วิธีการรับขนมปังชั้นบนที่สวยงามใน Zelmer 43z010?

สวัสดี. บอกฉันหน่อยว่าจะได้ขนมปังด้านบนที่สวยงามใน x / p Zelmer 43z010 ได้อย่างไร? ฉันได้รับสีทองกรุบ ๆ แต่ด้านข้างหนาและด้านล่างและด้านบนเป็นสีอ่อน

หลังจากสิ้นสุดขั้นตอนการอบคุณเพียงแค่เปิดขั้นตอนสุดท้ายในบัญชีเรียกว่า BAKE (การทอดเปลือก) เพียงแค่ดูหลังจากผ่านไป 5 นาทีคุณสามารถวางลงเพื่อปิดเมื่อมันเป็นสีน้ำตาลเพียงพอ สำหรับคุณ.

และในตอนแรกเมื่อคุณตั้งโปรแกรมการอบอย่าลืมตั้งค่าสี -DARK (มืด) ทันที

อ่านคำแนะนำอย่างละเอียดทุกอย่างอยู่ที่นั่น

ขอบคุณสำหรับคำปรึกษา ฉันมีปัญหาอื่น ฉันอบขนมปังข้าวไรย์ตามสูตรต่อไปนี้:
น้ำกรอง - 300 มล.: น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ - 1.8 ช้อนชา kvass wort-1 ช้อนโต๊ะล. ล.; น้ำมันพืชกลั่น (ทานตะวันหรือข้าวโพด) -2st. l; รำบดในเครื่องบดกาแฟ - 40-50g; แป้งข้าวไรย์ -300g; แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 กรัมมันฝรั่งบด 2 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์ ยีสต์ Saft-moment-2h. ล. บางครั้งฉันใส่เบคอนและหัวหอมสับละเอียดทอด โปรแกรม 1 โดยไม่ต้องอบ จากนั้นปิดโปรแกรมและเปิดอีกครั้งด้วยขนมอบ เอาออกมาชุบน้ำเล็กน้อยคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วเก็บไว้ 40 นาทีขนมปังขึ้นฟูและอร่อยมาก แต่มันร่วนมากเมื่อตัด ช่วยบอกวิธีขจัดความร่วนของขนมปังของฉันที?
และยัง - บอกฉันว่าจะอบขนมปังข้าวไรย์ในคอตตอนเซลเมอร์ได้อย่างไร? แม่อบขนมปังข้าวไรย์แสนอร่อยในเตารัสเซีย ขอบคุณ.

[ขนมปังข้าวไรย์ในคอตตอนเซลเมอร์]

....
และอื่น ๆ - บอกวิธีการอบง่ายๆ ขนมปังข้าวไรย์ในคอตตอนเซลเมอร์เหรอ? แม่อบขนมปังข้าวไรย์แสนอร่อยในเตารัสเซีย ขอบคุณ.

เช่นเดียวกับในเตา เซลเมอร์ อบ ขนมปังสังขยาข้าวไรย์ ที่นี่:

ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนแผงให้พ่อแม่ของฉันโดยที่มัน "ขยาย" ตามความละเอียดดั้งเดิม (ฉันพิมพ์ให้พ่อแม่ตัวใหญ่แล้วแขวนไว้ที่ผนัง)
ดูในหน้าต่างด้านบนจะมีกรัมและเส้นประซึ่งสอดคล้องกับน้ำหนักที่เลือกน้ำหนักเป็นปุ่มกลมเมื่อคุณคลิกที่มันเส้นประจะกระโดด กดจนกว่าเส้นประจะได้น้ำหนักที่ต้องการ
โปรดจำไว้ว่าก่อนอื่นให้เลือกโปรแกรมจากนั้นจึงเลือกน้ำหนักและเปลือกโลกมิฉะนั้นทางเลือกทั้งหมดของคุณจะถูกรีเซ็ต

ขอให้เป็นวันที่ดี! บอกเลยมือใหม่สูตรเด็ดแปะ HP Zelmer43Z010

ขอให้เป็นวันที่ดี!!! ฉันไม่รู้ว่าจะเขียนที่ไหนขออภัยถ้าไม่มี))) ฉันซื้อ HP Zelmer 43z010 เมื่อวานวันนี้ฉันกำลังพยายามอบขนมปังตอนนี้กระบวนการอบกำลังดำเนินอยู่และเป็นแบบ Paaar - สิ่งนี้จำเป็นมาก เป็นครั้งแรกที่ฉันเจอสิ่งนี้) หรือมันทำงานไม่ถูกต้อง?

มีไอน้ำ - แป้งมีน้ำของเหลวจึงมีไอน้ำออกมา เมื่ออบแป้งจะสูญเสียของเหลวเศษจะถูกอบ
คุณจะประเมินคุณภาพด้วยขนมปังสำเร็จรูปเมื่อคุณหั่นเศษขนมปัง คุณต้องตัดขนมปังที่เย็นเท่านั้น

การอ่านขนมปังที่นี่ล้มเหลวอีกครั้งฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

มีไอน้ำ - แป้งมีน้ำของเหลวจึงมีไอน้ำออกมา เมื่ออบแป้งจะสูญเสียของเหลวเศษจะถูกอบ
คุณจะประเมินคุณภาพด้วยขนมปังสำเร็จรูปเมื่อคุณหั่นเศษขนมปัง คุณต้องตัดขนมปังที่เย็นเท่านั้น

การอ่านขนมปังที่นี่ล้มเหลวอีกครั้งฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

ขอบคุณสำหรับคำตอบทุกอย่างเรียบร้อยฉันแค่กลัวว่า hp จะทำงานไม่ถูกต้อง))) และเกี่ยวกับผลลัพธ์ฉันจะเขียนอย่างแน่นอนฉันศึกษาฟอรัมมา 3 วันแล้ว

ขนมปังยอดเยี่ยมมาก !!! ขอบคุณเว็บบอร์ดของคุณฉันพบข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย !!!!!!!!!

โปรดบอกฉัน! อบชาร์ลอตต์ในโหมดใดและมีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วหรือไม่?