ขนมปังหนึ่งปอนด์ในยูเครนอบด้วยเครื่องทำขนมปัง Orion

ต้นทุนในการอบขนมปังโฮมเมดที่ดี (ยูเครนธันวาคม 2554)

เซรั่มน้ำนม ("Zlagoda", 1.90 UAH ต่อ 1 ลิตร)	--330 มล	- 0.65 UAH (* สูงถึง 1.2-1.5 UAH)
ไข่ (8-10 UAH ต่อสิบ)	- 2 ชิ้น (~ 100 กรัม)	- 2.00 UAH
น้ำมัน ("Olive pomace oil", extractor, 85 UAH สำหรับ 2 ลิตร)	- 2 EL (30 ก.)	- 1.25 UAH (* สูงถึง 2-2.5 UAH)
ไวท์มอลต์ที่ไม่ผ่านการหมัก (13 UAH ต่อ 450 กรัม)	- 4 TL (10 ก.)	- 0.30 UAH
แป้งสาลี ("พร้อมส่ง" พรีเมี่ยม 3.85 UAH ต่อ 1 กก.)	- 780 ก	- 3.00 UAH (* สูงถึง 3.5-4 UAH)
เกลือ ("พิเศษ", 3.5 UAH ต่อ 1 กก.)	- 2 TL (12 ก.)	- 0,05 UAH
น้ำตาลผง (น้ำตาลทรายน้ำตาล UAH 7-8 ต่อ 1 กก.)	- 1.5 EL (15 ก.)	- 0.10 UAH
ยีสต์ ("Lvovskie" แห้ง, 5-6 UAH ต่อ 100 กรัม)	- 1.5 TL (3 ก.)	- 0.15 UAH
อบเชย (1 UAH สำหรับ 20 กรัม)	- 1-2 ก	- 0.10 UAH
ค่าไฟฟ้า (ตามอัตภาพในอัตรา 1 ชั่วโมง ความร้อนต่อเนื่อง 28 UAH ต่อ 100 กิโลวัตต์ - ชั่วโมง)	- 0.65 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมง	- 0.20 UAH
รวม:	สำหรับ 1 ก้อน 1120-1150 ก	- 7.6 UAH (* สูงถึง 9-10 UAH)
	ต่อ 1 กก	~ 6 UAH
	ต่อ 750 ก	~ 5 UAH
	ต่อ 600 ก	~ 4 UAH

หมายเหตุ
1. เครื่องทำขนมปัง Orion OBM-27G (650 W, 395 UAH);
TL (ความจุปริมาตรขนาดเล็ก) = 4.5 มล.
EL (ถ้วยตวงใหญ่) = 15.3 มล
2. การตัดจำหน่ายเครื่องทำขนมปัง (ตามอายุการใช้งานที่รับประกัน 1 ปีและการอบขนมปัง 120 กิโลกรัมต่อปี) ทำให้ต้นทุนของขนมปังหนึ่งก้อนเพิ่มขึ้นตามเงื่อนไขโดย UAH 3.30 ซึ่งได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่จากคุณภาพของขนมปังที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
3. * ในวงเล็บราคาขนมปังจะเพิ่มขึ้นโดยประมาณเมื่อซื้อ: ก) เวย์ราคาแพงกว่า (1.70 UAH ต่อ 500 กรัม) b) น้ำมัน "มะกอกมากกว่า" ("Rivano" ซึ่งเป็นส่วนผสมจากซันซ่า 70 UAH ต่อ 1 ลิตร) และ c) แป้งขาวเล็กน้อย "Khutorok" (8.20 UAH ต่อ 1, 8 กก.) หรืออื่น ๆ

ราคาจะลดลงอย่างมากหากคุณไม่วางไข่ (ไม่ได้วางไว้ในขนมปังโฮลวีตธรรมดา) ให้ใส่น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นแทนน้ำมันมะกอก ราคาจะลดลงประมาณ 3 UAH