เค้กสปันจ์กับผลเบอร์รี่และถั่วในเมนูมัลติคุกกี้ของ Panasonic - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

เค้กสปันจ์พร้อมเบอร์รี่และถั่วในเมนูมัลติฟังก์ชั่นของ Panasonic

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	2 ช้อนโต๊ะ. (250 มล.)
น้ำตาล	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	หยิก
กรดมะนาว	0.5 ช้อนชา
ไข่	6 ชิ้น
การกรอก:
เบอร์รี่ (ลูกเกดดำ, หม่อน ..... )	กำมือ 100 กรัม
วอลนัท	5 ชิ้น.

วิธีทำอาหาร

ฉันทำมันในการ์ตูนเล็ก ๆ
แบ่งไข่เป็นไข่แดงและไข่ขาว บดไข่แดงกับน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาว 5-8 นาทีด้วยช้อน
ตีไข่ขาว (ฉันใช้เครื่องผสม) เป็นเวลา 3 นาทีด้วยเกลือเล็กน้อยจนกลายเป็นโฟม จากนั้นตีค่อยๆใส่น้ำตาลลงไป นาทีที่ 10-12. โปรตีนมีความเหนียว ในตอนท้ายให้ใส่มะนาวลงไป ช่วยเสริมสร้างโปรตีนและทำให้แป้งมีรสเปรี้ยว
ผสมไข่แดงและไข่ขาวด้วยช้อน (ไม่ใช่เครื่องผสม) จากนั้นค่อยๆคนแป้งในหนึ่งในสี่ของแก้วด้วยช้อนอย่างระมัดระวังเป็นวงกลม
หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันกลั่นหลายชั้น
เรากระจายแป้งหนึ่งในสามโรยด้วยถั่วและผลเบอร์รี่ด้านบนจากนั้นแป้งอีกครั้งและผลเบอร์รี่ + ผลไม้อีกครั้งและแป้งและผลเบอร์รี่ครั้งสุดท้าย + ผลไม้
ถ้ามันออกมาไม่สม่ำเสมอก็ไม่น่ากลัวทุกอย่างจะออกมาในระหว่างการอบ
อบ 60 นาที อย่าเปิดฝาขณะอบ
คำแนะนำของฉัน
ไข่สูงสุด 6 ฟองสำหรับไข่หลายฟองขนาดเล็ก คุณสามารถอบไข่ 3 ฟองโดยตัดแป้งและน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง
ฉันคิดว่าคุณสามารถอบบิสกิตกับแอปเปิ้ลหรือราสเบอร์รี่ได้สิ่งสำคัญคือผลเบอร์รี่ไม่เปียกความชื้นส่วนเกินสามารถป้องกันไม่ให้บิสกิตลอยขึ้น
ฉันอบบิสกิตกับถั่ว + ผลไม้แห้ง (ลูกเกดและผลไม้หวาน)
เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง