กะหล่ำปลีปักกิ่งและสลัดกะหล่ำดอกทานตะวัน

[น้ำสลัด]

กะหล่ำปลีปักกิ่งและสลัดกะหล่ำดอกทานตะวัน

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
มันฝรั่งต้ม	2-3 ชิ้น (ในเครื่องแบบ)
อาโวคาโด	1/2 - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ลเขียว	1/2 ชิ้น ใหญ่
ฟักทองดิบ	ชิ้นหนา 1 ซม
กะหล่ำปลี	ชิ้นเล็ก ๆ
ต้นอ่อนทานตะวัน	1-2 กำมือ
หัวหอมสีเขียว	4-5 ขน
สะระแหน่สด	5-6 ใบ
เม็ดทับทิม	1/4 ถ้วย
พริกแดงร้อน	5-8 วง
เติมน้ำมัน:
น้ำมันพืช	3 ส่วน
น้ำมะนาว (น้ำส้มสายชู)	1 ส่วน
เกลือน้ำตาล	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ปอกอะโวคาโดแอปเปิ้ลมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• ขูดฟักทองดิบด้วยเส้นบาง ๆ
• สับกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นบาง ๆ
• สับหัวหอมสีเขียวและสะระแหน่อย่างประณีต
• นี่คือลักษณะของต้นอ่อนทานตะวัน
• เพื่อทำ น้ำสลัด: ผสมน้ำมันพืชน้ำมะนาว (น้ำส้มสายชู) เกลือน้ำตาลตีให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดรวมกันเป็นเนื้อเดียวกัน ชิมรสให้ถูกปาก
• เก็บสลัด: ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดเพิ่มต้นอ่อนทานตะวันเมล็ดทับทิมพริกไทยร้อน
• เติมน้ำสลัดและใช้มือคนเบา ๆ เพื่อไม่ให้ผักกัดและยังคงเขียวชอุ่มอยู่ในสลัดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับรสชาติและลักษณะของสลัด และคนให้เข้ากันดีในชามขนาดใหญ่ที่กว้างขวาง
• ตอนนี้เราย้ายสลัดไปยังชามสลัดที่แบ่งส่วนหรือลงในชามสลัดครอบครัวเดียวแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ฉันยังลองขยับสลัดด้วยมือของฉัน "โยน" จากบนลงล่างเล็กน้อยเพื่อสร้างความโปร่งโล่งของสลัด!
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

บันทึก

สลัดจินตนาการอีกครั้ง ...

สลัดอีกครั้งจากสิ่งที่ ... ในตู้เย็นจากผักต่างๆที่เหลือ ...

และสำหรับการหั่นผัก ... เพื่อให้สีเข้ากันไม่น่าเบื่อเพื่อให้ทานได้อย่างไม่มีปัญหาเราหั่นบาง ๆ แข็ง ๆ หั่นส่วนอ่อนเป็นชิ้นใหญ่หรือจาน ... เพื่อรสชาติและความเผ็ดเติมพริกไทยขม , เมล็ดทับทิม, สะระแหน่ ... แล้วสลัดจะออกมาหลากหลายและอร่อย!

ตรวจสอบแล้ว - มันจะได้ผลแน่นอน!

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!