กระทะไฟฟ้า

เมื่อวานฉันอบชีสพายกระท่อมกับเชอร์รี่ด้วยความมหัศจรรย์ ผลลัพธ์ - ด้านบนดีและด้านล่างเป็นสีขาวและเปียกนำเข้าเตาอบและอบ สูตรนี้ยอดเยี่ยมอร่อยมาก แต่อาจไม่ใช่สำหรับปาฏิหาริย์ มีแป้งขนมปังชนิดสั้นและไส้เต้าหู้ที่ค่อนข้างชื้นอยู่ด้านบน เธอไม่สามารถกระโดดข้ามตัวเองไปสู่ปาฏิหาริย์ได้เธอเตรียมด้านบนและด้านล่าง แม้ว่ามันอาจจะยังเล่นในสิ่งที่ฉันไม่ได้อบในปาฏิหาริย์ แต่ในรูปแบบโลหะและกระดาษรองนั้นจะสั้นกว่า

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyakaสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าปาฏิหาริย์ทั้งหมดถูกอบในรูปแบบที่แตกต่างกัน หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวของฉันในรูปแบบออกมาอร่อยมาก และด้านล่างมักจะมีสีเข้มกว่าด้านบน

ฉันอบเค้กก้อนแรกบนพรมเทฟลอนด้านล่างเป็นสีขาว เมื่อวานฉันอบจากแป้ง 5 นาทีโดยไม่ต้องซับใด ๆ ใส่แป้งในกระทะเองก้นเป็นสีน้ำตาลไม่มีอะไรติดอยู่ ใช่ฉันสงสัยว่าปาฏิหาริย์จะอบแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน

แน่นอนว่าทุกคนอบไม่เหมือนกัน Ritusl และฉันมีกระทะทอดที่ช้ามาก
ทุกคนสบายดีมิราเคิล แต่มันเจ็บปวดมากฉันเผาตัวเองทุกครั้งแม้ว่าฉันจะระวัง เมื่อวานฉันเผานิ้วอีกครั้งในมือข้างหนึ่งและปลายแขนอีกข้างหนึ่ง และตั้งแต่ครั้งที่แล้วแผลไหม้ทั้งหมดยังไม่หายเป็นปกติ

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyakaสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าปาฏิหาริย์ทั้งหมดถูกอบในรูปแบบที่แตกต่างกัน หม้อชีสกระท่อมของฉันในรูปแบบออกมาอร่อยมาก และด้านล่างมักจะมีสีเข้มกว่าด้านบน

ฉันยังไม่ได้ลองหม้อปรุงอาหารที่สะอาด แต่เค้กนี้ประกอบด้วยคอทเทจชีสที่ค่อนข้างเหลวซึ่งวางอยู่ในฐานขนมปังชนิดร่วน ฐานไม่ได้รับการอบเนื่องจากมีความชื้นจากด้านบนมากและความชื้นจากด้านบนไม่สามารถไปไหนได้

แน่นอนว่าทุกคนอบไม่เหมือนกัน Ritusl และฉันมีกระทะทอดที่ช้ามาก

และในที่สุดมิราเคิลของฉันก็เริ่มใช้สโตกเกอร์ไม่เหมือนเด็กบางครั้งคุณต้องปิดมันครั้งหรือสองครั้งเป็นเวลาสองสามนาทีในระหว่างการอบ
เด็กผู้หญิง แต่คุณคิดว่าอย่างไรมันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรับองค์ประกอบความร้อนประเภทเป็นเตาไฟฟ้าแทนที่จะใช้องค์ประกอบความร้อนจากลูกปัดถึงฝาด้านบน?

