การทดสอบมัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37501

ฉันทำโยเกิร์ตในอีกรุ่น 37502 แต่หลักการเหมือนกัน และฉันทำได้สุดยอด!

ขอบคุณสำหรับสูตรคราวหน้าจะลองดู

ฉันมีคำถามสำหรับผู้เชี่ยวชาญ อายุการเก็บรักษาของโยเกิร์ตคืออะไร?

ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญเรื่องโยเกิร์ตโฮมเมด แต่แบคทีเรียมีชีวิตอยู่ได้ไม่เกิน 5 วัน ฉันคิดว่าโยเกิร์ตสดเกินไป

ฉันมีคำถามสำหรับผู้เชี่ยวชาญ อายุการเก็บรักษาของโยเกิร์ตคืออะไร?

อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อนั้นนานถึงห้าวันที่อุณหภูมิ 2-4 องศานั่นคือในตู้เย็น

นั่นหมายความว่าถ้าข้าวอยู่กับผักสัดส่วน 1: 1.25 ก็เพียงพอแล้ว ขวา?

ใช่ แต่นี่คือข้าว Krasnodar โดยทั่วไปข้าวเป็นสิ่งที่ไม่แน่นอนที่พันธุ์ต่าง ๆ ต้องการสัดส่วนที่แตกต่างกัน ฉันมักจะกินสองพันธุ์คือ Krasnodar หรือ Kuban pendant - สำหรับซูชิซีเรียลนม porridges และ Golden (นึ่งเมล็ดยาว) - สำหรับพิลาฟแบบคลาสสิก

ใช่ แต่นี่คือข้าว Krasnodar

จากนั้นเราจะเขียนสิ่งนี้: สำหรับข้าวครัสโนดาร์กับผักอัตราส่วน 1: 1.25 ก็เพียงพอแล้ว

[8. นมหมักโฮมเมด]

8. นมหมักโฮมเมด

นมอบ 1 ลิตรระบายความร้อนเพิ่ม Actimel 1 ขวดโดยไม่มีสารเติมแต่ง โยเกิร์ตโหมด 4 ชม.



มันกลายเป็นนมหมักที่นุ่มละมุนลิ้น ถ้ามีเวลามากกว่านี้ฉันคิดว่ามันคงจะหนาแน่นกว่านี้ แต่ฉันต้องการแค่นั้นไม่เปรี้ยวเกินไป

โหมดโยเกิร์ตทำงานได้ดีไม่มีอะไรร้อนเกินไป

และฉันอยู่กับขนมปัง
🔗
🔗
🔗
🔗
นี่ไม่ใช่ของทอดด้านบน
🔗
และนี่คือแป้งทอด
🔗
🔗
🔗
ในบริบท
🔗
🔗

ถ้าอย่างนั้นคุณก็เขียนได้ว่า "ยี่ห้อ 37501 มัลติคุ้กเกอร์อบขนมปังได้"

เขารู้วิธี รู้ยังไง! แล้วยังไง !!!! ยังคงลองข้าวสาลี - ขนมปังข้าวไรย์

["Buckwheat" - "Pasta by flomfคิ "]

โปรแกรม "Buckwheat" - "Pasta by flomfคิ "

หล่อ! ขอสูตรได้ไหม?

[วาดิม]

หล่อ! ขอสูตรได้ไหม?

วาดิมถ้าสูตรสำหรับพาสต้าก็ขอ.
เนื้อสับฉันได้เหลือจากชิ้นเนื้อ (เนื้อวัว, หมู, หัวหอม, กะหล่ำปลีเล็กน้อย, ไข่, เครื่องเทศ) ทอดบน "เนื้อทอด" ใส่พาสต้าและเทน้ำแค่พอให้ครอบคลุมพาสต้า รวม "บัควีท" และปรุงจนจบโปรแกรม.
ฉันปรุงอาหารจานนี้เป็นครั้งแรกโดยไม่เชื่อในผลลัพธ์ที่ดี แต่กลับกลายเป็นว่าดีพาสต้าไม่ติดกัน!

ฉันอ่านในเว็บไซต์บางแห่งว่าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีคุณต้องผสมเนื้อสับกับพาสต้าให้เข้ากัน (เพื่อให้มันปกคลุมไปด้วยไขมันแล้วไม่ติดกัน) จากนั้นเทน้ำเดือด และถ้าคุณใช้แค่เนื้อสับหัวหอมก็สามารถหั่นก่อนแล้วทอดได้เล็กน้อย ฉันพอดีหรือไม่? ในพานาโซนิคฉันทำอาหารจานนี้บน Plov ...

ฉันอ่านในเว็บไซต์บางแห่งว่าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีคุณต้องผสมเนื้อสับกับพาสต้าให้เข้ากัน (เพื่อให้มันปกคลุมไปด้วยไขมันแล้วไม่ติดกัน) จากนั้นเทน้ำเดือด และถ้าคุณใช้แค่เนื้อสับหัวหอมก็สามารถหั่นก่อนแล้วทอดได้เล็กน้อย ฉันพอดีหรือไม่?

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง!

["คู่มือ"]

โปรแกรม "คู่มือ" - หม้อตุ๋น
อุณหภูมิ 180 กรัมเวลาอบ 45 นาที มันกลายเป็นชีสเค้ก แต่ไม่ชัดเจนนัก
มันอบได้ดี แต่ด้านล่างไหม้

มันกลายเป็นชีสเค้ก แต่ไม่ชัดเจนนัก

180 ° C มากไปหน่อย คุณทำให้เธอเย็นลงได้อย่างไร? คุณถอดวาล์วออกหรือไม่? คุณเปิดฝาหลังจากอบนานแค่ไหน?

180 ° C มากไปหน่อย คุณทำให้เธอเย็นลงได้อย่างไร? คุณถอดวาล์วออกหรือไม่? คุณเปิดฝาหลังจากอบนานแค่ไหน?

มันทำงานได้แย่ลงเมื่ออุณหภูมิต่ำลง
ฉันถอดวาล์วออกมาระบายความร้อนเป็นเวลา 15 นาทีมันไม่ตกและรสชาติอร่อยมากเธอใส่ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งและเซโมลินาสำหรับชีสกระท่อม 500 กรัม

มีความจำเป็นที่จะต้องหาว่าหม้อปรุงอาหารอยู่ในรูปแบบของชีสเค้กในจุดใด หรือจะอบทันทีเพื่อให้ดูแม่นยำขึ้นสำหรับฉัน

มีความจำเป็นที่จะต้องหาว่าหม้อปรุงอาหารอยู่ในรูปแบบของชีสเค้กในจุดใด หรือจะอบทันทีเพื่อให้ดูแม่นยำขึ้นสำหรับฉัน

พรุ่งนี้ฉันอยากจะลองอบหม้อตุ๋นอีกครั้ง แต่ฉันคิดว่ามันยังคงหลุดออกไปเมื่อปิดเครื่องทำความร้อน - ฉันตัดสินสิ่งนี้ด้วยสถานะของ "ด้าน" ของ "ชีสเค้ก" - พวกมันถูกอบในลักษณะเดียวกับ ด้านล่างของหม้อตุ๋น

พรุ่งนี้ฉันอยากจะลองอบหม้อตุ๋นอีกครั้ง แต่ฉันคิดว่ามันยังคงหลุดออกไปเมื่อปิดเครื่องทำความร้อน - ฉันตัดสินสิ่งนี้ด้วยสถานะของ "ด้าน" ของ "ชีสเค้ก" - พวกมันถูกอบในลักษณะเดียวกับ ด้านล่างของหม้อตุ๋น

จากนั้นคุณควรลองเปิดสักครู่ก่อนปิดโปรแกรม แต่ฉันไม่อยากลองอบหม้อตุ๋นอีกต่อไป จริงอยู่ฉันเสียไปแล้วครึ่งหนึ่ง!

จากนั้นคุณควรลองเปิดสักครู่ก่อนปิดโปรแกรม แต่ฉันไม่อยากลองอบหม้อตุ๋นอีกต่อไป จริงอยู่ฉันได้ลดมันไปแล้วครึ่งหนึ่ง!

