มาลามุต
ALIM ช่วยด้วยฉันไม่พบคำแนะนำสำหรับเตาของเราที่ไหน GALA GB 600 มันไม่แข็งแรงในภาษาเยอรมันและฉันไม่รู้หน้าที่ของมันเลยวิธีการจิ้มไม่ได้พิสูจน์ตัวเองคนฉันต้องการความอร่อย ขนมปังและจะใส่อะไรในตอนเช้า แต่ไม่รู้เป็นอย่างไร
Alim
มาลามุทก่อนอื่น MANDATORY อ่านหัวข้อนี้
ช่วยก็ไม่มีอะไรออกมา !!!
"ตอบกลับ # 2092: 14 มิถุนายน 2009, 13:45:00 น."

--------------------------------------------------------------------------------


อีกครั้งเกี่ยวกับลิงค์และ koloboks

คำแนะนำในการอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังแบบโฮมเมด
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
มนุษย์ขนมปังขิงข้าวสาลี
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=7271.0
มนุษย์ขนมปังขิงทั้งเมล็ด
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=7271.0
ข้อมูล - เหนือหลังคา

มิฉะนั้นไม่มีสูตรใดรับประกันผลลัพธ์ที่มั่นคง
ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการก่อตัวของ kolobok

นี่คือสูตรสำหรับ "Simple Bread" (750g)
โปรแกรมขนมปังฝรั่งเศส

แป้งสาลี 400 กรัม (พรีเมี่ยมเกรด 1)
1 ชม ล. เกลือ
1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. นมผง
1 ช้อนโต๊ะล. ล. เนย (ผักหรือเนย)
280 มล. น้ำ (ฉันแทนที่ด้วยเวย์นมคีเฟอร์แล้วก็นมผงไม่ใช่
ใส่)
ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
(ไม่มีน้ำตาล!)
พระเจ้าช่วย!
PS: ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณทำขนมอบภายใต้การดูแลก่อนและอย่าใส่ขนมปังในตอนเช้า

มาลามุต
ขอบคุณมากสำหรับคำตอบฉันอ่านทุกอย่าง แต่ไม่เข้าใจว่าควรใส่โปรแกรมใดในเตาอบเมื่ออบโกโลบ็อก
Alim
ข้อความอ้างอิง: malamut

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบฉันอ่านทุกอย่าง แต่ไม่เข้าใจว่าควรใส่โปรแกรมใดในเตาอบเมื่ออบโกโลบ็อก

มาตรฐาน: การนวดการยกและการอบ โปรแกรมหลัก

franzosisch: การนวดการยกและการอบ ขนมปังฝรั่งเศส (ปีนขึ้นไป)

vollkorn: นวดยกและอบ ขนมปังโฮลวีต

ควิก: นวดยกและอบ โครงสร้างขนมปังที่หนาแน่นขึ้นบน (ยีสต์หรือผงฟู)

suss: นวดยกและอบ ขนมปังหวาน (มีน้ำตาลสูง)

express1 และ 2: นวดยกและอบ อบด่วนสำหรับ 750 และ 900gr

teig kneten: แป้ง (อุ่น)

gelee: ติดขัดและสับสน

kuchen: นวดยกและอบด้วยโซดาหรือยีสต์ (ฉันยังไม่ได้ลองโปรแกรมนี้)

แซนวิช: การนวดการเลี้ยงและการอบ สำหรับขนมปังที่มีเปลือกนิ่ม

backen: การอบ. ยังสามารถใช้เพื่อขยายเวลาในการอบด้วยโปรแกรมอื่น ๆ

อย่าลืมศึกษา https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1500.0
มาลามุต
บอกวิธีรีเซ็ตโปรแกรมไม่เช่นนั้นฉันได้ทำที่นี่แล้วฉันเพิ่มเวลาลงในโปรแกรมมาตรฐาน 1 รายการและเงียบ (เวลามาตรฐานคือ 3-00 ฉันทำ 3-50)
Alim
มาลามุต
เพิ่งมาจากชายหาด. อาจจะสายไป แต่ก็ยัง: ในการรีเซ็ตโปรแกรมคุณต้องกดปุ่มเริ่ม / หยุดค้างไว้ 3-5 วินาที
โปรแกรมจะรีเซ็ตเมื่อปิดเครื่องนานกว่า 15 นาที
ปล: สิ่งนี้ใช้กับเตา GALA 600 รุ่นของฉันไม่ได้ระบุรุ่นของคุณ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง