พายนมข้นต้ม

พายนมข้นต้ม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	1 แก้ว
นมข้นต้ม	1 กระป๋อง
ไข่	4 อย่าง.
วอลนัทมีเปลือก	1 แก้ว
น้ำตาล	50 กรัม
ลูกเกด	50 กรัม
นม	100 มล
ผงฟู	2 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
คอนญักเหล้าหรือเหล้ารัม	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่กับเกลือและน้ำตาล ใส่นมข้น 2/3 กระป๋องแล้วตีค่อยๆใส่แป้งและผงฟู สุดท้ายใส่ลูกเกดและถั่วสับหยาบครึ่งหนึ่ง เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอุ่น 180^{เกี่ยวกับ} เตาอบ 30-35 นาที ละลายนมข้นที่เหลือในนมอุ่นใส่บรั่นดีและปิดฝาพายที่ยังอุ่นอยู่ให้ทั่วด้วยส่วนผสมนี้ เพื่อให้แช่ได้ดีขึ้นคุณสามารถใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันทิ่มพื้นผิวได้ โรยด้วยถั่วที่เหลือด้านบน ขอแนะนำให้ปล่อยเค้กประมาณ 2-3 ชั่วโมง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10

เวลาเตรียม:

ประมาณ 1 ชั่วโมง

บันทึก

สูตรพร้อมด้วยรูปแบบเล็กน้อยของฉันมาจากลำไส้ดอทคอม

[Dopleta,]

Dopleta, ฉันเห็นพายของคุณและจำได้ว่าฉันมีนมข้นต้มครึ่งลิตรอยู่ในตู้เย็น ใช่มันคุ้มค่า ฉันจะไปดูว่าฉันยังมีชีวิตอยู่หรือเปล่า ฉันจะเริ่มทำปาฏิหาริย์แสนอร่อยตอนนี้ถ้าฉันไม่ได้ใส่บิสกิตลงบนเค้ก นั่นคือทั้งหมดที่มีสำหรับพายนี้และในปีนี้พวกเขากองถั่วกับฉันจากทุกด้าน ... ขอบคุณ!

เธอดูมีชีวิตหนึ่งในสามของกระป๋อง ในแป้งหมายความว่ามีเพียงพอ แต่สำหรับการทำให้ชุ่มไม่มีอีกต่อไป แล้วจะทำยังไง? นอกจากนี้ยังมีที่ด้านล่างของกระป๋องนมข้นโฮมเมดธรรมดา อาจจะชุบ?

อาจจะชุบ?

ทำไมจะไม่ล่ะ? คุณสามารถเพิ่มอย่างอื่นได้เช่นกาแฟสำเร็จรูปเล็กน้อยโดยต้องละลายในน้ำเดือดก่อน หรือสายฟรุ๊ตตี้ ... เหมือนแยม. มาทดลองชูธง!

โอเค! พวกเขาบอกว่าบิสกิตควรนอนลงอย่างน้อยหนึ่งวัน แต่ฉันไม่เคย "นอนราบ" เพื่อมัน ดังนั้นขอปิดไว้จนถึงวันพรุ่งนี้ และวันนี้จะมีเค้กนมข้นมาฝากค่ะ ผมไปปั้น.

[Dopleta]

Dopletaสูตรเด็ดลากไป!

แช่เค้กอุ่น ๆ แล้วปั้น?

[Dopleta]

Dopletaสูตรเด็ดลากไป!

แช่เค้กอุ่น ๆ แล้วปั้น?

ใช่ฉันทำอย่างนั้น ผู้เขียนยังมีแบบฟอร์มที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment เห็นได้ชัดว่าการทำให้ชุ่มไม่เทออก แต่แบบฟอร์มของฉันไม่รั่วไหลและไม่แห้งดังนั้นฉันจึงอบโดยไม่ใช้กระดาษ

ใช่ฉันทำอย่างนั้น ผู้เขียนยังมีแบบฟอร์มที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment เห็นได้ชัดว่าการทำให้ชุ่มไม่เทออก แต่แบบฟอร์มของฉันไม่รั่วไหลและไม่แห้งดังนั้นฉันจึงอบโดยไม่ใช้กระดาษ

โอ้ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเค้กจะคว่ำลง (นำออกจากแม่พิมพ์) และจากนั้นก็เต็มไปด้วยการทำให้ชุ่ม เป็นเรื่องดีที่เราชี้แจงประเด็นนี้

โอ้ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเค้กจะคว่ำลง (นำออกจากแม่พิมพ์) และจากนั้นก็เต็มไปด้วยการทำให้ชุ่ม เป็นเรื่องดีที่เราชี้แจงประเด็นนี้

ตามความเป็นจริงฉันก็ทำเช่นนั้นเช่นกันและรดน้ำบนจาน บอกตามตรงว่าไม่มีความแตกต่างเพียงแค่ครีมที่ด้านข้างผสานเข้าด้วยกันและไม่ได้เปียกโชกมากนัก - แล้วไงล่ะ? และยัง - ถ้าคุณอบในรูปแบบที่เล็ก แต่สูงแสดงว่าทุกอย่างถูกต้องทันเวลา และถ้าคุณใช้แบบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่พร้อมรูก็จะเป็นการดีกว่าที่จะลดเวลาลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป

ตามความเป็นจริงฉันก็ทำเช่นนั้นเช่นกันและรดน้ำบนจาน บอกตามตรงว่าไม่มีความแตกต่างเพียงแค่ครีมที่ด้านข้างผสานเข้าด้วยกันและไม่ได้เปียกโชกมากนัก - แล้วไงล่ะ? และยัง - ถ้าคุณอบในรูปแบบที่เล็ก แต่สูงแสดงว่าทุกอย่างถูกต้องทันเวลาและถ้าคุณใช้แบบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่พร้อมรูก็จะเป็นการดีกว่าที่จะลดเวลาลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป

อ๊ะตรงเวลาอีกครั้งเพียงแค่ใส่ในเตาอบแบบฟอร์มที่มี dyurka ฉันจะรีเซ็ตตัวจับเวลา

อร่อยมากขอบคุณ!

จริงอยู่ฉันไม่ได้โรยถั่วด้านบนเพราะการทำให้ชุ่มกลายเป็นของเหลวเกินไปสำหรับฉันเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของมันและถั่วจะไม่ยึดติดกับมัน แต่ตัวเค้กเองก็แช่ได้ดีมาก กินไปเกือบหมดแล้ว

[Lozja]

ฉันยินดีที่จะ Lozja! ขอบคุณ!

[Dopleta]

Dopletaขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายแสนง่าย ฉันเชื่อว่ามันอร่อยมากเช่นกัน ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนขอบคุณอีกครั้ง

[ปฏิคม]

ขอบคุณอีกครั้ง

เพื่อสุขภาพของคุณ ปฏิคม !

ฉันชอบนมข้น! และในการอบมันเป็นเทพนิยาย !!! อร่อยแค่ไหน !!!!

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซาขอบคุณสำหรับสูตร! เปิดเค้กแสนอร่อย!

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันดีใจมากขอบคุณสำหรับคำติชม! และอีกภาพหนึ่ง - สำหรับภาพถ่ายมันน่ากินมาก!