ถ้าคุณเปิดทันทีมันจะหลุดออก ประเด็นคือมันจะค่อยๆเย็นลงโดยไม่มีอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน และแม้จะไม่มีการควบแน่น

และสูตรหม้อตุ๋นที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหรือไม่? มันทำงานในการ์ตูนเรื่องอื่น ๆ หรือไม่?

และสูตรหม้อตุ๋นที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหรือไม่? มันทำงานในการ์ตูนเรื่องอื่น ๆ หรือไม่?

นี่เป็นการ์ตูนเรื่องแรกของฉัน และฉันปรุงหม้อตุ๋นนี้ในหม้อทอด - ที่นั่นมันไม่ได้หลุดออกไป

และสูตรหม้อตุ๋นที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหรือไม่? มันทำงานในการ์ตูนเรื่องอื่น ๆ หรือไม่?

ใช่ผลได้รับการตรวจสอบแล้วฉันอบหลายครั้งใน Polaris 1 ชั่วโมง 20 นาทีก็ใช้ได้เสมอ

และฉันพบทางออกหนึ่ง! ให้หม้อปรุงอาหารอยู่ในรูปแบบของชีสเค้กเพราะคุณสามารถใส่มันได้เช่นเยลลี่เบอร์รี่ครีม ... และจะมีเค้ก!

หม้อตุ๋นเป็นที่น่าเสียดาย
เนื่องจากเธอไม่ชอบระบบอุณหภูมิเธอจึงต้องรู้สึกว่าเมื่อใดที่สำคัญสำหรับเธอ มีสองตัวเลือก: 120 แรกจากนั้นเพิ่มเป็น 150 หรือในทางกลับกัน อาจเป็นไปได้ว่าฉันไม่มีประสบการณ์เพียงพอที่จะคิดว่าอุณหภูมิใดที่จะทำให้อุณหภูมิสูงขึ้นได้และสิ่งที่จะแก้ไขผลลัพธ์โดยไม่ต้องเผาไหม้
บางทีฉันอาจจะลอง 150 ก่อนแล้วจบที่ 120 ...
มีข้อควรพิจารณาอื่น ๆ หรือไม่?

[VS NIKA]

และฉันพบทางออกหนึ่ง! ให้หม้อปรุงอาหารอยู่ในรูปแบบของชีสเค้กเพราะคุณสามารถใส่มันได้เช่นเยลลี่เบอร์รี่ครีม ... และจะมีเค้ก!

ทำได้ดี, VS NIKA, ทางออกที่ดี!

อุณหภูมิใดที่จะช่วยให้มันสูงขึ้นได้ดีและสิ่งที่จะแก้ไขผลลัพธ์โดยไม่ต้องเผาไหม้

พวกเขาเติบโตได้ดี พวกเขาไม่ยึดรูปร่างของพวกเขาหลังจากการอบ

แล้วมันอาจจะขึ้นเร็วเกินไป? ความชื้นไม่มีเวลาปล่อยให้สม่ำเสมอเพียงพอและในที่สุดความรุนแรงของแป้งชื้นก็ดัน ... ดังนั้นในการเริ่มต้นคุณต้องมีอุณหภูมิที่ต่ำกว่านี้หรือไม่?

ลองใช้สูตรนี้ ฉันเรียกมันว่านมเปรี้ยวแม้ว่ามันจะเป็นหม้อปรุงอาหารก็ตาม
1 กก. ชีสกระท่อมไขมัน
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 100 - 150 กรัม
80 ก. น้ำมันพืชไร้กลิ่น
น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
150 ก. เทเซโมลินาด้วยน้ำร้อนเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน คุณควรได้รับมวลหนา
1 ช้อนชา โซดา
ลูกเกด (ฉันใส่หนึ่งกำมือ)
ผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็วและอบ อย่าลืมจาระบีกระทะด้วยน้ำมัน ฉันอบเป็นเวลา 65 นาทีบางครั้งฉันเพิ่ม 20 นาที หากชีสกระท่อมในตอนแรกเป็นน้ำ คุณควรได้รับมวลที่เป็นสปริง (คุณสามารถสัมผัสได้จากด้านบนมันจะไม่หลุดออก) นำกระทะออกทันทีและปล่อยให้เย็นจนอุ่น จากนั้นคุณสามารถพลิกลงในจานได้ เย็นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เย็นลงอย่างเหมาะสม อร่อยมากกับครีมเปรี้ยว
ไม่เคยตกชีสเค้ก หลังจากเย็นตัวลงเล็กน้อย แต่สม่ำเสมอ
ทันใดนั้นการทดลองก็เป็นไปด้วยดี

ลองใช้สูตรนี้

ขอบคุณมากสำหรับสูตรโดยละเอียด พรุ่งนี้จะลองดูแล้วจะกลับมารายงาน

[เอเลน่าโบ]

เอเลน่าโบ ฉันสับสนกับการเทน้ำเดือดลงบนเซโมลินา ฉันมักจะผสมคอทเทจชีสกับเซโมลินาและปล่อยให้มันยืนเซโมลินาจะพองตัวจากความชื้นที่เหลืออยู่ในทูกร็อก จะไม่ทำงาน?

ไม่ต้องอาย. คุ้มค่าที่จะลอง. ฉันคิดเรื่องนี้มา 3-4 ปีแล้วและมักจะได้ผลลัพธ์ที่มั่นคง และไม่จำเป็นต้องปกป้องอะไรและไม่แห้ง
หลัก ๆ คืออย่าให้น้ำล้น ไม่ควรเป็นของเหลว ควรหนาในถ้วยเซโมลินา

[เอเลน่าโบ]

เอเลน่าโบ ฉันสับสนกับการเทน้ำเดือดลงบนเซโมลินา ฉันมักจะผสมคอทเทจชีสกับเซโมลินาและปล่อยให้มันยืนเซโมลินาจะพองตัวจากความชื้นที่เหลืออยู่ในทูกร็อก จะไม่ทำงาน?

ฉันยังยืนยันเซโมลินาในคอทเทจชีสในหม้อปรุงอาหารนี้จากนั้นฉันก็เพิ่มแป้งและทุกอย่างอื่น ๆ และฉันมักจะตีโปรตีนจนเมอแรงค์

[สูตรหม้อปรุงอาหารของฉัน]

สูตรหม้อปรุงอาหารของฉัน

คอทเทจชีส 500-600, ไข่ -3, ครีม -200, แป้งและเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ล. - มันใช้งานได้ดีแม้มากมาก !!!

[Elena Bo]

ฉันยังยืนยันเซโมลินาในคอทเทจชีสในหม้อปรุงอาหารนี้จากนั้นฉันก็เพิ่มแป้งและทุกอย่างอื่น ๆ และฉันมักจะตีโปรตีนจนเมอแรงค์

ใช่และฉันทำอย่างนั้น ถ้าอย่างนั้นเรามาลองในรูปแบบใหม่ พรุ่งนี้ฉันจะทำหม้อตุ๋นตามสูตร Elena Bo

สาว ๆ ฉันขอโทษถ้ามีอะไรผิดพลาด ฉันจะไม่เข้าไปอีกแล้ว ทำตามที่คุณคุ้นเคยและเท่าที่จะทำได้

ไม่ไม่ไม่ถูกต้องฉันจะพยายาม ทันใดนั้นมันเป็นสูตรของคุณที่จะเปิดออก

สาว ๆ ฉันขอโทษถ้ามีอะไรผิดพลาด ฉันจะไม่เข้าไปอีกแล้ว ทำตามที่คุณคุ้นเคยและเท่าที่จะทำได้

ไม่ไม่คุณเป็นอะไร! ตรงกันข้ามเข้ามาขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ !!!

