สเต็กปลาแซลมอนรมควัน (ตรา 6060)

สเต็กปลาแซลมอนรมควัน (ตรา 6060)

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
สเต็กปลาแซลมอนแช่เย็น	2 ชิ้น
หมัก:
ซีอิ๊ว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมะนาว	1 ช้อนชา
อาหารทะเลผสมเครื่องเทศ	2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองชุบสเต็กด้วยและปิดฝาทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ควันร้อนรมควันเป็นเวลา 15 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

45 นาที

พืชชนิดหนึ่งสำหรับเธอไม่ใช่เมล็ดทับทิม (แค่คาย)!
IMHO แน่นอน

พืชชนิดหนึ่งสำหรับเธอไม่ใช่เมล็ดทับทิม (แค่คาย)!
IMHO แน่นอน

พืชชนิดหนึ่งสำหรับปลาแซลมอน? นี่ไม่ใช่เนื้อเยลลี่

แต่ที่น่าแปลกคือมะรุมกับอาหารจานนี้ค่อนข้างน่าสนใจ ฉันได้เพิ่มการขูดหลายครั้งแล้ว - มันให้ร่มเงาที่น่ารื่นรมย์ (ฉันใช้รากมะรุมขูดด้วยมือของฉันเองโดยไม่ต้องทำสีบีทรูทตามธรรมชาติ)
ฉันสูบสิ่งนี้ในเตาไฟจริงๆ ... บนตะแกรงและในฟอยล์ ... แต่อร่อยมาก และเมล็ดทับทิมก็อยู่ในสถานที่ด้วย - นี่คือการตกแต่งเล็กน้อยที่น่ารื่นรมย์ซึ่งนำสำเนียงที่สดใสมาสู่จาน สูตรนี้มีความหลากหลายมากทุกครั้งที่คุณสามารถเพิ่มบางสิ่งบางอย่างเพื่อการรับรู้รสชาติใหม่ ๆ
คุณรักประโยชน์ Dobletushka .... ทำได้ดีมาก !!!

แต่ที่น่าแปลกคือมะรุมกับอาหารจานนี้ค่อนข้างน่าสนใจ ฉันได้เพิ่มการขูดหลายครั้งแล้ว - มันให้ร่มเงาที่น่ารื่นรมย์ (ฉันใช้รากมะรุมขูดด้วยมือของฉันเองโดยไม่มีสีบีทรูทตามธรรมชาติ)

ฉันต้องกลับไปอย่างแน่นอน แล้วฉันก็ร่วมเพศกับเนื้อเยลลี่เท่านั้น
บอกฉันเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการสูบบุหรี่ในเตาผิง

เรามีวิธีการสูบบุหรี่โดยเฉพาะ .... สามีของฉันทำขายาวยืนด้วยไม้ขัดแตะ เราติดตั้งไว้ภายในเตาผิง เราให้ความร้อนกับเตาผิงด้วยลูกแพร์แล้วเพิ่มเชอร์รี่ เมื่อถ่านเริ่ม "สุก" ฉันก็กางปลาบนฟอยล์ ฉันปิดเตาไฟให้แน่น (แก้วทนความร้อนขนาดใหญ่เป็นแบบอะนาล็อกของตะแกรงเตาผิงหรือแก้วในเตาแก๊สฉันกลัวแก้วใบนี้มันน่ากลัว ... ) และลาก่อนเช้า .. ถ้าคุณไม่สูบบุหรี่แสดงว่าเราเป็นปลาอะลาบาร์บีคิวที่เราทำในที่เดียวกัน ... วิธีการก็ยุ่งยากมาก ... แค่ระยะหนึ่งเราก็เบื่อบาร์บีคิวและบาบีคิวใน เตาผิงและเราก็เริ่มล้อเลียน - มุงหลังคาทับตัวเองหรืออาหาร

[Teen_tinka]

Teen_tinka, ขอบคุณ
เราเพิ่งมีกระท่อมฤดูร้อนที่ยังสร้างไม่เสร็จ แต่มีเตาผิง นั่นคือเหตุผลที่ฉันเริ่มสนใจการสูบบุหรี่ในเตาผิงสิ่งเดียวที่ทำให้ฉันสับสน และลาก่อนปลาจนถึงเช้า ... - เธอไม่นานถึงเช้าเหรอ? ผู้เขียนสูบบุหรี่เป็นเวลา 15 นาที ฉันเป็นคนโง่เขลาที่สมบูรณ์ดังนั้นฉันจึงถามคำถามมากมาย

ท้ายที่สุดแล้วเตาผิงไม่ใช่โรงสูบบุหรี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมือนของ Dopleta ของเรามีปริมาณมากและถ้าท่อนไม้เผาไม่หมดปลาก็จะไหม้ ... และมันจะควัน (หมายถึงของเรา) เกือบถึงเช้า ... ฉันเข้าใจว่าคุณต้องปรับตัวให้เข้ากับเตาไฟของคุณ ... โดยวิธีจิ้มทางวิทยาศาสตร์ ....

เพื่อเป็นการหัวเราะเราสูบไส้กรอก ck ของร้านสองสามครั้งในเตาไฟ .... ไม่มีอะไรแบบนั้นด้วยกลิ่น ....