ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศแห้งหญ้าฝรั่นและชีส (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศแห้งหญ้าฝรั่นและชีส (เครื่องทำขนมปัง)

หมวดหมู่: ขนมปังยีสต์

	ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	-1 ช้อนชา
แป้งสาลี	-2.5 ถ้วย
Stabilase หรือ panifarin	-1 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	-1.5 ช้อนชา
ซาฮาร่า	-1.5 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันมะกอก	-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
วางมะเขือเทศ	-1 ช้อนโต๊ะ. ล.
หรือมะเขือเทศแห้ง	-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ชีสแข็งหั่นเต๋า	- สั่น
เฟต้าชีส	-50 กรัม
ใบหญ้าฝรั่น	-หยิก
Kefir เซรั่ม	-330 มล

วิธีทำอาหาร

• ถ้วย 300 มล
• มะเขือเทศแห้งเทลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกก่อนปรุงห้านาทีใส่มะเขือเทศลงไปผัด เราใส่ส่วนผสมลงในถังของเครื่องทำขนมปังตามลำดับที่ถูกต้อง เราใส่โหมดฝรั่งเศสไว้ในขนมปัง SD-255 (หรือภาษาอิตาลีอื่น ๆ )

บันทึก

ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังมีรูพรุนหอมอร่อยมากพร้อมชีสรสมะเขือเทศ พวกเขากินมันทันที คราวหน้าจะลงรูปแน่นอน

สูตรที่คล้ายกัน

ขนมปังแป้งอิตาลี (เตาอบ) (โอเมล่า)



ขนมปังอิตาเลียน (Ann Thibeault) (ในเตาอบ) (มิชา)



ขนมปังข้าวสาลีอิตาเลียน (เครื่องทำขนมปัง) (โลล่า)

[อันยูตะ]

อันยูตะ แป้ง 2.5 ถ้วย - คุณควรแขวนเป็นกรัมหรือไม่?

[อันยูตะ]

อันยูตะ แป้ง 2.5 ถ้วย - คุณควรแขวนเป็นกรัมหรือไม่?

ครั้งหนึ่งฉันเคยเบื่อกับการเปลี่ยนแป้งจากถ้วยต่างๆเป็นกรัม
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันคุ้นเคยกับการนับอย่างรวดเร็ว

2.5 ถ้วยต่อ 300 มล. = แป้ง 450 กรัม

หากสนใจปรากฎดังนี้:
250 มล. = 150 กรัมแป้ง
300 มล. = แป้ง 180 กรัม * 2.5 = แป้ง 450 กรัม
(อาจเป็น +15 หรือ 20 กรัมขึ้นอยู่กับโคโลบ็อก)

ฉันอบสูตรที่คล้ายกันมีหลายอย่างที่นี่ในฟอรัมไม่ใช่กับมะเขือเทศ แต่มีวางมะเขือเทศและออริกาโน
เป็นไปได้หากไม่มีพานิฟารินแป้งนี้ไม่แน่นอนเพียงแค่ยีสต์แห้งในกรณีที่ฉันจะใช้ 1.5 ช้อนชาแม้ว่าตอนนี้ฉันจะอบเฉพาะกับสด

ขนมปังออกมาพร้อมกับรสชาติชีสที่น่าทึ่งอืมมม ...
มันคุ้มที่จะลอง