[Elena Bo]

Elena Boฉันไม่คิดจะลองสูตรนี้เลยเพียงแต่ว่าคอทเทจชีสมักจะแฉะ

ถ้าเปียกเกินไปอาจจะค้างคืนบนผ้าชีสในกระชอนและเกลือ?
ถ้าไม่หนาแน่นมากเท่าที่ฉันต้องการฉันก็แค่เพิ่มเวลาในการอบ (ถ้าด้านบนไม่สปริงหลังจาก 65 นาที)

จากนั้นคุณควรลองเปิดสักครู่ก่อนปิดโปรแกรม แต่ฉันไม่อยากลองอบหม้อตุ๋นอีกต่อไป จริงอยู่ฉันเสียไปแล้วครึ่งหนึ่ง!

อาจจะมีคนที่เหมาะกับ CF ของคุณ
หม้อปรุงอาหารใน MV ของฉัน (ซึ่งก็คือ MG) ไม่ได้รับทันทีจังหวะและจังหวะ แต่ด้วยการเต้นรำดังกล่าวตอนนี้ได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม:
การอบ (เวลาขึ้นอยู่กับปริมาณชีสกระท่อมและส่วนผสม) --60 + .. 20 หรือ +30 ... ;
ฉันไม่ได้เปิดฝา - ทั้งในระหว่างการอบหรือหลังจากสัญญาณ == จะมีแพนเค้กทันที (ฉันหมายถึง MV ของฉัน)!
MV เข้าสู่โหมดทำความร้อน - ค้างไว้ 10 นาที
ฉันถอดวาล์วออกจากฝาและปิดรูไว้ด้านบน (อุณหภูมิจะลดลงเรื่อย ๆ โดยไม่ต้องใช้แรงกระแทก
หลังจาก 5 นาที ฉันเอากระทะพร้อมหม้อปรุงอาหารและเก็บไว้เป็นเวลา 15 นาที (จนอุ่น) หลังจากนั้นฉันก็พลิกลงบนจาน

[9. ปีกไก่ทอด]

9. ปีกไก่ทอด

ปีกทอดในโหมด Manual (อุณหภูมิ 180⁰จาก).



มีข้อสรุปเพียงอย่างเดียวคือฉันจะไม่ทอดแบบนี้อีกต่อไปปรากฎว่านานมาก (เฉพาะน้ำมันอุ่นนานกว่า 30 นาที) ในกระทะสแตนเลสที่มีก้นหนาฉันทอดปีกเหล่านี้เป็นเวลา 10 นาทีด้วยเปลือกที่สวยงามยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่งด้วยดังนั้นฉันจึงมีความสุขตลอดทั้งเย็น

มีข้อสรุปเพียงอย่างเดียวคือฉันจะไม่ทอดแบบนี้อีกต่อไปปรากฎว่านานมาก

และมัลติ (ซึ่งมีอยู่ตอนนี้) จะไม่สามารถทอดได้ลึก - จะไม่มีพลังงานเพียงพอแม้ว่าจะมี 180C ก็ตาม พวกเขายังใส่มารูซาด้วยเหตุผลบางอย่าง - หญิงสาวบอกว่าเธอทอดมันฝรั่งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงได้อย่างไร (และอุ่นในปริมาณที่เท่ากัน) ... สำหรับการเปรียบเทียบ tefalka มีความจุ 1200 ต่อลิตรของน้ำมัน

และฉันเดาเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่จำเป็นต้องตรวจสอบและจัดทำเอกสาร

แต่ถ้าเราเปรียบเทียบกับ tefalks เมื่อ 10 ปีก่อน (หรือมากกว่านั้น) ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน

เกี่ยวกับหม้อปรุงอาหาร ความรู้สึกว่าได้รูปทรงของ "ชีสเค้ก" เพราะมันเริ่มอบเร็วขึ้นตามเส้นรอบวงและแข็งตัวและใกล้ตรงกลางจะนิ่มกว่า บางทีด้านข้างจะร้อนกว่าด้านล่าง มีคำแนะนำให้ลองอบในแม่พิมพ์ซิลิโคน

บางทีด้านข้างจะอุ่นกว่าด้านล่าง

เป็นที่น่าสนใจว่าถ้าองค์ประกอบความร้อนมาจากด้านล่าง?