หากมีคนพกพาอยู่ในรัศมีที่ด้ามจับสามารถเข้าถึงได้ฉันคิดว่าในทางเทคนิคเป็นไปได้มากกว่า เขาอาจจะสามารถปรับอุณหภูมิได้เช่น .... ลูกบอลและไม่ ลุง กระทะจะเปิดออก

หากมีคนพกพาอยู่ในรัศมีที่ด้ามจับสามารถเข้าถึงได้ฉันคิดว่าในทางเทคนิคเป็นไปได้มากกว่า

ถ้าฉันพบองค์ประกอบความร้อน 500 วัตต์ฉันจะพยายามรับสามีของฉัน ด้วยตัวควบคุมเป็นไปได้มากว่าจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น แต่ส่วนที่เหลืออยู่ในอำนาจของเขา (หากต้องการ)

และในที่สุดมิราเคิลของฉันก็กลายเป็นสโตกเกอร์ไม่ใช่เหมือนเด็ก

ดังนั้นฉันก็มีโอกาสที่ของฉันจะร้อนขึ้นฉันจะรอและหวัง แม้ว่าเมื่อวานความเชื่องช้าของเธอไม่ได้รบกวนฉันเลย แต่ฉันใส่บิสกิตลงไปแล้วทิ้งไปฉันไม่ได้จับเวลาเลยแม้แต่จะไปตรวจสอบกลิ่น แต่ทุกอย่างก็ถูกต้อง

ปาฏิหาริย์เป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน แต่มันเป็นบาดแผลมาก

ตกลง. ฉันถูกปกคลุมไปด้วยรอยไหม้ด้วย ฉันพยายามระวังให้มากขึ้น แต่เหมือนกันทั้งหมดมือขวาของฉันก็ลุกเป็นไฟ
ตามคำแนะนำของฉันเพื่อนสาวก็ได้รับปาฏิหาริย์เช่นกัน ฉันรู้สึกว่าตัวเองเชื่องช้าพอ ๆ กับของฉัน ดูเหมือนว่านี่เป็นล็อตในตลาดตอนนี้

พายน้ำตาลอบ. อร่อย !!! มันขึ้นมากจนแตะฝาและไหม้ด้านบนเล็กน้อย ใช้เวลาอบเพียง 25 นาที

นำเข้าอบเพียง 25 นาที

นอกจากนี้ยังอบได้อย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับของฉัน

ใช่ฉันรู้สึกประหลาดใจ ฉันมองหลังจากผ่านไป 20 นาทีด้านบนก็ยังสว่างอยู่ และหลังจากนั้น 5 นาที จัดการเป็นสีน้ำตาลและเชื่อมกับฝา

ฉันเขียนไว้แล้วว่า 10-15 นาทีหลังจากเริ่มอบฉันปิดกระทะสักครู่แล้วอีกครั้งถ้ามันเปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างรวดเร็ว มันดีถ้าไส้เกือบจะพร้อมแล้ว แต่เนื้อล่ะ? แทบจะไม่ถูกอบใน 20 นาที

มันดีถ้าไส้เกือบจะพร้อมแล้ว แต่เนื้อล่ะ? แทบจะไม่ถูกอบใน 20 นาที

พายแบบเปิดนั้นดีแม้กระทั่งเนื้อสับและในแบบปิด - เมื่อเป็นเช่นนั้น ฉันทอดเนื้อสับกับหัวหอมและแครอทเกลือเครื่องเทศลงในพายปิดล่วงหน้า

ฉันยังอบด้วยเนื้อดิบทุกอย่างอบไม่มีอะไรไหม้

[ลุด - มิล @]

