 60 กรัม 24 พาย + ไส้ ทำด้วยถั่วกะหล่ำปลีมันฝรั่ง

บันทึก
อร่อย.
แล้วผมเปียยัดไส้ปลากระป๋องกับหัวหอมทอดจะได้อะไรจากแป้งนี้. น่ากินจัง !!! ฉันต้องการแนบรูปภาพ แต่มีขนาดใหญ่มากและฉันไม่รู้ว่าจะลดอย่างไร แต่มองไปที่เธอน้ำลายไหล.

นมและน้ำอย่างละครึ่ง (หรือเวย์) กันแน่ 0.5L? มันไม่เพียงพอสำหรับแป้งจำนวนนี้

[เชอร์รี่]

เชอร์รี่
และคุณใช้การทดสอบนี้แบบไหนโดยละเอียด?

[เชอร์รี่]

เชอร์รี่
และคุณใช้การทดสอบนี้แบบไหนโดยละเอียด?

ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะรอคำตอบ - เธอมีคำตอบสุดท้ายในปี 2552

ขอบคุณ.
ฉันจะดูในหัวข้ออื่น ๆ