ในความคิดของฉันเรื่องนี้อยู่ในความชื้นอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเครื่องทำความร้อนส่วนบนไม่ทำงานตลอดเวลา แต่เป็นไปตามหลักการลึกลับบางประการ มีใครอีกบ้างที่พยายามจับและตรวจสอบว่าฝาเปิดหรือไม่?

เป็นที่น่าสนใจว่าถ้าองค์ประกอบความร้อนมาจากด้านล่าง?

ในความคิดของฉันเรื่องนี้อยู่ในความชื้นอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเครื่องทำความร้อนส่วนบนไม่ทำงานตลอดเวลา แต่เป็นไปตามหลักการลึกลับบางประการ มีใครอีกบ้างที่พยายามจับและตรวจสอบว่าฝาเปิดหรือไม่?

ไม่เพียง แต่จากด้านล่างเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นจากด้านข้างอีกด้วย (3D เดียวกัน) ด้านล่างองค์ประกอบความร้อนหลัก หากเป็นเพียงเรื่องของการควบแน่นชาร์ลอตต์ก็จะกลายเป็นชีสเค้กเช่นกัน! แต่โปรดทราบว่าบิสกิตแม้จะมีแอปเปิ้ลหรือเบอร์รี่ในสัดส่วนที่เหมาะสม แต่ก็ไม่ได้ดิบและอบอย่างเท่าเทียมกันแม้ว่าแป้งบิสกิตจะเปียกกว่าคอทเทจชีสก็ตาม!
ในท้ายที่สุดจากการวัดอุณหภูมิของฝาหม้อปรุงอาหารจะไม่ง่ายขึ้น: (และจากแบบฟอร์ม - ใครจะรู้ - คุณต้องตรวจสอบ

เมื่อวานฉันอบเค้กคอทเทจชีส (คอทเทจชีส 200 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, น้ำตาล, ฉันใส่แป้งลงบนตาของฉันจนเข้ากันดีของครีมเปรี้ยวข้น 0.5 ช้อนชาโซดา 70 กรัมมาการีนลูกเกด):
🔗
🔗
เวลาคือ 1 ชั่วโมงทุกอย่างถูกอบเปลือกสีซีดเป็นเพียงด้านบนแห้งและอบ

ฉันยังปรุงโจ๊กถั่วด้วยการเคี่ยวเนื้อเท (250 กรัม) กับถั่ว (3st) พร้อมน้ำ (6st) ในตอนท้ายมันกลายเป็นโจ๊กถั่วแสนอร่อยเนื้อนุ่มในครั้งต่อไปฉันจะเติมน้ำน้อยลงในแก้ว เพราะโจ๊กกลายเป็นบาง ๆ แต่ของฉันก็ทำได้แล้ว

การอภิปรายดังกล่าวเกิดขึ้นเกี่ยวกับหม้อปรุงอาหารใช่มัฟฟินบิสกิตชาร์ลอตต์ทุกอย่างดูดีไม่ว่าจะเป็นชีสกระท่อมหรือกับแอปเปิ้ล เพียงแค่ว่า "แป้ง" ในหม้อปรุงอาหารนั้นมีความนุ่มมากกว่ามีความโดดเด่นด้วยแป้งที่น้อยกว่า (หรือไม่มีแป้งเลย) และแป้งในมัฟฟินจะคงรูปร่างไว้ ดังนั้นเราจึงเต้นรำเหนือหม้อปรุงอาหาร

ฉันเคยทำหม้อตุ๋นจากคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวไข่น้ำตาลเนย ส่วนผสมที่ระเบิดได้เช่นนี้ไม่ได้กลายเป็นหม้อตุ๋นที่ยอดเยี่ยมเสมอไปและแม้แต่ในเตาอบก็ไม่ได้ผลเสมอไป และคอทเทจชีสอาจไม่เป็นอาและครีมเปรี้ยวและน้ำตาลอาจมากเกินไป ฉันพบสูตรอาหารใหม่ที่ฉันใช้ในช่วง 4 ปีที่ผ่านมาและไม่ได้ทดลองกับหม้อปรุงอาหารอีกต่อไป และมันมักจะออกมาดีและทุกคนชอบ:
นี่คือสูตรของฉัน:
ฉันผสมคอทเทจชีส 2 แพ็คกับนมเปรี้ยว 2 แพ็คกับลูกเกดใส่ไข่ 2 ฟอง (ฉันไม่ตีไข่) และ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินา แป้งไม่เหลวมีความหนืดแม้แต่นิดเดียว
ถ้าหม้อปรุงอาหารดังกล่าวหลุดออกมาในการ์ตูนเรื่องนี้ฉันก็ไม่รู้ว่าจะช่วยอะไรได้อีก