ลุด - มิล @เมื่อวานฉันล้มเหลวทั้งหมดกับพายมันฝรั่งดิบของคุณ
ฉันดูรูปของคุณอีกครั้งและยิ่งรู้สึกไม่พอใจ
ทำจากแป้งครึ่งหนึ่งตามที่คุณแนะนำดีไอ้คนนี้วางอยู่บนฝา โดยทั่วไปเขาแคบในรูปแบบที่แนบมาเขาไม่เสียใจกับมันฝรั่ง (แม้ว่าจะดูเหมือนว่ามีไม่มากนักมีเพียง 6 มันฝรั่งขนาดเล็ก)
ผลที่ได้คือแป้งที่ด้านข้างของพายและบนฐานดิบมันฝรั่งจะไม่ถูกอบอย่างสมบูรณ์ ฉันพยายามอบในเตาอบดังนั้นด้านบนจึงกลายเป็น crouton และข้างในแป้งก็ยังคงชื้นอยู่
สรุป - สัดส่วนของไส้และแป้งเหล่านี้เหมาะสำหรับรูปแบบขนาดใหญ่และมิราเคิลควรใช้ครึ่งหนึ่งพอดีและมันฝรั่งควรมีขนาดเล็กกว่าฉัน. อาจเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3-4 ชิ้นแล้วหั่นบาง ๆ หรือ อาจจะดีกว่าถ้าปรุงเล็กน้อยในไมครอนจนสุกครึ่งหนึ่ง
โดยทั่วไปเค้กสัญญาว่าจะอร่อยมาก ... แต่ไม่ใช่สำหรับคนที่เงอะงะเพราะฉันดีที่ทำทุกอย่างในขณะที่ทุกคนหลับ อย่างน้อยเธอก็สามารถซ่อนร่องรอยของ "การปรุงอาหารสูง" ได้

นี่คือพายจาก Miracle แป้งพัฟไม่ไหม้มันฝรั่งและเนื้อดิบอยู่ในไส้



เวลา 30-35 นาที

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาตาลดูเหมือนสัดส่วนของแป้งจะแตกต่างกันฉันทำแป้งสำหรับของเหลว 500 มล.
หรือคุณสามารถมีสูตรสำหรับพายนี้เฉพาะกับสัดส่วนที่มีพรสวรรค์

[ลิเกร]

สาว ๆ เอ๊ย! มิราเคิลยูดาของฉันมาแล้ว
ดูเหมือนอลูมิเนียมน้ำหนักเบาฉันคิดว่ามันจะหนักกว่านี้ สายเป็นสีดำธรรมดาไม่ได้ทำจากผ้า การผลิต Chelyabinsk

ทันทีหลังเลิกงานฉันวิ่งไปทดสอบ พายปลาอย่างเร่งรีบ (ไข่ 3 ฟองมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะโซดาครึ่งช้อนชาเกลือครึ่งช้อนชา + แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะโดยประมาณปลากระป๋องเติมน้ำมันชีสขูดและออริกาโน่โรยด้านบน ). อบใน 30 นาทีเตาอบเล่นบทบาทของตัวจับเวลาอย่างไม่พอใจ
กลับกลายเป็นว่าอร่อย! แป้งนุ่มไม่มีเปลือกแข็งเหมือนในเตาอบ ด้านล่างมีสีซีดเล็กน้อย แต่ทุกอย่างถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ

และสำหรับของหวาน Kroshechkin อันเป็นที่รัก "ช็อกโกแลตในน้ำเดือด" ฉันอบมันทันทีหลังจากพายในกระทะร้อน 20 นาทีก็เพียงพอแล้ว ดูเหมือนว่าจะต่ำเนื่องจากอาจมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ และมหาสมุทรทั้งหมด

ขอบคุณทุกท่านมากสำหรับคำแนะนำโดยเฉพาะ ลิเกร

วิก้านั่นมาก 500 ml !!! แล้วจะเห็นได้ชัดว่าอะไรเติบโต!
ฉันมีแป้ง 500 กรัมที่นี่ฉันใส่ไส้ลงไป ... มันฝรั่งลูกใหญ่ 2-3 ลูกฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเนื้อเยอะแค่ไหน

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาใช่ ... นั่นคือความผิดปกติ
ตาลแล้วเนื้อสับล่ะ?

