ซุปชีสในฟักทอง (ผู้เล่นหลายคน Polaris International PMC 0512AD)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ฟักทอง	1-1.5 กก. ((ฉันมี 900 กรัม))
ชีสแปรรูป	200 กรัม (ฉันมีครีมชีส Hochland 100 กรัม)
ชีสแข็ง	100 กรัม (ฉันมี Masdam 50 กรัม)
มันฝรั่ง	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น (ฉันขูดแช่แข็ง)
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับมันฝรั่งให้ละเอียด เติมน้ำและปรุงอาหารบนเตา
ตัดฟักทองเล็ก ๆ ด้านบนออก
🔗
แยกเยื่อออกให้ผนังหนาไม่เกิน 1 ซม.
🔗
สับเนื้อฟักทองที่ไม่มีเมล็ดแล้วใส่ผักเดือด
🔗
สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมัน
🔗
ใส่แป้งผัดและในตอนท้ายเติมน้ำซุปผักเดือดสองช้อนโต๊ะ
🔗
ส่งหัวหอมที่ผัดแล้วลงในกระทะพร้อมกับผักอื่น ๆ
🔗
นำซุปออกจากเตาทำให้เย็นลงเล็กน้อยและน้ำซุปข้น
🔗
ใส่ชีสแปรรูปขูดบนเครื่องขูดหยาบและอุ่นบนเตาจนชีสละลายหมด
🔗
ถูด้านในของฟักทองด้วยเกลือและพริกไทย เทมันฝรั่งบดร้อนลงไปปิดด้วยฝาที่ตัดแล้วใส่ลงในชามอเนกประสงค์ที่ทาด้วยน้ำมัน
ปรุงในโหมดอบเป็นเวลา 50 นาที ในตอนท้ายให้ใส่ชีสแข็งขูดลูกจันทน์เทศขูดแล้วทิ้งไว้ในโหมดทำความร้อนอีก 10-15 นาที
🔗
ทานให้อร่อย!
🔗

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

80 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

รินะ

ฉันขอโทษ - มันเป็นความผิดพลาดของฉัน ฉันขอใบสั่งยาคืนไปแล้ว ทุกอย่างจะตัดสินใจในไม่ช้า

อเล็กซานดร้า

ju1ietta,
แล้วคุณจะเอาฟักทองและซุปนี้ออกจากมัลติวากิได้อย่างไร?

ฉันเคยปรุงโจ๊กในฟักทองในหม้อหุงช้าสองสามครั้งมันยากที่จะเอาออกดังนั้นฉันจึงทาน้ำมันฟักทองด้วยกระดาษฟอยล์แล้วจึงเอาฟักทองที่ทำเสร็จแล้วออกโดยใช้ "หู" ในกระดาษฟอยล์

ju1ietta

อเล็กซานดราฟักทองมีขนาดเล็กมาก (น้อยกว่ากิโลกรัม) ฉันไม่ได้หล่อลื่นมันด้วยอะไรเลย ระยะห่างระหว่างมันกับผนังของชามนั้นเพียงพอที่จะสอดมือเข้าไปและคว้าฟักทองด้วยความช่วยเหลือของหม้อธรรมดา (เพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้) โดยทั่วไปแล้วฉันไม่ประสบปัญหาใด ๆ