บอร์ก. ขนมปังขาวอร่อย

[lettohka ttt]

lettohka tttช่างเป็นขนมปังที่สวยงามฉันอยากมองตอนกลางคืนจริงๆ

[lettohka ttt]

lettohka ttt, นาตาชา, เดอหนูของฉัน ??? 🔗 🔗 🔗
ช่างเป็นขนมปังที่งดงามจริงๆ! ขอโทษที่มาสาย!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 22 พ.ย. 2559 21:20 น

ฉันกลัวว่าจะไม่มีอะไรเหลือจนถึงเย็น

Irinaช่างเป็นหม้อขลาด !!!! คุณพยายามที่จะลองหรือไม่ ???

[โอเมล่า]

โอเมล่า, อยากบอกว่าขอบคุณมาก!
ฉันตัดสินใจลองสูตรใหม่ฉันเลือกของคุณ สิ่งที่ฉันเห็นตอนนี้ในหน้าต่าง xn ทำให้ฉันมีความสุขและนี่เป็นเพียงประสบการณ์ครั้งที่สองของฉัน ใบสั่งยาครั้งแรก ธุรการโครมคราม!
ขนมปังเย็นลงสวยมาก! ไม่สามารถแทรกรูปภาพได้

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 03 ธันวาคม 2559 22:01 น

พวกเขาช่วยฉันหารูปถ่าย

ฉันอบขนมปังเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่มันก็หมดแล้ว



อร่อยมาก!

[Кsanka]

Кsankaยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม! ขนมปังที่งดงามปรากฏออกมา! ทำได้ดี!

ขอบคุณคุณมีขนมปังหอมกรุ่น! ส่วนผสมเยี่ยมมาก! นรกในบ้าน Mulinex ไร้สาระ)))

[อันจูติก]

อันจูติกยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม! ฉันดีใจที่คุณทำได้!

[โอเมล่า]

โอเมล่าอีกครั้งด้วยความขอบคุณ
ขนมปังประสบความสำเร็จอย่างมากและมีคุณค่าอย่างยิ่งที่ได้รับอย่างรวดเร็ว ฉันอบในกรณีที่สำคัญเมื่อฉันไม่สามารถเข้าร้านได้ด้วยเหตุผลบางประการ แต่จำเป็นต้องใช้ขนมปัง
เมื่อวานเราบินมาจากวันหยุดพักผ่อนเรามีเบเคอเรย์ก้าเพียงคนเดียวที่ทำงานในวันอาทิตย์เราขี้เกียจเกินไปฉันจำขนมปังของคุณใส่ทุกอย่างลงในเครื่องทำขนมปังได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากเรามี kefir ที่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น



ขนมปังอร่อยมากและมักจะเปิดออก !!!!

[โอเมล่า]

ฉันตัดสินใจที่จะเปลี่ยน Suprushka ของฉันหลังจากทำงานได้ดีมา 6 ปีฉันก็เริ่มคลั่งไคล้ ฉันซื้อ Bork X500 ที่ไม่ได้ใช้งานจริงจากมือของฉันและเอาขนมปังที่อร่อยที่สุดจาก Omela ไปอบ ฉันย้ายออกจากสูตรเล็กน้อยแทนที่ kefir ด้วยนม เปลือกแตกเล็กน้อยและเครื่องผสมก็กระโดดออกมาเองเพราะมีฟองอากาศเกิดขึ้นที่เครื่องผสมด้านใน สัตว์เลี้ยงเดินไปมาดีเมื่อไหร่จะเป็นไปได้)))โอเมล่าขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! ทีนี้เราจะทดลองกับเปลือกโลกเพื่อไม่ให้แตก

ช่างเป็นขนมปังที่สวยงาม

ซื้อเมื่อวาน Gorenje BM1400E
ตอนนี้ฉันต้องทำซ้ำสูตรสำหรับ HP ของฉัน

[เลโซวิค]

เลโซวิคแต่มีอะไรให้ทำซ้ำ? ถ้าใส่เฉพาะส่วนผสมในเตาของคุณเช่นเดียวกับพนัส - ทำให้แห้งก่อน! ดังนั้นสูตรทั้งหมดจึงสามารถใช้กับเครื่องทำขนมปังได้ทุกชนิด! เช่นฉันทำแบบนี้มานานแล้ว

[anavi]

anavi
มันจะกลายเป็นขนมปังชิ้นใหญ่และฉันต้องการอบ 2 อย่างพร้อมกันในเวลาเดียวกัน

[เลโซวิค]

เลโซวิคคุณมีถังสำหรับ 2 ก้อน ๆ ละ 450 หรือไม่? ฉันมีสิ่งนั้นใน Binaton ดังนั้นแบ่งทุกอย่างลงครึ่งหนึ่งสำหรับแต่ละถังแค่นี้แหละ! ในหนึ่งเดียวในอีกสิ่งหนึ่ง ความยากคืออะไร?