[ซินดิ]

ซินดิ, ยินดีด้วย! ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! ทุกอย่างถูกคำนวณอย่างถูกต้องและปรากฎว่าทุกอย่างถูกต้อง! ไม่เหมือนบ้าง ...

[Vikulechka]

Vikulechkaอย่าอารมณ์เสีย ทำตอนนี้สิ่งที่คุณทำได้ดีในเตาอบ (เช่นฉัน)
จากนั้นเราจะมุ่งเป้าไปที่ผลงานชิ้นเอกกับคุณ

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาใช่ ... นั่นคือความผิดปกติ
ตาลแล้วเนื้อสับล่ะ?

หรือเนื้อหรือหมูสับไก่ (เนื้อ) เป็นเส้นบาง ๆ .

[ซินดิ]

ซินดิ, Gul ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณ!
จะไม่ผิดพลาดในครัวได้อย่างไร ... มันคงไม่เกิดขึ้น ...

[ซินดิ]

ซินดิพร้อมใบเสร็จของมิราเคิล คุณอัปเดตอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก จำเป็นต้องเพิ่มสูตรบิสกิตหากเตาอบไม่มีรูปแบบปลั๊กอินขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. ที่ด้านล่าง

มิราเบลฉันมักจะยีสต์ถ้าไม่มีอะไรเลยฉันจะใช้แป้งประมาณ 500 กรัม และถ้ามีไส้ฉันก็ลดตามสัดส่วน (ฉันทิ้งแป้งไว้ประมาณ 300-250 กรัม) นอกจากนี้ยังมีการคำนวณและเชื่อมผิดอย่างใด

ตันยุลยาดีงามปราศจากยีสต์

พัฟยีสต์

มาพิจารณากัน

[ลิกร้า]

ลิกร้าใช่ฉัน "เผา" บนขนมปังแล้ว ... อาจจะไม่เพียงพอ
พรุ่งนี้เย็นฉันจะอบพายจากซินดิ, แล้วพวกเขาก็โทรไปที่ทำงานและต้องการ "เรียกพรม" - พายอยู่ที่ไหนเมื่อวานคุณอบอะไร?
บอกว่าไม่ได้อบ แต่ทำช่องว่างเท่านั้น นี่คือ "ช่องว่าง" และขนมอบ

ฉันมองหลังจากผ่านไป 20 นาทีด้านบนก็ยังสว่างอยู่ และหลังจากนั้น 5 นาที ฉันจัดการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแม้แต่เชื่อมกับฝา

เหมือนกันทุกประการกฎของหน้าต่าง! หากไม่มีคุณจะพลาดช่วงเวลานี้ไปได้

[ลิกร้า]

สาว ๆ ฉันคิดหาขนมอบแล้ว แล้วปรุงร้อนอะไรได้บ้าง? ฉันเห็นไก่ ลิกร้า ผัดเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศส แต่มีอะไรอีก?

[กุลยา]

กุลยาหม้อปรุงอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก ฉันทำนมเปรี้ยวและมันฝรั่งสอดไส้เนื้อสัตว์อยู่ตลอดเวลา

[กาลิน่า]

กาลิน่า, ขอบคุณ! ฉันกำลังศึกษาหัวข้อนี้กับหม้อปรุงอาหารและคุณจะทำคอทเทจชีสได้อย่างไร?

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, เครื่องหมายถูก แต่ฉันสนใจสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและสัดส่วนมาก

เด็กผู้หญิงกำลังทำมันฝรั่ง ดังนั้น หรือ ดังนั้น. นมเปรี้ยว ตามใบสั่งยาของผู้ดูแลระบบ ส่วนใหญ่มักจะมีตัวเลือก "สำหรับอาหารเช้า" อยู่ในหมายเหตุ ทุกอย่างอบ 30 นาที

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, กัลยาขอบคุณมาก! ท้ายที่สุดฉันต้องการสร้าง durovka และทุกอย่างก็ถูกลืมไปแล้ว

[Vika]

Vikaฉันชอบ durovka มาก ฉันทำในมิราเคิลหรือใน AFochka ทุกอย่างที่มาจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เหลือ (สำเร็จรูป) จะรวมอยู่ในไส้ ฉันถูมันฝรั่งบนเครื่องตัดผักไฟฟ้า การเตรียมการใช้เวลาไม่กี่นาที

[กาลิน่า]

กาลิน่า, บนฟิลลิปส์บนหัวฉีดจูเลียนน์?

[Vika]

Vikaใน Philips แต่ไม่ใช่ใน Julienne แต่เป็นหัวฉีดที่เล็กที่สุด ถูสลับกับหัวหอมแล้วมันฝรั่งจะไม่มืดลง

[กาลิน่า]

กาลิน่า, นี่หมายถึงกระต่ายขูด? หรือบนตัวแบ่งส่วนข้อมูลบาง ๆ ?

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณมากฉันจะพยายาม

[Vika]

Vikaบนกระต่ายขูด
ซินดิเพื่อสุขภาพของคุณ!

[กาลิน่า]

กาลิน่าตอนนี้แม้แต่คนที่ก้าวหน้าที่สุดก็เข้าใจทุกอย่างแล้ว! ขอบคุณมาก!

ใช่เพื่อสุขภาพ!

Lud-Mil @ ฉันล้มเหลวอย่างสิ้นเชิงเมื่อวานกับพายมันฝรั่งดิบของคุณ

Vika ฉันขอโทษฉันอายแม้กระทั่งต่อหน้าคุณสำหรับสูตรอาหารของฉัน

วิก้านั่นมาก 500 ml !!!

ฉันเห็นด้วยกับ Tanyulya ถ้าคุณใช้แป้งต่อ 500 มล. ของเหลวเท่านั้นนี่คือแป้งจำนวนมาก ฉันเขียน แต่คุณอาจไม่ได้สังเกตว่าในสูตรของฉันไม่ได้มีแค่น้ำซุปมันฝรั่ง แต่มีการเพิ่มมันฝรั่งบดนั่นคือสารละลายมันฝรั่งและจะใช้แป้งน้อยลงซึ่งหมายความว่าแป้งจะ กลายเป็นน้อยกว่าน้ำซุปธรรมดาบางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงยังคงเกิดขึ้น
มันฝรั่งดิบอบได้ดีฉันอบพายกับมันฝรั่งดิบในเตาอบและอบในมิราเคิล แต่ฉันบอกแล้วว่ามิราเคิลของฉันอบนานไม่ร้อนเกินไป

[มิล่า]

มิล่า, โอ้. มิลไม่เป็นไร ... มีอะไรไม่สะดวก จริงๆแล้วฉันเอาแป้งกับมันฝรั่งและเห็นว่ามันเยอะมากฉันต้องคิดด้วยตัวเอง

วันนี้ฉันอบเค้กในเตาอั้งโล่ เราขึ้นไปสามครั้ง สูง 12cm. ผู้ชายที่หล่อเหลาดังกล่าวกลับกลายเป็น

[Natalishka]

Natalishka,
เอ๊ะ! สวย! คุณใส่จุกแป้งลงไปแล้วใช่ไหม ไม่มีเครื่องแบบ?

[เฮเลนา]

เฮเลนาลิมิตเตอร์คืออะไร? ฉันทำในเตาอั้งโล่มีความสูง 14 ซม. และข้างในฉันใส่แบบฟอร์มขนาดใหญ่ (รวมอยู่ในชุด) โดยทั่วไปฉันทำการทดลองแป้งคือ 500 กรัม แป้ง. ฉันอบสองแบบที่ใหญ่กว่าในเตาอั้งโล่และอบ 4 อันเล็ก ๆ ใน Stebe mult ฉันไม่รู้ว่าที่ไหนจะอร่อยกว่านี้ฉันยังไม่เคยไป