[โจ๊กนมธัญพืช]

โจ๊กนมธัญพืช ฉันวางไว้ในคืนนี้โดยมีความล่าช้า 7 ชั่วโมง 3 ชั่วโมงในโหมด "โจ๊กนม" สัดส่วนคือ 1: 5 (ฉันมีเมล็ดข้าวเพียง 0.5 mst) เมื่อเช้าฉันได้รับมัน
ดูเหมือนโจ๊กกำลังเดือดดี ... ฉันคง "หนี" ได้ถ้ามีนมมากกว่านี้ ...
ฉันวางไว้ในโหมด "การดับเพลิง" ต่อไปอีกชั่วโมง สถานการณ์ไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปมากมีเพียงของเหลวที่ระเหยออกไปเล็กน้อย หลังจาก 7 ชั่วโมงของความล่าช้าและ 4 ชั่วโมงของการปรุงอาหารธัญพืชเองก็ยังคงมีความรุนแรง (แน่นอนว่ามันรุนแรงสำหรับฉัน) ฉันมีแนวโน้มที่จะได้ข้อสรุปว่าคุณต้องปรุงอาหารในตอนเย็นและทิ้งเมล็ดไว้ค้างคืนหรือแม้แต่ในความร้อน แม้ว่าอาจจะมีคนชอบธัญพืชที่รุนแรงเช่นนี้ ... น้องสาวคุณทำอาหารเท่าไหร่?
นี่คือธัญพืชที่ต้มด้วยวิธีข้างต้น

โอ้ใช่... โยเกิร์ต... ฉันหันมาดื่มโยเกิร์ตที่มีเวย์ในปริมาณต่ำ สำหรับนม 0.5 ลิตร (3.5% "House") แอคทีเวีย 0.5 ขวด หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงมีอาการหนาขึ้นเล็กน้อย หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมงสัญญาณเหล่านี้รุนแรงขึ้น แต่ไม่มาก หลังจาก 4 ชั่วโมง - สถานะของการดื่มโยเกิร์ต หลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมงสถานการณ์ยังไม่เปลี่ยนแปลง เธอปิดเครื่องมัลติคุกกี้และใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงกว่า ๆ ฉันใส่ไว้ในตู้เย็น ในตอนเช้าเวย์ปรากฏขึ้นที่ด้านบนของโถและโยเกิร์ตยังคงอยู่ในสภาพพร้อมดื่ม บางทีฉันอาจจะกินนมไม่สำเร็จ (สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะโค้งงอเล็กน้อยทั้งในโยเกิร์ตและตอนทำโจ๊กแม้ว่าฉันเพิ่งซื้อและเปิดนมเมื่อวานนี้) หรือฉันทำอะไรผิดพลาด ... นี่เป็นประสบการณ์การทำโยเกิร์ตโฮมเมดครั้งแรกของฉัน
ฉันพยายามปรุงอาหารอีกครั้ง บัควีท... ตอนนี้อยู่ในอัตราส่วน 1: 2 บัควีทกลายเป็นนุ่ม (นุ่มกว่ามาก
เห็นได้ชัดว่าสำหรับบัควีทอัตราส่วน 1: 1.5 ยังคงเหมาะสมกว่า คราวหน้าจะลองดู

ไม่เพียง แต่จากด้านล่างเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นจากด้านข้างอีกด้วย (3D เดียวกัน)

คุณไม่สามารถรับทุกสิ่งที่พวกเขาเขียนถึงคุณอย่างแท้จริง มีอะไรให้ความอบอุ่นจากด้านข้าง ?? กระทะอยู่ในกล่องพลาสติกปิดบนแพนเค้กร้อนที่ด้านบนของฝาจะมีความร้อนป้องกันการควบแน่น ทั้งหมด.

