ไก่หมักถั่วเหลือง

ประเภท: จานเนื้อ
ไก่หมักถั่วเหลือง

ส่วนผสม

ซีอิ๊ว 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
กระเทียม 2 กลีบ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ ลิ้มรส
เครื่องปรุงรส ลิ้มรส
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น่องไก่, ขา, ปีก, หลัง (ไก่หนึ่งตัว)

วิธีทำอาหาร

  • ไก่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีเปลือกที่เข้มข้นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนคล้ายกับรสชาติของไก่ที่ปรุงบนตะแกรง
  • เตรียมน้ำดองสำหรับผสมซีอิ๊วเครื่องปรุงเกลือน้ำผึ้งกระเทียมขูดละเอียดและมายองเนส
  • ไก่หมักถั่วเหลือง
  • เทน้ำหมักลงบนไก่และทิ้งไว้ให้หมัก 2 ชั่วโมงขึ้นไป (ควรข้ามคืน)
  • วางในจานอบแล้วเทน้ำดองที่เหลือ
  • ไก่หมักถั่วเหลือง
  • นำเข้าอบในเตาอบจนสุกที่อุณหภูมิ 200 องศาเทลงบนน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นระหว่างการอบเป็นระยะ

เวลาเตรียม:

อบในเตาอบประมาณ 40 นาทีขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการหมัก

Violochka
โอ้ฉันคิดว่าฉันต้องการสิ่งนี้! ดูน่ากินมาก ... จะทำแล้วจะมารายงาน! ฉันทำเหมือนกัน แต่ไม่มีซีอิ๊ว
ทัตยานา 5417
อ้างถึง: Violochka

โอ้ฉันคิดว่าฉันต้องการสิ่งนี้! ดูน่ากินมาก ... จะทำแล้วจะมารายงาน! ฉันทำเหมือนกัน แต่ไม่มีซีอิ๊ว

ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน. ระวังเกลือเท่านั้นคุณสามารถทำให้เกลือเกินได้อย่างง่ายดาย
Violochka
ขอบคุณฉันก็หวังเช่นนั้นเช่นกัน! ถ้าไม่ใช่เพราะ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ชามใหญ่ในตู้เย็นวันนี้ฉันจะได้ลอง!
มาม่าโรมาเชค
รู้วิธีทำไก่ตามสูตรนี้ยิ่งนุ่ม ...
ด้วยน้ำดองที่ได้ (โดยวิธีนี้คุณสามารถใช้น้ำผึ้งมากขึ้นได้ก่อนอื่นคุณต้องละลายในไมครอน) เราฉีดไก่นั่นคือเราใส่น้ำดองลงในหลอดฉีดยาและให้ "ฉีด" จำนวนมากอย่างระมัดระวัง สถานที่)))) ควรฉีดของเหลวอย่างช้าๆมิฉะนั้นทั้งห้องครัวคุณเพดานและญาติที่ใช้คำอุทานของคุณจะอยู่ในสารเหนียวหวาน
เนื้อไก่จะเปลี่ยนเป็นสีฟ้าหลังจาก "ผ่าตัด" แต่ไม่จำเป็นต้องกังวลซีอิ๊วนี้มีประโยชน์ !!! ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจฉันลองใช้ตัวเลือกต่างๆ แต่ฉันพอใจมากที่สุดกับการฉีด!
Violochka
สีน้ำเงินสำเร็จรูป? หรือก่อนอบ? ฉันทำการหั่นและใส่เครื่องเทศลงไป ในไก่ฉันชอบทุกอย่างในเรื่องของความชุ่มฉ่ำและความนุ่มยกเว้นอกไก่! ค่อนข้างแห้งแม้ว่าเนื้อส่วนที่เหลือจะละลายในปากของคุณก็ตาม
มาม่าโรมาเชค
อ้างถึง: Violochka

