กระทงกับลูกพรุนและอัลมอนด์ (Cuckoo 1054)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
กระทง	ขา, ไม้ตีกลอง, ปีก
ลูกพรุน	6-8 ชิ้น.
หัวหอม	1 ชิ้น
มะเขือเทศสุกสีแดง	5 ชิ้น. เล็ก
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมะนาว	1/2 ชิ้น
ผิวเลมอน	1/2 ชิ้น (1 ช้อนชา)
อัลมอนด์	1 กำมือ
สีเหลือง	1 หยิก
กระเทียม	บดฟัน 1-2 ซี่
เนย + น้ำมันพืช	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. สำหรับทอด
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

การปรุงอาหารใน Multicooker CUCKOO 1054
หมักเนื้อกระทงด้วยเกลือและเครื่องเทศทิ้งไว้สักครู่
เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดปล่อยให้ยืนล้างสะเด็ดน้ำ
ทอดอัลมอนด์ในกระทะแห้ง
อุ่นเนยและน้ำมันพืชในกระทะในโหมดปิ้ง ใส่เนื้อกระทงลงทอดจนแดงจัดใส่จาน
ใส่หัวหอม (สับละเอียด) มะเขือเทศแดง (เอาหนังออกแล้วสับให้ละเอียด) หญ้าฝรั่นกระเทียม (บด) น้ำผึ้งน้ำมะนาวผิวเลมอนอัลมอนด์ทอดในกระทะในโหมดทอดตุ๋นผักทั้งหมดจนของเหลวเดือด ลง. ปิดการใช้งานกระทะ
ใส่กระทะเนื้อทอดน้ำ 1 / 3-1 / 2 ถ้วยพรุนเปิดโหมด Multi-cook 110 * C 8 นาทีแล้วนำเข้าสู่ความพร้อม
ใส่กระทงที่ทำเสร็จแล้วลงในจานแล้วราดน้ำเกรวี่ด้านบนโรยด้วยต้นหอมสด เสิร์ฟร้อน!

โปรแกรมทำอาหาร:

Multicooker CUCKOO 1054

บันทึก

เนื้อนุ่มอร่อย!

และน้ำเกรวี่ - มันน่ารักขนาดไหน! ครบทุกรสในจานเดียว! และน้ำผึ้งมะนาวลูกพรุนและเครื่องเทศ ... แค่นั้นแหละ!

ฉันสงสัยมานานแล้วว่าจะใส่อัลมอนด์ลงไปในเนื้อสัตว์หรือไม่ ... วางไว้ในช่วงสุดท้ายและยังสงสัยอยู่ว่ามันจำเป็นหรือไม่ ... ตอนนี้ฉันไม่สงสัยเลย ... มันออกมาอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้า อัลมอนด์ทอดก่อน

แนวคิดในการทำอาหารนำมาจากนิตยสาร Vkusno แต่ปรับให้เข้ากับเงื่อนไขของฉัน

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!