แต่โปรดทราบว่าบิสกิตแม้จะมีแอปเปิ้ลหรือเบอร์รี่ในสัดส่วนที่เหมาะสม แต่ก็ไม่ได้ดิบและอบอย่างเท่าเทียมกันแม้ว่าแป้งบิสกิตจะเปียกกว่าคอทเทจชีสก็ตาม!

แอปเปิ้ลหรือไม่แอปเปิ้ล - แป้งที่มีไข่ (ตีอย่างถูกต้อง) จะมีรูปร่างในบิสกิต หากอบไปแล้วก็ยากที่จะ "ทิ้ง" (ถ้าคุณไม่ได้ทำการเปลี่ยนแปลงอย่างมากใน T และถึงแม้ว่ามันจะไม่น่ากลัวเท่าไหร่เพราะมันจะ "นั่งลง" มากกว่า "ล้มเหลว") ค่าสูงสุดจะรับความชื้นเล็กน้อยจากนั้นเมื่อเย็นตัวลงก็จะแห้งตามที่ควร

แต่หม้อปรุงอาหารหรือที่แย่กว่านั้นคือชีสเค้กจะถูกเก็บไว้ "ทัณฑ์บน" หากคุณไม่ใส่แป้งเซโมลินาและแป้งลงไปในปริมาณมากและแป้งของพวกเขานุ่มและไม่แน่นอนพวกเขาต้องทำให้แห้งอย่างสม่ำเสมอและระมัดระวังเพื่อให้เป็นรูปเป็นร่าง แต่ในการ์ตูนหลายเรื่องพวกเขาออกมาดีมากเพราะเงื่อนไขสำหรับพวกเขาในการ์ตูนปิดนั้นดี (โดยทั่วไป) - อุณหภูมิไม่สูงเกินไปไม่สามารถเผาผลาญได้และความสามารถในการทำให้เย็นลงอย่างช้าๆ หากพวกเขาไม่ออกมาที่นี่ (สำหรับหลาย ๆ คนแตกต่างกัน) แสดงว่ามีเหตุผลที่เป็นจริงสำหรับสิ่งนั้น

ในท้ายที่สุดจากการวัดอุณหภูมิของฝาหม้อปรุงอาหารจะไม่ง่ายขึ้น :( แต่จากแบบฟอร์ม - ใครจะรู้

อย่างน้อยการตั้งค่าพารามิเตอร์ที่แน่นอนสำหรับการเปิดและปิดเครื่องทำความร้อนจะมีประโยชน์มาก IMHO เท่าที่ฉันเข้าใจผู้ทดสอบไม่สามารถ "จับ" ฝาอุ่นได้ คำอธิบายเหตุผล (เกี่ยวกับเซ็นเซอร์ "ความเข้มของไอน้ำ") นั้นคลุมเครือมาก ฉันขอเตือนคุณว่าในพานาโซนิคโบราณบางคนไม่มีใครรักการอบร้อนจะเปิดขึ้นทันที เราต้องคิดไม่ใช่แค่นั้น และไม่มีความล้มเหลวในการอบในการปฏิบัติของฉัน (รวมถึงชีสที่ทำจากคอทเทจชีสนุ่ม ๆ ) สำหรับรูปแบบนี้เป็นสิ่งสำคัญแน่นอน แต่ก็ไม่เกิดขึ้นกับฉันด้วยซ้ำว่ามีใครสามารถออกแบบฝาได้โดยไม่ต้องคำนึงถึงรูปทรงโดม (สำหรับการหยดไม่ใช่การหยด) สิ่งเดียวคือมีความคิดที่ว่าเม็ดมีดไม่สามารถดันเข้าไปได้อย่างสมบูรณ์หรือคดเคี้ยวอันเป็นผลมาจากการที่คอนเดนเสทจะไม่หลุดออกตามปกติ