พายหลวม (กับเฟโจอาและขิง)

พายหลวม (กับเฟโจอาและขิง)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	200 กรัม
น้ำตาล	200 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
ขิงขูด	1 ช้อนชา
อบเชยน้ำตาลวานิลลา	0.5 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูโซดาหรือผงฟู	0.5 ช้อนชา
แป้ง	500 กรัม
feijoa กับน้ำตาล (จากหุ้นสำหรับฤดูหนาว)	500 กรัม
วอลนัท (บดละเอียดในเครื่องปั่นหรือสับด้วยมีด แต่อย่าบดขยี้))	1.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

• ตีเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่ขิงอบเชยน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลาในผลึก (ที่ปลายมีด) โซดา (ชุบน้ำส้มสายชูหรือผงฟูแป้งผัดและนวดแป้งควรเปิดออกให้หลวม
• แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนโดยส่วนหนึ่งควรมีขนาดใหญ่กว่าส่วนอื่น ๆ ส่วนที่ใหญ่กว่าจะถูกถ่ายโอนไปยังแผ่นอบซึ่งทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ โดยไม่ต้องรีดออกด้วยหมุดกลิ้งให้ใช้มือของเรากระจายไปตามด้านล่างของแผ่นอบ
• ตอนนี้เราเอาไส้ - แบบเดียวกันบดสำหรับ feijoa ฤดูหนาวด้วยน้ำตาล เราวางแป้งไม่บาง แต่ไม่หนาเกินไป
• ใส่ถั่วสับลงในแป้งส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมลงในแป้ง
• สะดวกที่สุดในการกระจายแป้งนี้ด้วยถั่วให้ทั่วไส้โดยถูบนเครื่องขูดโดยตรงบนพาย แป้งไม่ควรแช่แข็งก่อนถูควรบีบเบา ๆ ด้วยมือ
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลาประมาณ 50 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล .. แนะนำโดยเตาอบของคุณ
• เมื่อคุณนำเค้กสำเร็จรูปออกจากเตาอบให้ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเพชรทันที แต่เมื่อเย็นลงให้โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน
• ฉันชอบพายของ Alisin ฉันจะทำซ้ำ ฉันเปิดโปงพายทดลองชิ้นแรกของฉันมากเกินไปจนเป็นสีน้ำตาล
• หากคุณใส่ขิงมาก ๆ พายอาจขมได้ (อ้างอิงจากความคิดเห็นของสมาชิกคนอื่น ๆ ในฟอรัม)

บันทึก

สูตรจาก AlisaF 🔗

ในความคิดของเธอมันเป็นการผสมผสานระหว่าง feijoa และ Ginger ที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก