คำถามหลัก: ที่ความดันต่ำมันเป็นหม้อหุงช้าที่แรงดันสูง - มันทำงานเหมือนหม้ออัดแรงดันหรือไม่?
ไม่!
ฉันคิดเกี่ยวกับหม้ออัดแรงดันมานานแล้วและนี่ก็เป็นคำถามหลักของฉันด้วย ฉันมั่นใจว่าคุณสามารถทำอาหารได้โดยไม่ต้องกดดัน แต่ไม่คุณไม่สามารถปรุงอาหารได้โดยปราศจากความกดดัน
มีเพียงสองโปรแกรมเท่านั้นที่ทำงานที่ความดันปกติ - การอบและการทอด ไม่มีโหมดใดที่สามารถปรุงซุปหรือโจ๊กได้
ฉันยังไม่ได้ทราบถึงความแตกต่างทางเทคนิคอย่างเต็มที่ (แม้ว่าฉันจะพยายามอย่างหนักก็ตาม) แต่อย่างที่ฉันเห็นตอนนี้หม้ออัดแรงดันกำลังให้ความร้อนอย่างเข้มข้นมากกว่าเครื่องทำอาหารหลายชนิด เธอต้องรับมือกับแรงกดดันในการทำงานอย่างรวดเร็วเธอจึงถ่มน้ำลาย (เห็นได้ชัดในการอบ) ดังนั้นแม้ว่าคุณจะเริ่มปรุงอาหารในโหมด PORSE หรือ SOUP ด้วยวาล์วเปิดที่อุณหภูมิที่สร้างขึ้นภายในอาหารทั้งหมดก็จะลอยออกมาทางวาล์ว
บางทีมันอาจจะยังคงสามารถปรุงบางอย่างที่ความดันปกติได้จากการที่มันไม่คายและไม่ขึ้น - ดีมันอาจจะดับได้ ... เป็นไปได้ !!!
ฉันมา - ซุปพร้อมแล้ว แต่ที่นี่กลายเป็นว่าถ้าคุณปรุงด้วยความดันสูงแล้วโดยไม่ปล่อยไอน้ำซุปจะกลายเป็นโจ๊ก ??
ไม่ดีฉันจะไม่พูดว่ามันเป็นเรื่องยุ่ง ... ดีทุกอย่างจะนุ่มนวลมาก แต่มันก็ตรงไปที่ฝุ่น - ไม่ ทุกอย่างคงรูปร่างและดูสง่างามมาก
แต่เกี่ยวกับการปล่อยไอน้ำ - ใช่ก่อนที่คุณจะเปิดคุณจะต้องรอหรือปล่อยด้วยตัวเอง โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่าเป็นเหตุผลที่ต้องรอให้หม้ออัดแรงดันรับมือกับแรงกดดัน แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าชื่อ SKOROVarka นั้นไม่สมเหตุสมผล เนื่องจากกระบวนการนี้ยาวขึ้น 20 นาที
ดังนั้นไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายอย่างที่เห็นในตอนแรก