มันจะกลายเป็นขนมปังชิ้นใหญ่และฉันต้องการอบ 2 อย่างพร้อมกันในเวลาเดียวกัน

ไม่มีปัญหา! คุณสามารถวางแป้งสองชนิดพร้อมกันข้าวสาลีและข้าวสาลีและรับขนมปังที่แตกต่างกันสองแบบ คุณต้องจำไว้ว่าต้องเลือกสูตรขนมปังด้วยโหมดนวดและอบ
ถังใช้แป้งประมาณ 300-350 กรัมต่อแป้งขนมปังสำเร็จรูปจะกลายเป็นประมาณ 500 กรัม

ถังใช้แป้งประมาณ 300-350 กรัมต่อแป้ง

ทันย่าฉันมี Binaton 250 กรัม แป้งละ!

[Olya]

Olyaเป็นไปได้มากทีเดียว
ดูในหนังสือสูตรอาหารสำหรับเตาอบ x / เตาอบควรมีการระบุสูตรขนมปังรวมถึงปริมาณแป้งที่คุณต้องการและชนิดของขนมปังที่ให้ผลผลิตและได้รับคำแนะนำจากสิ่งนี้

สำหรับแป้ง 300 กรัมขนมปังขาวจะไหลไปด้านล่างสุด
และสีดำที่มีเมล็ดก็ลอยขึ้นมาจนสุดขอบแล้วด้วยเหตุผลบางอย่างก็จมลง

สำหรับแป้ง 300 กรัมขนมปังขาวจะไหลไปด้านล่างสุด
และสีดำที่มีเมล็ดก็ลอยขึ้นมาจนสุดขอบแล้วด้วยเหตุผลบางอย่างก็จมลง

จำเป็นอยู่แล้วที่จะต้องเรียนรู้พื้นฐานของการอบในฟอรัม

ฉันอบขนมปังก้อนเล็ก ๆ เยอะมากและหากคุณติดตามโหมดการเพิ่มส่วนผสมทุกอย่างจะสำเร็จ

นี่คือตัวอย่างของขนมปังขนาดเล็กใน x / p Binaton



สาว ๆ หัวข้อนี้มีลักษณะที่แตกต่างออกไปเรามาดูหัวข้อเตาอบของเราเองและพื้นฐานของการอบ

[โอเมล่า]

โอเมล่า,

ฉันสนใจสูตรสำหรับขนมปังนี้มาก ฉันมี Panasonic 2501 โปรดแนะนำฉันว่าควรคั่นหน้าฉันตามคำแนะนำของ Panasonic ก่อนแห้งก่อนแล้วจึงเป็นของเหลวหรือทำอย่างเคร่งครัดตามสูตรและใส่ส่วนผสมในทางตรงกันข้าม? โปรแกรม Basic Bread ความยาว 4 ชั่วโมงขนาด L เปลือกอ่อน (หรือปานกลาง) เหมาะสมหรือไม่? ขอบคุณ!

[Katarzyna]

Katarzynaคุณควรคำนึงถึงคำแนะนำของลำดับที่คั่นหน้าสำหรับเตาของคุณเสมอ
Ksyusha ฉันขอโทษที่เข้ามา

[Albina]

Albina,

Albina ขอบคุณมาก! โดยไม่รอคำตอบเธอก็ทำตามหมายเลขของเจ้าของเครื่องทำขนมปังมือใหม่ที่เรียกว่า "ลืมใส่ตะหลิว" ฉันรู้สึกประหลาดใจเป็นเวลานานกับการเตือนความจำมากมายเกี่ยวกับกระดูกสะบักดังนั้นเมื่อฉันเติมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเห็นว่าเธอที่รักของฉันกำลังนอนอยู่และมองมาที่ฉันด้วยท่าทางประหลาดใจ))) ฉันตระหนักว่าทุกอย่างไม่ใช่ เพียงแค่นั้น ... ฉันคิดว่าในขณะที่ฉันขุดมันเข้าที่ทุกอย่างที่ไม่ควรผสมได้ปะปนกันและไม่มีอะไรจะได้ผลสำหรับฉัน ไกลจากมัน! โกหกว่าตัวเองสูงหล่อ แต่ร้อนแรง ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่กังวลเกี่ยวกับรสชาติ)))

[Katarzyna]

Katarzynaโดยหลักการแล้วคุณได้รับคำตอบ ฉันไม่เคยมี HP Bork แต่ฉันอบขนมปังนี้หลายครั้งใน Hitachi ของฉันและฉันก็มีไม้พายเบอร์หนึ่งด้วย

Mistletochka ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันอบมันหลายครั้งแล้ว แต่ตอนนี้ฉันรู้สึกขอบคุณคุณแล้ว!
ฉันผสมแป้งในแคช แต่ฉันอบในเตาอบ

Ksyusha ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปัง!
ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก (450 กรัม) จาก Svetlana Svetlana62 Natalya lettochka ส่งลิงค์ไปยังสูตรของคุณดังนั้นฉันจึงพยายามอย่างเต็มที่ ลดสูตรลงครึ่งหนึ่งและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. duruma ทำไม? ฉันไม่รู้
ขนมปังดูน่ากลัวและสีของเศษเหมือนเค้กหลังคาลดลงเล็กน้อย ... ฉันจะควบคุมน้ำ




และด้วยการตายของ vAAshche ham sous-vid !!!

Natus อะไรรรรรรรรรรรร ​​...

Natus อะไรรรรรรรรรรรร ​​...

ขอบคุณ Natul!

[Natusya]

Natusya, ขนมปังเย็นเปิดออก !! 😋และยังมีชีวิตอยู่! 👍👍👍

😋และยังมีชีวิตอยู่! 👍👍👍

สิ่งที่ขาดหายไปสำหรับชีวิตที่ยังคงอยู่นี้

สวัสดีตอนเย็น. วันนี้ฉันอบขนมปังของคุณตามสูตรจากหน้าที่ 1 ฉันไม่ได้ทำการเปลี่ยนแปลงใด ๆ นอกจากของเหลว ฉันเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ได้โกโลบ็อกที่นุ่ม แป้งของฉันแห้งมากแล้วและ kefir ก็หนามาก ขอบคุณ! ขนมปังขาวนุ่มอร่อยมีรูพรุน

ช่างเป็นสีที่สวยงามและเศษซากและหลังคา

[นาสตาสยา 78]

นาสตาสยา 78, อนาสตาเซียมันสวยมาก! 👍

ขอบคุณสำหรับคำชม ;-)



ดีมาก.

สูตรเด็ดขอบคุณ! อบ - borc x800, โหมดก้อนแข็ง, น้ำหนัก - 1 กก., เวลา 3:30, kefir ปราศจากไขมัน, แป้ง - นอร์ดิก, ยีสต์ - ช่วงเวลาที่ปลอดภัย 8 นาทีก่อนสิ้นสุดชุดที่สองเตาจะร้องและส่งเสียงดัง - ยกฝาขึ้นและปิดเครื่องจ่าย หลังจากการนวดครั้งที่สองก่อนการพิสูจน์อักษรครั้งที่สาม - หยุดชั่วคราวให้ใช้มือของเขาเปียกด้วยน้ำอุ่น - พลิกขนมปังโดยให้ด้านที่เรียบขึ้นย้ายไปที่ตรงกลางของถังและเริ่มเตาอีกครั้ง อบในตอนเย็นตัดในตอนเช้า

โหมด CRUSTY LOAF น้ำหนัก 1 กก
นวด 1 - 5 นาที
นวด 2 - 20 นาที
ลุกขึ้น (พิสูจน์อักษร) 1 - 40 นาที
อุ่นเครื่อง 1 - 10 วินาที
ขึ้น 2 - 30 นาที
อุ่นเครื่อง 2 - 10 วินาที
ขึ้น 3 - 60 นาที
การอบ - 55 นาที
เครื่องทำความร้อน - 60 นาที







ในช่วงครึ่งแรกของชุดที่สองเขาไม่สามารถต้านทานได้อีกครั้งและขูดแป้งจากมุมด้วยไม้พายซิลิโคนแม้ว่าฉันคิดว่าเตาจะรวบรวมทุกอย่างด้วยตัวเอง - อย่างใดคุณต้องลอง

[boris_zaraza]

boris_zaraza, หล่ออะไรขนาดนี้! (y) ขนมปังเป็นภาพที่น่ารัก! 👍👍👍

ขอบคุณ!:)

[โอเมล่า]

โอเมล่าสวัสดีคุณอบขนมปังธรรมดาบนน้ำที่บอร์กหรือเปล่า?

สูตรนี้ยอดเยี่ยมมากขนมปังออกมาในครั้งแรก อบในบอร์ก x500 น่าเสียดายที่ฉันยังอัพโหลดรูปไม่ได้ไม่งั้นจะโม้

ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

บางที hp ก่อนหน้าจะดี แต่ฉันไม่แนะนำให้ใช้ x780 ฉันไปกับเธอที่ศูนย์บริการพวกเขาอบที่นั่นพวกเขากล่าวว่าขนมปังเตี้ย ๆ ที่มีโดมจมเป็นบรรทัดฐาน แม้แต่หนังสือก็แสดงสูตรอาหารที่โดมไม่อยู่ในรูปถ่าย พวกเขาบอกว่าอบและอบขนมปังและขนมปัง ... ดังนั้นตัวมันเองก็ไม่อร่อย แบบนี้ ... ตอนนี้จะซื้อ Panasonic อีกครั้ง ... แม้ว่าคุณภาพจะดีกว่า Panasonic มาก

ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

ฉันอบเมื่อวานนี้ มันกลายเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยม! เปลือกเป็นแม้ ไม่มีอะไรตกหล่น เสียดายไม่มีเวลาถ่ายรูปเลยกินซะ
การอบจากแป้ง "Melnikoff" ชั้นหนึ่ง มนุษย์ขนมปังขิงเปิดออกมาได้อย่างเท่ ในขั้นตอนการผสมฉันเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำอุ่น สำหรับผู้ที่จะอบเป็นครั้งแรกฉันต้องการคำแนะนำ - อย่ากลัวที่จะเบี่ยงเบนจากสูตร ถ้าขนมปัง "เย็น" และไม่เข้ากันให้เพิ่มเล็กน้อย (0.5-1-2 ช้อนโต๊ะล. น้ำอุ่น) ถ้าขนมปัง "บาง" ให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร win-win!

เสียดายไม่มีเวลาถ่ายรูปพวกเขากินข้าว

เมื่อมีความคิดเห็นเช่นนี้ในสูตรอาหารก็ไม่มีความเชื่อและเป็นที่น่าสงสัยว่าขนมปัง (หรืออย่างอื่น) ถูกอบโดยทั่วไปไม่มีแม้แต่ชิ้นเดียว?

มีกฎในฟอรัม: ฉันปรุงอาหาร - ก่อนอื่นให้ถ่ายรูปขนมปังอาหารจากนั้นเราก็เริ่มกินและให้อาหารที่เหลือ มันเป็นกฎที่ดีมีบางอย่างที่ต้องรายงานให้ผู้เขียนโอ้อวด

และเป็นที่น่าสงสัยว่าขนมปัง (หรืออย่างอื่น) ถูกอบโดยทั่วไป

ดังนั้นฉันเป็นมือใหม่ และสำหรับผู้เริ่มต้นเท่าที่ฉันรู้ก็ยังไม่มีวิธีอัปโหลดรูปถ่าย ... (หรือเปล่า?) แม้ว่าฉันจะมีมันก็ตาม
ฉันจะดีขึ้น

ฉันจะดีขึ้น

และนี่คือขนมปังชิ้นที่สองของฉันสำหรับสูตรนี้

[แอนนา]

แอนนา, หล่ออะไรอย่างนี้!

ฉันไม่รู้ว่าทำไมสูตรนี้ถึงได้รับการบันทึกไว้กับฉันฉันมี Panasonic HP และมีการกระจายน้ำหนักอื่น ๆ แต่เมื่อฉันพบมันฉันตัดสินใจที่จะอบขนมปังด้วยเมื่อวานนี้ ขนมปังกลายเป็นสีสวยและอร่อยมากบางทีนี่อาจเป็นขนมปังสีขาวที่อร่อยที่สุดเท่าที่ฉันเคยอบมา ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ความสูงกลายเป็น 17 ซม.!

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด! แน่นอนฉันจะพยายามอบ!