สีน้ำเงินสำเร็จรูป? หรือก่อนอบ? ฉันทำการหั่นและใส่เครื่องเทศลงไป ในไก่ฉันชอบทุกอย่างในเรื่องของความชุ่มฉ่ำและความนุ่มยกเว้นอกไก่! ค่อนข้างแห้งแม้ว่าเนื้อส่วนที่เหลือจะละลายในปากของคุณก็ตาม
ไม่เป็นธรรมชาติก่อนอบเนื้อขาว + ซอสสีเข้มจะได้รับสีเขียวเล็กน้อยไม่พบในรูปแบบสำเร็จรูป ฉันใส่มันด้วยไม่ใช่ใส่เครื่องเทศ แต่ใส่กระเทียม เต้านมแห้ง - ใช่มีในไก่ แต่ในรุ่นของฉันแม้ว่า (เต้านม) จะนุ่มและฉ่ำ))
Violochka
ตัวเลือกในการแนะนำเด็กให้รู้จักกับธุรกิจนี้มิฉะนั้นเขาจะไปหาทุกคนฉีดยาอย่างต่อเนื่อง ฉันใส่กระเทียมลงไปด้วย
มาม่าโรมาเชค
อ้างถึง: Violochka

ตัวเลือกในการแนะนำเด็กให้รู้จักกรณีนี้มิฉะนั้นเขาจะไปหาทุกคนฉีดยาอย่างต่อเนื่อง ฉันใส่กระเทียมลงไปด้วย
ฉันไม่คิดว่าเด็กเล็ก ๆ จะสามารถให้ความช่วยเหลือที่เป็นไปได้ทั้งหมด (ตามวิจารณญาณของฉันเอง) ฉันเองเพียงครั้งเดียวจากครั้งที่สองเท่านั้นที่เข้าใจวิธี "แทง" อย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้เกิดมลพิษในห้องครัว ยังคงมีโครงสร้างที่หนาแน่นกว่าเนื่องจากน้ำผึ้งเป็นเพียงของเหลวและแรงกดที่มากเกินไปจะทำให้เข็มฉีดยาบินออกจากเข็มพร้อมกับสารเหนียวทั้งหมดและฉีดพ่นลงในที่ที่สามารถเข้าถึงได้
ทัตยานา 5417
ข้อความอ้างอิง: Mama RoMashek

รู้วิธีทำไก่ตามสูตรนี้ยิ่งนุ่ม ...
ด้วยน้ำดองที่ได้ (โดยวิธีนี้คุณสามารถใช้น้ำผึ้งมากขึ้นได้ก่อนอื่นคุณต้องละลายในไมครอน) เราฉีดไก่นั่นคือเราใส่น้ำดองลงในหลอดฉีดยาและให้ "ฉีด" จำนวนมากอย่างระมัดระวัง สถานที่)))) ควรฉีดของเหลวอย่างช้าๆมิฉะนั้นทั้งห้องครัวคุณเพดานและญาติที่ใช้คำอุทานของคุณจะอยู่ในสารเหนียวหวาน
เนื้อไก่จะเปลี่ยนเป็นสีฟ้าหลังจาก "ผ่าตัด" แต่ไม่จำเป็นต้องกังวลซีอิ๊วนี้มีประโยชน์ !!! ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจฉันลองใช้ตัวเลือกต่างๆ แต่ฉันพอใจมากที่สุดกับการฉีด!

ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
อย่างไรก็ตามน้ำผึ้งของฉันมีความข้นมาก แต่ฉันไม่ละลายภายใต้อิทธิพลของซีอิ๊วมันจะ "ละลาย" ได้เองบางทีมันอาจจะขึ้นอยู่กับประเภทของซีอิ๊วด้วย
mamontenok
น้ำดองที่น่าสนใจฉันจะลองอย่างแน่นอน และฉันเพื่อให้เต้านมมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้นให้ใส่เนยที่แช่เย็นไว้ใต้ผิวหนังและคุณยังสามารถโรยเต้านมด้วยเนยละลาย
ไทอา
ขอบคุณสำหรับสูตรหมัก หมักปีกมันออกมาอย่างโอชะ ฉันจะใช้สูตรนี้ต่อไป
ทัตยานา 5417
กรุณาใช้. ดีใจที่คุณชอบสูตรนี้
มือใหม่
และฉันก็กลัวที่จะใช้น้ำผึ้งในการอบ / ทอด
ทัตยานา 5417
ข้อความอ้างอิง: Newbie_I

และฉันกลัวที่จะใช้น้ำผึ้งในการอบ / ทอด

เปล่าประโยชน์มากมันกลายเป็นว่าอร่อยมากสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป
มือใหม่
แล้วสารก่อมะเร็งล่ะ?
ทัตยานา 5417
ข้อความอ้างอิง: Newbie_I

แล้วสารก่อมะเร็งล่ะ?
ทุกคนเลือกเอง ...

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง