เฟยจอยแยม

เฟยจอยแยม

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
Feijoa	ฉันมี 4 กก.
น้ำตาล	3 กก.

วิธีทำอาหาร

• feijoa ของฉันตัด "หาง" ออกแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ (ฉันชอบมันน้อยกว่าในเครื่องปั่นเพราะมันกลายเป็นน้ำซุปข้นและมีธัญพืช) เติมน้ำตาล - โดยทั่วไปทำ 1 ต่อ 1 แต่ฉันเพิ่ม 3 น้ำตาลตันแทนที่จะเป็น 4 กก. อยากหวานเกินไป เก็บในตู้เย็น. หากคุณวางแผนที่จะเก็บไว้เป็นเวลานานเราจะฆ่าเชื้อขวดและเทน้ำตาลด้านบนก่อนปิดฝา

[ปรุงอาหาร]

เราผ่านเครื่องบดเนื้อในเครื่องปั่นฉันชอบมันน้อยกว่าเพราะมันกลายเป็นน้ำซุปข้นและมีธัญพืช

ปรุงอาหาร
คุณพูดอะไรกับสิ่งนี้ (quote จากที่นี่):

เป็นเวลาหลายปีของการกินผลไม้ชนิดนี้สังเกตได้ว่าหลังจากเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อมันจะออกซิไดซ์และเปรี้ยวได้เร็วกว่าเครื่องปั่น และรสชาติเท่านั้นที่จะยังคงอยู่ในแยมโดยไม่มีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์

น่าเสียดายถ้าเปลี่ยนเป็นเปรี้ยว ...

เรากินมันเร็ว ๆ )

[ปรุงอาหาร]

ปรุงอาหาร
คุณพูดอะไรกับสิ่งนี้ (quote จากที่นี่):

น่าเสียดายถ้าเปลี่ยนเป็นเปรี้ยว ...

จะไม่เปรี้ยวในตู้เย็น

ฉันกินแยมนี้ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาทำอย่างไรพวกเขานำมันมาให้ฉันจากอาเซอร์ไบจานเป็นของขวัญ แต่ฉันกินแยมด้วยนิ้วของฉัน)

ใช่มันรสชาติดี

และถ้าแยมครึ่งหนึ่งด้วยครีมเปรี้ยวใช่สำหรับแพนเค้ก ...

ใช่มันรสชาติดี

PPKS !!! รักตัวเองทำไม่ได้ !!! ฉันพยายามเพิ่มวอลนัทไม่ใช่ไม่ใช่ของฉัน (โดยสุจริตฉันไม่ชอบถั่วเลย) แต่ฉันชอบสารเติมแต่งในรูปของมะนาวมากสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับหลังฉัน 1 กก. Feijoa ฉันใช้เวลา 600-800 gr. น้ำตาลและเลมอนขนาดกลาง 1 ลูกนั่นสินะ ... จะเป็นยังไงถ้ามีคนมาช่วย ...

สวัสดี. ฉันอ่านสูตรนี้แล้วไม่เข้าใจทำอาหารไม่เป็น? ผัดทุกอย่างแล้วแช่เย็น?

สวัสดี. ฉันอ่านสูตรนี้แล้วไม่เข้าใจทำอาหารไม่เป็น? ผัดทุกอย่างแล้วแช่เย็น?

ใช่แยมนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย เราใส่ไว้ในขวดและเก็บไว้ในที่เย็น

สวัสดี. ฉันอ่านสูตรนี้แล้วไม่เข้าใจทำอาหารไม่เป็น? ผัดทุกอย่างแล้วแช่เย็น?

ไม่ต้องปรุง. ฉันทำ. อร่อย. มันถูกเก็บไว้ตามปกติไม่ทำให้เป็นกรดอย่างไรก็ตามฉันบดด้วยมีดในคนให้เข้ากันทันทีด้วยน้ำตาล
น้ำตาลมะนาว # 157
ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับคุณ

ทุกปีฉันเก็บเกี่ยว feijoa แบบนั้นฉันไม่เคยทำอาหารเลย
ก่อนอื่นฉันบดในเครื่องเตรียมอาหารจากนั้นในขวดฉันตีด้วยน้ำผึ้งด้วยเครื่องปั่น ยืนจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในตอนเช้าเราจะเสริมด้วย 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
Feijoa ได้เตรียม 12 กก. ในวันนี้

พี่สาวของแม่มักจะซื้อ feijoa บิดในเครื่องบดเนื้อและผสม 1: 2 มีกลิ่นเหมือนสตรอเบอร์รี่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ฉันไม่เคยเห็น feijoa ที่นี่

ก่อนอื่นฉันบดในเครื่องเตรียมอาหารจากนั้นในขวดฉันตีด้วยน้ำผึ้งด้วยเครื่องปั่น

Marina คุณสามารถให้รายละเอียดเพิ่มเติมได้หรือไม่? เท่าไหร่ของอะไร?

ฉันบดด้วยเครื่องสับลงในกล่องเล็ก ๆ (140-200ml) แล้วแช่แข็ง เป็นไปได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ จริงอยู่ที่ไม่ได้ผลมากนัก - พวกเขามีราคาแพงสำหรับเรา และไม่ค่อยมีขาย คุณต้องจับช่วงเวลา

ลาริสคุณใส่น้ำตาลไหม? แค่ว่าฉันไม่เคยทำ feijoa

ลาริสคุณใส่น้ำตาลไหม? แค่ว่าฉันไม่เคยทำ feijoa

นาตาชาไม่ได้ทันที เมื่อนำออกมาผสมกับน้ำผึ้งเล็กน้อย อร่อยมาก ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กฉันรับ 100 หรือ 200 p kg เราได้ 450 จากนั้นก็ขายได้หนึ่งสัปดาห์ วิตามินแช่แข็งจะถูกเก็บรักษาไว้และไม่มีความเสี่ยงที่จะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวส่วนเล็ก ๆ เมื่อพวกเขาต้องการก็กิน สิ่งเดียวคือกล่องต้องปิดผนึกมิฉะนั้นกลิ่นแปลกปลอมจะแทรกซึม

[Natalia Voronezh]

Natalia Voronezhฉันใช้ feijoa กับปริมาตรครึ่งหนึ่งของโถจากนั้นเติมน้ำผึ้งและตีด้วยเท้าของเครื่องปั่น เก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ถ้าไม่มีน้ำผึ้งให้เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ฉันไม่ได้ปรุง feijoa ทันทีหลังจากซื้อฉันถือมันจนนิ่ม มันทำให้สุกกลิ่นหอมต่างกันและจะหวานขึ้น

แบงค์ 1.5 ลิตร

ขอบคุณสาว ๆ ! ต้องลอง!

เราทำแครนเบอร์รี่ feijoa + น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ปั่นใส่น้ำผึ้งเทลงในพิมพ์เล็ก ๆ (กินครั้งเดียว) แล้วส่งเข้าช่องแช่แข็ง มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากละลายน้ำแข็งรสชาติจะไม่สูญเสีย สามีก็กินแบบนั้นและเพิ่มวิตามินให้โจ๊กตลอดทั้งปี

เมื่อวานนี้ฉันยังทำ "Feijoy Jam"
ฉันไปตลาดสดและในปีนี้เราได้นำ feijoa จากจอร์เจียและราคาลดลงอย่างมาก (เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา)
ฉันไม่สามารถต้านทานและซื้อ 2 กก. ที่ 65 UAH หญิงขายบริการชาวจอร์เจียทำตามที่ฉันบอก เธอบอกว่าอย่าบดผ่านเครื่องบดเนื้อจะดีกว่าด้วยเครื่องปั่น ไม่มีน้ำผึ้งน้ำตาลจะดีกว่า น้ำตาล - ถ้าเก็บไว้ในตู้เย็นแล้ว 1: 1 หากอยู่นอกตู้เย็นให้ใช้เฟโจอา 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 1.2 เป็นวิธีเดียวที่จะอยู่ได้ ดำเนินการอย่างรวดเร็วโดยไม่ชะลอกระบวนการเพื่อให้มวลที่บดแล้วน้อยลงในอากาศโดยไม่มีน้ำตาล นอกจากนี้คุณยังสามารถเพื่อไม่ให้มืดลงให้บดมะนาว 1 ลูกต่อ feijoa 1 กิโลกรัม
ฉันสับมันในชามสีน้ำตาลด้วยมีด แต่ฉันไม่ชอบมวลชิ้นส่วนยังคงอยู่ ดังนั้นมวลทั้งหมดจึงถูกกระแทกอย่างรวดเร็วด้วยเท้าจากบราวน์ ฉันเทน้ำตาล 1: 1 แต่แล้วฉันก็ปิดผนึกขวดด้วยน้ำตาล 2 ช้อนชาที่ด้านบน เธอไม่ได้ใส่มะนาวลงไป ในขณะที่ฉันวางไว้ในโฮโลลิลนิกเก่า (เมื่อเราปิดมันในฤดูหนาวฉันจะย้ายไปที่ศาลาหรือไปที่ชั้นใต้ดิน)
ปรากฎว่า 7 ขวด 0.5 ลิตร สีในภาพถ่ายไม่ตรงกัน ฉันได้สีเขียวสดใส


ตอนนี้ฉันอ่านเกี่ยวกับ "ห้านาที" ของ Natasha Chuchelka แล้วฉันคิดว่า - อาจจะยังดีกว่าที่จะต้มมัน? ฉันไม่เคยทำแบบนี้มาก่อนฉันไม่รู้ว่ามันจะอยู่ได้อย่างไร ถึงกระนั้นปริมาณน้ำตาลนี้ก็น่ากลัว

เป็นปีที่สองฉันทำแยมดิบน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็งไม่หวานเกินไปและเก็บได้ดี ฉันยังไม่ได้ลองทำผลไม้แช่อิ่มเลยฉันต้องปรุงมันในขณะที่กำลังขายอยู่

[Nadyushich]

NadyushichNadya สำหรับฉันแล้ว feijoa แช่แข็งไม่ใช่ varant เกี่ยวกับเรื่องนี้เหตุผลที่ฉันเขียนใน BW

Nelya ฉันอ่านแล้วว่าตัวเลือกนี้ใช้ไม่ได้กับคุณ และฉันชอบผลเบอร์รี่ปั่นที่มีน้ำตาลขั้นต่ำในช่องแช่แข็ง และแยมแอปริคอทของคุณก็มีรสหวานเล็กน้อยเช่นกัน

ฉันยังซื้อ feijoa 2 กก. เมื่อวานนี้ มีเพียงพนักงานขายคนหนึ่ง (เธอเป็นเลือดคอเคเชียนด้วย) บอกฉันว่าให้เลื่อนเครื่องบดเนื้อใส่มะนาว 1 ลูกต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและน้ำผึ้ง 500 กรัมน้ำตาลไม่ได้อยู่ในลักษณะใด ๆ ทุกคนมีความคิดเห็นที่แตกต่างกัน